广西甲山肉是什么:山羊肉简介

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• 1、山羊肉简介
• 2、广西作为一个自治区，究竟有什么特色？
• 3、广西有什么特产
• 4、甲方肉属于猪的哪里

山羊肉简介

最佳答案目录

1 拼音 2 《*辞典》:山羊肉 2.1 出处 2.2 拼音名 2.3 来源 2.4 原形态 2.5 性味 2.6 功能主治 2.7 注意 2.8 摘录 附： 1 用到中药山羊肉的方剂 2 用到中药山羊肉的中成药 3 古籍中的山羊肉

1 拼音

shān yáng ròu

2 《*辞典》:山羊肉

2.1 出处

《日用本草》

2.2 拼音名

Shān Yánɡ Ròu

2.3 来源

为牛科动物青羊的肉。

2.4 原形态

原动物详"山羊血"条。

2.5 性味

甘，热。

①《纲目》："甘，热，无毒。"

②《医林纂要》："甘辛，热。"

2.6 功能主治

补虚助阳。治虚劳内伤，筋骨痹弱，腰脊酸软，阳痿，带下，不孕。

①《本草图经》："益人，兼主冷劳，山岚疟痢，妇人赤白带下。"

②《日用本草》："疗筋骨急强，虚劳。益气，利产妇。"

③《本草汇言》："大补虚劳，脱力内伤，筋骨痹弱。又治男子精寒髓乏，阳事不振，或妇人积年淋带，腰脊痿软，血冷不育等症，用酒煮烂，和椒、盐作脯食。"

2.7 注意

《日用本草》："不利时疾人。"

2.8 摘录

《*辞典》

用到中药山羊肉的方剂

杨梅一剂散

。主治：杨梅疮，元气壮者。用法用量：共1剂。用山羊肉斤许，河水煮熟；取清汤2碗，黄酒1碗，将药煎至.

安胎饮

娠禁忌，勿食鸡、鸭子、鲤鱼脍、兔、犬、鲈、骡、山羊肉、鱼子、鳖卵、雉雀、桑椹。服药期间，勿食鸡鸭蛋.

当归羊肉汤

。《医疗保健汤茶谱》之当归羊肉汤：当归羊肉汤以山羊肉、当归、鲜姜片为主要原料，具有补血和血，益气生.

回天再造丸

心、穿山甲（前后四足各用五钱，麻油浸）各二两，山羊肉、松香、麝香、地龙各五钱，细辛、龟甲（醋炒）、.

伤丸

两，落得打1两，杜仲1两，骨碎补1两，血竭5钱，山羊血2钱，自然铜2钱，儿茶3钱，甜瓜子2两，厚朴3.

更多用到中药山羊肉的方剂

用到中药山羊肉的中成药

回天再造丸

心、穿山甲（前后四足各用五钱，麻油浸）各二两，山羊肉、松香、麝香、地龙各五钱，细辛、龟甲（醋炒）、.

八厘散

分，土鳖9只，香瓜子2钱，血结1钱5分（无真者，山羊血或田七亦可）。制法：上为末。功能主治：跌打损伤.

归参补血片

。贮藏：密封。注1.羊睾丸浸膏系羊睾丸(牛科动物山羊Coprahircus或绵羊OvisariesL.

再造丸

桂（去粗皮）、甘草、当归各60g，地龙、炙松香、山羊血各15g，威灵仙、葛根、全蝎、桑寄生各75g，.

石斛夜光丸

青葙子30g、决明子45g、水牛角浓缩粉60g、山羊角30g制法：二十五味，除水牛角浓缩粉外，山.

更多用到中药山羊肉的中成药

古籍中的山羊肉

《本草纲目》：[主治第三卷百病主治药]瘟疫

（作脯。）海鹞鱼（烧服。）〔兽部〕猪血猪屎羊角山羊肉羚羊角犀角麝香果然肉猴头骨及肉《本草纲目》明·.

《外台秘要》：[卷第三十一]解饮食相害成病百件

）鸟兽（被烧死不可食）病患（不可食熊肉及猴肉）山羊肉（不可合鸡子食之）半夏菖蒲（忌食羊肉）鸡子（不.

《太平圣惠方》：[卷第七十六]妊娠食忌法

令子倒悬。食驴马肉。令延月。食鱼鳖子。伤儿。食山羊肉。令子多病。食骡肉。令产难。食鸡肉及糯米。令子.

《千金宝要》：卷之六

瘳，不得合阴阳。妇人妊娠，食羊肝，令子多厄。食山羊肉，令子多病。食驴肉，延月。食兔、犬肉，令子无音.

《普济方》：[卷三百三十六妊娠诸疾门]便产须知

广西作为一个自治区，究竟有什么特色？

最佳答案广西，全称广西壮族自治区，南临北部湾，是全国5个自治区中唯一沿海的一个。广西的邻居有东边的广东，西边的云南，西北的贵州，东北的湖南，同时，西南与越南接壤。可以说，广西的邻居众多，有国内的还有国外的。

广西不但邻居多，境内居住的民族也众多，广西是以壮族为主体的少数民族自治区，少数民族人口居全国之首。可以说，广西的文化融合了外来文化与多种世居民族的文化。

那除了多民族，广西还有什么特色呢？广西山青水秀，桂林山水甲天下，长寿之乡全国最多，这种地球人都知道的事我就不说了，下面给外地的小伙们列举5个你们可能不熟悉的广西特色！

