『巴西甲米美洲vs帕尔梅』米美洲对巴伊亚
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求:巴甲各球队所在城市
优质回答1、 科林蒂安（圣保罗）
2、瓦斯科·达伽马（里约热内卢）
3、弗卢米嫩塞（里约热内卢）
4、弗拉门戈（里约热内卢）
5、科里蒂巴：科里蒂巴（巴拉那州）
6、国际队（阿雷格里港）
7、费古埃伦斯（弗罗里阿那波尼斯）
8、圣保罗（圣保罗）
9、博塔弗戈（里约热内卢）
10 、桑托斯 （圣保罗）
11、帕尔梅拉斯（圣保罗）
12、格雷米奥（阿雷格里港）
13 、戈雅尼恩斯竞技（戈亚斯州戈亚尼亚市）
14、米内罗竞技（贝洛奥里藏特）
15、巴伊亚（巴伊亚州萨尔瓦多市）
16 、克鲁塞罗（米纳斯吉拉斯州贝洛奥里藏特）
17、塞阿拉（塞阿拉州福塔雷萨市 ）
18、帕拉纳竞技（哥列迪巴）
19、美洲米内罗（贝洛奥里藏特）
20、阿瓦伊（弗洛里亚诺波利斯 ）
关于巴西国家的资料
优质回答1.巴西联邦共和国
国名：巴西联邦共和国
（The Federative Republic of Brazil，República Federativa do Brasil)
一．【巴西概况】
地理位置
巴西联邦共和国（The Federative Republic of Brazil; República Federativa do Brasil），面积8,547,403平方公里，位于南美洲东南部，同除智利和厄瓜多尔以外的所有南美洲国家接壤。北邻法属圭亚那、苏里南、圭亚那、委内瑞拉和哥伦比亚，西连秘鲁、玻利维亚，南接巴拉圭、阿根廷和乌拉圭，东濒大西洋。国土面积约占南美洲总面积的46%，仅次于俄罗斯、加拿大、中国和美国，为世界第五大国。全境地形分为亚马逊平原、巴拉圭盆地、巴西高原和圭亚那高原，其中亚马逊平原约占全国面积的1/3。有亚马逊、巴拉那和圣弗朗西斯科三大河系。亚马逊河全长6751公里，横贯巴西西北部，在巴流域面积达390万平方公里；巴拉那河系包括巴拉那河和巴拉圭河，流经西南部，多激流和瀑布，有丰富的水力资源；圣弗朗西斯科河系全长2900公里，流经干旱的东北部，是该地区主要的灌溉水源。海岸线长7400多公里，领海宽度为12海里，领海外专属经济区188海里。
气候特点
大部分地区属热带气候，南部部分地区为亚热带气候。亚马逊平原年平均气温25～27度，南部地区年平均气温16～19度。
人口
2000年人口1.69799亿，居拉美首位，世界第五位。城市人口占81.25%，农村人口占18.75%，平均寿命68.8岁，。白种人占54.38%，黑白混血种人占39.88%，黑种人占5.21%，黄种人占0.39%，印第安人约占0.14%。印第安人是巴西土著民族，共有35万人，分属227个族，讲175种不同的语言，生活在国家设立的561个印第安人保护区内。
历史与语言
巴西曾受葡萄牙统治，以葡萄牙语为官方语言。然而，巴西的葡萄牙语深受印地安及非洲语言的影响，甚至有些地名、动植物名称，都是沿用非洲方言。所以，葡萄牙文字典在巴西不是很好用，因为葡萄牙语在巴西，已经和发源地有很大的差异。巴西人通常都听得懂基本的西班牙语，至于英文，就不太普遍了。
同北京时差： -11.00
国际电话码： 55
货币： 克鲁塞罗雷亚尔
国旗国花与国歌
国旗为绿色长方形中央为黄色菱形，菱形中央是咖啡色圆形。圆形为天球仪，白色绶带上书以葡萄牙文“秩序与进步”。天球仪上有白色五色星，象征国家的26个行政区。绿色和黄色是巴西的国色，绿色象征森林，黄色象征矿藏和资源。
国徽的中心图案是五角星。五角星中央有两个同心圆，小圆中央有五颗五角星，象征南十字星座。大圆周围有22颗五角星，象征各州和联邦区。外沿是咖啡叶和烟草叶构成的圆形。下方中央是一把剑。最下端是绶带，书以葡萄牙文“巴西联邦共和国1889年11月15日”。日期是共和国成立的日子。
国花为毛蟹爪兰。
