今年的甲鱼行情怎么样
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今年的甲鱼行情怎么样
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最佳答案一、本月的行情特点与今年的整体行情趋势:根据调查所知,本月甲鱼行情6两在月初处于较好价位18.5元/斤,月中行情开始下调到17.5元/斤,在月底下降到16元/斤,行情在一个月内下调了2.5元,而6两以下来回在11元/斤左右。另外据有关数据统计,从今年2月份始行情6两甲鱼16元/斤的价位运行,今年的最高价位22~23元/斤,主要运行时间在3~4月份。
二、
对比去年行情特点:对比去年同期,去年整年价位6两甲鱼在14元/斤,且年最高价位在5~6月份,6两在17~18元/斤波动。根据行情特点分析可知,今年价位比去年回升较快,但下降的也比去年较快,幅度也大。具体见表如图:
三、成本预算与客户心理:本月行情下跌比去年同期要快,原因与今年饲养甲鱼成本上升有关,这主要来源于今年鱼粉短缺,加上饲养后期饲料成本居高,原材料行情上升而造成的甲鱼饲料成本比往年上升2~2.5元/斤,从而造成资金与成本意识较重的客户提前出鱼,现在行情下调到16元/斤,相比去年同期14元/斤左右的利润效果雷同,已接近成本危期,出鱼客户也相对会减少。
四、后期行情预测反弹有望:根据有关调查,与去年同期比较,今年出鱼时间比去年提前,而且出鱼比例也比去年高,加上现在不是甲鱼消费旺季,对后期消费旺季的行情会产生反弹现像,敬请各位养殖朋友关注,但具体何时反弹,上升价位多少,有待观察。
专家根据近年来的甲鱼发展情况和消费者需求,估计未来三年的行情还是比较看好。一则人们对甲鱼的营养价值越来越认可,喜欢吃甲鱼的人越来越多;二则甲鱼的质量安全工作做得比往年越来越好,人们吃了较放心,市场价格也稳步增长。,甲鱼无下跌空间.
藕田里怎么养甲鱼,需要注意什么
最佳答案一、藕池选择 养鳖藕池应选择便于看护,如房前屋后离住处较近的水池。同时,应用的地势要低洼,水源条件好,水质良好,无污染,排灌方便池埂坚实,池底平坦的水池。
二、防逃设施 鳖有有用四肢掘穴和攀登的特性,防逃设施的建设是藕池养鳖的重要环节。应在选好的藕池周围用砖块、水泥板、木板等材料建造高出地面50厘米的围墙,顶部压沿内伸15厘米,围墙和压沿内壁应涂抹光滑。并搞好进、排水口防逃设施。
三、开好鳖沟 应在藕池内开鳖沟。也可用池边的条沟代替,鳖沟是投喂饲料和鳖冬眠的场所。一般鳖沟上宽3米,底宽1米、深1.5米,长度根据稻田面积确定,一般占稻田总面积的20%。在藕池中央建沙滩,以供亲鳖产卵繁殖和晒背所用,一般为南北向,长5米,顶宽1米,高出正常水位0.8 米。
四、鳖苗投入 藕池养鳖要根据条件合理放养,掌握好放养密度。过稀浪费水面,过密影响鳖的生长发育。根据经验,一般情况,放养2龄的鳖种,每亩300~600只为宜。如果准备繁殖仔鳖,则每亩可加放50~60只6龄亲鳖,雌雄比例为2:1或3:2。养鳖的藕池一般应放养少量大规格鲢鱼,以净化水质。
五、饲养方法 鳖是偏动物性饲料的杂食性动物,喜食动物性饲料及动物尸体。幼鳖多食水生昆虫、蝌蚪 、小鱼、小虾、水蚯蚓等。成鳖主食螺类、小鱼、动物尸体及其内脏,也食大豆、玉米等植物性饲料。如果有条件,最好投喂部分人工配合饲料。投喂时,要做到"四定",即定时、定位、定质、定量。
六、水质管理 水质和水温对鳖的生长发育影响很大,要注意观察水色,分析水质,经常加注新水,适当控制水位,一般水深应掌握在15~20厘米之间。还要调节水温,高温季节,在不影响藕生长的情况下,可适当加深水位。
七、鳖病的防治和治疗请您查询371种养致富网检索--甲鱼, 另外在藕池里可以养殖鲶鱼、鳝鱼等。有关的养殖技术,请在我网数据库中查询。 内容供参考,您在具体养殖时,您一定要看准考虑市场行情等其它因素。
现在卖的王八,为什么这么便宜了呢?
