广东新会西甲原枝陈皮怎么样。新会西甲陈皮2008年
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新会陈皮的药用价值
优质回答性味及功效
味苦、辛,性温。有理气、健脾、燥湿、化痰功能。用于胸脘胀满、嗳气呕吐、食欲不振、咳嗽痰多。用量5~15g。 1、祛痰、平喘作用:陈皮挥发油(主要成分为柠檬烯)有刺激性祛痰作用。煎剂及乙醇提取液用于兔气管灌流,发现灌注流速稍快,似对气管有扩张作用。川陈皮素在豚鼠离体气管试验和麻醉猫静注时都有平喘作用。
2、对胃肠道平滑肌作用:陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激作用,能促进消化液分泌和排除肠内积气。煎剂及乙醇提取液均能抑制兔离体肠运动。陈皮抑制作用比肾上腺素弱,但较持久,这一作用可被乙酰胆碱所对抗。橙皮甙对离体肠肌的作用是双相的,先有一短暂兴奋,而后抑制之。
3、抗胃溃疡作用:皮下注射甲基橙皮甙100或500mg/kg/天,连给6天,有明显抑制实验性胃溃疡的作用。
4、对心脏作用:陈皮煎剂、乙醇提取液及橙皮甙均能兴奋离体及在体蛙心收缩力增强,但对心率影响不大,较大剂量则有抑制作用。据湖南医学院报导,静脉滴注甲基橙甙40mg/kg,能使在体狗心冠脉阻力减小,流量增加,血压降低,心率减慢,持续30分钟,但对心肌氧耗无明显影响。
5、利胆作用:甲基橙皮甙给麻醉大鼠皮下注射100或500mg/kg,可增加胆汁及胆汁内固体质的排泄量。
6、降低毛细血管通透性作用:橙皮甙与甲基橙皮甙能降低毛细血管通透性,即有维生素P样作用。 新会民间流传以能看见熊(ní)子塔地方为田区,传说以会城梅江塞口围(原为50多亩滩涂冲积成围)为原产地,这里是西江和潭江的交汇处,又说这里所生长的蒲葵叶形最好,叶柄最正。种植品种以软枝形“大种油身”为上品,且采用圈枝苗和有机栽培方法所产出的新会柑最正宗、品质最好。
在宋代以前新会所处的岭南(包括现广东、广西、海南一带)还属蛮荒之地,新会柑还未出现规模生产,广陈这一名称出自广陈皮世家的黄氏宋代先祖源深公黄广汉及其夫人米氏,源深公讳名广汉,宋代宋孝宗淳熙八年(公元1181年)辛丑科进士出身,官徐州知府,浙江都漕运使,出生于官宦世家,其父就是大名鼎鼎的黄居正(珠三角黄氏入粤开宗第一人),其子黄国泰等三个儿子均为进士出身,其夫人米氏被封为一品夫人,是当时的名门望族,其夫人被封为一品夫人缘自其丈夫所创制广陈一皮为国母杨太后治病有功有关。
黄夫人米氏亦出身名门,自幼饱读诗书,精通药理,在南宋宋理宗年间公元1229年(当时首都已经搬到临安)诏侍杨太后前后四年,因期间杨太后得了乳疾,御医们都束手无策,黄广汉采用在新会一些特定地方栽培的一种柑橘(如今的新会大红柑)用特制之法的所制成的药材陈皮交给其夫人米氏为杨太后医治,米氏便用此皮为君药,慢慢地治愈了杨太后的乳疾。
当杨太后问及这种药材的由来时,米氏因为此皮之制法来自其丈夫黄广汉所创,于是将其丈夫名字 中“广汉” 中取“广”字作为这种药材的名字,称“广陈皮”以别其他橘陈皮(在此以前还是称橘皮,在此以后才出现广陈皮)当时的“广” 是繁体字,“广”字头“黄”字底, 寓义黄氏所创。杨太后对此广陈(陈皮)的功效和黄夫人的医术大嘉赞赏,奏请宋理宗皇帝用“邦显一品夫人”对黄夫人米氏加以封赏,广陈黄氏族谱诗云:“调治后乳,著手成春,诏封邦显”。 后来明清一些名医家如刘若金等也是使用此法医治此症。据现代科学研究表明广陈青皮对乳腺疾病有独特的疗效,
邦显夫人不仅深暗药材之道,还有商业意识,协助其丈夫源深公从中原将先进的农业生产技术特别是种柑技术带回新会,并将其制皮之法传于子孙代代相延,种柑取皮,并诫子孙:不为良臣,当事良药,认为此药材品质独一无二既能营生又能济世,在此后数佰年间,一直到解放前,留在新会银洲湖和潭江、西江下游流域而从事广陈皮事业的黄氏子弟不在少数,高峰时十有七、八,开创了广陈皮走遍海内外的局面领衔天下七佰年,这位被黄氏后人尊称为米氏太婆的黄夫人不但医术高明、知书识礼而且教子有方,三个儿子均为进士,是贤妻良母的典范,新会为数不多的一品夫人之一,备受后人的尊崇。黄夫人之所以能获此殊荣,并不能代表其医术比御医们都要高,一是当时封建社会男女授受不亲,更何况乳疾这方面太医们不太方便治疗,其二,黄夫人是官宦世家太太身份更容易和太后、皇后等相处,更方便医治,三是黄夫人精通药理岐黄之术,四是有好的药材而且懂炮制(自此以后的广陈世家的广陈皮亦被奉为道地药材独占鳌头数佰年),广陈皮作为新会地道药材明、清时期被大量使用到一些高级的方剂中,大量的典籍均有记载,特别是一些宫廷药方,广陈皮必不可少。著名作家何亮华留下“五佰春秋誉本草,六合齐仰领头羊”的诗句。
怎么辨认好陈皮?哪个品牌的陈皮比较好?
