山西甲鱼养殖

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• 1、山西晋中地区小型水库能养甲鱼吗?
• 2、养鸵鸟的价值?有什么用?
• 3、家养甲鱼怎么过冬？
• 4、槐乡有什么特产

山西晋中地区小型水库能养甲鱼吗?

晋中属暖温带大陆性季风气候，春季干燥多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，冬季寒冷少雪。年平均无霜期151天，适合甲鱼养殖。

甲鱼养殖的关键是有良好的环境条件并加强管理，甲鱼有喜阳怕风、喜洁怕脏、喜静怕惊的特点，因此，掌握了甲鱼的特点，有相关的技术方可以养好甲鱼。

养鸵鸟的价值?有什么用?

经济价值与饲养 鸵鸟通常包括非洲鸵鸟、美洲鸵鸟和澳洲鸵鸟(又名鸸鹋)，其中以非洲鸵鸟体型最大，产蛋最多。分类属于鸟纲、鸵形目、鸵鸟科。

非洲鸵鸟是世界上现有鸟中最大的鸟类，具有生长快、繁殖率高、草食性、抗病力强和适应性广的优点。非洲鸵鸟原野生于非洲，在世界上以南美人工饲养较早，至今已有100多年的历史。我国于1988年开始人工试养成功，1992年已有很多地区引进鸵鸟人工饲养、繁育。但现时仍处于种苗繁殖与推广阶段。目前已成为世界性的绿色工程，饲养鸵鸟已被世界公认为现代的新兴畜牧业。

鸵鸟全身都是宝，大约有90％可作为商品。鸵鸟肉属于红肌肉，其质细嫩，兼有猪肉和火鸡肉的美味，口感好，比牛肉、猪肉和鸡肉还要好，富含蛋白质，脂肪、胆固醇的含量低，含有21种人体必须的氨基酸。据测定：100克鸵鸟肉中含胆固醇62毫克(牛肉含83毫克，猪肉含93毫克)，脂肪2克(牛肉含17克，猪肉含19克)。1只成年母鸵鸟年可产50只商品肉鸟，可产精肉2250千克，鸵鸟肉的产量是牛肉的9倍。饲养1年龄鸵鸟体重可达100千克，产肉50千克，其屠宰率为58％。鸵鸟以食草为生，无药物残留，故为人类理想的保健食品。1只雌鸵鸟每年产蛋80～120枚，长约15．54厘米，宽度为12．69厘米，鸵鸟蛋是禽中之最，平均蛋重1329克，最大可达1500～2000克。1只鸵鸟蛋相当于24个鸡蛋(未受精蛋)，可食，口感细腻，味美可口，营养丰富。鸵鸟的蛋壳厚而硬，且有牙色光亮，可作各种雕刻和彩绘饰品，工艺价值颇高。

鸵鸟皮是目前世界上最名贵的皮革，其质地柔软而坚韧，其耐用度为牛皮的5倍。由于鸵鸟皮中含有天然油脂，能抵御龟裂、变硬及干燥。鸵鸟皮上的羽根形成天然圆形图案，制成的皮革品价值颇高。鸵鸟每只鸵毛可产羽毛1000克，用于现代汽车工业、电子工业和装饰品。绒毛也很名贵，1只鸵鸟可产1．8千克左右的鸵毛，可作为高档时装配料。优质绒毛质地细软，手感极好，有很好的保温性能，售价更高。

此外，鸵鸟油可用作高级化妆护肤品。鸵鸟的内脏、雄鸵鸟鞭和鸵鸟骨都具有一定的药用价值。鸵鸟眼角膜的有机组织结构与人眼睛很相容，可作人的角膜代用品。鸵鸟筋已成功地移植人体。

人工饲养鸵鸟以饲草为主食，耐粗饲，繁殖率强，成长快。1只鸵鸟饲养12～14个月即可上市，体重可达100千克左右，剥去皮骨后净得50千克左右精瘦肉。适于集约化生产，且适应性广。除成鸵鸟产蛋时进舍外，其他时间均在露天生活，而且饲养技术简单易掌握。低消耗，高产出，经济收益大，其产品国际市场供不应求。目前我国各地已逐步形成了鸵鸟发展基地，“商品鸟”的产出量将迅速增长，鸵鸟的肉类供应、皮革加工以及副产品的综合利用，正朝着大规模商品生产阶段过渡，健康有序地稳步发展