最佳答案随着“禁 养禁 食”的颁布,也让很多人议论不已,而不少特色养殖行业也深受影响,不过因对政策的解读失误,很多水产品被误认为不能食用,比如说牛蛙就是如此,被认为不能吃了后,它的价格直接大跌到3元一斤,即便是这样,还是没有什么人购买品尝,随着官方澄清,牛蛙再次迎来了利好的养殖行情,到了7月份时价格就飞涨到20元一斤,毕竟前期的投苗量太少。
其实除了牛蛙外,还有一种水产品遭此风波,它就是甲鱼,作为一种两栖爬行动物,它有20多个品种,多年来一直是餐桌上的美味,还可以当成药材入药,滋补的作用比较大。当然甲鱼主要是在河流内生活,用肺部呼吸,对周边环境的反应灵敏,稍微有什么风吹草动就会受影响,它可快速的潜入淤泥中,因此养殖池要保持安静,一旦受惊吓对繁殖不利,等到水温降到15℃以下时,它就会进入冬眠期
甲鱼的生长比较缓慢,一年才100g,为了能让它的生长更快,人工通常利用加温,让其的冬眠习性被打破,从而更好的生长。
甲鱼的经济价值高,其肉质美味,一直是名贵的滋补品,全身都是宝,可以入药,在90年代时就掀起了甲鱼的养殖热,它的养殖技术也非常高,市场的潜力比较大。而甲鱼肉也能吃到5种肉的特色,也让人很是喜欢,其中的维生素D、角蛋白等成分比较多,抵抗力强,可以很好的调节机体,还能让抵抗力提升。
这样一种大补食材,一直是餐厅上的美味,一般在酒席中比较多见,家庭消费并不是太多,毕竟它的价格贵。很多农民也加入了养殖中,确实赚上了不少钱。只是随着环保督查和大棚房拆除,很多养殖大棚遭到了拆卸,如此一来甲鱼基地也在减少,产量降低,甲鱼也卖出了不错的收益,其利润也非常可观。
甲鱼的养殖成本为16元,不过市场却卖出了40元左右。因受特殊情况的影响,甲鱼直接有市无价,很多养殖户抱怨卖不出去,就算亏本贩卖也很难找到销售渠道,这也让大家愁苦不已。当然,还有记者曝光甲鱼养殖的不规范操作,比如说喂养中投放很多药品,且严重超标,因此大家不敢再吃。
随着餐饮行业的持续恢复,甲鱼的价格也迎来了恢复,恢复到33元的价格,而到了十一更是涨到了40元,可见甲鱼的行情有多么可观。除了甲鱼的卖价高外,种苗的价格也在飞涨,毕竟今年投苗养殖的量不是太大,市场紧缺,种苗也被炒到新的高度,养殖户表示赚大了,希望接下来还能保持这么好的行情,到时候就可卖出更高的价格,大家怎么看?
