导读过去农村常见的甲鱼，为何现在很少再见了？原因是什么呢？最佳答案在农村，为什么常见的甲鱼基本消失了，又去了哪里？人类过度捕捞导致海龟数量减少。 过去，人们对野生鳖、鳖...

今天运困体育就给我们广大朋友来聊聊广西甲鱼多不多人吃,希望能帮助到您找到想要的答案。

过去农村常见的甲鱼，为何现在很少再见了？原因是什么呢？

过去农村常见的甲鱼，为何现在很少再见了？原因是什么呢？

最佳答案在农村，为什么常见的甲鱼基本消失了，又去了哪里？

人类过度捕捞导致海龟数量减少。 过去，人们对野生鳖、鳖、鳗鱼的营养价值认识很肤浅。 很少有人食用这些动物作为营养产品。 他们只知道龟壳是一味的中药，但是龟的气味很重，没有人吃。 鳗鱼无人问津。 后来，随着沿海地区的饮食需求向内地渗透，一些人开始高价购买这些野生动物。 人们开始捕捉它们并以金钱出售它们，然后亲自品尝它们，导致吃它们的人越来越多，田间的龟和龟也越来越多。 越来越少。

生活环境的恶化导致海龟数量减少。 今天的农村池塘年久失修，要么充满淤泥，要么干涸。 河流也被人挖空了，使乌龟不仅失去了食物来源，更导致无处可藏，失去了产卵孵化的地方。 特别值得一提的是，海龟蛋是在阳光的热度下在河沙中自然孵化出来的。 河沙被大量掏空，使龟无处产卵，严重破坏了龟的繁殖场所，是龟减少的主要因素。

农药污染减少了海龟的数量。 即使鳖有少量幼体成功孵化，幼鳖在恶劣环境下的生存能力也很差。 如果水或食物被农药污染，幼鳖食后会中毒死亡，幸存者很少。

天敌导致海龟数量减少。 除了人类捕食成年甲鱼外，还有许多捕食幼年甲鱼的天敌，如鸭子、白鹤、蛇、乌鸦和野鸭等。 鸭是近年来农村最常见的家禽放养。 鸭主要放养在池塘、闲置的稻田和河流中。 这些是海龟生活和生活的地方。 如果什么都不剩，鳖自然会被埋在鸭子的肚子里。

由于农村广泛使用杀虫剂和化肥，以及对剩余劳动力的恶意捕获，龟类等物种的自然生存受到破坏，这些物种在农村彻底消失。市面上吃的甲鱼基本都是人工养殖的。 甲鱼的营养价值确实很高，尤其是甲鱼侧面的胶状肉，富含胶原蛋白。 不过，甲鱼性寒，孕妇千万不能吃。

甲鱼适合什么人群吃？

最佳答案一般人均可食用，需要注意的是以下人群不可食用：

1、肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等因素，消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有很丰富的蛋白质，病人食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担，严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素剧增，血浆浓度升高，诱发肝昏迷。

2、失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食用。虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

3、肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。脾胃虚弱的人，更不能多吃，否则往往使入不思饮食，肚腹胀满，甚至引起腹泻。

4、幼儿要少食甲鱼。甲鱼属于高蛋白质滋补品，儿童脾胃娇嫩，在食用时则有可能导致孩子消化不良，加重脾胃的负担，因此要少食。

甲鱼不能和以下食物同食：

1、甲鱼与猪肉：因为猪、兔、鸭之肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食。

2、甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

3、甲鱼与苋菜：苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹，而甲鱼亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞。

4、甲鱼与橘子：甲鱼富含蛋白质，橘子中含有果酸，二者同食，会使蛋白质与果酸结合，使蛋白质凝固，不易吸收。

内容参考 人民网——饮食必知：吃甲鱼的常见禁忌

甲鱼好吃吗？为什么这么多人喜欢吃？

最佳答案人们喜爱食用甲鱼，因为它是一种高蛋白、低脂肪的滋补品，尤以500多克重的母鳖为佳。而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品

母鳖体厚尾巴短，甲裙厚， 肉肥，味最美，公鳖则体薄尾巴长。

好的甲鱼动作敏捷，腹部有光泽，肌肉肥厚，裙边厚而向上翘，体外无伤病痕迹。

两斤多点甲鱼适合几个人吃?

