河南建业足球俱乐部__河南建业经典比赛

今天运困体育就给我们广大朋友来聊聊河南建业足球俱乐部,希望能帮助到您找到想要的答案。

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• 1、张庆磊--用心烹饪美食真诚传递美味
• 2、范琦的个人简介

张庆磊--用心烹饪美食真诚传递美味

最佳答案师承河南省非物质文化遗产豫菜代表性传承人、元老级注册中国烹饪大师、中国烹饪协会名人堂尊师、河南省豫菜大工匠陈进长大师

张庆磊从厨20年曾在电信宾馆、南街村宾馆学厨，先后在榕花建国宾馆、阳光假日酒店、物华大酒店、宝丰迎宾馆、邓州宾馆、云梦玫瑰大酒店、郑州滨河人家餐饮服务有限公司担任厨师长、总厨、出品总监等职务。

现任郑州雅宸酒店管理有限公司 技术总监 河南建业集团建业大食堂行政总厨

恩师陈进长大师指导张庆磊研究传统豫菜

国家中式烹调一级高级技师

2011年荣获中国名厨称号

2011年获得中华伊尹金厨奖

2015首届亚洲国际厨神争霸赛 个人特金奖

2016中餐烹饪世界锦标赛 冷热双优秀奖

2017河南省豫菜文化研究会授予杰出贡献奖

2017中国饭店协会中国首届黄河鲤鱼美食大赛 特金奖

2017烹饪杂志《美食之窗》11月刊封面人物

中国烹饪协会第四届全国名厨邀请赛最佳呈现奖

中国烹饪协会授予2017年度中国国际美食青年技艺精英人才

五一劳动奖章得主

技术状元荣誉称号

2018年在河南省豫菜文化研究会第十次全省代表大会当选为 副会长

2018河南省商务厅授予首届向世界发布中国菜特殊贡献人物证书

中国食文化研究会 食文化传播使者

2018河南省餐饮与饭店行业协会优秀个人金厨奖

2018万商华糖全国名厨年夜饭烹饪大赛特邀评委

2019中烹协中餐烹饪世界锦标赛特邀嘉宾

2019中国烹饪协会厨艺精英委员会精英委员

2019年度河南省餐饮与饭店行业协会金鼎奖

张庆磊先生个人照

套四宝，是传统豫菜的经典代表之一，由开封名厨陈永祥先生创制。1901年末，慈禧太后和光绪皇帝从西安回銮路过开封府，恰逢慈禧大寿，衙门派陈永祥先生为其操办的万寿宴上，就有这款名菜。“套四宝”因其制作精美、寓意吉祥备受慈禧太后和光绪皇帝的大加赞赏，“套四宝”也由此声名大振。

此菜是集鸭、鸡、鸽子、鹌鹑于一体，鸭子肚里有鸡子，鸡子肚里有鸽子，鸽子肚里有鹌鹑，鹌鹑肚子里有八宝馅儿，四种家禽层层相套，形体完整，皮酥而不破，肉烂而成形，最令人称奇的是全身没有一根骨头，堪称豫菜一绝，故名“套四宝”。

2003年，“套四宝”被评为“中华美食绝活”，2008年被评为“开封非物质文化遗产”。

宫廷御膳套四宝，是由张庆磊的师父、河南省非物质文化遗产中原烹饪技艺（豫菜）代表性传承人、陈氏官府菜第四代传人陈进长大师按照传统烹饪技法，将这一经典名菜亲身相授并传承于他。品尝此菜要先喝清汤，

再品四宝。其汤清见底，入口醇香，回味绵长。

百年豫菜--琥珀冬瓜

创新菜--会跳舞的虾

他擅长豫菜、 粤菜、潮流意境菜和特色风味自研菜。   

                    团队荣誉

曾代表宝丰迎宾馆参加首届全国低碳餐饮烹饪技术交流（豫章杯）邀请赛，制做《中原第一龙宴》获得团体特金奖

代表云梦玫瑰大酒店参加河南省第二届健康家常菜烹饪技能大赛，制作《朝歌宴》获得团体特金奖

代表滨河生态园参加2015亚洲国际厨神争霸赛，制作《生态养生宴》获得团体金奖

代表滨河生态园参加裕丰杯2017中国郑州春季餐饮交流会美食推广大赛，制作《龙腾盛世宴》获得团体金奖。

味道中国·鼎厨大赛豫菜代表团领队--获得金奖杯1座、银奖杯1座、铜奖杯1座、创新奖杯3座

传统豫菜--扒三样

问鼎中原

融合菜--杏香小棠菜鲜果竹节虾配河南焙面

煎酿鲜松茸

他时刻牢记恩师陈进长大师常说的一句话--做菜先做人、菜品如人品

上帝把门关上了，必定会留下一扇窗。虽然每个人都希望自己的人生一帆风顺，但最终会发现，有挫折有抉择的人生才堪称完美，风雨之后必定会有彩虹。张庆磊在从厨期间始终坚持着“用心烹饪菜品，真诚传递美味”的理念，正在通过一步一个脚印的努力，逐步实现自己的梦想！

