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木姜子油香草醛反应

木姜子油香草醛反应

木姜子油香草醛反应是香草醛是一种香兰素，具有浓烈的香气，可以与其它物质发生反应。木姜子里含有大量柠檬醛，天然柠檬醛是由柠檬醛a，又称香叶醛和柠檬醛b又称橙花醛所组成的混合物。木姜子油是现在热销的一种食用油，是从木姜子这种植物的果实中提取出的油脂，暗黄色，气味浓郁辛香，提供多种微量元素，也有一定的危害，常见的危害有胃肠道刺激。

柠檬香茅种植方法

栽培环境与要点

栽培环境：香茅草性喜温暖、多湿及全日照环境与排水良好的沙土地生长。在印度主要栽培区域分布于平均温度介於18至 29℃，平均年降雨量70至410mm及土壤pH质介於5.0至5.8（东印度）和土壤pH质介於4.3至8.4（西印度）之区域。每公吨鲜草之最高产油量之气候环境为生长适温介于25至30℃之间于平均年降雨量则介于2,500至3,000mm之条件。同时在氮肥用量每年每公顷约186公斤，磷肥26公斤/公顷，钾肥384公斤/公顷等肥料用量之条件。氮肥对植株地上部之鲜草产量作用较大，而钾肥则对香茅油产量影响较大。

繁殖方法：由于柠檬香茅草极少开花结实，因此繁殖方法以根部分株或分丛繁殖为主。成熟的柠檬香茅，每丛约有50-200支分株，剪去上部叶片，留约10-15公分带根之分株，直接种植田间即可。而蜿蜒香茅则可以种子繁殖，播种量约 5-10公斤/公顷。

栽培要点：栽培行株距一般采100X45公分。种植後平均约6到8个月可行第一次收获，而后平均每3到4个月可收获一次。报告指出离地20公分收割之鲜草和精油产量较高。干草产量约可达4-6公吨/公顷 ，香茅油产量 30-40公斤/公顷 (年收获4至 5次)，可采用机械收获或人工收获。

化学组成分

香茅草全草均含挥发性油（精油），以水蒸气蒸馏法萃取称香茅油，精油萃取率约0.2至0.5%。香茅草收获后应行萎凋后再萃取。香茅油一般呈黄色至暗黄色。精油约可侦测出超过100种之化学成分，而主要的化学组成分为柠檬醛70～80%（citral）及香叶烯(myrcene)约20%；并含有香茅醛(citronellal)、牻牛儿醇(即香叶醇geraniol)，左旋龙脑(l-borneol)、1,8-对-薄荷二烯-5-醇(1,8-p-menthadien-5-ol)等成分。这些成分主要应用於香水及化妆品中。市场上一般认为柠檬香茅之柠檬醛含量低於蜿蜒香茅，然并无定论。

柠檬香茅草的应用

鲜草与乾草的应用：柠檬香茅草全草均可使用，鲜草或乾燥的植株叶片与茎干均具有浓郁的柠檬香味，在亚洲地区之印度、越南、泰国等国家普遍的应用於汤类、肉类食品的调味料，例如将叶片加入咖哩中。在印度直接将香茅草揉碎置入清水，作为洗发水和盥洗用水之用。亦可作为增添非酒精性饮料、烘焙食品及糕点之香味。柠檬香茅茶饮冲泡方法：取约3公克乾草或剪取适量鲜草（5-10公克），以250㏄热水冲泡，静置5-10分钟即可饮用，也可混合其他香药草使用。目前台湾中部农民亦有乾燥加工制成香茅草枕头贩售。

香茅油的应用：香茅油可直接作为香水、化妆品及肥皂、乳霜等加工产品香精料。柠檬香茅精油属於半乾性精油，芳香疗法上被认为对油性皮肤有帮助。由於柠檬醛可作为合成紫罗兰酮（ionones；香水及化妆品香精原料）之原料。因此，可自香茅油分馏出柠檬醛作为软性饮料、香皂、香水、化妆品及清洁剂之香精料，以及掩盖许多工业产品之不良气味等用途。

药用用途：传统或民俗医疗应用上香茅草被认为具有袪风及驱虫作用。中草药的归类上，将其其性味功能归为辛、温。作用为祛风除湿，消肿止痛。此外，相关的研究报告指出柠檬香茅精油具有镇静及抗微生物作用。蜿蜒香茅精油则具抗真菌作用。挥发性油具杀虫剂及诱突变作用。报告指出马丁香茅对真菌具毒性作用。目前，有些有机栽培的栽培管理上，采用稀释的香茅油作为有机驱虫药剂或种植香茅草作为忌避植物之用途，然实际的效果如何仍有待试验数据证实。