优质回答大家都知道陈皮是好食材,不过很少人懂得怎样去辨别陈皮的好坏,更加不知道哪个品牌的陈皮比较好,下面我就给大家分享两种方法,教会大家如何分辨。
正宗新会陈皮
想要了解陈皮牌子哪个好,得要先了解一下陈皮,要知道哪里的产地陈皮好才能再辨别品牌优劣之分。
一、哪里的陈皮好?
大家都应该知道陈皮被划分为“普通陈皮”和“广陈皮”两大类,其中以“广陈皮”为陈皮中的佳品,而“广陈皮”又以“新会陈皮”为上等佳品;为此,好陈皮就是新会产地所出的新会柑皮为佳品。
而“新会柑”又被划分为一线产区、二线产区、三线产区,其中又以一线产区五大核心产区“天马、梅江、茶坑、东甲、西甲”为新会柑上等佳品产地。
新会柑产区分布图
为什么新会柑五大核心区是最好的呢?
新会柑核心产区(一线产区)处于银洲湖和西江、潭江“三水相汇”后连接南海,咸水和淡水交界处,灌溉用水能够利用既有海水成分,又有不断的淡水补充的特殊水质,所处的地理环境有三山环抱的天然屏障,为新会柑提供天然生长环境。
综合上述,好陈皮就是产于广东新会一线产区五大核心产园的新会柑皮,如十添一陈皮,柑皮产于新会核心产区天马产园,采摘圈枝5-8年的新会柑树果皮陈化3-10年而成。
既然我们知道了哪里产地陈皮好之后,我们来看看陈皮什么牌子好。
新会陈皮(十添一)
二、新会陈皮什么牌子好?
当大家都普遍认识到新会陈皮是佳品之后,就会出现一个商业化的问题,很多外地或本地无良商家开始利用这种认识来欺骗谋取利用,他们用非新会柑皮(广西皮、福建皮、江西皮)来充当新会陈皮鱼目混珠,这就自然而然出现各种假冒新会陈皮现象。
1、如何辨别是否真正新会品牌呢?
随着市场需求量不断增加,新会本地工商注册的陈皮加工企业多达五百多家,加上一些没有在工商注册备案的小作坊,大概有六七百多家。
当然也有不是新会本地企业也卖正宗新会陈皮(如:十添一陈皮),这些企业要么就是有自己的加工厂在新会,要么就是直接从新会本地加工企业进货。这种模式在最近两年慢慢开始流行了,尤其那些在网上卖陈皮的店铺企业。
A、看看这家企业工商注册地址是否为“广东新会”
当然你确定你买的陈皮商家是本地的,还是不能保证100%是正品,毕竟也有很多黑心商家卖假新会陈皮,那么我们就要借助下文陈皮真假辨别方法来判断了。
B、网络检索一下这个牌子,或者商品评价上,是否有差评
比如在某猫上买新会陈皮就要看看买家差评怎么说的,如果太多差评就建议你放弃了,好评就不要看了(基本都是刷出来的)。
新会陈皮
2、如何辨别正宗新会陈皮?