温县铁棍山药烧海参

传统豫菜--中牟三鲜铁锅蛋

张庆磊和师父陈进长大师、中烹协名人堂李春祥秘书长、山东戴永良大师、四川杨国钦大师合影

张庆磊和恩师参加包头市餐饮饭店行业协会成立大会

河南电视台《香香美食》专访

范琦的个人简介

最佳答案范琦

爱国裁判，争议裁判

1、爱国哨裁判激怒陕西 范琦09执法引多方争议

6月21日15时30分，2009年倍耐力中超联赛第12轮进入到第三比赛日的争夺，陕西宝荣队坐镇主场陕西省体育场迎战杭州绿城队。经过90分钟的激战，双方凭借上半场的两粒入球，以1比1战胜了平局。本场比赛的过程并无太多亮点之处，但是当执主裁判范崎的多次判罚，引起了陕西宝荣队以及现场陕西球迷的强烈不满。回顾本赛季范崎执法的几场比赛，北京裁判确实引起了多方争议。

本场比赛是中超第12轮的最后一场角逐，此前因为电视转播的需要，比赛时间延后一天进行。尽管上海东方卫视最终因故没有向全国进行现场直播，但可见比赛还是受到了外界的强烈关注。但就是这场受人瞩目的比赛，主裁判范崎却成为了焦点人物。上半场比赛，范崎的判罚并没有太多的失误。第7分钟，杨福生危险动作侵犯王赟，被范崎黄牌警告。第13分钟，忻峰后场中路铲倒了杨福生，领到了一张黄牌。

这两张黄牌本身并没有任何问题，但此后范崎的牌似乎是揣丢了，对双方球员的凶狠铲抢置之不理，这也导致了危险动作频出，影响了比赛的观赏性。当比赛进行到第62分钟时，王尔卓在禁区左侧补射空门得手，助理裁判示意越位在先，进球无效。仅仅过了7分钟，巴西前锋维森特·内托接到队友的挑传，再次攻门得手，但是助理裁判的小旗又一次举了起来……

从电视转播的慢动作来看，王尔卓的越位判罚比较准确。但是维森特·内托的越位进球被吹掉，值得好好商榷一番。此时，陕西省体育场的球迷们有些骚动，但是多数人都强压着怒火。第79分钟，场上最具争议的一幕出现了，维森特·内托在禁区内拿球准备单刀射门，但是门将姜波弃门出击率先碰到皮球，却连人带球一并近距离接触。无论从什么角度观察，这是一个百分之百的点球。此时现场球迷可不干了，“犯昏”、“黑哨”“庸哨”的声音一浪高过一浪。

赛后，部分陕西球迷对记者倾诉，“这已经不是范崎第一次对宝荣队做出错误的判罚了。本赛季第四轮，我们主场与上海申花队的比赛，范崎拙劣的表现已经让我们忍无可忍了。”回顾本赛季范崎执法的几场比赛，北京裁判确实引起了多方争议。在六一儿童节进行的国足与伊朗队的比赛中，范崎漏判了伊朗队一个明显的点球。赛后，伊朗队主教练古特比直言不讳的抨击了当值主裁判范崎，“这是一场不公平的比赛，我们至少应该获得一个点球。如果‘爱国哨’继续下去，无疑会害了整个中国足球。”

不过范崎显然没有领会古特比的意思。在上轮广州医药队主场迎战上海申花队的比赛当中，范崎的执法水平遭到了主队的强烈不满。“能将越位球吹进，将不越位球吹出”这样的比赛，就是范崎导演的。当路易斯·拉米雷斯的进球被判无效，于涛躲过了红牌后，广州医药俱乐部总经理宁智雄以及现场球迷的情绪非常激动。而在下半场，替补登场的上海申花队球员殷锡福被红牌直接罚下，而理由却是所谓的“出言不逊”，找平衡的心理非常明显。

据中国足协的数据统计显示，在上赛季，范崎是执法中超场次最多的主裁判，甚至是超过了“金哨”孙葆洁。但是范崎屡遭国内外圈人的抨击，这不得不引起范崎本人以及中国足协裁判委员会的重视。 体坛网特约记者文体报道

2、防不住的裁判!鲁能遭争议点球 苑维玮点他鼻子骂

鲁能客场1-2输给河南建业，鲁能在比赛中创造出了大量的机会，但没把握住实在令人遗憾。当然，如果说起输球的因素之一，绝对要提到主裁范琦，他在下半场伊始判罚了一粒极具争议的点球，愤怒的苑维玮一度指着他鼻子骂。