国歌巴西独立后的第一首国歌，是由颇有音乐才华的佩德罗一世亲自创作的。在1822年9月7日宣告巴西独立的当天，他创作了《啊祖国，啊皇帝，啊人民》的歌曲，并亲自在当晚圣保罗的爱国集会上演唱，由合唱队伴唱，这首歌成为巴西的第一首国歌。佩德罗一世退位后，里约热内卢国立音乐学院的创办者，著名音乐家弗朗西斯科•达席尔瓦谱写出一首后来成为巴西国歌的歌曲。1909年著名诗人奥里索•杜克•埃斯特拉达重新填词，经专家委员会审查，1922年被定为巴西国歌。国歌《听伊皮兰加的呼声》回顾了1822年9月7日佩德罗一世在圣保罗郊外伊皮兰加河畔发出“不独立，毋宁死！”呼声的情景，歌颂祖国获得了独立，充满着巴西人民对祖国的爱恋之情。
政治与经济
1500年4月22日，葡萄牙航海家佩德罗•卡布拉尔抵达巴西。他将这片土地命名为“圣十字架”，并宣布归葡萄牙所有。由于葡殖民者的掠夺是从砍伐巴西红木开始的，“红木”（Brasil）一词逐渐代替了“圣十字架”，成为巴西国名，并沿用至今，其中文音译为“巴西”。16世纪30年代葡派远征队在巴建立殖民地，1549年任命总督。1807年拿破仑入侵葡萄牙，葡王室迁往巴西。1820年葡王室迁回里斯本，王子佩德罗留巴任摄政王。1822年9月7日宣布完全脱离葡萄牙独立，建立巴西帝国。1889年11月15日丰塞卡将军发动政变，推翻帝制，成立巴西合众国。1964年巴军人政变上台，1967年改国名为巴西联邦共和国。1985年3月军政府还政于民。1989年11月15日，巴举行了近30年来第一次全民直接选举，费尔南多•科洛尔当选总统。1992年12月29日，科洛尔总统因涉嫌受贿被迫宣布辞职，副总统伊塔马尔•佛朗哥即日接任总统。1994年10月3日，费尔南多•恩里克•卡多佐在全国大选中获胜，1995年1月1日就任巴西第38任总统。1998年10月4日，卡多佐再次当选。1999年1月1日，卡就任巴第39任总统，任期至2002年12月31日。
巴历史上曾有过几次大的移民浪潮，仅1884至1962年间迁居巴西的移民即达497万多人，主要来自葡萄牙、西班牙、意大利、德国、法国、波兰和阿拉伯国家。黄种人多来自日本、朝鲜和中国。巴有130万日本人，25万华人，主要集中在圣保罗和里约热内卢。
全国共分为26个州和1个联邦区（巴西利亚联邦区）。州之下设市，全国共有5507个市，15万人口的有79个，100万的有12个（1999年）。各州的名称如下：阿克里，阿拉戈亚斯，亚马逊，阿马帕，巴伊亚，塞阿腊，圣埃斯皮里托，戈亚斯，马腊尼昂，马托格罗索，南马托格罗索，米纳斯吉拉斯，巴拉，帕拉伊巴，巴拉那，伯南布哥，皮奥伊，北里约格朗德，南里约格朗德，里约热内卢， 朗多尼亚， 罗赖马， 圣卡塔林纳，圣保罗，塞尔希培，托坎廷斯。
巴西拥有拉美最为完善的产业体系，经济实力居拉美首位。历史上巴曾经一度是单一农业经济国家，蔗糖、咖啡等为其主要经济作物。20世纪初，巴西开始工业化进程。从五十年代起，巴西推行“进口替代”经济模式，并依靠大量举借外债获得了经济腾飞，其中1967－1974年经济年均增长达到10.1%，创造了“巴西奇迹”，并初步建立起了较为完整的工业体系。其后近20年的时间里，巴一直为外债和通货膨胀所困扰，经济发展陷于停顿。1994年7月巴西推出“雷亚尔计划”，成功控制了恶性通膨，使经济出现了稳定增长。但财政和经常项目双赤字问题却日益严重，对外资依赖急剧加深。在东南亚和俄罗斯金融危机冲击下，巴被迫于1999年初宣布采取浮动汇率制。雷亚尔兑美元大幅贬值。由于巴政府执行了严厉的财政调整措施，增收节支，巴经济迅速走上恢复之路，2000年经济增长达4.46%，通膨也基本得到了控制。2001年，受全球经济不景气、阿根廷经济危机和国内电力危机影响，巴经济增幅下降至2－2.5%左右。
国旗：
呈长方形，长与宽之比为10∶7。旗地为绿色，中间是一个黄色菱形，其四个顶点与旗边的距离均相等。菱形中间是一个蓝色天球仪，其上有一条拱形白带。绿、黄色是巴西的国色。绿色象征该国广阔的丛林，黄色代表丰富的矿藏和资源。天球仪上的拱形白带将球面分为上下两部分，下半部象征南半球星空，其上大小不同的白色五角星代表巴西的26个州和一个联邦区。白带上用葡萄牙文写着“秩序和进步”。
国徽：
图案中间突出一颗大五角星，象征国家的独立和团结。大五角星内的蓝色圆面上有五个小五角星，代表南十字星座；圆环中有22个小五角星，代表巴西各州和联邦区。大五角星周围环绕着用咖啡叶和烟草叶编织的花环，背后竖立一把剑，剑柄在五角星下端。绶带上用葡萄牙文写着“巴西联邦共和国”，“1889年11月15日”（共和国成立日）。
