阳西甲鱼套餐
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两只甲鱼8个鲍鱼一只乌鸡是什么菜？
优质回答甲鱼
当天现杀，真正做到“活色生香”
就连不吃甲鱼的小编
都吃撑到横！行！霸！道！
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散养的甲鱼
以鱼(小鱼)养鱼(甲鱼)的方式
保留了甲鱼的野性
甲鱼是食物链中较为特殊的产品之一
具有‘猪、牛、羊、鹿、鸡’五味肉之称
甲鱼有良好的滋补功效
性平味甘多食不上火！
不会挑选没关系
哪生欲强要哪只，准没错
这回的老板非常走心
超高性价比的套餐
让吃货们享受甲鱼大餐盛宴！
日照岚桥锦江大酒店婚宴标准
优质回答日照岚桥锦江大酒店婚宴标准是：
1、A套餐，美味精致八小碟，包括芙蓉一品海鲜羹、蒜蓉小青龙、鹅肝酱焗牛仔骨、泰式咖喱焗花蟹、苏氏酱圆蹄、粤式清蒸石斑鱼、香辣鸡、清蒸鲈鱼。
2、B套餐，江南美味五冷碟，膏炝咸蟹、醋渍海蜇头、酱汁黄牛肉、酱烤马鲛鱼、沙姜本地鸡。
3、C套餐，精美六围碟，宫廷酱香鸭、姜葱焗肉蟹、豉汁蒸鲈鱼、长兴绍子海参、酱爆甲鱼、油爆大虾。
铁岭一千块钱婚宴套餐咋样
优质回答好。根据查询相关资料显示，铁岭一千块钱婚宴套餐好。1000元一桌的标准婚宴菜单，凉菜六小碟、香辣蟹煲、干锅包菜、清炒时蔬、四喜丸子、鱼香扣肘、粗粮炖排骨、盐水鸭、老醋蛰头、清蒸桂鱼、油焖竹节虾、酥香牛柳、虾球炒百合、水晶蒸饺、甲鱼汤、蒜蓉粉丝蒸扇贝、孜然羊肉粒。
甲鱼捞饭怎么做
优质回答主要是装盘，或分装，或带配料装。
可以参考辽参捞饭、鱼翅捞饭、鲍鱼捞饭来做。
但是甲鱼的档次比他们低，而且量可能大一些，适宜按几人的套餐来做，比方1斤重的甲鱼2-4个人来做捞饭。
制作时和平时的红焖、红烧也可以。配料要精不宜多，比方配点笋子都可以，更甚的，可以搭配五花肉一起烧，在上的时候，将五花肉捞出去。
芡汁要浓，口感要好。
最好不要放在一个碗里上。
可以取一个长盘子，一端扣上香米饭，另一端带上焖好的甲鱼，最好旁边配2-3棵飞过水的绿色菜心或广东菜远或西兰花等，另外还可以搭配白煮的鹌鹑蛋或者修好的花菇、制熟的白灵菇等。
最好是专门上捞饭的盘子上。跟辽参、鲍鱼、鱼翅、燕窝捞饭上也没关系。
浙江菜式
优质回答浙菜富有江南特色，历史悠久，源远流长，是中国著名的地方菜种。浙菜起源于新石器时代的河姆渡文化，经越国先民的开拓积累，汉唐时期的成熟定型，宋元时期的繁荣和明清时期的发展，浙江菜的基本风格已经形成。
浙菜中许多菜肴都富有美丽的传说，文化色彩浓郁是浙江菜一大特色。
其中的“西湖醋鱼”是杭州传统名菜，相传宋朝时西湖附近有位姓宋的青年，平日里以打鱼为生。有次生病时，他嫂嫂亲自到湖里打鱼，用醋加糖烧成菜给他吃，吃后病就好了。后来此菜名即成“西湖醋鱼”，杭州地区各家菜馆均有供应。过去孤山楼外楼墙壁上曾留有“亏君有此调和手，识得当年宋嫂无”的诗句，慕名而来品尝的日益见多。清康熙皇帝南巡时，也指明要品尝西湖醋鱼，可见此菜在清朝初期即名扬全国。
“新风鳗鲞”是浙江宁波地区的风味名菜，鱼鲞是东南沿海渔民最喜欢食用的佳品，用黄鱼制作的叫“黄鱼鲞”，用鳗鱼制作的“鳗鲞”。相传春秋末期，吴王夫差与越国交战，带兵攻陷越地鄞邑，即现在的宁波地区，御厨在五鼎食中，除牛肉、羊肉、麋肉、猪肉外，取当地的鳗鲞，代替鲜鱼作菜。吴王食后，觉得此鱼香浓味美，与往日宫中所吃的鲤鱼、鲫鱼不同。待到回宫，虽餐有鱼肴，但总觉其味不如鄞邑的可口。后来他差人到鄞县海边抓来一位老渔民，专为他制作鱼肴。用鳗鲞加调味品后蒸熟，夫差吃后赞不绝口，鳗鲞从此身价百倍。清代鳗鲞也在民间流行，当时浙江台州温岭县松门地区出产的“台鲞”，闻名全国。袁枚在《随园食单》上曾提到“台鲞好丑不一。出台州松门者为佳，肉软而鲜肥。生时拆之，便可当作小菜，不必煮食也。用鲜肉同煨，须肉烂时放鲞，否则鲞消化不见矣。冻之则为鲞冻。绍兴人法也。”宁波当地每当冬令及过春节时制作的“新风鳗鲞”，略微风干，即可食用。“干菜焖肉”是绍兴名肴，是用绍兴特有的霉干菜和五花肉同煮，焖至酥烂时为佳。同时，肉油渗入霉干菜，霉干菜香味透人肉中，相得益彰，酥香糯软，鲜美可口。
