导读饲料级甲酸钙在饲料中抑菌杀菌是怎么实现的？乳酸和柠檬酸类的大分子有机酸的作用要弱于甲酸。当然，纯甲酸也不会好，因为刺激性较大，有机酸盐饲料级甲酸钙的效果会更好一些...

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饲料级甲酸钙在饲料中抑菌杀菌是怎么实现的？

饲料级甲酸钙在饲料中抑菌杀菌是怎么实现的？

乳酸和柠檬酸类的大分子有机酸的作用要弱于甲酸。当然，纯甲酸也不会好，因为刺激性较大，有机酸盐饲料级甲酸钙的效果会更好一些。饲料级甲酸钙中是含钙30.4%，通过简单的闻气味就可以分别出饲料级的甲酸钙和工业上的甲酸钙，饲料级甲酸钙无味，而工业级甲酸钙有刺激性气味，比较呛人。

在猪的日粮中添加有机酸可以提高生长性能，调节肠道菌群。据报道，甲酸能降低胃的pH值，延缓产肠毒素大肠杆菌的增殖，在提高猪的生长性能方面比其他有机酸更有效。商品肉鸡饲养是可以不使用抗生素的， 但增加了饲养管理的难度。 首先必须重视生物安全，从选址、建场就严格遵守生物安全原则；其次，保证鸡舍建筑和设备投入。当前为世界公认的有肯定效果的酸化剂主要有，柠檬酸、延胡索酸和甲酸钙，而丙酸、丁酸、苹果酸、盐酸和硫酸等经过大量实验证明效果不明显甚至有负效应的。

甲酸钙可以降低饲料的pH值，增加胃肠道的酸度和消化酶的活性，促进乳酸菌的繁殖，抑制抑制大肠杆菌，葡萄球菌等生长。 在42日龄猪的日粮中添加0.7％和1％的甲酸钙作为有机酸的甲酸可使畜禽消化道保持正常酸性环境，有利于乳酸菌等益生菌生长，保持肠道健康，促进消化吸收。在饲料中添加0.8~1.5%的甲酸钙，可以达到覆盖肠粘膜不受毒素的侵入，达到控制和防止与细菌有关的腹泻、下痢等现象发生。

甲酸钙不需要胃酸的参与，能在仔猪胃肠道内游离出微量甲酸，有效降低和调节胃肠道PH值，从而阻止大肠杆菌及其他致病细菌的大量生长繁殖，同时促进一些有益菌的生长。

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甲酸钙   甲酸钙是一种含甲酸的钙盐，含钙31%，含甲酸69%，中性的pH值，并且水分含量低，将甲酸钙混合到添加剂预混料中不会造成维生素损失，且在胃酸作用下可分离出游离的甲酸，降低胃pH值。甲酸钙熔点高，在400℃时才能分解，在制粒过程中不会受到破坏。

【性状】白色结晶或粉末

【物化性质】略有吸湿性，味微苦。中性，无毒，溶于水。水溶液呈中性。甲酸钙的溶解度随温度升高变化不大，在0℃时16g/100g水，100℃时18.4g/100g水。比重：2.023(20℃)，堆密度900-1000g/L。加热分解温度>400℃。

甲酸钙的作用主要通过其在胃环境中分解出甲酸实现的，功能与二甲酸钾类似，包括:(1)降低胃肠道的pH值，有利于激活胃蛋白酶原，弥补仔猪胃中消化酶和盐酸分泌的不足，提高饲料养分的消化率。阻止大肠杆菌及其他致病菌的生长繁殖，同时促进一些有益菌如乳酸杆菌的生长。乳酸杆菌等有益菌能覆盖肠黏膜，使之不受由大肠埃希氏菌产生的毒素的侵入，从而防止与细菌感染相关的腹泻发生。(2)甲酸作为有机酸在消化过程中可起到螯合剂的作用，能促进肠道对矿物质的吸收(黄建华，2005)。