最佳答案甲鱼肉少两斤多点只够俩人吃，加配菜可够3人到4人吃。甲鱼买多大的重量你可以询问一下销售甲鱼的店家。一家三口吃一个2到3斤重或者是一斤重的甲鱼，都是可以的。因为有的人不怎么爱吃甲鱼，一斤重的甲鱼足够吃一餐好的了。

甲鱼适合什么人群吃

最佳答案1、消费人群适合于白领阶层，包括脑力劳动比较紧张的。

2、老年人，以及产后需要恢复身体的人。

3、适合各种繁重体力劳动和剧烈体育运动后食用，可加快解除疲劳。

4、适合体质衰弱，营养不良者。

5、适合慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾肿大者。

6、 适合糖尿病人及干燥综合症患者，阴虚口干消渴者食用。

野生甲鱼有人吃吗？

最佳答案野生甲鱼的注意事项，千万不要乱吃

一、适宜人群

1、一般人群均可食用。

2、适宜体质衰弱，肝肾阴虚，骨蒸劳热，营养不良之人食用。

3、适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用。

4、适宜各种类型的癌症患者及放疗化疗后食用。

5、适宜干燥综合征患者食用。

6、适宜高血脂，动脉硬化，冠心病，高血压患者食用。

7、适宜低蛋白血症患者食用；适宜脚气病患者食用。

二、禁忌人群

1、甲鱼滋腻，久食败胃伤中，导致消化不良，故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒。

2、脾胃虚弱腹泻之人忌食。

3、患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食。

4、肝炎患者食用会加重肝脏负担，严重时值诱发肝昏迷，故应少食。

5、孕妇吃了影响胎儿健康

6、另外痰食壅盛者慎食。

三、食用禁忌

1、死甲、变质的甲鱼不能吃;煎煮过的鳖甲没有药用价值。

2、生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。

3、甲鱼含高蛋白质和脂肪，特别是它的边缘肉裙部分还含有动物胶质，不容易消化吸收，一次不宜吃得太多。

四、适宜搭配

1、甲鱼和白糖，能够清热、解毒、利尿。

2、甲鱼姜（鲜）相宜说明：滋阴补肾、填精补髓。

3、甲鱼和川贝，能够滋阴润肺。

4、甲鱼 和冬瓜，能够润肤明目减肥。

五、禁忌搭配

1、甲鱼和柿子，会引起消化不良。

2、甲鱼和芥菜，会生恶疮。

3、甲鱼和雪菜（腌），会不利消化。

4、甲鱼和芹菜，会引起中毒。用橄榄枝可以解毒。

5、甲鱼和桃，会导致心痛。

6、甲鱼和鸭蛋，会引起胃肠不适。

7、甲鱼和鸭肉，会造成水肿腹泻。

8、甲鱼和冬笋，伤元气。

9、甲鱼和苋菜，同食中毒死亡。解救：吃空心菜汁。

、挑选方法

1、看主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的为优等甲鱼；反之，为劣等甲鱼。

2、抓用手抓住甲鱼的反腿掖窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼；如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。

3、查主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼，不能久养和长途运输。检查的方法：可用一硬竹筷刺激甲鱼头部，让它咬住，再一手拉筷子，以拉长它的颈部，另一手在颈部细摸。

4、试把甲鱼仰翻过来平放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼；如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。

5、甲鱼成年期是4年，重量在1.8-2斤左右，这样的甲鱼对于成年人是最好的，营养价值也很全面。

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