浙菜体系，具有悠久历史的浙江菜品种丰富，菜式小巧玲珑，菜品鲜美滑嫩、脆软清爽，其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜，在中国众多的地方风味中占有重要的地位。浙菜主要有杭州、宁波、绍兴、温州四个流派所组成，各自带有浓厚的地方特色。
浙菜系与众不同的是因时因地而异。如杭州是全国著名风景区，宋室南渡后，帝王将相、才子佳人游览杭州风景者日益增多，饮食业应运而生。其制作精细，变化多样，并喜欢以风景名胜来命名菜肴，烹调方法以爆、炒、烩、炸为主，清鲜爽脆。宁波地处沿海，特点是“咸鲜合一”，口味“咸、鲜、臭”，以蒸、红烧、炖制海鲜见长，讲求鲜嫩软滑，注重大汤大水，保持原汁原味。绍兴菜擅长烹饪河鲜、家禽，入口香酥绵糯，富有乡村风味。主要名菜有“西湖醋鱼”、“东坡肉”、“赛蟹羹”、“家乡南肉”、“干炸响铃”、“荷叶粉蒸肉”、“西湖莼菜汤”、“龙井虾仁”、“杭州煨鸡”、“虎跑素火煺”、“干菜焖肉”、“蛤蜊黄鱼羹”等数百种。
浙菜基于四大流派，就整体而言，有比较明显的特色风格，又具有共同的四个特点：选料讲究，烹饪独到，注重本味。制作精细。
南京哪家饭店菜好吃而且又不贵?市区的
优质回答一、【中餐】
1、金陵人山西路37号，TEL：83328484、83324869。鼓楼区委斜对过，笋干烧胗，辣子鸡、海派醉花生。优惠：海瓜子1元/斤（每桌），生蚝3元/只。
2、张生记酒店中山东路54号，（工人文化宫2、3、4楼），TEL：84721917,84721918。芦荟色拉、老鸭煲。
3、阿细小馆王府大街109号，TEL：84202360。红烧肉诱人，小鱼茶馓煎饼香，老马菜炖仔排不错，生炝海螺美味，只是有点贵，38元。
4、卞氏菜根香常府街仁和店，常府街85号，TEL：84293888。麻酱莴苣、泡椒牛蛙、墨鱼仔，鸡丝粉皮、蒜泥白肉、排骨，老坛子、剁椒鱼头、菜根香排骨、半汤桂鱼。价格不便宜，口味香醇，辣得过瘾。
5、艳阳天 江苏路上珞珈路18号，TEL：83724024。环境优雅。
6、巴国布衣川味酒楼，龙蟠中路211号，月星家具城斜对过，TEL：84608801。钟水饺3元
，野菜粑12元，川北凉粉10元，泡椒脆肠48元，绿色担担面3元。
7、万家灯火大酒店 中山东路147号，TEL：84526666。
8、四川酒家太平南路171号，TEL：86645141。宫爆鸡丁、鱼香肉丝、麻辣豆腐。
9、鸡鸣寺斋菜 一品藕圆、素十锦。
10、大红巷秋生家常菜馆汉府美食广场，木桶润腰片，腰片经过特别的酱制加工，在木桶
里的热油中涮着吃，十分鲜嫩；通城一绝，是厨师自创的一道南通菜，用鱼片裹着肉馅烹
制而成，特别鲜美。
11、雪雷大酒店汉府美食广场，TEL：84517957；洪武路店，洪武路271号，TEL：8457150
6。特色菜是红缨鱼头、闽南千里香即状元猪手、秘制水煮鳝片和雪雷五福缸。优惠：吃5
0元送老鸭煲一只，过生日寿星可获赠小电视一台。
12、府中府美食楼汉府美食广场，江宁新东新分店，以骨头汤、鱼头鱼圆、红烧老鹅闻名
。
13、东北乡菜馆汉府美食广场，以炖菜为主，品种有二十多种，其中小鸡炖蘑菇、川白肉
和酱大骨最为有名。
14、狮王府狮子桥美食街上，TEL：83306700。环境幽雅，菜肴属淮扬菜系，其中王府狮子
头、王府鸡包翅、盐水皇鸽等颇受好评，价贵。
15、湘菜馆 湘菜在南京有好几家。毛家饭庄狮子桥23号，TEL：83311978，其中毛氏红烧
肉、腊味合蒸等很有名，也有人说口味一般；毛家饭店 在王府大街上，菜已改良，不太辣
；湘海楼在后宰门，海军指挥学院附近，酱椒鱼头28元，剁椒蒸芋头10元，腊味合蒸20多
元，白辣椒大蒜炒鸡杂、干锅茶树菌。口味地道，“湘”气浓郁；菩提树湘菜馆汉府美食
广场，TEL：84517863。主营湘、粤、川菜，招牌菜是干戈秘制水鱼、雨花牛肉、黄金鱼头
。湘村发现小卫街16号，3幢－8，TEL：84302095。煎烤香辣鲫鱼18元、君山豆腐8元、煎
烤糍粑鱼18元、铁板乳牛肝菌20元。
16、东北炖狮子桥2号中华民肴食街，TEL：83241880，经营东北风味菜肴，餐馆窗户上贴