怎样养甲鱼
最佳答案甲鱼,不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补药品。为什么要养甲鱼,以下就是我做的整理,希望对你们有用。
甲鱼的养殖技术
鳖的受精卵加温孵化
鳖的受精卵加温孵化主要在鳖孵化期气温较低时应用,将室温控制在32℃±1℃,可使孵化期提前20天左右。在加温的同时,还应控制湿度在85%~90%。在夏季高温时可不加温。总之,要创造条件,使孵化温度保持在30~34℃之间,以及良好的湿度和通风条件,才能大幅度地提高鳖受精卵的孵化率。
稚幼鳖的加温养殖
稚幼鳖的加温养殖可缩短养殖周期,提高鳖的成活率。加温养鳖池一般为室内水泥池,水深约40cm,池底沙层10~20cm,休息台(中间或边上均可)占鳖池面积约1/10,饵料台占1/10,同时要设防逃墙(T形)。供热方式可因地制宜,就地取材,尽量做到节约能源。工厂余热水、地热温泉水可在调温后(30℃左右)直接入池。锅炉加温,于池中安装热水管道及散热片。在露天池上加盖塑料大棚保温。在稚幼鳖加温养殖时要注意以下几个问题:
1.入室时间
一般在水温下降至25℃以下时入室。如能源较困难的地区,也可在气温降至20℃或15℃入室,各地可灵活掌握。一般在9月下旬入室,到翌年5月气温在25℃出室。
2.放养密度
根据水质及饵料质量而定。水质清新,饵料质量高,则可密放,10只/㎡左右;反之,则少放,5只/㎡左右。
3.温度控制
一般控制在30℃左右,在31±1℃时zzz为理想。
4. 饲养 管理
温室加温养殖由于水温高,鳖密度大,投饵量大,因此水质易变化,降低鳖的成活率。控制水质的 方法 有:
(1)少量多次投喂,不留残饵。
(2)设置增氧机及放养青萍,以增加水池中的氧气。
(3)定期排污水,15天左右彻底清洗鳖池一次,并用生石灰消毒池水。
加温养殖
为了降低养鳖成本,节约能源,商品鳖的加温养殖主要方法是在鳖池上搭建塑料大棚,一般可比室外提高水温5℃。在有地热水资源的地方,如在塑料大棚内引进地热水,则更有利于鳖的生长。引用地下热水,架设钢架塑料大棚,控制室内水温在25~30℃。同时投喂人工配合饲料,进行科学的饲养管理,使4克左右的稚鳖经一年的饲养达到商品规格,比自然条件下养殖的鳖生长快3倍。但在开发地热资源时,一定首先对地热水及温泉的水质、水量、水温等经化验与测算后才能决定其是否可利用来养鳖及养殖规模的大小,切不可盲目上马。如果水中含有对鳖有害的盐分和硫、砷等物时,就不能直接使用,必须设法除去这些有害物质,方可使用。地热水的温度一般都较高,需要掺入河水、井水等,使水温降到30℃时才能做为养鳖用水。在有热电厂的地方,利用余热水加温,更能降低养殖成本。电厂余热水注入饲养池中,进排水方便,水源无污染,水质良好,成本低,效益高。据试验,鳖在水温30~32℃时饲料系数zzz低,生长zzz快。
因此在利用余热水时,应将水温始终调控在30~32℃。利用余热水养鳖一般是在室内建造水泥池或在原有的露天鳖池上架设塑料大棚,棚内安装暖气管道,引入工厂余热水(气)。为了给鳖提供zzz适宜的生长温度(30±2℃),同时又要保持水质清新,必须每3~5天换水1/3~1/2,每半月泼洒一次生石灰改良水质,每月彻底换水一次。
甲鱼浑身都是宝,甲鱼的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。