重要节日：
独立日：9月7日（1822年）；国庆日：9月7日（1822年）；印第安人日：4月19日；吉卜赛人日：5月24日。
国家政要：
总统卢拉·达席尔瓦 (Lula da Silva) ，2002年10月当选，2003年1月1日任职；2006年10月再次当选 ，2007年1月1日正式宣誓就职 。
自然地理：851．42万平方公里（资料来源《巴西四月年鉴》），是拉丁美洲面积最大的国家。位于南美洲东南部。北邻法属圭亚那、苏里南、圭亚那、委内瑞拉和哥伦比亚，西邻秘鲁、玻利维亚、南接巴拉圭、阿根廷和乌拉圭，东濒大西洋。海岸线长7400多公里，领海宽度12海里，领海外专属经济区188海里。国土80％位于热带地区，最南端属亚热带气候。北部亚马孙平原属赤道气候，年平均气温27－29℃。中部高原属热带草原气候，分旱、雨季。南部地区平均气温16－19℃。
人口：1. 816亿（2004年），占世界人口的2．8％，居拉美首位。其中白种人占54. 03％，黑白混血种人占39. 94％，黑种人占5. 39％，黄种人占0.46%，印第安人约占0. 16％。葡萄牙语为官方语言。71％的居民信奉天主教。 巴西“印第安人日”
首都： 巴西利亚（Brasilia） ，人口205．1万人（2000年），融汇了世界古今建筑艺术的精华，有“世界建筑博览会”之称。城市建造在人工湖旁，以三权广场为核心，形状像一架头朝东方的巨型飞机。1987年，联合国教科文组织宣布将巴西利亚城列为“人类文化财富”。
行政区划：全国共分为26个州和1个联邦区（巴西利亚联邦区），州下设市，全国共有5562个市。各州名称如下：阿克里、阿拉戈斯、亚马孙、阿马帕、巴伊亚、塞阿拉、圣埃斯皮里图、戈亚斯、马拉尼昂、马托格罗索、南马托格罗索、米纳斯吉拉斯、帕拉、帕拉伊巴、巴拉那、伯南布哥、皮奥伊、北里奥格兰德、南里奥格兰德、里约热内卢、朗多尼亚、罗赖马、圣卡塔琳、圣保罗、塞尔希培、托坎廷斯。
简史：古代巴西为印地安人居住地。1500年4月22日葡萄牙航海家卡布拉尔到达巴西。16世纪沦为葡萄牙殖民地。1807年拿破仑入侵葡萄牙，葡王室逃到巴西后，巴西实际上成了葡的帝国中心。1821年葡王室迁回里斯本，王子佩德罗留巴西任摄政王。1822年9月7日获得独立，建立巴西帝国。1888年5月废除奴隶制度。1889年11月15日丰塞卡将军发动政变废除帝制，成立共和国。1891年2月24日通过第一部共和国宪法，定国名为巴西合众国。1960年将首都由里约热内卢迁往巴西利亚。1964年3月31日，军人政变上台，实行独裁统治，1967年改国名为巴西联邦共和国
政治：1988年10月5日颁布的新宪法规定，总统由直接选举产生，取消总统直接颁布法令的权力。总统是国家元首和政府首脑兼武装部队总司令。1994年和1997年议会通过宪法修正案，分别规定将总统任期缩短为四年，总统和各州、市长均可连选连任。国民议会由参议院和众议院组成，行使立法权，为国家最高权力机构。主要职能是制定一切联邦法律；确定和平时期武装力量编制及兵力；制定全国和地区性的发展计划；宣布大赦令；授权总统宣布战争或和平；批准总统和副总统出访；批准或撤消总统签署的临时性法令、联邦干预或戒严令；审查总统及政府行政开支；批准总统签署国际条约；决定临时迁都等。内阁为政府行政机构，内阁成员由总统任命。
经济： 巴西经济实力居拉美首位。1992年巴西国内生产总值4305亿美元。1994年7月1日废除原货币名称克鲁赛罗雷亚尔(废除时1美元兑2750克鲁赛罗雷亚尔)，同时命名新货币名称为雷亚尔（1美元兑1雷亚尔）。1995年2月3日汇率1美元兑0.8394雷亚尔。
巴西矿产资源丰富，已探明铁矿砂储量650亿吨，产量和出口量居世界第二位。铀矿、铝矾土、锰矿储量居世界第三位。此外还有较丰富的铬矿、镍矿和黄金矿。煤矿储量230亿吨，但品位低。石油储量约36亿桶，另有相当于15亿桶石油的油页岩，天然气储量1330亿立方米。水力资源丰富。森林覆盖率为52.2％。工业居拉美之首。70年代建成了比较完整的工业体系，主要工业部门有钢铁、汽车、造船、石油、水泥、化工、冶金、电力、纺织、建筑等。核电、通讯、电子、飞机制造、军工等已跨入世界先进国家的行列。