好了,通过上文介绍首先辨别是否新会本地企业,再来辨别陈皮本身产品是否为正宗新会陈皮。不管这个企业是不是新会本地的,我们都可以通过如下方法来辨别陈皮是否为正宗新会陈皮。
真正的新会陈皮:
1、外皮:
新会十添一陈皮表皮有密密麻麻凹入的油室分布均匀,凹凸感明显,纹理清晰,呈猪鬃纹,表皮有光泽,有油润感,年份越高,颜色越有岁月感,而且表皮颜色变化规律不会过于统一,有一个渐变过渡。
新会陈皮
2、内囊:
真宗新会陈皮十添一陈皮内囊呈海绵浮松状,有大大小小的圆形油点分布均匀,年份高的陈皮内囊会慢慢脱落,呈岁月感。
真陈皮内囊
3、气味:
由刺激芳香味清新芳香味淡淡陈香味浓郁陈香味陈香药香味
4、泡水:
正宗新会陈皮十添一陈皮泡水茶色通透自然,随着年份越高茶色越深,但也不会过深(整体上看起来还是比较淡色的),水色太深的一看就知道是年份造假的陈皮。
真陈皮水色
通过两个方法可以帮助大家快速辨别新会陈皮哪个牌子好,掌握之后,你再也不用担心自己和家人买到假的新会陈皮或者劣质陈皮了。
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新会陈皮产区排名前十的品牌
优质回答新会陈皮产区排名前十的品牌如下:
1、梅江:位于新会区会城城区南面辽阔的土地中有个柑之乡-梅江,新会梅江种植树已有300多年的历史是新会茶枝树的著名产区。
2、东甲:是历史上著名新会柑种植基地,也是传统的产区,清朝时新会柑作为岭南佳果,曾被朝廷指定为贡品。
3、西甲:西甲村毗邻东甲村和会城主城区,历史上是著名新会树种植基地,气候水土与东甲树品质相当,质量上乘。
4、天马的甜园种植地主要围绕小鸟天堂周边,占尽地理优势,气温,土壤适宜。
5、茶坑村除了是中国近代著名的革命家、文学家梁启超的故居所在地,同时是新会村重要产区之一。
6、大滘村地处新会区城区与江门城区中间,农民耕作主要以水稻和种菜为主。
7、城郊村是一个人口多耕地小居住分散的城中村。
8、南坦岛位于会城西南方,是潭江水域冲积岛,气候温和,土地肥沃。
9、七堡得名于南宋咸丰年间该镇位于江门市境中西部东与会城镇、西与司前镇北与大泽镇一水相隔,南邻小冈、罗坑镇。
10、三江:位于新会东部,因潭江,江门水道及虎坑河于境内汇成银洲湖,故名“三江”。
新会陈皮
新会陈皮是广东省江门市新会区的汉族传统名产,为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。一般来说,这四大产区都位于新会圭峰山-古兜山一带,两江汇聚,咸淡交界,土壤肥沃,水源有机质含量高,气候温润,所产出的陈皮质量大大优于普通陈皮。
但正所谓“鳌头独占,风华绝代,盖世无双,甲冠天下”,对于消费者来说,只有优秀中的最好,才能放心使用,值得收藏。
为什么新会陈皮这么出名,它好在哪里了?
优质回答橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳。一方物候,有一方水土,产一方珍宝。
道地陈皮,关键也在于“地”,离开了这个“地”,则就不地道了。
新会陈皮的道地性与新会本土有着不可分割的联系。
这其中关乎自然物候,同样也关乎人类智慧。
因地成候——三山面海,温暖湿润
新会整体处于亚热带季风气候这个大环境下,具有夏季高温多雨,冬季温和少雨的气候特点,
这种气候天然就非常适合柑橘类的生长,故而新会本地有“东甲橙西甲柑”的美誉。
与此同时,新会属于微有山丘的平原区,北有圭峰山脉(海拔545米),南有古兜山脉(海拔982米)和牛牯岭山脉(海拔392米),环抱着银洲湖及其平原区,南面直面大海,形成一个“三山抱平地,三山面大海“的地理小结构,因地貌不同而形成的独特小气候,则让新会陈皮天赋异禀,比其他地方的陈皮更加珍贵,药效更好。
历查新会44年温度记录,新会的日均最高温度为27℃,而日均最低温度为21℃,
这与新会茶枝柑生长最适宜的温度23℃-27℃几乎是完全一致的,良好的温度,可以让茶枝柑的油室自由生长,尽可能的膨大,而温差小,则可以让茶枝柑生长过程中不会收到气候温差的影响,保证油室的持续饱满和充盈,贮存更多的特异挥发油,形成芳香浓郁的质量特色。
其产的茶枝柑皮的油泡明显收缩变小,比如广东韶关所产的茶枝柑皮,
油泡大小只有新会茶枝柑的的一半大小,并且芳香味不足,柑橘味明显。
新会茶枝柑生长的夏秋季,整体受海洋季风季候的影响,南海潮湿空气沿着银洲湖从南向北,形成持久湿润的雨水环境(常空气湿度75%),覆盖整个新会“三山抱平地,三山面大海”的区域,新会的年降水量是其他同纬度非近海区玉林市的1.5倍左右(新会年降雨量2150mm,玉林年降雨量1592mm),
而此时茶枝柑正处于果实生长膨大时期,持久的雨水保证了柑果生长所需要的水分,促进养分运输,促进茶枝柑生长,形成皮张较大,适当皮厚的特点。
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