国内外市场研究表明，在仔猪日粮中添加1%～1.5%甲酸钙可以明显改善断奶仔猪生产性能。德国的研究发现，在断奶仔猪日粮中添加1.3%甲酸钙可以改善饲料转化率7%～8%，添加0.9%可减少仔猪腹泻的发生。郑建华(1994)在28日龄断奶仔猪的日粮中添加1.5%甲酸钙，饲养25d，仔猪日增重提高了7.3%，饲料转化率提高了2.53%，蛋白质和能量利用率分别提高了10.3%和9.8%，仔猪下痢显著减少。吴天星(2002)在三元杂交断奶仔猪日粮中添加1%甲酸钙，日增重提高了3%，饲料转化率提高了9%，仔猪腹泻率降低了45.7%。其他需要注意的是:甲酸钙的使用在断奶前后有效，这是因为仔猪自身分泌的盐酸随着年龄而加强;甲酸钙含有30%容易吸收的钙质，在配制饲料时要注意调整好钙磷的比例。

甲酸钙的其它用途：作为新型饲料添加剂。喂甲酸钙增重，用甲酸钙作仔猪饲料添加剂，能促进仔猪食欲和降低腹泻率。在仔猪断奶后头几周，在饲料中添加1.5%的甲酸钙，可使仔猪生长提高12%，饲料转化率提高4%。

1：甲酸钙用途：

作为新型饲料添加剂。喂甲酸钙增重，用甲酸钙作仔猪饲料添加剂，能促进仔猪食欲和降低腹泻率。在仔猪断奶后头几周，在饲料中添加1.5%的甲酸钙，可使仔猪生长提高12%，饲料转化率提高4%。

本产品质量应符合下列指标要求；

2、鉴别方法

2.1：甲酸根离子、称取0.5g试样，溶于50ml水中，加5ml硫酸溶液,加热时应逸出甲酸的特殊气味。

2.2：钙离子、称取0.5g试样，溶于50ml水中，加5ml草酸铵溶液，即有白色沉淀，分离之，该沉淀不溶于冰乙酸，但溶于盐酸。

3  甲酸钙的应用

有机酸在饲料中应用或混合到预混料中时,其酸性极易导致饲料中维生素的损失,因此,极大地限制了其在饲料中的应用。甲酸钙则完全能克服这些缺点,该产品是一种含甲酸的钙盐[(CH O2)2C a],白色自由流动结晶状或粉末,其中含钙31%、含甲酸69%。由于它具有中性的pH(在10%水溶液中pH值为7.3～7.6),并且水分含量低(最高含量为0.5%),因此,将甲酸钙混合到添加剂预混料中不会造成维生素损失,且在胃酸作用下可分离出游离的甲酸,有效地降低胃中pH值,起到维持胃肠道中适当酸度的积极作用。此外由于甲酸钙熔点高,在400℃时才能分解,所以制粒过程中,甲酸钙不会受到破坏。

甲酸钙作为一种新型饲料添加剂，还特别适用于断奶仔猪，甲酸钙的营养作用主要通过其在胃环境中分解出的甲酸实现的,它主要通过以下几种作用方式来改善断奶仔猪的生长性能:1)降低胃肠道的pH,有利于激活胃蛋白酶原,弥补仔猪胃中消化酶和盐酸分泌的不足,提高了饲料养分的消化率。2)维持胃肠道内较低的pH值,从而阻止大肠杆菌及其他致病细菌的大量生长繁殖,同时促进一些有益菌(如乳酸杆菌) 的生长!其在盲肠和结中产生挥发性脂肪酸起到抗生素作用!另外乳酸杆菌等有益菌能覆盖肠黏膜!使之不受由大肠埃希氏菌产生的毒素的侵入!从而防止与细菌感染有关的腹泻发生。3）在消化过程中可起到螯合剂的作用!能促进肠道对矿物质的吸收"，提高自然代谢物的能量利用，提高饲料转化率，防止腹泻、下痢，提高仔猪成活率和日增重。同时甲酸钙还具有防霉保鲜的功效。