咖啡、蔗糖、柑橘生产居世界第一位，可可、大豆为第二位，玉米居第三。粮食基本自给，但需进口一小部分小麦。畜牧业发达。
主要旅游点有里约热内卢、圣保罗、萨尔瓦多的教堂和古老建筑、巴西利亚、伊瓜苏瀑布、伊泰普水电站、马瑙斯自由港、黑金城、巴拉那石林等。
巴西公路运输占全国运输总量的70％，铁路占17％，水路不足10％。公路总长150万千米，铁路总长3.03万千米。主要港口有维多利亚、桑多斯、里约热内卢等。全国有3家航空公司。
主要贸易对象为美国、欧共体、日本、中东及拉美邻国。主要进口石油、化工原料、光学仪器、小麦等。出口钢材、交通运输设备、铁矿砂、纸浆、皮鞋、咖啡、糖、大豆、橙汁等。
文化教育： 中小学实行两级制，第一级小学、初中共8年，第二级高中(包括技校、中专)3年。大学一般4～5年。高等院校有圣保罗大学、里约热内卢联邦大学、圣保罗天主教大学、巴西利亚大学等。主要报纸有：《圣保罗之叶报》、《环球报》、《圣保罗州报》和《巴西日报》。主要杂志有《标题》、《请看》、《这就是先生》和《视界》等周刊。有电视台7家。政府管理的有两家国家电视台和教育电视台。
对外关系： 巴西奉行独立自主、人民自决、尊重主权、不干涉原则、和平解决冲突和友好共处的对外政策。确定对外关系的重点为美国、西欧、日本和拉美国家等。
巴西与中国于1974年8月15日建交，此后，两国在政治、经贸、科技、文化等领域的交流不断发展。
巴西把发展与美国的关系放在优先位置，双方政治、贸易关系密切。美国是巴西主要的贸易对象、最大的债权国和投资国，投资额占外国在巴西总投资额的1／3。1991年两国贸易总额近百亿美元。但两国在核能、环保、外债、贸易等领域存在分歧与摩擦。
巴西同西欧国家有着传统的密切关系。西欧是巴西主要的出口市场和资金、技术的来源地。西欧各国在巴西的投资额约占同期外国在巴西投资的50％。1991年巴西向欧洲共同体出口额为97.7亿美元。
日本是巴西发展与亚太地区国家关系的重点，是巴西在亚洲的最大贸易对象和原材料市场。日本在巴西直接投资占全部外国投资的9.7％，仅次于美国和德国。
中东地区是巴西石油主要来源和重要贸易市场，1991年贸易额达28亿美元。
圣保罗赛程比分
优质回答截止到2023年8月2日，圣保罗赛程比分如下：
1、2023/7/30 ， 圣保罗 ： 巴伊亚 ，比分： 0：0。
2、2023/7/26 ， 科林蒂 ： 圣保罗 ，比分： 2：1。
3、2023/7/23 ， 古亚巴 ： 圣保罗 ，比分： 2：1。
4、2023/7/17 ， 圣保罗 ： 桑托斯 ，比分： 4：1。
5、2023/7/14 ， 帕尔梅 ： 圣保罗 ，比分： 1：2。
6、2023/7/10 ， 巴甘蒂 ： 圣保罗 ，比分： 0：0。
7、2023/7/6 ， 圣保罗 ： 帕尔梅 ，比分： 1：0。
8、2023/7/2 ， 圣保罗 ： 弗鲁米 ，比分： 1：0。
9、2023/6/28 ， 圣保罗 ： 泰格雷 ，比分： 2：0。
10、2023/6/25 ， 克鲁塞 ： 圣保罗 ，比分： 1：0。
11、2023/6/22 ， 圣保罗 ： 巴拉竞 ，比分： 2：1。
12、2023/6/12 ， 圣保罗 ： 帕尔梅 ，比分： 0：2。
13、2023/6/9 ， 圣保罗 ： 托利马 ，比分： 5：0。
14、2023/6/5 ， 格雷米 ： 圣保罗 ，比分： 2：1。
15、2023/6/2 ， 圣保罗 ： 累体育 ，比分： 1：3。
16、2023/5/28 ， 圣保罗 ： 戈亚斯 ，比分： 2：1。
17、2023/5/24 ， 港发院 ： 圣保罗 ，比分： 0：2。
18、2023/5/21 ， 圣保罗 ： 达伽马 ，比分： 4：2。
19、2023/5/18 ， 累体育 ： 圣保罗 ，比分： 0：2。
20、2023/5/15 ， 科林蒂 ： 圣保罗 ，比分： 1：1。
21、2023/5/12 ， 福塔雷 ： 圣保罗 ，比分： 0：0。
22、2023/5/8 ， 圣保罗 ： 巴国际 ，比分： 2：0。
23、2023/5/3 ， 托利马 ： 圣保罗 ，比分： 0：0。
24、2023/4/30 ， 科里蒂 ： 圣保罗 ，比分： 1：1。