第一个特色：爱吃扣肉

要说扣肉嘛，别的地方也吃，但是其它地方的扣肉不管是制作工艺，还是菜色，都和广西扣肉不是一回事。

最重要的一点是，扣肉是广西农村酒席上的必备菜品，没有扣肉的酒席是没有灵魂的，上次我发了个关于讨论广西菜的作品，很多评论区的广西老乡都认为，扣肉是广西菜的代表。

第二个特色：爱吃粉

桂林米粉和螺蛳粉风靡全国，尤其是螺蛳粉现在变网红了，除此之外，还有各种还没有走出广西的粉，比如老友粉、猪脚粉、

生科

粉、酸粉等等。

小时候上街或赶圩，就为了吃一盅粉。

我最喜欢吃的，就是我母亲蒸的粉，刚出锅的时候，蘸着酱油吃，简直不能太美味。

第三个特色：爱猜码

不但男的猜码，少不女同胞也猜码，而且有些还是大妈级别的。这还不算，有些在广西的老外也学会了猜码。

不过别担心，不是说来了广西就得猜码，广西也有很多人不会猜码的，小编我就是其中之一！

第四个特色：水果品种多

要说广西的水果有多少种，我也数不清，但是有很多地方被评为水果之乡，比如：荔枝之乡灵山、香蕉之乡浦北、沙田柚之乡容县、百香果之乡北流、芒果之乡田东、砂糖桔之乡西林、沃柑之乡武鸣，等等。

因为盛产水果，水果自然就超便宜了。

第五个特色：三月三唱山歌

唱山歌，这是广西很多少数民族同胞的一项技能，特别是老一辈的人。

壮族歌仙刘三姐大家听说过吧，在广西可谓是家喻户晓，电影《刘三姐》讲述的就是刘三姐用山歌反抗财主莫怀仁的故事。因为唱山歌，让广西人民享受到了全国独有的三月三节日，也因此比全国人民多了一个假期。

不过，因为桂东南那边居住的少数民族同胞并不多，所以桂东南地区很多人都不会唱山歌，但并不妨碍大家三月三放大假呀，因为广西是个大家庭。

广西有什么特产

最佳答案广西特产7大推荐

巴马火麻油

巴马的健康食用油为植物油，含有较高不饱和脂肪酸，是防止老年病的最佳食用物质。巴马火麻油是巴马火麻仁所榨的油，火麻在巴马种植已经有几百年的历史。火麻油的不饱和脂肪含量达93%,高居食用油榜首。除此之外还含有丰富的植物蛋白和卵磷脂、维生素E、多种抗辐射微量元素。经常食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。火麻油是唯一能够溶解于水的油料，是巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一，当地群众称之为“长寿麻”或“长寿油”。火麻油炒菜不油腻味道更香，不过要买到正宗巴马火麻油才行，目前市场上假冒伪劣产品充斥大众视野，消费者可购买在京东等平台购买具有国家安全卫生QS认证的火麻油。好的火麻油用着才放心，更是家人身体健康的保障、

柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。柳州螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉，用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都。最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入上述菜料、靓汤，撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。

巴马火麻糊

巴马火麻糊是以巴马火麻仁为主要原料，配以墨米等寿乡特产，经现代工艺精制而成。食之润滑、浓香的天然健康食品，属于冲调类即食食品。也是居家旅游、休闲自享、馈赠亲友之佳品。巴马火麻糊集合了火麻仁和墨米的营养，墨米亦称黑贡米，古时把它献给汉武帝，汉王食后赞曰“神米”，从此被历代皇帝所享用，故以“贡米”久负盛名。墨米的营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。与普通稻米相比，墨米不仅蛋白质的含量相当高，人体必须的氨基酸齐全，富含铁、硒、锌、维生素B1、B2等，民间俗称“药米”、“长寿米”，作为产妇和体虚弱病人的滋补品，也用于改善孕妇、儿童缺铁性贫血的状况。

桂林米粉

桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。

博白桂圆

博白桂圆是博白著名的传统食品之一。自古以来，广西博白县就有加工桂圆肉的习惯，早在1000多年的唐初时期，博白民间就盛行加工桂圆肉。博白县系广西桂圆肉的主要产区，素有“桂圆肉之乡”的称誉。发展至今，加工桂圆肉仍然是博白农民一项重要的家庭经济收入。全县常年产桂圆肉达150-200万公斤。它以产量大，品质好，历史悠久驰名国内外。

合浦南珠

南珠产于广西沿海、雷州半岛等地，以广西合浦出产的珍珠为南珠的上乘品。合浦是生产优良珍珠最理想的地方，它位于北部湾近陆海域，风浪较小，且两河流相夹，咸、淡水适中，水质好，水温适宜，发展珍珠产品有得天独厚的自然条件。合浦珍珠驰名中外，历代皆誉之为“国宝”，作为进贡皇上的贡品。

恭城茶油

油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。喝油茶不分季节，一年四季、一天早晚都喝。客人到来则不分早晚，随时煮好奉客，而且更为丰盛。

甲方肉属于猪的哪里

最佳答案甲方肉属于猪的肋排上的肉。

五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉都非它莫属，传说中的极品五花肉是10层。选择优质五花肉，可用手摸，略微有沾手感觉，肉上无血，肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。

最好的五花肉在接近猪后臀尖部位，这里的五花肉，五花三层分明，肥瘦肉厚度相当，一整块五花肉厚度为一寸左右。

猪肉的烹饪技巧：

1、猪肉不宜长时间泡水；

2、猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；

3、猪肉一般用冷水清洗，不宜用热水清洗，热水会热解掉猪肉中的肌溶蛋白，影响食用口感；

4、猪肉中有时会有寄生虫，生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫，所以猪肉应煮熟；

5、食用猪肉后不宜大量饮茶，茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢影响消化。

内容参考：百度百科——猪肉

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