安全性与副作用：目前以柠檬香茅植株为原料之萃取物或精油，经评估具安全性，可供食用或外用，尚无副作用之报告。唯，香茅精油具刺激性，过量使用会造成红肿，需适量使用。

PS:(可供参考用于香茅的种植啊）

香草植物的种植方法

一、 播种

容器

家庭播种香草可以用比较矮小的小花盆，香草种子比较细小，而且，出芽率偏低，所以一般播种用的土壤需要疏松、透气、持水力高，而且要消毒充分。熏衣草的种子要用40度温水浸泡。水凉后继续浸泡24小时。这样容易发芽。

播种方法

一般种子稍大些的（如熏衣草、鼠尾草），可以每个容器里点播2~3粒。发芽后视小苗生长状况留一株较强壮的。种子细小的（如牛至、薄荷 ），可以撒播。用手沾一些种子，轻轻撒在土上。发芽后间苗。酌情留1~3株小苗。

覆土

种子覆土厚度要看种子大小。一般为种子直径的2~3倍。细小的种子土要薄些，大的种子可以土盖的厚些。有些种子趋光性强，可以不覆土（如香蜂草、迷迭香、蓝花马鞭草）。

保湿

播种后要浇透水。浇水要用细喷壶。不能用力，以免将种子冲走。最好用坐盆法，就是用大盆盛2/3盆水，将容器坐到盆里。让水从容器的底孔漫漫渗入。（大盆里的水位不要超过容器中土的高度。）播种后容器上面要盖上保鲜膜，保鲜膜上刺几个小洞透气。把容器放在阳光下，保持20度左右的温度。大部分种子一周后可以发芽。

二、 发芽后管理

种子发芽后，可以把保鲜膜拿掉。种子小的，可以等小苗稍强壮一些再拿掉。

三、 上盆

小苗长出4~6片真叶后就可盆了。刚开始上盆要用小盆。等小苗长大后，再酌情更换大盆。换盆时要等土干一些的时候再换（因为换盆后要浇水，如果是土湿的时候，则潮湿的时间太长，小苗容易生长不良）。先在小盆中加入一半，有一定肥力的培养土。为了不破坏根系，移植时不需抖落根部附近的土壤。将其直接移入小盆，再将土壤添满根部。移植后一定要浇透水，并遮阴几天。然后就可以放到阳光下养护了。

四、栽培介质： 疏松、排水性良好的中性偏碱土壤。培养土可采用园土；粗黄沙；泥炭；有机肥=4:3:2:1，有机肥必须腐熟。配制完成培养土须先消毒，可以采用福尔马林熏蒸，有条件可以采用蒸汽消毒。如配制的培养较少，要在其中加入多菌灵粉剂，也能起到消毒的作用。用石灰将PH值调节到7-7.5。 浇水：上盆后浇一次透水，成活后浇水的原则是"见干见湿"。浇水时要注意：水不要直接浇到叶片上，也不要让泥土溅到枝叶上，以免产生病害。也可在花盆土面上铺一层小石子，既美观，又能防病。如果使用自来水，最好先将自来水在阳光下晒两天后使用。 施肥：薰衣草对肥料的要求不高，在其生长迅速的春季（3-5月），可按月追施氮、磷、钾复合肥，配制溶液浇灌，浓度1%即可。过多的氮肥易造成徒长。

如何栽植香草植物

(一)栽培介质（土壤）

许多香草植物可以存活在贫瘠，石砾的土地上，却不太适应浸水的泥土，大多数偏好弱碱性、排水良好的松质土壤，如果土壤是酸性的，就撒些石灰、黄砂、碳化稻壳，尤其是薰衣草、迷迭香、鼠尾草等不耐湿的植物最好种在高起的土堆。

(二)肥料(过期的牛乳、乳酸菌、洗米水、蛋壳、厨馀)

