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新会陈皮的四大产区

新会陈皮的四大产区

优质回答新会陈皮产于广东省江门市新会区

陈皮的产地有很多,如广西、广东、四川、福建等。新会陈皮实际上是新会柑的果皮,又称新会柑,是从芸香科柑橘中选出的优良品种。

新会陈皮需要晒干陈酿三年才能叫新会陈皮,三年以下的只能叫新会陈皮或新会陈皮。

新会陈皮的特点:三时、三色、三式、三瓣、三年、三级、六三是新会陈皮独特品质的完美诠释。

干桔皮

陈皮,中药学名。它是芸香科柑橘及其栽培品种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,去皮,晒干或低温干燥。

1.本品与苍术、厚朴同用,用于中焦寒湿脾胃气滞所致的腹胀、疼痛、恶心、呕吐、腹泻等症。

2.与山楂、神曲同用,用于食积腹痛者。

3.与枳实、生姜同用,用于胸痹气短。

新会陈皮产地是哪里?

优质回答新会陈皮产地广东最好。

新会陈皮是广东省江门市下辖的新会区所种植出产的陈皮。新会陈皮的产地很讲究,它只能在新会地区种植,如果把它移植到新会之外的其它地方种植的新会柑,其出产的陈皮也不能称为新会陈皮。因为新会陈皮属于国家地理标志产品,新会之所以能产出好陈皮的基础,是跟新会的气候、水土和品种有关。

从大的方面来说,新会是属于典型的亚热带季风气候区,常年光照、热量和雨水都很充沛,虽然是柑桔生长的相对高温区,但在充足的温湿条件,却非常利于新会陈皮形成片张较大、适当皮厚、油胞粒大、油室饱满和芳香浓郁的质量特色。

还有,新会属微丘平原区,北有圭峰山脉、东有牛牯岭山脉、南有古兜山脉,这三山环绕而形成独特的“湿盆地”小气候,与季风气候结合,也形成显著湿热、湿冷季节变化。这些都使得新会陈皮在种植和陈化上有区别于其他地方。

这五个地方才是新会陈皮正宗核心原产地

优质回答新会柑,又名陈皮柑、新会大红柑,是江门新会的特产,也是新会陈皮的原料。知道一些陈皮知识的人都知道新会陈皮是陈皮中的佳品,但是新会陈皮也分产区,一线产区和四线产区的陈皮还是有区别的。

其实新会陈皮最正宗的核心原产地就是一线产区中的五个:天马、茶坑、梅江、东甲、西甲。这五个地方两岸为珠江三角洲冲积平原,处于咸水和淡水的交界处,土地肥沃,土壤中有机质丰富,加之三山环抱作为天然屏障,使一线产区出产的新会柑品质极佳,其他产区望之莫及。

其中天马产区是广东省最美生态乡村,巴金先生所著《鸟的天堂》就是取材于此,由此可见天马的环境优势得天独厚。天马的新会柑种植园围绕在小鸟天堂周边,土壤肥沃,气温适宜,十分适合新会柑的生长。天马出产的新会柑柑皮香气沁人心脾,柑果果肉酸甜可口,爽脆多汁。

茶坑村是优质新会柑产地标志熊(ni)子塔的所在地,也是中国近代著名政治家梁启超故居的所在地。茶坑村的村民早在700年前就开始种植新会柑,种柑取皮陈化陈皮已经是茶坑村坚持了几百年的事情。

梅江有“柑之乡”的美誉,是新会茶枝柑的著名产区。梅江出产的茶枝柑柑果光泽油亮,清爽可口。其中以塞口围种植的新会柑最为著名。

东甲村是传统的新会柑产区,东甲出产的新会柑历史上十分著名,在清朝时更是被朝廷指定为贡品,年年进贡。东甲出产的陈皮,有“东甲陈皮誉新会,百年陈皮胜黄金”之称,可见东甲陈皮的品质品质之高,可以媲美黄金。但是近年来由于新会的发展,东甲村种植新会柑的产地已经十分稀少,能够出产优质柑果的柑树更是稀少,所以现在东甲产区的陈皮物以稀为贵。

西甲村也是历史上著名的新会柑产区,出产的新会柑质量与东甲产区的新会柑可以相媲美,但是由于城镇化进程的加快,西甲村目前已经成为了城区,已经没有新会柑的种植土地,所以现在已经不出产新会柑了。所以现在新会柑真正的核心原产地只剩天马、茶坑、梅江、东甲四个。

茶坑梁 就起源于茶坑村,距今已经有一百多年的历史了。茶坑梁自成立以来就坚持亲自种柑取皮来陈化陈皮,所以在四个核心产区都拥有自己的柑场。茶坑梁坚持用核心产区最好的原料,最传统的古法干仓陈化,只为给消费者提供最道地的新会陈皮。

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