25、2023/4/26 ， 伊图阿 ： 圣保罗 ，比分： 0：1。
26、2023/4/23 ， 圣保罗 ： 米美洲 ，比分： 3：0。
27、2023/4/19 ， 圣保罗 ： 港发院 ，比分： 2：0。
28、2023/4/16 ， 博塔弗 ： 圣保罗 ，比分： 2：1。
29、2023/4/12 ， 圣保罗 ： 伊图阿 ，比分： 0：0。
30、2023/4/7 ， 泰格雷 ： 圣保罗 ，比分： 0：2。
球队简介：
圣保罗足球俱乐部（São Paulo FC，简称“圣保罗”），是一家相当老牌的巴西足球劲旅。球队成立于1930年不过在1935年球队又改组，常被其球迷昵称为三色队。圣保罗三次夺得南美解放者杯冠军，并三次获得世界冠军，这一战绩为巴西最佳。
圣保罗队是巴西国内具有悠久历史且战绩辉煌的球队之一。赢得2005年解放者杯冠军后，圣保罗也成为第一支三次闯入世界俱乐部杯（前丰田杯）赛事的巴西俱乐部。在丰田杯历史中，圣保罗曾三次夺冠，分别是1992年击败巴塞罗那、1993年击败AC米兰和2005年击败利物浦。
巴西风土人情，风俗习惯
优质回答巴西的风俗习惯与欧洲。巴西人有时较拘礼，有时又十分随和。初见面时，人们以握手为礼，然而亲戚朋友彼此问候，也习惯拥抱、亲颊。不仅如此，就是对完全不相识的陌生人也可以拥抱、亲颊。“社交”礼仪的亲颊，是在两颊各亲一下。男女彼此亲颊问候，女人与女人也习惯如此，然而在大多数社交圈中，黑人彼此不兴这一套，而习惯握手，同时用左手在对方肩上拍一拍。比较亲近的男士彼此习惯拥抱，在对方背上重重拍打。不过，由于社会地位有高低，究竟谁该亲谁，其中有微妙的区别。
西人毫不在乎在大众面前表露情感，慷慨好客，到家里做客，酒杯里永远有酒，盘子与咖啡杯里永远不空。
巴西民族勤劳、严肃、认真、自信，人们的观念正在日益加强，他们自知生活不容易，但对前途充满自信和乐观，相信巴西在不远的将来会成为一个世界大国和强国。
说起巴西，人们脑际里自然会浮现出世界杯绿茵场上那些巴西球员骄健的身影；就会联想到狂欢节上穿着奇装异服的巴西姑娘；耳边回响起节奏急昂的桑巴音乐，空气中似乎也传来烤肉香味……的确，巴西足球、狂欢节、桑巴舞和烤肉早已扬名世界，人们多多少少能够从中领略到巴西那种独特而浓郁的民族风情。
巴西这种特有的移民进程和移民通婚造就了巴西独特的文化。巴西文化中既有土著印第安人的纯朴，又有非洲人的热情，还有欧洲人的庄重。然而，它又不是欧洲文化、非洲文化或印第安文化的简单翻版，它是一种开放性的文化，在对多种文化的兼收并蓄过程中，逐步形成了自己独特的文化。
在巴西，可以品尝到各式各样的美味佳肴：南方牧场的烤肉、中部山区的陶锅炖肉，东北地区的海鲜杂烩，北方亚马孙地区的水煮鲜鱼以及过去奴隶所吃的杂烩煮豆饭。这些巴西特有的菜肴中多多少少又有外来文化影响的痕迹：陶器炖肉中有着葡萄牙人烹饪方式的印记，海鲜杂烩中融进了非洲人爱吃的调料，水煮鲜鱼中带有土著印第安人的传统。除此之外，世界各国移民又带来的纯真的民族特色菜肴，你可以品尝到地地道道的法国大菜，意大利面点、韩国烧烤、日本料理、中国菜系和古色古香的阿拉伯菜肴……
巴西人热情，奔放，爽朗，纯朴。在与巴西人的交往中，绝不会感到冷漠，感到被排斥，你可以和巴西人轻松的、自由自在的交谈，甚至很快就能成为知心朋友，同时你也能感受到巴西人带着童心般的顽皮劲和自由散漫的习惯。
巴西人喜欢与亲朋好友共度周未。每到休闲日，就可以看到巴西人围坐在酒吧间里、游泳池边，海边沙滩地上，一边吃着烤肉煮豆，一边喝着啤酒，整天整夜地侃大山，扶琴呤唱。巴西人生性热闹，喜欢歌舞。在巴西举行的各种演唱会上，观众绝不会正襟危坐，屏息聆听。只要音乐声起，全场观众就会跟着音乐节奏，伴着演员的歌声狂歌狂舞。桑巴、乡村音乐、摇滚乐都是巴西人最喜爱的音乐。
巴西还是一个宗教大国。除了天主教外，在巴西还有伊斯兰教、基督教、佛教、非洲坎东来莱教等，既有哥德式的教堂，又有圆穹屋顶的清真寺和红墙飞檐的庙宇。巴西人是虔诚的教徒，每每遇到宗教节日，成千上万信徒倾城而出。当然在巴西影响最大，信徒最多的应数天主教，全国有80%的人信仰天主教，因此，每个城镇的格局都以大教堂为中心而规划。在黑金城、奥林达、福塔莱萨、累西腓等古老的城市里，几乎每个街区都有一座教堂，最多的当数萨尔瓦多市，据说那里的教堂有366座之多。如果想每天换一个教堂朝拜，一年下来正好走一圈，甚至遇到闰年也不用担心。在圣保罗州的阿帕莱西达，有一个号称世界最大的教堂。这个教堂里可容纳上万信徒，教堂外广场可容纳数十万人信徒的朝拜，可供数千辆旅游车停放。
