导读吃什么食物可以补充甲壳素1、蟹、虾外壳中;2、昆虫类、蚕、蝗虫、甲虫等甲壳类动物中;3、乌贼的骨头等软体动物的一部分;4、蘑菇、香菇、灵芝等菌丝类的细胞壁;经过有关科研...

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吃什么食物可以补充甲壳素

吃什么食物可以补充甲壳素

1、蟹、虾外壳中;

2、昆虫类、蚕、蝗虫、甲虫等甲壳类动物中;

3、乌贼的骨头等软体动物的一部分;

4、蘑菇、香菇、灵芝等菌丝类的细胞壁;

经过有关科研机构研究,从虾蟹壳提取的甲壳素效果是最好的,并且日本对生产甲壳素的厂家法定规定“用于人体的甲壳素必须从虾、蟹外壳提取”。可见甲壳素的原料及提取技术是非常关键的。虽然是从虾蟹壳提取的,但并不是把虾蟹壳粉碎直接用,虾蟹壳里含有1/3蛋白质、1/3碳酸钙、1/3甲壳素,必须脱钙、脱蛋白,最后得到的是甲壳素的粗产品,还要经过细加工才能得到人体所能利用的甲壳素。

甲壳素目前做为一种生物制剂,它的品质决定了效果。甲壳素的品质由由原料、脱乙酰度、分子量等来决定。

甲壳素主要作用:

1、甲壳素能穿透人体组织而存在于血液、淋巴和骨骼内,对人体有很强的亲和性,能排除人体多余的胆固醇,预防心脑血管疾病;

2、甲壳素能螯合重金属和放射性物质,促进机体毒素的代谢,保护脏腑功能;

3、甲壳素能活化人体细胞,加强免疫细胞的增殖,增强人体免疫力,抗病能力;

4、甲壳素能调整人体酸碱度,能够阻断癌细胞转移,预防癌症、糖尿病;

5、有助于促进肝脏受损细胞的新生与正常化,恢复肝脏功能;

6、甲壳素可促进肠内有益菌的繁殖,抑制有害菌的滋生,及减少大肠菌生长的机会,改善肠道功能;

适用人群

1、“三高”人群。

2、脂肪肝及肝炎患者。

3、癌症病人及癌症预防的人群。

4、腰背酸痛的人士。

5、肠道疾病者,便秘患者。

6、肥胖人群。

白色污染,给环境带来了什么危害?

1、侵占土地过多。塑料类垃圾在自然界停留的时间也很长,一般可达200——400年,有的可达500年。

2、污染空气。塑料、纸屑和粉尘随风飞扬。

3、污染水体。河、海水面上漂着的塑料瓶和饭盒,水面上方树枝上挂着的塑料袋、面包纸等,不仅造成环境污染,而且如果动物误食了白色垃圾会伤及健康,甚至会因其在消化道中无法消化而活活饿死。

4、火灾隐患。白色垃圾几乎都是可燃物,在天然堆放过程中会产生甲烷等可燃气,遇明火或自燃易引起的火灾事故不断发生,时常造成重大损失。

5、白色垃圾可能成为有害生物的巢穴,它们能为老鼠、鸟类及蚊蝇提供食物、栖息和繁殖的场所,而其中的残留物也常常是传染疾病的根源。

6、废旧塑料包装物进入环境后,由于其很难降解,造成长期的、深层次的生态环境问题。首先,废旧塑料包装物混在土壤中,影响农作物吸收养分和水分,将导致农作物减产;其次若牲畜吃了塑料膜,会引起牲畜的消化道疾病,甚至死亡。

7、因为体积大,所以填埋之处会滋生细菌,污染地下水。

扩展资料:

白色污染:

主要包括塑料袋、塑料包装、一次性聚丙烯快餐盒,塑料餐具杯盘以及电器充填发泡填塞物、塑料饮料瓶、酸奶杯、雪糕皮等。

面对日益严重的白色污染问题,人们希望寻找一种能替代现行塑料性能,又不造成白色污染的塑料替代品。

可降解塑料应运而生,这种新型功能的塑料,其特点是在达到一定使用寿命废弃后,在特定的环境条件下,由于其化学结构发生明显变化,引起某些性能损失及外观变化而发生降解,对自然环境无害或少害。