对于范琦，鲁能球员也是相当熟悉。鲁能上赛季对阵成都谢菲联，安塔尔在禁区内遭遇对手的抱摔他都无动于衷。实际上，他执法的很多场次都有争议，就是这样的一位裁判，竟然还是一位“爱国哨”。09年中国热身赛1-0击败伊朗，那场比赛中徐洋的恶意犯规逃脱红牌，赛后伊朗主帅和队员更是将矛头直指范琦，称裁判的帮忙让中国队取得了胜利。这也导致中国队与沙特队的比赛前，沙特方面要求国足换掉中国裁判万大雪的闹剧。而在09赛季广州与重庆的比赛中，范琦向广州队的冯俊彦出示了两张黄牌后仍未将他罚出场，之后在第四裁判的提醒下，范琦才向他出示红牌。 2012-09-01 22:08:13来源: 网易体育！

3、超级牛哨范琦惊悚：你随便告 有责任算我的

0∶0战平拥有“魔鬼主场”的河南建业，对于绿城来说，这本应该是一个可以接受的结果。但当主裁判范琦吹响终场哨的时候，绿城的球员都不肯离开球场。队长杜威先走过去和范琦讨论着比赛中的判罚，随后绿城的队员们都围了过来，几名教练也走了上来，他们朝着范琦喊：“你为什么这样吹罚？”而第67分钟才被换上场的马谢罗，更是愤怒地冲到范琦面前，给他看自己被撞破的嘴唇：“撞成这样了，还不算犯规？”

这是新赛季开始后，绿城队员第一次赛后公开地表达对裁判的不满。在这90分钟里，范琦到底做了些什么？

毛毅军一句话被罚上看台

“只要我们和对手一接触，就判我们犯规，或者是吃牌。到后来我们都不知道该怎么踢了。”下场后，一名绿城球员愤怒地说。

绿城对裁判的不满，在最后10分钟爆发了。第89分钟，唐家庶铲倒了河南的徐洋，范琦出示了黄牌。绿城几名教练此时都上前质问范琦的判罚。助理教练毛毅军问范琦：“河南建业的动作那么大，你为什么不出牌？

范琦绷着脸回答说：“你再说话，我就把你罚下去！”这个回答让毛毅军火了：“就是罚下去，我也得把这个话说出来。”结果范琦把毛毅军罚上了看台。

赛后当绿城队和范琦交涉的时候，范琦一直在笑着。但根据一名绿城球员透露，范琦当时给绿城的答复是：“你们去告！随便告！有责任算我的！”

队员开场就预感没法赢球

比赛结束后，吴伟在微博中说：“这比赛从第1分钟开始，我们最好的结果就是零比零，我们是在踢足球不是打乒乓球，一有身体接触就是我们犯规，问他还理直气壮地告诉你‘有问题我兜着’，你真说得出口，总让我们球员提高水平，难道裁判的水平就不用提高吗？”

“这场比赛的裁判判罚，是有问题的，对我们非常不利。”一名绿城俱乐部的官员说。俱乐部副总鲍仲良则在比赛一结束，就给负责裁判工作的中国足协技术部主任杨新利打去了电话。

在电话中，鲍仲良向杨新利反映了绿城方面对裁判的质疑：“我们一直非常支持裁判的工作，但裁判的判罚至少要做到公平和公正。我们的球员非常辛苦，他们也希望自己的付出能够得到公正的回报。”杨新利对绿城方面第一时间进行沟通表示了赞赏，表示足协将观看本场录像。绿城俱乐部将在回到杭州后，决定是否就范琦的表现和足协进行进一步沟通。 2011年05月09日08:30杭州网-都市快报

4、半岛晨报：裁判多给青岛两次机会

中超赛场上，裁判总是为人所诟病，不怪外界太挑剔，而是他们的执法确实存在太多漏洞。昨天实德与中能的比赛中，主裁判范琦的判罚就很欠功力。实德队中，受侵犯次数最多的要数个子较矮、身体也不是非常壮的阿德里亚诺。但每次被对手铲倒，趴在地上，阿德里亚诺都等不来范琦做出对己方有利的判罚。更让人难以理解的是，比赛本来补时3分钟，范琦却足足拖延了5分37秒，才鸣响终场哨。在多出来的两分半时间里，中能队获得了一次前场任意球、一个角球。如果他们因此扳平了比分，势必引起客队的强烈不满。