拉丁美洲咖啡知识「」
优质回答2017年拉丁美洲咖啡知识大全「推荐」
为帮助大家了解更多咖啡知识，下面，我为大家讲讲拉丁美洲咖啡知识，希望对大家有所帮助!
哥伦比亚(Colombian)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分
适合烘焙程度：Medial/City/Full city/Espresso/Dark/French哥伦比亚豆是少数烘焙程度涵盖浅焙至极深焙的咖啡豆，从浅焙的干净亮度到深焙的甘甜，在这么宽广的范围中，哥伦比亚豆都会有不同风貌的表现。
曾经是仅此于巴西的第二大咖啡生产国，但是目前已经被越南超越而屈居第三的哥伦比亚是全世界最大的水洗豆供应国，哥伦比亚在多年的形象塑造之下已经成了好咖啡的代名词。尽管风味平衡、质地厚、有名亮的酸味，香气也可，但是仔细品尝一下，其实大部分的哥伦比亚豆很平庸，没有什么个性。选哥伦比亚豆时不能只看等级标示，而是要注意产区，因为哥伦比亚目前是以豆子颗粒大小来分级，所以咖啡袋子上表示的Supremo或是Excelso指的是豆子大小而非品质高低，可是豆子的大小其实和入口的风味并没有必然的关系，反倒是产地的海拔高度和口感的关系比较密切，所以这种分级制度常为人所诟病。事实上大部分的中、
南美洲国家都已经改用海拔分等的方式，只有哥伦比亚还维持这种传统的分级制，许多哥伦比亚的咖啡人士已经体认到这一点而开始要求更改分级制度。哥伦比亚著名的大产区有麦德林、亚美尼亚、马尼萨莱斯三个产区，所以在装咖啡的袋子上有时会看到MAM三个字，代表的就是这咖啡豆可能来自这三个产区的任一个。哥伦比亚最高级的咖啡豆几乎都是产自传统的小型农庄，这小小农庄种的是铁比卡(Typica)种的老咖啡树，树种好加上采收与处理程序仔细，所以品质极高，但是相对的产量也低。
哥斯达黎加(Costa Rica)香气3.5分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分
适合烘焙程度：Light/Medial/City想要展现哥斯达黎加完美平衡的风味的话绝对不可以深烘焙，建议City程度即可，甚至第一爆一结束即可下豆，这时候香味风味都会兼具，接近第二爆是烘焙最深的极限，切勿进入第二爆而浪费上好的咖啡豆。
哥斯达黎加咖啡被许多美食家誉为“完全咖啡”，因为它整体表现非常的平衡，风味十分干净且紧致，细致的的酸味中带着青苹果香(有时是柑橘或是梅果香)，body紧致而不会偏薄，喝完之后咖啡的甘甜味会留在喉中甚久，所以有人形容它品尝起来“具有完美的平衡”!最好的哥斯达黎加咖啡回味中还会冒出巧克力香。哥斯达黎加总共有十三万个大大小小的咖啡庄园，在最著名的产地就是靠近南方太平洋海岸的塔拉苏(Tarrzu)与首都圣荷西北方的三水河(Tres Rios)，这些地区海拔高，土壤好，所以种植密度最密，咖啡品质相当稳定，而在这许许多多的咖啡庄园中最有名的就是位于塔拉苏，有着“尝起来有如铃声般清澈”美誉的拉米尼塔(LaMinita)庄园，La Minita庄园的咖啡之所以这么优秀完全是因为从咖啡树的种植到咖啡豆的处理皆极细心与严格，事实上该庄园一年所生产的咖啡豆不算少，但是够格挂上La Minita的名字出售的数量却极少，被筛选剩下的只能以塔拉苏产区的咖啡豆出售。因为塔拉苏太有名了，其他产区的名气就较不为世人所知，像是波尔斯火山区、三水河产区。三大火山产区甚至在北边靠大西洋的Orosi等等，这些地区也生产很优秀的咖啡。强势品牌的另一个麻烦是许多明明不是塔拉苏产区的咖啡也鱼目混珠，顶着塔拉苏的照片，所以亲自尝试是不上当的不二法门。
拉丁美洲(Latin America)