《名医别录》中称鳖肉有补中益气之功效。据《本草纲目》记载,鳖肉有滋阴补肾,清热消淤,健脾健胃等多种功效,可治虚劳盗汗,阴虚阳亢,腰酸腿疼,久病泄泻,小儿惊痫,妇女闭经、难产等症。《日用本草》认为,鳖血外敷能治面神经,可除中风口渴,虚劳潮热,并可治疗骨结核。鳖血含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成份,可滋补潜阳、补血、消肿、平肝火,能治疗肝硬化和肝脾肿大,治疗闭经、经漏和小儿尺癫等症。鳖胆可治痔漏。鳖卵可治久痢。鳖头焙干研末,黄酒冲服,可治脱肛。鳖的脂肪可滋阴养阳,治疗白发。现代科学认为,鳖富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素,能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,增强人体的抗病能力,有养颜美容和延缓衰老的作用。
甲鱼的分类
斑鳖
斑鳖是 国家一级保护动物,数量稀少极其珍贵,是比 中华鲟更濒危的“水中 大熊猫”。”WCS两栖爬行类物种项目协调员吕顺清介绍,斑鳖是龟类中最濒危物种,全球已知存活的斑鳖只有4只,其中 苏州动物园与越南河内的厚恩金姆湖(还剑湖)各2只
中华鳖
中华鳖在中国广泛分布,除新疆、西藏和青海外, 其它 各省均产,尤以湖南、湖北、江西、安徽、江苏等省产量较高。伍惠生报道在湖北省发现红色鳖和白色鳖,是中华鳖的变异型。中华鳖 化石发现于中国的上新世地层中。
珍珠鳖
分布于主要分部在美国中、南部,引入中国的 广东、广西等地养殖比较成功。
山瑞鳖
云南、贵州、广东、海南、广西等省区。广西全境均有分布。以1978年的收购数为例,南宁百色地区占全境的67.7%,河池、柳州地区占27.1%,桂林及玉林、梧州地区少。国外分布于越南。
甲鱼的食谱
冰糖甲鱼
美食原料
甲鱼500g,猪板油25g,熟猪油50g,冰糖50g,料酒25g,醋15g,葱段15g,姜片8g,酱油35g,盐3g,湿淀粉20g,香油10g,鲜汤适量。
美食做法
将宰杀和经过初加工的甲鱼用水洗净,放在案板上,从鱼的腹部正中对半剁开,再将每半切成3~4块,同时取下裙边,一起投入沸水锅中,焯烫2~3分钟,捞起放入冷水盆洗净血渍,以去掉腥味,捞出沥干水;猪板油洗兆,切成小丁。
将鱼肉,裙边放在大汤碗内,其上放葱段,姜片和料酒,上屉后架在水锅上,用旺火蒸1.5个小时左右,蒸至鱼肉酥烂下屉,拣去葱段,姜片。
将锅架在火上,放入猪油烧至六七成热,推入蒸酥的鱼肉,裙边,加入酱油,料酒, 醋,盐,猪板油丁,北糖(一半)和适量鲜汤,加盖,用小火焖6~8分钟,揭盖,转用旺火收汁,汁一转浓即用湿淀粉勾芡,搅匀,淋入香油,装盘,撒上另一半敲碎的冰糖末即成。
美食特色
色泽深红,酥烂脱滑,软糯味浓,香甜菜适口。
清蒸甲鱼
清蒸甲鱼的做法
将熟火腿切成2.5cm长、1.6cm宽的薄片。香菇洗净去蒂切小片,蒜头去皮,肥膘肉切成3条,白胡椒拍碎,葱打结,加姜、盐放入蒸盅内,下料酒、香油。
将放好料的蒸盅蒸烂,
原料:活甲鱼1只(1000g)、黄芪、党参各30g。料酒、精盐、葱节、姜片、味精、蒜瓣、鸡清汤各适量。
特色:大补药膳,滋阴益气,补肾固精。健康人食用能增强体质,防病延年。
操作:
将宰杀好的甲鱼切成四大块,放人锅中煮沸后捞出,割开四肢,剥去腿油,洗净。
将黄芪、党参洗净。
甲鱼放入汤碗中,上放 黄芪、党参,加入料酒等各配料,上笼蒸2小时后取出,拣去葱、姜即成。
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8年广西黄沙鳖多少斤
最佳答案您是要问8年广西黄沙鳖多少元一斤?65元一斤。根据查询惠农网官网显示,黄沙鳖外观体色为金黄色,裙边宽厚,肉质非常鲜美,截止2023年7月28日,8年广西黄沙鳖市场价格为65元一斤。黄沙鳖是中华鳖的地方种,分布于广西、广东的西江流域地区,是西江水系特有的鳖种。
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