例如淀粉填充塑料,首先其所含淀粉在短时间内被土壤中的微生物分泌的淀粉酶迅速分解而生成空洞,导致薄膜力学性能下降,同时配方中添加的自氧剂与土壤中的金属盐反应生成过氧化物,使聚乙烯的链断裂而降解成易被微生物吞噬的小碎片被自然环境所消纳,同时起到改良土质的作用。

参考资料来源:百度百科——白色污染

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氨基葡萄糖-----骨关节保健的主力军

骨关节炎(osteoarthritis ,oa) 是一种退行性疾病,发病率很高,中年以后常发,65 岁的老年人中,70%有oa症状,是最常见的关节病变,并且是导致成年人长期残疾的第二大病因。临床治疗包括非手术和手术治疗.以前者为主。药物治疗构成了非手术治疗的主要组成部分,包括对乙酰氨基酚、非甾体类消炎镇痛药、氨基葡萄糖、透明质酸、激素等,其中对乙酰氨基酚和非甾体类消炎镇痛药因能缓解疼痛、控制症状,成为骨关节炎治疗最常用的一线药物。

1956年,瑞典研究人员首先发现盐酸氨基葡萄糖可能对骨关节炎病因起作用。之后,经过各国科学家几十年的研究和临床试验,从20世纪末开始,在美国及欧洲各国,氨基葡萄糖作为治疗骨关节炎的首选对因治疗药物得到了广泛应用。大量的临床研究都显示氨基葡萄糖治疗早、中期骨关节炎的安全性非常好,体现在用药过程中不良事件非常少,患者的用药依从性令人满意。这也是美国食品药品监督管理局从usp 25版就将这类产品归为非处方的食物保健品(dietary supplement)的原因之一。而欧洲则因该类产品所显示的一定的临床疗效将该产品作为处方药品进行管理和提供患者所需

国外研究人员认为,氨基葡萄糖是一种小分子化合物,容易透过生物膜,且与关节中的软骨有很强的亲和力,是合成蛋白多糖的底物,更重要的是能抑制一些损害软骨的酶,这些酶类可破坏软骨并波及周围组织,故口服氨基葡萄糖既可抑制破坏软骨的酶,并能保护软骨,正是由于氨基葡萄糖有可能修饰关节软骨的结构,调节关节软骨的代谢而具有延缓关节炎病程的作用,因此,这类产品已成为潜在的改善骨关节炎病情的药物(disease-modifying osteoarthritis drugs,dmoads)。

市场调研机构mintel公司指出:由全球各地商家推出的含有氨基葡萄糖(glucosamine)原料的产品数量呈稳定增长的态势,美国骨关节保健食品年销售额9亿~10亿美元。其中,氨基葡萄糖类产品年增长率高达36%。2010年,中国占全球氨基葡萄糖原料的市场份额达到85% - 90%。预计今后多年,其所占份额仍将保持市场领先的地位。mintel公司全球新产品数据库(gnpd)的显示,目前,全球各地共推出了200余种含有氨基葡萄糖的新产品

北美是全球增长最快的氨基葡萄糖市场,2000~2013年的年复合增长率为17.8%,到了2013年,它占全球氨基葡萄糖市场的份额将达到33%,紧随其后的是欧洲市场,年复合增长率为16.1%, 亚洲和南美洲地区的中国,印度,印尼,巴西等新兴国家将成为未来消费市场的新增长点。

随着消费者健康意识的提高,以及他们对含有这种原料成分的产品趋之若鹜,氨基葡萄糖市场已经出现了两个重要的发展态势:市场转向发展中国家;我国目前也从原料大国开始进入大众消费了,同时氨基葡萄糖也已经开始出现在食品,药品和饮料中。

那么功能强大的骨关节保健品----氨基葡萄糖生产厂商众多,品种又不一,作为普通消费者,我们应该怎样选购氨基葡萄糖产品呢?

