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新会陈皮哪个产区最好

新会陈皮哪个产区最好

新会陈皮产区很多,其中以第一产区陈皮最好,具体如下:

1、天马村

天马的柑园种植地主要围绕小鸟天堂周边,占尽地利优势,气温,土壤适宜。此处最合理地保留了原生态环境,十分有利于柑树的生长。还被评为广东省最美的生态乡村,著名作家巴金先生笔下的《鸟的天堂》原型即来源于此,更显天马生态环境的得天独厚。这里我们以十添一的新会陈皮和老树陈皮为例做简单说明。

新会陈皮采摘的正是新会天马核心产区的柑皮,后经过洗果—开皮(运用700年传统开皮手法)—阴干—反皮—晒制—仓储—翻晒—扫瓤等工序制作而成。

老树陈皮柑皮来自于深山野生老树的母树圈枝,有年份的老柑树,其吸收的营养更能集中到柑果上,在原生态深山放养的基础上,经采摘等一系列工序后的柑皮经过纯天然日光生晒,柑韵悠长,二者泡起来口感顺滑,沁人心脾。

2、梅江村

新会梅江种植柑已有300多年的历史,梅江村位于城南,与天马村接壤,也是新会茶枝柑的著名产区,其处于入海口交界处,在涨潮的时候,海水会淹没较为低洼的地方,咸淡水交融,土壤肥沃。出产的柑果光泽亮、口感清爽。

3、茶坑村

不少人知道这是中国近代著名的革命家、文学家梁启超的故居所在地,但是鲜少留意此地是新会柑核心产区之一,七百多年前,茶坑人已大量种植新会柑,并经营新会陈皮,此处的陈皮醇厚芳香,较天马略淡;入口甜味香味较淡,回甘略带点苦,基本无麻痹感。

4、东甲村

是历史上著名新会柑种植基地,也是传统的圈枝柑产区,清朝时新会柑作为岭南佳果,曾被朝廷指定为贡品。

但东甲村种植柑果的土地由于近10来年新会的发展建设,大多已被征收开发,产区所剩无几,能够产出最佳陈皮的柑树亦少之又少,导致现在东甲柑物以稀为贵。

5、西甲村

毗邻东甲村和会城主城区,西甲村历史上也是著名新会柑橘种植基地,气候水土与东甲柑品质一样,质量上乘。但目前新会柑种植资源尤其是核心区水土资源被不断挤压,西甲村已经为城区,村里的土地已所剩无几,目前种植新会柑的数量基本上已没有。

这五个地方才是新会陈皮正宗核心原产地

新会柑,又名陈皮柑、新会大红柑,是江门新会的特产,也是新会陈皮的原料。知道一些陈皮知识的人都知道新会陈皮是陈皮中的佳品,但是新会陈皮也分产区,一线产区和四线产区的陈皮还是有区别的。

其实新会陈皮最正宗的核心原产地就是一线产区中的五个:天马、茶坑、梅江、东甲、西甲。这五个地方两岸为珠江三角洲冲积平原,处于咸水和淡水的交界处,土地肥沃,土壤中有机质丰富,加之三山环抱作为天然屏障,使一线产区出产的新会柑品质极佳,其他产区望之莫及。

其中天马产区是广东省最美生态乡村,巴金先生所著《鸟的天堂》就是取材于此,由此可见天马的环境优势得天独厚。天马的新会柑种植园围绕在小鸟天堂周边,土壤肥沃,气温适宜,十分适合新会柑的生长。天马出产的新会柑柑皮香气沁人心脾,柑果果肉酸甜可口,爽脆多汁。

茶坑村是优质新会柑产地标志熊(ni)子塔的所在地,也是中国近代著名政治家梁启超故居的所在地。茶坑村的村民早在700年前就开始种植新会柑,种柑取皮陈化陈皮已经是茶坑村坚持了几百年的事情。

梅江有“柑之乡”的美誉,是新会茶枝柑的著名产区。梅江出产的茶枝柑柑果光泽油亮,清爽可口。其中以塞口围种植的新会柑最为著名。

东甲村是传统的新会柑产区,东甲出产的新会柑历史上十分著名,在清朝时更是被朝廷指定为贡品,年年进贡。东甲出产的陈皮,有“东甲陈皮誉新会,百年陈皮胜黄金”之称,可见东甲陈皮的品质品质之高,可以媲美黄金。但是近年来由于新会的发展,东甲村种植新会柑的产地已经十分稀少,能够出产优质柑果的柑树更是稀少,所以现在东甲产区的陈皮物以稀为贵。

西甲村也是历史上著名的新会柑产区,出产的新会柑质量与东甲产区的新会柑可以相媲美,但是由于城镇化进程的加快,西甲村目前已经成为了城区,已经没有新会柑的种植土地,所以现在已经不出产新会柑了。所以现在新会柑真正的核心原产地只剩天马、茶坑、梅江、东甲四个。

茶坑梁 就起源于茶坑村,距今已经有一百多年的历史了。茶坑梁自成立以来就坚持亲自种柑取皮来陈化陈皮,所以在四个核心产区都拥有自己的柑场。茶坑梁坚持用核心产区最好的原料,最传统的古法干仓陈化,只为给消费者提供最道地的新会陈皮。

新会东甲村西甲村有什么人物

此地区有过梁思成和黎雄才等人物。

1、梁思成:梁思成是著名的建筑学家、教育家,是梁启超的儿子。他曾参与设计人民英雄纪念碑、中华人民共和国国徽等著名建筑,并在中国建筑史上有重要地位。

2、黎雄才:黎雄才是中国现代画家、美术教育家,擅长巨幅山画,也善于画松柏、人物,作品气势雄伟,用笔洗练,早年吸收郎士宁、焦点透视画法的营养,后受明代沈周、董其昌的影响,形成自己的风格。他曾在东甲村和西甲村附近写生和创作。

广东省江门市新会区会城街道下辖村委会有哪些?

广东省江门市新会区会城街道下辖村委会包括北门社区居委会、菱东社区居委会、南宁社区居委会、中心社区居委会、河南社区居委会、贤洲社区居委会、_湾社区居委会、南园社区居委会、南兴社区居委会、七堡社区居委会、明翠社区居委会、城东社区居委会、城西社区居委会、明兴社区居委会、同德社区居委会、七堡工贸城社区居委会、碧桂园社区居委会、民和社区居委会、三兴社区居委会、永安村委会、仁义村委会、江咀村委会、奇榜村委会、沙岗村委会、都会村委会、大_村委会、东甲村委会、西甲村委会、灵镇村委会、泗丫村委会、城南村委会、梅江村委会、城郊村委会、三联村委会、河北村委会、群胜村委会、九龙村委会、二宁村委会、南庚村委会、_冲村委会、天禄村委会、天马村委会、西盛村委会、茶坑村委会、大洞村委会、七堡村委会、潭冲村委会、冲那村委会。

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