烧甲鱼放什么配料好吃

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• 1、红烧甲鱼怎么烧才好吃
• 2、甲鱼红烧怎么做
• 3、大蒜烧甲鱼怎么做

红烧甲鱼怎么烧才好吃

需要准备的材料：甲鱼一条，葱，姜，蒜，盐、胡椒粉、酱油、白糖、香叶回，枸杞。

1、甲答鱼的肚子剪开，挖出内脏，并加入适量的温开水泡下，把外面那一层皮揭掉。

2、剁块。

3、备好葱姜蒜。

4、上油锅，烹一下葱姜蒜。

5、再下入甲鱼。

6、放入料酒。

7、倒入清水没过甲鱼即可，再放入盐、胡椒粉、酱油、白糖、香叶。

8、适量放入枸杞炖煮。

9、出锅装盘。

甲鱼红烧怎么做

红烧甲鱼的做法步骤

红烧甲鱼的步骤:1 1。把甲鱼从中间扔出去，去掉黄色的脂肪。

红烧甲鱼步骤:2 2剁碎。

红烧甲鱼步骤:3/3锅加入冷水，放入甲鱼块。

红烧甲鱼的做法步骤:4 4放入葱、姜片，用黄酒焯水。

红烧甲鱼的做法步骤:5: 5，捞出水备用。

红烧甲鱼的步骤是:葱切段，姜切片。

红烧甲鱼的步骤:热锅下油，炒出八角和肉豆蔻。

红烧甲鱼的步骤:8 8放甲鱼块。

红烧甲鱼的做法步骤:9: 9翻炒10秒。

红烧甲鱼的步骤:10: 10加入葱段和姜片。

红烧甲鱼的做法步骤:11 11炒出味道。

红烧甲鱼步骤:12: 12加入酱油。

红烧甲鱼的做法步骤:13 13炒出香味。

红烧甲鱼的做法步骤:14 14、然后加水喝剩下的调料，搅拌均匀，大火烧开。

红烧甲鱼的步骤:15: 15穿上龟甲。

红烧甲鱼的做法步骤:16 16盖上盖子小火炖10分钟。

红烧甲鱼的做法步骤:转火收汁，17: 17关火。

红烧甲鱼步骤:18-18份。

大蒜烧甲鱼怎么做

青蒜烧甲鱼

食疗功效:滋阴壮阳、益肾健体

营养价值:蛋白质、无机盐、维生素A、B、C、胡萝卜、素碳水化合物、脂肪、钙、铁适宜人群:高血压、冠心病、腹泻、疟疾、肺结核有低热等症患者

所需材料

主要食材甲鱼、蒜苗、红辣椒、大蒜、黄豆酱、醋、糖、料酒、淀粉、香油

做法

1、蒜苗洗净切段。

2、甲鱼肉处理干净切片，汆水。

3、锅中烧热，放蒜片、蒜苗爆香，下黄豆酱略炒，再下甲鱼、红椒、醋、白糖、料酒炒熟，勾芡淋入香油即可出锅食用。

功效与作用

甲鱼具有益气补虚、滋阴壮阳、益肾健体、净血散结的功效，对降低血胆固醇、高血压、冠心病具有一定的辅助疗效。蒜苗具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化的功效。青蒜甲鱼此菜具有滋阴壮阳、益肾健体、滋补肝肾、益气补虚的功效。甲鱼具有补气血的作用，对于滋阴补肾有好处，而且还可以有强筋骨的效果，对于清除体内垃圾啊还有促进代谢有好处，同时也可以促进骨骼健康。

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