着：喝东北酒，听二人转；店主言：东北菜实，东北人直，东北酒醇，东北饼香。小鸡炖
蘑菇28元、猪肉炖粉条20元、酱大骨20元。
17、全鱼馆 王府大街36号，锅巴贴鱼、泉水鱼、玉米烙。
18、胶东庄户村金丝利大酒店后面巷子里，石鼓路230号，TEL：86515658。老醋蛰头、胶东鸡焖鱼、酱爆杏螺、大辣蛏子。
19、向阳渔港苜蓿园大街79号，紫金华联店旁，TEL：84272888、84277777；江东北路189
号，TEL：86551111、86557777。特色菜，彩丝大澳龙、蚝皇南非鲍、刺身拼盘、椒盐大王
蛇、红烧大鲍翅，好吃，就是太贵。
20、红泥大酒店 洪武路23号，TEL：86899111、86899333、86899777。
21、百姓人家有多家分店，招牌菜是老鸭煲。大桥南路店，大桥南路4号，TEL：83400010
；山西路店，中山北路103号，TEL：83242282；新大都店，常府街85号，新大都广场三、
四楼，TEL：84293822；大厂店，新华路528号，TEL：57021861；扬州店，扬州市文昌路2
69号时代广场内，TEL：0514－7939997。
22、汉町．金陵徽菜，汉中门肯德基对面，浦发银行边上，汉中路280－11号，TEL：8650
1650。黄山臭桂鱼、高淳老豆腐、六合老鹅。
23、金碧辉煌海港大酒楼 凤凰西街104号(南门) ；凤凰东街60号(清凉门大桥旁北门)，T
EL：86551888 ,86551999。上海、粤、川、湘、杭帮、淮扬菜，海鲜等。
24、重庆．菜根香虎踞北路60号，镇江路口，TEL：83534539、83534579；太平南路娃娃桥
4号，TEL：84544558、84544778。
25、赛香河畔土菜王丰富路126号，民族大厦对过，TEL：84218809。各地风味土菜。
26、绿杨春建邺路181号，TEL：84463678、84463198。龙凤鱼翅羹、金牌炸蛇碌、靓烧海
花鱼、蛋黄局花蟹、小笼糯米蒸甲鱼、时蔬扒鸭掌。
27、刘家香辣馆常府街29号，TEL：84455558；南湖旗舰店，水西门大街159号，TEL：866
60899。香辣鱼头王、芋儿鸡、鱼羊鲜、糯米红枣。
28、上海公馆王府大街28号，TEL：84205197；长江路288号－1，TEL：84453338。上海菜
。
29、典雅阁江东路与汉中门大街叉路口，典雅居小区旁，18、29、82W到，TEL：86473877
。吃江鲜。
30、源江渔港定淮门大街19号，坐47,72,56路车，到金盛百货下。TEL：86281777。
31、巴蜀园川菜馆，碑亭巷205－1号，TEL：57714575、57716236。佛寿螺。
32、新日村旗舰店：湖北路1－1号，TEL：83240228、83240128；一店：中山北路194号，
TEL：83220486；二店：中山北路200号，TEL：83239509、83239609。
33、辣子村升州路173－1号，TEL：52242389；中山北路283号，TEL：83436188。
34、金鹰大酒楼 王府大街9号，TEL：84707995。天目湖鱼头。
35、金鹰亮丽宫王府大街体仁里2号，TEL：84701033,84701618。上海、粤、淮扬菜等。
36、金鹰喜庆楼汉府美食广场，TEL：84520088，84520066。上海、杭帮、淮扬菜。
37、夫子庙丁山美食城瞻园路5号，TEL：52207218。秦淮小吃套餐60元/人，有“四凉四热
”及十八道点心，另有高档桌菜。
38、珍宝舫大排档平江府店：平江府路135号，TEL：52300999,52266168。杭帮、淮扬菜、
海鲜、湘菜。机场店：南京禄口国际机场航管中心，52482288。
39、狮子楼 狮子桥29号，湖北路78号，TEL：83244553。
40、清真安乐园菜馆王府大街138号，TEL：84206466。每位约30－50元。
41、绿柳居素菜馆 太平南路248号，TEL：84527177。
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