1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique)，这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期，拉丁美洲所种植的阿拉比卡咖啡就有了另一个时至今日在咖啡行业中声名遐迩的名字“波旁”。如今波旁已经是阿拉比卡中咖啡的重要分支。拉丁美洲咖啡的整体风味以平衡而著称，咖啡中所有的风味都可以在拉丁美洲咖啡中找到。普遍使用湿法处理生豆也是拉丁美洲咖啡的特点之一，良好的加工过程也使得其豆型相较于非洲咖啡大小更加均匀，瑕疵率也更低。
秘鲁(Peru)香气3分亮度4.5分醇厚3分风味4分回味4分
适合烘焙程度：Full city/Espresso/Dark中、深焙最适合秘鲁咖啡豆，太浅的话无法表现出风味与甘甜味。
秘鲁咖啡之前在国际上并不常见，一般认为其处理过程草率，所以评价不佳，这是因为之前被国家垄断的结果。其实秘鲁的咖啡生长条件优良，而且许多都是有机种植，所以咖啡豆的品质一直相当不错。秘鲁咖啡著名的产区是婵茶玛悠(Chanchamayo)，而诺特瑞(Notre)和库斯科)(Cuzco)也偶有佳作。好的秘鲁咖啡豆不论是质地、酸度和复杂度都不错，可说是兼具中美洲咖啡的亮度和南美洲咖啡的醇厚。
尼加拉瓜(Nicaragua)香气3.5分亮度4分醇厚3.5分风味4分回味4分
适合烘焙程度：City/Full city喜欢深焙口味的人可以试试希诺特加(Jinotega)和马塔加尔怕(Matagalpa)，烘焙第二爆声密集时下豆，此时风味厚实但保有足够的平衡，还带着一股强烈的苦甜，非常适合充煮单品的Espresso。当然，尼加拉瓜豆也是很适合中焙的，建议都试试。
与绝大多数中美洲咖啡产国一样，尼加拉瓜种植条件相当好，大部分高级咖啡豆都产自高海拔的庄园，而这些咖啡豆会表示着“SHG grade”(Strictly High Grown)。尼加拉瓜大部分种植传统的咖啡品种，像是铁比卡、波旁、国宝咖啡等等，另外还有一些Caturra种的咖啡树。高级的尼加拉瓜咖啡具备咖啡最经典的风味：质地厚重，味道干净，整体平衡。而SHG更是中美洲唯一没有锐利酸度的咖啡。尼加拉瓜的咖啡往往为人所低估，像是希诺特加和马塔加尔帕两个产区的咖啡就比许多哥伦比亚咖啡出色;而赛哥维亚(Segovia)产区也不错，有点类似墨西哥的瓦哈卡。
巴西(Brazil)香气 3分亮度3.5分醇厚3.5分风味4分回味4分
适合烘焙：City/Full city/Espresso 用作Espressode的基豆不可以烘焙太深，因为产区海拔低，豆子密度就低，在深焙之下壶产生焦炭苦味，二爆之前起锅最好。至于高级的巴西豆则可以有较为宽广的烘焙范围，从city到二爆中段皆适合。
巴西是全世界最大的咖啡生产国，而且历史可以追溯到17世纪初，巴西咖啡的产量虽然是世界最大，但是大部分都是低品质阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆，这是因为许多巴西咖啡的生长环境绝大多数海拔低，又非火山灰土壤，甚至原来是完全没有树林遮荫的大草原，这些先天缺憾是无法由新式的农耕技术来弥补的，所以大部分的精品咖啡世界人士对于巴西咖啡的印象并不是太好。不过这并不表示巴西咖啡不堪入口，近年来一下巴西的咖啡农们努力地让巴西咖啡与高品质咖啡画上等号，而该国的.咖啡协会也在这方面全力的帮忙，他们的努力也得到了回报，在咖啡市场上所拍卖的价格也相当的漂亮。巴西的三个主要咖啡产区为巴伊亚(Bahia)、米纳斯吉拉斯(Minas Gerais)和圣保罗(Sao Paulo)三个州，但是上等巴西豆大多来自米纳斯吉拉斯省，最有名的喜拉朵是米纳斯吉拉斯省里的小产区。至于桑托斯
(Santos)则是吧最大、历史最久的咖啡出口港，标示为Santos的豆子可能来自巴西国内任何地方，所以不是个有用的区域或等级指标。普通的巴西咖啡豆不但生豆外观不佳、大小颗粒参差不齐，重要的是味道非常的平庸，毫无特色可言，而且有些还会有一股令人不悦的碘味。好的巴西豆产自波旁(Bourbon)种的老咖啡树，闻起来有一股明显的核果味，口味带甜而起酸度低，有巧克力的苦甜口感，有人则用“极为滑润顺口”(Strictly Soft)来形容顶级的巴西咖啡。因为富含油脂，所以巴西豆一直是Espresso配方中不可或缺的要角。好的巴西豆醇厚、风味、甜味三者具备，但又不夺味，提供最佳舞台供其他咖啡尽情表现。