家养甲鱼怎么过冬？

现在很多人养殖甲鱼是用来吃的，但是也有人养殖甲鱼当宠物的。有的地方已经进入冬季了，有的地方即将进入冬季，那么，家养甲鱼怎么过冬？

一、家养甲鱼怎么过冬？

甲鱼在冬天是会冬眠的，当水温低于15℃时，甲鱼就会潜入池底淤泥冬眠，冬眠时间长达半年之久。在甲鱼冬眠前，准备好沙子，暴晒消毒，甲鱼会钻进沙里冬眠，冬眠时保持沙子潮湿。如果不想让甲鱼冬眠，可以用加热棒将水体加热，然后按照常规方法养殖即可。

二、甲鱼多少钱一斤？

如果是野生甲鱼，价格要贵些；如果是人工养殖的甲鱼，价格要便宜些。根据全国农产品商务信息公共服务平台提供的信息，2019年10月14日甲鱼的价格如下：

1、野生甲鱼：湖北洪湖市农贸市场卖175元/公斤，湖北浠水市城北农产品批发大市场卖200元/公斤。

2、人工甲鱼：北京京丰岳各庄农副产品批发市场卖60元/公斤，山西长治市紫坊农副产品综合交易市场卖38元/公斤，江苏凌家塘农副产品批发市场卖65元/公斤，苏州市南环桥农副产品批发市场卖70元/公斤，山东威海市水产品批发市场卖62元/公斤，山东滨州市鲁北无公害蔬菜批发市场卖90元/公斤，湖北洪湖市农贸市场卖44元/公斤，湖北浠水市城北农产品批发大市场卖78元/公斤，新疆乌鲁木齐北园春批发市场卖45元/公斤。

槐乡有什么特产

槐乡指山西省洪洞县，特产有洪洞莲藕，洪洞甲鱼。

1、洪洞莲藕

洪洞县生产的莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、莲根、藉瓜等，属草本科植物，系山西省洪洞县主要土特产之一。种植历史悠久，名扬三晋，享有“莲花城”之美誉。

莲藕，生长在浅水中，花呈淡红色或白色，又名莲花、荷花，古称万花中的“四君子”之一；地下茎叫藕，是美味食品，具有香、脆、清、利等可口特点，采用炒、烧、炸等方法，可制成多种美味菜肴，还可制成精细洁白，口味纯正的藕粉、密饯、是滋补珍品；种子叫莲子，是贵重食料、宴席名菜，更可贵的是有补脾涩肠，养心益肾之功效，治脾虚泻痢，夜寐多梦等症；莲子中央绿色的芯称“莲子芯”含莲心碱，异莲心碱等，功能可清热泻火；荷花的雄蕊称“莲须”，含有多种生物三及黄酮类成份，功能可固肾涩精。莲藕通身都是宝，都可入中药，有清肺、利气、止血、下奶等功效。口味纯正，香脆可口，利于存放，是一种很好的水生蔬菜。年产量为三千多万公斤，外销量达到二千多万公斤。

2、洪洞甲鱼

洪洞县地处临汾盆地，气候温和，水源充足，汾河横穿洪洞县境，水流平缓，水面开阔，滩涂面积达867公顷，丘陵山区的小泉小溪星罗棋布，为甲鱼的最佳自然生长区，所产的甲鱼驰名三晋。20世纪70年代全国甲鱼出口创汇现场会议就在这里召开。

甲鱼又称“元鱼”、“团鱼”，为鳖科动物，是一种名贵水产品，全身都是 宝，无论食用、药用价值都很高。甲鱼的营养价值相当丰富，可食部分含蛋白质17 ．3％、脂肪4％、热量44万焦耳，每100克中含15毫克钙、含磷94毫克、碳水化合物26％左右，还有维生素A、B1、B2等营养素。甲鱼还以肉质细腻、肥腴鲜美而著称。甲鱼可以清蒸、红烧，还可以清炖。特别是山西名菜“风翅长寿鱼”，菜型栩栩如生，口感肥嫩味美，造型独特，脍炙人口。

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