根据症状轻重的选择:

许多临床研究都提示氨基葡萄糖治疗骨关节炎8~12周,对缓解关节疼痛和提高受累关节总体功能有一定的疗效,其总体疗效与每日1000 mg对乙酰氨基酚相当,优于采用安慰剂的患者,3年用药结果显示氨基葡萄糖能缓解轻、中度骨关节炎所致的关节疼痛。此外,研究也显示氨基葡萄糖能有效延缓骨关节炎关节间隙的变窄和减轻关节疼痛,研究也显示氨基葡萄糖对重度骨关节炎的效果则不够理想。 因此,轻、中度骨关节炎包括膝关节、肩关节、髋关节、手腕关节、颈及脊椎关节和踝关节等,可选择氨基葡萄糖作为保健、临床治疗的首选,可缓解和消除骨性关节炎的疼痛、肿胀等症状,改善关节活动功能。重度骨关节炎患者推荐与非甾体类消炎镇痛药联合使用。联合使用能减少非甾体类消炎镇痛药的用量,进而减少非甾体类消炎镇痛药的副作用。

多项研究均表明,口服1500mg氨基葡萄糖制剂不会影响胰岛素的敏感性、空腹血糖和糖化血红蛋白值。糖尿病患者也能放心使用。

根据原料来源的选择:

目前氨基葡萄糖依据原料来源分为两大类:一类是天然海洋虾蟹壳提取氨基葡萄糖,另一类是发酵类氨基葡萄糖,又称素食类氨基葡萄糖。

虾蟹壳氨基葡萄糖:

虾蟹壳氨基葡萄糖是目前市场上最主要的氨基葡萄糖,约占总量的85-90%。虾蟹壳氨基葡萄糖是利用甲壳素(几丁质)水解而成,实际上该产品却是一种不折不扣的天然生物聚合物。我国从上世纪70年代开始,利用沿海地区大量的海洋水产加工副产品虾蟹壳生产甲壳素,进而开发出系列衍生产品,如壳聚糖和氨基葡萄糖等原料。上世纪90年代末,我国已经成为全球最大的甲壳素与氨基葡萄糖原料生产国和出口国。

目前在我国沿海地区,至少有二十多家企业在生产氨基葡萄糖原料,国内氨基葡萄糖(包括聚氨基葡萄糖)总产能为14000~15000吨,实际产量在13500吨左右。前三甲以福建的华宝海洋生物化工厂最高,约占生产总量的30%左右,浙江的金壳生物化学厂占生产总量的13%、江苏的日兴生物化工制品厂占生产总量的10%、山东、广东和广西也有数家小规模工厂,产量不大。另外,越南、印度和印尼等东南亚国家每年也能生产虾蟹壳氨基葡萄糖300—400吨。

这其中,华宝海洋生物化工厂是国内惟一通过了北美、欧盟官方的壳源性氨糖api gmp认证的厂家,因此也国内惟一一家可以销售给国外制药商作为原料药使用。欧美氨糖抗关节炎药品著名品牌viartril就来自该公司原料。

素食类氨基葡萄糖:

使用氨基葡萄糖存在着一个主要的限制条件,那就是这种原料通常来自于水生贝壳类动物。这意味着它不适于素食主义者、以及那些严格遵循犹太教饮食习惯的人使用。

为了满足市场上的这种需求,许多商家已经开始推出素食来源的氨基葡萄糖,其中包括嘉吉(cargill)公司的regenasure(源自黑曲霉真菌),和cyanotech公司的jointastin。其成分、功效完全等同于虾蟹壳氨基葡萄糖,但由于其下游工序困难而使得生产成本偏高。每年素食类氨基葡萄糖数百吨。国内现有少量以柠檬酸渣和蘑菇等菌类原料生产氨基葡萄糖,也归类于素食类氨基葡萄糖。

普通消费者,推荐使用虾蟹壳氨基葡萄糖源性氨基葡萄糖产品。其价格适中,质量有保证,这里特别推荐的是维骨力“viartril” 欧洲原装进口,非处方药(otc)。

根据单组份和复方的选择:

国际市场上,氨基葡萄糖产品有200余种,近年来国内也已经有多家公司生产氨基葡萄糖类产品,如中远威药业有限公司生产的---"葡立

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