墨西哥(Mexico)香气3分亮度4分醇厚3分风味4分回味4分
适合烘焙程度：Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅，不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品，墨西哥咖啡豆可说是风味独具。
墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒马斯，一直到最南边的恰帕斯，都是咖啡的产区，而各区的风味也都有所差异。墨西哥虽然产区多，但是因为品质稳定度不高，所以得多方尝试才能挑到品质高好的，基本上瓦哈卡和恰帕斯的咖啡水准比较整齐。恰帕斯邻近危地马拉的韦韦特南戈产区，所以其风味类似。事实上墨西哥也是通过有机认证的有机咖啡生产大国。一般来说，墨西哥咖啡风味较轻，但温和细致，而且香味不错，所以蛮值得一试的。
危地马拉(Guatemala)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分
适合烘焙程度：Light/Medial/City浅焙，city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色，过深则降低水果清香，若是喜欢烟熏味的话倒是可以烘焙得接近二爆，但是依然是以不进入二爆为原则。
由于美国队该国咖啡农业介入极深，剥削也重，巨大的北美跨国集团掌控绝大多数的产区，用极低的工资生产低海拔、低品质的咖啡!这些劣质咖啡不能代表真正的危地马拉咖啡。事实上危地马拉的种植条件得天独厚，许多产区海拔高度、土壤、气候条件都很理想，所以可以产出全世界最复杂、最细腻的咖啡。最有名的是火山区的安提瓜(Antigua),该地区咖啡以烟熏味著称，香料与水果酸的表现亦不差。北边的韦韦特南戈(Huehuetenango)的果香更出色，不过风味比安提瓜略淡一些。另外像是科万、佛莱贾尼斯以及基切地区咖啡也各有特色，近年来阿替特兰产区的咖啡也偶有佳作。
萨尔瓦多(El Salvador)香气4分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分
适合烘焙程度：City/Full city city若是对风味厚重有偏好的话，可以将其烘焙的略深一些也无妨。
一般人印象中的萨尔瓦多是一个战乱频繁的地方，而确实也是因为连年的内战让萨尔瓦多的咖啡豆无法在国际市场上出头，其实萨尔瓦多的土壤、高度、气候三者条件皆备，要生产出与危地马拉和哥斯达黎加等量奇观的咖啡应该不是难事，而且早在19世纪萨尔瓦多就可以种植咖啡了，甚至一度是该国最重要的经济作物。近年来萨尔瓦多的政局稳定，市场经济开放，所以它的咖啡豆逐渐地在国际市场上崭露头角。大部分的萨尔瓦多咖啡都是经过认证的有机咖啡，味道方面则是清爽亮度，水果香味也算丰富，风味比邻近的几个国家的咖啡豆略厚重些，整体拉说是相当不错的，相信以后应该会更好，越来越出色。
巴拿马(Panama)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分
适合烘焙：Light/Medial/City浅焙至中焙，浅到一爆快结束即可;最深也不要进入二爆，否则会损其亮度干净的特质，复杂度也会降低。
咖啡通路商常开玩笑说：“好的夏威夷可那豆其实是巴拿马豆，好的牙买加蓝山豆其实是巴拿马豆，好的哥斯达黎加豆其实也是巴拿马豆。”虽然是玩笑，其中所透露的就是精品咖啡世界对巴拿马豆的高度评价!巴拿马咖啡豆价格平实，品质极高且稳定，常常轻易地超越其他著名的咖啡豆，而这就是为什么许多巴拿马豆被拿来冒充其他高价位豆的原因。高级的巴拿马咖啡豆风味复杂纯净，恰到好处的醇厚加上亮度的口感，称其为最超值的咖啡一点也不为过。巴拿马咖啡种植的海拔高度都相当高，许多有名的庄园也都是数代经营，有悠久的传统与丰富的经验，所以生产的咖啡都品质自然就很高。
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