新会区西甲罗氏正和堂,柑普茶是谁发明的?
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- 1、柑普茶是谁发明的?
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柑普茶是谁发明的?
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最佳答案罗天池,江门新会人。传说距今近170年的清道光年间,新会棠下人罗天池在云南任上辞官,带着上等云南普洱茶回到家乡良溪村。一天,罗天池偶感风寒,肺燥气紧,痰咳不断,妻子忙用家中珍藏多年,具有止咳治喘的良药新会陈皮煮成陈皮水让他服用。专注看书的罗天池以为妻子为他送来的是白滚水,便顺手将陈皮水倒入泡有普洱茶的紫砂壶内。谁料注茶一饮,顿觉袅袅的陈皮之香透过醇厚的普洱香味让口颊留馨并沁进肺腑。他连喝数杯,便觉原来痕痒的喉咙舒畅了,痰咳也少了,如此喝数天,感冒的症疾竟消失了。自始,他每喝普洱必加陈皮一起泡。冬至前夕,会城西甲村族第送来许多新鲜新会柑。罗天池灵机一动,何不将普洱放进鲜果柑内,让它们互相作用一起陈皮化,可能效果更佳。想到就干,罗天池用刀在大红柑蒂部圈下一圈皮作盖,掏空皮内柑肉填进上等普洱茶叶,然后晒干再吊挂在门楣檐下自然陈化。两年后,当他品尝自己创制的这一“新产品”时,那种妙不可言的独特茗香令他欣喜万分,而且年份越长越淳厚隽香。自始这一香茗随着招待客人和邻里的口碑,一传百,百传千,很快便传了开来,柑普茶就此诞生,并逐渐享誉南粤茶界,并随着华侨的来往传至世界各地。后人开办了罗氏正和堂,他们祖传手艺生产的柑普茶在江门新会属于顶级的。
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