避免使用人工化学肥料，因为会让植物过於茂盛，最後缺乏香气和风味。

充足的日照，能使香草植物的芳香味更浓，长得结实，不易得病。

为维持植株根部乾燥状态，最好一次浇透；再视情况，二至三日浇一次。

经常修剪，可保持株型美观，而且修剪下来的枝叶可以应用在日常的料理上，或泡菜饮用，泡澡舒解压力，或晒乾保存。

如果是种在盆器里，要注意随著植株的长大，而更换较大的盆子，如果过於拥挤，枝条生长不良，夏季高温期易得病。

山苍子有什么功效

山苍子具有止吐暖胃的效果，而且还可以抑制幽门螺旋杆菌的活性。山苍子可以散寒健脾，可以治疗由于胃寒引起的呕吐。山苍子里面含有柠檬醛，柠檬醛具有抑制幽门螺旋杆菌活性的作用，所以感染幽门螺旋杆菌的情况下，使用山苍子具有抑制效果。使用山苍子祛口臭也是比较有效果的。希望内容对您有所帮助，祝您生活愉快。

。山苍子具有清热解乏、下火解毒、理气养胃的功效，山苍子中含有的柠檬醛能去除黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是最常见的导致肝癌的病菌，其毒性是砒霜的68倍，也就是说，山苍子还具有预防肝癌的作用。希望内容对您有所帮助，祝您生活愉快。

如果出现胃寒、胃痛、脾胃虚弱等症状,可在医生指导下服用山苍子。当病人出现一些呕吐、肚子胀痛、肚子闷气的情况时,可以吃一些山苍子进行调理。因为山苍子还有很好的清热、抗疲劳、降火解毒的功效,还能有效缓解暑热,降低病人的内热。

山苍子的叶，可以治疗感冒等疾病，也可以捣烂了外敷。建议婴儿避免服用，因为山苍子属于温辛药材，会刺激婴儿肠胃，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状

香茅草的作用是什么？

热带茅草的一种，是一种名贵的香料，只在南洋生产，西方饮食界称它为“柠檬草”。是煮咖喱的重要香料，目前在西餐中也广泛应用。超市有干粉供应。

主要是用香茅草那种天然的清淡香味，用于饮料调味及料理调味中，极能增进食欲，还有其他的一些药用价值;

香茅草本身散发出一种天然浓郁的柠檬香味,有和胃通气、醒脑催情的特殊功效;香茅不但可以泡茶来驱寒治疗感冒，傣家人最爱用香茅草做调味料，用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼用香茅草捆裹好，用木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香，在泰国料理中常用做香料。

柠檬草的成分是什么，能用来调节情绪吗？

在古代的时候，人们医疗技术不发达，就没有办法很好的治疗一些疾病，他们只有将自己的希望放在一些动植物上，希望借助它们来延缓自己的痛苦。运用天然的东西，来治理自己身上患的病和调节自己的心情。柠檬草就是这样的东西，它在印度受到了广泛的欢迎，大概有300多年的历史。柠檬草具有抗菌杀毒的作用和香的气味，柠檬草的成分是植物特有，它对人体没有太多的危害，可以适当的用来调节人们的情绪和辅助治疗一些疾病。

一、 柠檬草具有抗菌杀毒的能力

柠檬草作为一种植物，它的抗菌杀毒能力是比较强的，它可以帮助我们减少肠道的一些疾病。还有我们使用之后可以帮助我们来排毒养颜，能够消除我们身体的水肿，柠檬草都能发挥它出色的效果。我们现在使用的很多药物，它们中的不少成分都是从植物中提取出来的。柠檬草中刚好有这种能够治疗疾病的成分，具有良好的效果。

二、 柠檬草在一定程度上可以调节情绪

在人们喜欢的料理中，柠檬草便是一种很好的调味品，因为它具有很香的气味，并且还可以给人提供一种清凉的感觉，一些食物中加入柠檬草，可以让人的心情更加愉快，食物口感也更加的好。同时它的香味是淡淡的柠檬味，可以为我们皮肤美容。我们所使用的一些精油，有不少是从柠檬草中提取而来，不仅可以驱虫，还可以提供很香味，这样用起来难免让人精神愉快。

柠檬草，它是一种草本植物，但是它发挥的作用却远远超过，我们现在一些工业制品。虽然我们现在人工合成的物质可能比那些从天然植物中提取出来的物质更加精致，但是柠檬草对我们身体却没有害处，它远远比人工合成的更加健康。它可以让我们的心情愉悦，有一个舒爽的心情，每天都是香香的气味，对大部分人都是不可阻挡的魅力。

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