导读小青柑是什么茶类小青柑属于黑茶,是普洱茶的一种。小青柑属于普洱茶的一种,具体来说是属于陈皮普洱茶,小青柑融合了果香和普洱茶的醇香,有着独特的风味,是一种非常有特色...

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小青柑是什么茶类

小青柑是什么茶类

小青柑属于黑茶,是普洱茶的一种。

小青柑属于普洱茶的一种,具体来说是属于陈皮普洱茶,小青柑融合了果香和普洱茶的醇香,有着独特的风味,是一种非常有特色的茶类,而且小青柑还有着很高的药用价值,陈放时间越久价值就越高,常喝对身体有着很大的好处。

小青柑是小青柑普洱茶的简称,选取新会茶枝柑与云南宫廷普洱熟茶结合加工而成的。小青柑的柑皮色泽统一,茶汤清亮透明、无沉底,冲泡后茶香中带着淡淡的果香味,入口时茶汤醇厚滑爽。

小青柑是陈皮普洱茶的简称,归属于普洱茶中的一种,一样普洱茶也归属于黑茶,小青柑是将普洱茶放进新会柑桔里面的新型茶品,一起有着柑桔的芳香和作用。

小青柑保存方法

1、密封保存:小青柑中含有丰富的油性物质,所以一定要密封保存,避免有形物质挥发,影响品饮的口感和营养价值。

2、避光放置:小青柑要避光存放,因为小青柑中的普洱熟茶对光的反应很敏感。在贮藏过程中会因受光的照射而发生光化学反应,导致茶叶颜色变暗,营养物质消失,香气、滋味明显变差。同时光的照射也会影响普洱熟茶的后期陈化,降低了熟茶的品质。

3、保证干燥:如果存储环境湿度过大,小青柑的柑皮和里面的普洱熟茶都会发生霉变,对小青柑造成毁灭性的影响,所以需要特别留心。

内容参考百度百科-柑普茶

小青柑是什么茶类

小青柑是普洱茶类。

小青柑又称柑普茶,是小青柑普洱茶的简称,属于再加工茶,是大红柑或小青柑和云南普洱茶为原料制作而成的一款茶。将新会柑顶部开一个洞,将普洱茶塞入柑中,经过干燥后,便制成小青柑。

小青柑融合了云南普洱茶的浓郁醇厚以及柑清醇的果香,柑皮与茶叶相互吸附,形成了风味独特的小青柑。冲泡小青柑建议选用腹大的壶,冲泡水温在100℃,小青柑茶味不易浸泡出来,需要用沸水进行冲泡,先倒入少部分沸水洗茶,将水倒出,再次注入沸水,静置7~10秒左右即可出汤饮用。

小青柑保存方法

1、密封保存:小青柑中含有丰富的油性物质,所以一定要密封保存,避免有形物质挥发,影响品饮的口感和营养价值。

2、避光放置:小青柑要避光存放,因为小青柑中的普洱熟茶对光的反应很敏感。在贮藏过程中会因受光的照射而发生光化学反应,导致茶叶颜色变暗,营养物质消失,香气、滋味明显变差。同时光的照射也会影响普洱熟茶的后期陈化,降低了熟茶的品质。

3、保证干燥:如果存储环境湿度过大,小青柑的柑皮和里面的普洱熟茶都会发生霉变,对小青柑造成毁灭性的影响,所以需要特别留心。

小青柑茶

小青柑

新会柑+普洱茶

主要产地

厂东省江门市新会区,其中以茶抗、天

马、梅江、东甲、西甲为住。

简单介绍

小青柑柑普茶,又叫新会柑普洱茶,顾名思义,它是用厂东新会的小青柑和云南的普洱茶为原料制作而成的一种茶。

品质特征

外形:圆润、微起霜、内部干茶密实

色泽:棕褐光润

汤色:红艳明亮

香气:带有果香和普洱茶的香韵

滋味:醇厚浓滑、柑香馥郁

关键词

【新会柑」【普洱熟茶】【后发酵】

【性温和」

冲泡建议

建议使用盖碗、茶壶,或者可以茶水分

离的马克杯进行冲泡。以盖碗为例,整

颗放入,洗茶一次,沸水冲泡,快进快

出。

白霜

小青柑表面的白霜并不是发霉所导致,

而是小青柑在经过日晒或低温长时间烘

培工艺后所析出的柑油结晶所形成,并

不影响饮用。

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