试验证明，在饲料中添加0.8～1．5％的甲酸钙，可以达到覆盖肠粘膜不受毒素的侵入，达到控制和防止与细菌有关的腹泻、下痢等现象发生。

甲酸钙作为酸化剂，与柠檬酸相比，在饲料生产过程中不会潮解，流动性好，pH值为中性，不会造成设备腐蚀，直接加入饲料中能防止维生素和氨基酸等营养成分被破坏，是一种理想的饲料酸化剂，完全可以替代柠檬酸、富马酸等。

德国的研究发现，甲酸钙在仔猪日粮中添加l.3％时可改善饲料转化率7～8％

；添加0．9％可减少腹泻的发生；添加1.5％可改善仔猪生长率l.2％，饲料转化率4％；添加1．5％及175mg/kg铜可增加生长率21％，饲料转化率10％。国内研究表明，在仔猪的头8个星期日粮中添加l～1．5％甲酸钙，可防止腹泻和下痢发生，提高成活率，提高饲料转化率7～10％，饲料消耗下降3．8％，猪的日增重9～13％；在青贮饲料中添加甲酸钙可提高乳酸的含量，减少酪酸含量，增加青贮饲料的营养成分。

有报道认为!甲酸钙可与铜、酸性蛋白酶合用效果更佳。许万祥研究表明!仔猪日粮中添加0.9%的甲酸钙可减少下痢!添加1.3%可增进饲料转化率和仔猪的生长&在用延胡索酸’丙酸’甲酸钙三者试验对比中发现!以甲酸钙与高铜并用效果最佳&吴天星等选用35日龄断奶仔猪42头!分别按品种’性别’体重分为对照组和试验组!试验组添加酸性蛋白酶100000IU/KG日粮和1.0%甲酸钙!试验结果表明!酸性蛋白酶和甲酸钙能提高断奶仔猪日增重23%(P<0.01)采食量17.2%(P<0.01)酸性蛋白酶和甲酸钙极显著降低断奶仔猪腹泻率(P<0.01).

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仔猪不吃食消瘦怎么办，又不发烧，没精神怎么办

仔猪不吃食消瘦有三种办法解决，第一种是甲酸钙增肥，在仔猪断奶后头几周饲料中可以添1.5克甲酸钙，可促使仔猪的生长提高12%；第二种是使母猪多产仔，采用这种方法可以提高仔猪成活率高；第三种是喂铜增重，铜能明显增加仔猪的体重，并抑制某些病菌对仔猪侵害。

一、仔猪不吃食消瘦怎么办

1、甲酸钙增肥：在仔猪断奶后前几周的饲料中添1.5克甲酸钙，可促使仔猪的生长提高12%，且饲料转化率能提高4%，并能减少仔猪的发病率。

2、使母猪多产仔：从仔猪断奶的第三天起，给母猪喂食时添加200毫克维生素E和400毫克胡萝卜，到母猪发情时，将这二种添加剂的数量减少50%，喂至怀孕后21天为止。采用这种方法，可使母猪产仔数增加21.9%，而且母猪、仔猪体质强壮，仔猪成活率高。

二、仔猪又不发烧，没精神怎么办

1、当天气炎热时，猪圈内一定要做好通风降温工作。尤其是母猪圈，可以安装一个风扇或者是经常撒一点凉水来降温，而且平时一定要把猪圈打扫好，还要保持充足的水源。

2、一定要保证猪的饲料没有发生霉变的情况。由于夏季天气炎热，饲料保质期会变短，当饲料变质时就会使猪出现霉菌毒素中毒的现象，此时不能拿过期的饲料给仔猪吃。

3、猪有可能患上了细菌或者病毒病。这些病在发病初期的表现都是精神较差，采食量减少或者不吃食，到后面就会出现一系列的状况，必须要根据不同的疾病而进行治疗。

饲料甲酸钙有刺激性气味吗

饲料甲酸钙固体应该是没有任何气味的物质。因为饲料甲酸钙要控制重金属等杂质含量，所以必须用正品的甲酸和钙粉合成生产。这两个原料生产出来的甲酸钙没有味道。如果是有刺激性气味的甲酸钙不能用在饲料添加里。

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