江西甲鱼炒饭图片大全高清!甲鱼汤炒饭怎么做好吃

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本文目录导航：

• 1、甲鱼汤炒饭怎么做好吃
• 2、甲鱼炒饭的做法
• 3、学校的食堂到底有哪些奇葩菜品？
• 4、甲鱼炒饭是么意思
• 5、甲鱼拌饭的做法

甲鱼汤炒饭怎么做好吃

答材料

甲鱼，香菇，葱姜

做法

1、挑选甲鱼，一斤左右的公鳖，尾吧露出壳的是母鳖。

2、将甲鱼冲洗一下，用剪刀沿着尾部，剪开，剪刀脖子，剖出肠肚，用开水烫全身，把那层黑膜去掉，否则会很腥。

3、沿甲鱼裙带剪开，切块，壳、肉也剁块。香菇洗净，切块，焯水，葱切段，将材料放入砂锅加水，大火，开后转小火，约一小时时放入香菇、盐，文火两小时即可。

甲鱼炒饭的做法

答甲鱼炒饭的做法如下：

甲鱼1只约800克，五花肉800克，草头100克。调料陈年花雕1瓶，黄豆酱油60克，南乳汁15克，白糖70克，老抽5克，葱姜各10克，色拉油700克。

做法及步骤如下：

1、甲鱼宰杀洗净后斩成3厘米见方的块，入沸水中飞水1分钟，控干后入烧至七成热的色拉油中小火滑油2分钟备用。

2、五花肉刮净皮上的毛，上蒸笼大火蒸15分钟至八成熟，改刀成3厘米见方的块。

3、取高压锅放入肉块、花雕酒、白糖、酱油、南乳汁、葱、姜、老抽，上大汽后压15分钟至酥烂，取出肉块，置入紫盆中。4、另起锅入甲鱼块，用肉汁原卤小火烧20分钟至软糯取出，放入盆内。锅内放底油烧至六成热，下入草头大火炒透，原汁勾薄芡浇上即可食用。

学校的食堂到底有哪些奇葩菜品？

答相信现在很多学校都会为学生们提供午餐，这样一来既方便离家远的学生吃饭，也让学生叫外卖的现象逐渐减少。而最近就有一名外国学生在社交软件上炫耀自己学校的午餐，菜式非常丰富，是别的国家的人比不上的，对此很多中国网友都很不服气，纷纷晒出自己食堂的奇葩菜式。那么你在学校食堂，都吃过什么奇葩的菜品？

一、香蕉炒西瓜

真不明白，这道菜干嘛要炒呢？直接香蕉和西瓜切好给学生作为餐后水果不就可以了。这样一炒，酸甜咸几种味道混合在一起，真的好吃？估计吃进去都会想反胃吧！

二、橙市套路深

这个名字还是让人想一探究竟的。不过如果认真一看，原来就是把橘子里的果肉去掉，在里面放入肉末，在打上一个鸡蛋进去，然后上锅蒸，蒸好之后就可以吃了。不过个人认为干嘛要这样做呢？直接放碗里蒸不是更简单吗？而且橘子的味道虽然清香，但蒸好以后确实也不太好闻啊！再加入肉味和蛋味，这是一种什么味啊！

三、西红柿炒月饼

我的天呀！这个月饼怎么能炒菜，是谁想出来的！而且还加入西红柿。酸酸甜甜？关键月饼就很甜，再加上咸味，到底是个什么奇葩味啊！自己体会吧！这种菜估计是学校食堂的月饼快到期了，想出这个方法来解决月饼吧！

四、玉米炒葡萄

本来玉米，豌豆，胡萝卜丁一起炒就很好吃啊！干嘛要添油加醋的放入葡萄呢？可能这道菜还算是可以下口。毕竟葡萄混合着炒也是能入口的。关键葡萄估计味道就不咋地了。

五、青椒炒辣条

直接卖辣条不就好了，还省得炒。既省事，又省钱。青椒炒辣条，打算是要辣死几个？而且辣条本来味道就很重了，再炒一下，真的好吃？不过个人感觉这个菜应该是可以下口的，毕竟都是咸辣的味道，应该能接受。

六、红烧猪奶头

来来来，哪个厨师想出来的，站出来，保证不打死你！这个菜估计让看到的学生直接震惊在打菜窗口。而且这个菜估计没什么人敢吃吧！虽然是猪肉，但是口味也太重了吧！关键看不下去啊。

甲鱼炒饭是么意思

答甲鱼炒饭就是在炒饭中加了甲鱼。

炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。

甲鱼拌饭的做法

答材料

甲鱼一只，葱10cm一截，姜7-8片，蒜瓣3-4瓣，盐，糖，料酒一勺，酱油一勺

做法

1.甲鱼洗净摘去体内的黄油，在开水锅内烫一下立即捞出剥去甲鱼表面的薄膜。剁成块备用

2.锅放油烧热加葱姜蒜炒香放入甲鱼块炒五分钟左右加一勺料酒酱油，盐，糖炒出香味加开水漫过甲鱼改中小火慢炖30分钟左右至熟烂，开大火收汁即可出锅

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