导读丁香酚的用途最佳答案1.抗菌，降血压。丁香酚具有很强的杀菌力，作为局部镇痛药可用于龋齿，且兼有局部防腐作用。2.可用于香水香精以及各种化妆品香精和皂用香精配方中，还可以...

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丁香酚的用途

丁香酚的用途

最佳答案1.抗菌，降血压。丁香酚具有很强的杀菌力，作为局部镇痛药可用于龋齿，且兼有局部防腐作用。

2.可用于香水香精以及各种化妆品香精和皂用香精配方中，还可以用于食用香精的调配。丁子香酚具有浓郁的石竹麝香气味，是康及謦系香精的调合基础，在化

妆、皂用、食用等香精的调合中均有使用。

3.丁子香酚是其他一些香料的中间体，衍生物有异丁香酚、甲基丁香酚、甲基异丁香酚、乙酰丁子香酚、乙酰丁香酚、苄基异丁香酚等。丁香酚在氢氧化钾中加热时，丙烯基的双键发生重排作用，变为与苯环共轭的α-丙烯基，从而得到异丁香酚，经乙酰化和温和的氧化，α-丙烯基断裂，即得香草醛，它是一种重要的人造调味剂的主要成分。丁香酚还可用于制造治疗肺结核的特效药异烟肼。

4.是调配香石竹花香的体香。广泛用于香薇等香型，可作为修饰剂和定香剂，用入有色香皂加香。可用于许多花香香精如玫瑰等。也可用于辛香、木香和东方型、薰香型中，还可用于食用的辛香型、薄荷、坚果、各种果香、枣子香等香精及烟草香精中。

5.丁子香酚具有浓郁的石竹麝香气味，是康及謦系香精的调合基础，在化妆、皂用、食用等香精的调合中均有使用。丁子香酚具有很强的杀菌力，作为局部镇痛药可用于龋齿，且兼有局部防腐作用。丁子香酚是其他一些香料的中间体，衍生物有异丁子香酚、甲基丁子香酚、甲基异丁子香酚、乙酰丁子香酚、乙酰导师丁香酚、苄基异丁子香酚等。丁子香酚在氢氧化钾中加热时。

6.用于配制康乃馨型香精及制异丁香酚和香兰素等，也用作杀虫剂和防腐剂。

GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制烟熏火腿、坚果和香辛料等型香精。亦为合成香兰素的主要原料。

7.丁香酚是我国规定允许使用的食用香料，主要用于配制薄荷、坚果、辛香型食品香精和烟用香精，用量按正常生产需要，在肉类中使用量为40~2000mg/kg；胶姆糖中500mg/kg；调味品中9.6～100mg/kg；烘烤食品中33mg/kg；糖果中32mg/kg；冷饮中3.1mg/kg；软饮料中1.4mg/kg；布丁类中0.6mg/kg。此外，丁香酚具有防腐作用和很强的杀菌力。

methyleugenol 的理化性质 和分子式

最佳答案丁香酚甲醚

【中文名称】丁香酚甲醚；甲基丁香酚

【英文名称】methyleugenol

【结构或分子式】

【密度】1.0386

【沸点（℃）】248～249

【折射率】1.5388（17℃）

【性状】

无色至淡化色液体，有丁香酚的香气，但比较弱。

【溶解情况】

不溶于水，溶于乙醇。

【用途】

用于配制依兰型、康乃馨型、紫丁香型等香精，也用作丁香酚和异丁香酚的变调剂。在食用香精及烟草中亦常使用。

【制备或来源】

由丁香酚用硫酸氢甲酯甲基化而制得。

没找到他的分子式，下面这个应该可以推出来甲基丁香酚的分子式吧

甲基异丁香酚 分子式： C11H14O2

甲基丁香酚的物理化学性质

最佳答案【熔点】 −4 °C(lit.)

【沸点】 254-255 °C(lit.)

【密度】1.036 g/mL at 25 °C(lit.)

【折射率:】n20/D 1.534(lit.)

【闪点】 >230 °F

【分子式】C11H14O2

【密度】1.0386

【沸点（℃）】248～249

【折射率】1.5388（17℃）

【性状】

无色至淡黄色液体，有丁香酚的香气，但比较弱。挥发度低。

【溶解情况】

不溶于水，溶于乙醇。

【外观性状】 无色至微黄色液体。溶于2体积70%乙醇及油类。有清甜的丁香-茴香辛香气，似香石竹气息，香气较透发而持久，有茶样的温和辛香味。

甲基丁香酚的介绍

最佳答案【中文名称】甲基丁香酚，又名丁香酚甲醚；左旋玫瑰醚；丁子香酚甲醚；O-甲基丁香酚；4-烯丙藜芦素；4-烯丙藜芦醚；丁香酚基甲基醚；丁子香基甲基醚；诱蝇醚（甲基丁香酚）；丁香油【英文名称】methyleugenol英文别名 TIMTEC-BB SBB007916;1-(3,4-Dimethoxyphenyl)-2-propene;1,2-dimethoxy-4-(2-propenyl)-benzen;1,2-Dimethoxy-4-allylbenzene;1,3,4-Eugenol methyl ether;1,3,4-eugenolmethylether;4-allyl-1,2-dimethoxy-benzen;4-Allyl-1,2-dimethyoxybenzene

丁香酚有几种官能团

最佳答案3种。

丁香酚的分子式为C10H12O2，把它的结构简式写出来可以看出来，它含有的官能团有：酚基、醚键以及碳碳双键。

丁香酚，化学名为4烯丙基2甲氧基苯酚，是一种具备丁香花味道一类液体，无色或淡黄色。沸点253.2度，相对密度1.065，折光率1.5410。

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