对于实德来说，有利之处在于，马丁、詹姆斯、赵明剑、吕鹏、朱挺无一染黄。下轮对阵实力强劲的舜天，实德队得以全员出战。

2012年07月23日02:36

来源：北国网-半岛晨报

5、冯俊彦背两黄踢多两分钟 范琦险重酿波尔闹剧

徐亮任意球破门，拉米雷斯冷射反超，唐德超锁定胜局，广药在三将的出色发挥之下逆转重庆击破了夜场魔咒。在这场经典战役里却是有一个主裁判摆乌龙的笑话，前一轮执法“上海德比”战错判漏判不断的范琦让身背两张黄牌的“广州仔” 冯俊彦多踢了两分钟，幸好在第四官位的提醒下才得以幸免酿造06世界杯名哨波尔三张黄牌的丑闻。

足球场上，一名球员累计两张黄牌将被红牌罚下，这是人所共知的。但在世界足坛却是有着三张黄牌才被罚下场的先例。在2006年的世界杯澳大利亚与克罗地亚赛场上球员西穆尼奇是被英格兰名哨波尔出示了第三张黄牌之后才下场的。这是世界赛场上三张黄牌才下场的先例与是响彻足坛的主裁判摆乌龙事件。其实，这已不是波尔在本届世界杯赛上的第一次乌龙。

裁判摆乌龙也在国足身上发生过，05年东亚四强赛，开场5分钟，李玮锋在禁区里击打韩国进攻队员，但日本主裁判却将郜林罚了下去，因为当时郜林就站在李玮锋身边，郜林为了全局考虑主动领了这个冤屈的红牌。然而李玮锋下半场又因为连续吃到两张黄牌，再次被出示红牌。那场比赛，被罚下3个人的国足1-1顽强的守平了韩国队。

2006年12月亚运会，中国对阵阿曼之战时的第58分钟，郜林在争抢中手拉对方球衣被罚黄牌，结果主裁判自摆乌龙，误认为郜林得了两张黄牌要将其罚出场，结果闹了一个大笑话。

今夜在中超第5轮的渝穗之战里也是发生了裁判摆乌龙事件，广药白云山队的“广州仔” 冯俊彦在上半场第26分钟时因在中场上抢何塞时防规被主裁判出示了一张黄牌，第81分钟时冯俊彦又是防守时铲球犯规从而吃到黄牌，这也是他的第二张黄牌，然而主裁判范琦却是没有给他出示红牌，反而继续让他在场上多踢了两分钟。后来幸好在在第四裁判的提示下，才给冯俊彦补出了一张红牌，将其“逐”出场。

值得一提的是本场的主裁判范琦在执法前一轮的“上海德比”战时就出现多次错判漏判现象，没想到在今夜执法有度的范琦却是上演了中超裁判版的摆乌龙事件。如此看来中超裁判的执法能力提高，以免让裁判成为了新赛季联赛的绊脚石。 2009-04-18 21:23:27来源: 网易体育

6、主裁范琦判罚惹争议 深圳主帅高歌奇沉默表示不满

青岛赛区组委会的工作人员也许是与青岛球员和球迷同乐去了，把败军之帅高歌奇晾在了深足更衣室门口。这让新闻发布会险些成了青岛主帅郭侃峰的独角戏，心情大爽的郭指导忙里偷闲跑到门外抽了根烟，五六分钟之后高歌奇才姗姗来迟。

塞尔维亚人本来最喜欢在新闻发布会上侃侃而谈了，今天他却变得异常沉默，如同一座雕像。“我感谢队员，其他没什么可说的了”，这是高歌奇说的惟一的一句话。队员说他赛后在更衣室里也只说了一句话：“打得不错，大家都尽力了！”

高歌奇为什么沉默？还不是因为主裁判范琦。本场比赛，范琦的哨明显偏袒主队，别说初来乍到的高歌奇受不了，见怪不怪的尹小龙下场时也愤怒地踢飞了矿泉水瓶。

第23分钟，杀入禁区的权恒被放倒，对手当时的确铲到了权恒的腿，这应该是一个点球，但范琦却以假摔的名义给了权恒一张黄牌。

一球落后的青岛队下脚越来越狠，第32分钟，青岛队郭亮放倒王栋吃了黄牌，但这已经是他第三次对深足凶狠犯规了；此役王栋和权恒屡遭黑脚，但主裁判范琦视而不见，这对主队球员显然是一种纵容，对深足球员却是一种压力。

第41分钟，吉亚哥的点球该不该判？现场观战的记者形成了观点模糊的两派：有人认为可判可不判，有人认为绝对不该判。事实是吉亚哥在停球时企图用左肩下压，但皮球弹到了他的左臂上。虽然这的确是一个禁区内的手球，但吉亚哥并没有从中得利，因为他周边根本没有对方球员，他没必要故意手球。范琦对深足的判罚一如既往的严厉，点球！

高歌奇显然不习惯范琦的这种“打法”，可谁叫深圳队倒霉呢？先碰上陕西，又遭遇青岛，这俩队都没赢过球，裁判的压力恐怕也不比主队球员小。 2010-05-10 08:57:49来源: 人民网(北京)

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