网球比赛--网球比赛休息吃的什么

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• 1、为什么网球运动员会吃香蕉
• 2、为什么有的网球运动员在休息的时候要吃香蕉?

为什么网球运动员会吃香蕉

答看温布尔登网球赛，有很多知名的运动员在休息时，会拿出包里事先准备好的香蕉，咬上几大口，再细细的咀嚼。为什么不吃别的水果？是对香蕉的偏爱？其实不然，这是因为运动员需要补充大量的矿物质钾、镁和果糖。 糖是能够为人体提供能量，使肌肉和头脑保持力量和活力。运动员在参加比赛中会消耗大量的能量，这种能量的补充就很重要。人体能量的来源有三种主要的物质，糖、蛋白质、脂肪，蛋白质和脂肪转化为能量很复杂，也比较慢。只有糖，特别是葡萄糖和果糖，转换能被人体吸收利用的能量很容易，也很快。及时补充几口水果里的果糖，会很快被身体利用，有的研究认为七分钟就能转换为能量。香蕉和葡萄是含糖量最高，也是利用率最高的水果。香蕉又是扒皮就能食用的水果，便于携带，食用方便。因此香蕉作为补充能量最好的水果，会常在运动场上出现。 矿物质钾是人体所必须的七种矿物质中最重要的一种，它是伴随第一个蛋白质细胞产生生命发生作用的，没有它的作用蛋白质就不会成为生命。钾参与人体碳水化合物和蛋白质代谢的重要物质；维持细胞内正常的渗透压；维持神经肌肉的应激反应的正常功能；维持心脏肌肉正常功能；维持细胞内外正常酸碱平衡。钾的缺乏会造成反应迟缓，肌肉酸痛，四肢无力。 镁的功能近年来越来越被重视，镁能够激活多能酶的活性，保证人体的新陈代谢顺利进行；能够维持人体骨骼的生长，保证钙、磷的正常吸收；能够维持肌肉和神经系统的兴奋，是人反应灵敏；能够维持胃肠道和激素的功能，保证消化吸收和内分泌正常。缺少镁，人体就会失去活力，同样也会反应迟钝，四肢无力。 运动员出汗较多，钾的消耗和流失也比较大。运动中镁的消耗也会很快，要在强烈的运动中始终保持反映的灵敏，动作的灵活，肌肉的爆发力和持久力强大，需要保持足够的钾和镁的量。 运动员除了身体里平日里的储备，运动中能够及时补充也很必要，香蕉就成了一些运动员补充能量和矿物质最好的食品了。天然食品里的营养素，最利于人的吸收和利用，没有副作用。只是香蕉里含有的草酸对人的胃有刺激，所以有的运动员就不适合食用香蕉。 补充矿物质和维生素还有更好的方法，就是饮用麦子嫩叶的浆汁，矿物质含量大大超过水果和蔬菜。维生素的含量也很大，而且种类齐全，有利于吸收和利用。更重要的是叶绿素含量丰富，是最好的运动饮料。

为什么有的网球运动员在休息的时候要吃香蕉?

答运动员在比赛时，需要消耗大量的体力，特别是网球运动员，他们的运动场地比较大，比赛回合多，而且一场网球单打比赛至少要进行一到两个小时，长则三到四个小时，球员打到最后，基本上拼的就是体力了。所以保持体力对他们来说，就显得非常重要。在剧烈运动后，体内产生过多的酸性物质，为了保证体内的酸碱平衡，所以要补充大量的碱性物质。

蔬菜水果都是碱性的食物，所以在运动后，吃香蕉也就能补充能量，因为香蕉容易咀嚼，易于消化，这对于比赛中途休息时间短的运动员来说，是比较好的补充体力的水果

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