导读什么是运动员配餐的八个一先看几个小故事1)中国国家队2002年在昆明集训的早餐菜单:油条、白粥、窝窝头、皮蛋粥、豆浆、牛奶、煎蛋、煮蛋、炸菜、炒肉丝明档:烤多士、西火腿、...

今天运困体育就给我们广大朋友来聊聊西甲俱乐部饮食,希望能帮助到您找到想要的答案。

什么是运动员配餐的八个一

什么是运动员配餐的八个一

先看几个小故事

1)中国国家队2002年在昆明集训的早餐菜单:

油条、白粥、窝窝头、皮蛋粥、豆浆、牛奶、煎蛋、煮蛋、炸菜、炒肉丝

明档:烤多士、西火腿、早餐肠、咸蛋

主食:花卷、馒头、肉包

生吃蔬菜:西生菜(沙律酱)、水果番茄、黄瓜、凉拌海蛰

冻果汁:鲜橙汁、西瓜汁、菠萝汁

冻饮料:鲜奶、酸奶、可口可乐、雪碧、健力宝、矿泉水

热饮料:咖啡、红茶

水果:香蕉、苹果、葡萄、芒果

配备:黄油、果酱、方糖、酱菜

2)女足领队朱和元还特意在会议上强调了队员们的“吃饭问题”,因为在前几天的营养调查中,队员们只达到了标准的70%。在队会上,朱和元要求队员们一定要“多吃主食和蔬菜,绝对不能挑食”。

值得一提的是,在多曼斯基担任女足主教练期间就曾倡导过“一日七餐”的政策,并受到了女足队员们的欢迎,只不过法国人伊丽莎白上任后球队这样的好习惯并没有延续。目前,“好好吃饭”的问题再次被球队提及。

3)一般球员吃的营养清单是:60%碳水化合物,30%蛋白质,10%的脂肪。“什么东西对自己有益,姚明就会吃什么。”法尔松说,“那个时候他还会强行地在比赛前去吃一些有能量的食物,包括喝高能量的饮料。”

4)由于皇马的一日三餐都会在昆仑饭店29层的“顶峰俱乐部”里,所以届时Tony将会带领着他的10人厨师组在“顶峰俱乐部”开放式的厨房里,同皇马的随队厨师们一起为巨星们做出一道道精美的西餐。Tony还透露,皇马将采取自助的方式用餐———在360度旋转的高空餐厅里,享受着中西厨师的拿手美食,再看着北京的美景,的确是一种享受。另外,根据记者的了解,皇马入住头天的午餐为:头盘为奶油韭葱汤或蘑菇汤,意面配番茄汁拌帕米臣奶;主菜为烤鸡胸配干李脯、松仁拌煮土豆;甜品为水果沙拉和脱脂、全脂水果原味的酸奶。

5)在中国足坛,恐怕无人比谢晖更能诠释老当益壮这个词了。是什么让他的运动寿命如此长?谢晖说,他的秘密就是拥有一套健康食谱并严格照其执行。

“饮食得当,33岁也是黄金年龄“那些退役较早的球员相比,谢晖的饮食到底有什么不同呢?对此,谢晖给出了他饮食的几个原则,“首先,少吃肉,尤其少吃猪肉;其次,多吃面食;第三,多吃水果蔬菜;第四,控制食量。”

“我喜欢吃蔬菜沙拉、生鱼片、巴西烤肉,虽然喜欢,但我必须有选择地去吃。比如,蔬菜对人体来说是非常重要的,而没有烹调过的蔬菜,营养更丰富,所以我每天都会吃一些蔬菜沙拉。但巴西烤肉热量高,我一周最多吃一次。此外,我每个星期都会吃一两顿生鱼片,一是自己喜欢吃,二是营养需要。”

对于一些国内球员的饮食,谢晖也提出了一些建议,“比赛当天,应该尽可能少吃肉和海鲜。我经常能看见赛前有些队员还在吃汉堡喝碳酸饮料,这样无论是对比赛状态还是今后的身体,都是一种伤害!”

谢晖认为,国内球员在饮食上的确存在着一些不合理的现象。比如有些队员偏爱油炸食品,比如晚餐有些队员肉食吃得很多,“在欧洲足坛,球员不仅踢球需‘职业’,饮食同样需‘职业’。当然,偶尔喝点酒或者吃点喜欢的美食无可厚非,但千万注意节制。”

刚才看到谈孙继海的一个帖子,有感于东西方饮食的差异对于足球运动员的影响,试找些素材与大家一起探讨。我们都是中国人,中国人的饮食是举世闻名,我想生活中,我们大家都逃不掉这几样食物的诱惑:

红烧肉

可口可乐等碳酸饮料

油炸食品

对于我们的很多职业足球运动员来说,训练是一个方面、饮食也是重要的一个方面。对比姚明和易建联,他们在美国科学的饮食指导下,身体能力有了长足的进步,而我们的很多旅欧足球队员,常常可见的报道确是这样的:

某某球员的老婆、老妈特意赶往国外,照顾儿子的饮食。因为他们吃不惯国外的食物。

对于传统意义上的中餐,我们希望使用高脂肪、高热量来烹饪,我们上海就很喜欢浓油赤酱的感觉,但是这些让我们大块朵颐的食物对于一个足球运动员来说可真不亚于一帖毒药,

【足球运动员的饮食】

足球运动员在练习和比赛中,身体必定要消耗能量。肌肉的重复收缩需要能量的支持,在消耗能量的同时,需要及时给体内进行补充。一般来说,足球运动员对摄入的食物不太在意、特别是训练期的饮食。

【营养和足球比赛成绩】

如果某种食品能够提供体内所需的全部营养物质,那再理想不过。但是,这是不可能的。人体需要均衡地摄入不同食物来保证体内基本营养物质。健康的饮食应包括如下物质:

碳水化合物 维生素 蛋白质 纤维素

脂肪水矿物质

球员应该了解主要营养物质的结构、来源和功能,积极对待自己的饮食。营养学家和体育科学专家认为;球员的饮食应该是高碳水化合物、低脂肪、特别是动物性脂肪。教练员要认真安排饮食结构,确保摄入足够的碳水化合物,而蛋白质的射入要维持在平均水准。球员经常有意识地摄入过多蛋白质,而放弃纤维素。纤维素易被消化,如谷物的外壳。它具有通便的功能,且有助于防止便秘和其它相关疾病。

我们需要消除关于营养物质的一些神话。许多足球运动员喜欢饮酒,并确信赛前饮用少量烈酒会有利于比赛成绩。酒是经过发酵而成(50%的糖份和淀粉),它不象碳水化合物那样在练习中能提供能量。在肝脏中,酒精的分解代谢速率极低。多余的酒精作为能量源,以脂肪的形式储存。在训练和比赛中,球员最重要的是摄入足够的水份,因为水份不足会对比赛成绩产生严重影响。

另一个神话是希望服用大量维生素来提高比赛成绩。与之相反,大量摄入某些维生素会导致中毒,使关节和头部疼痛。

【能量系统】

消化系统是把食物转化为脂肪和糖,为三磷酸腺苷的合成提供能量(ATP)。ATP是种化学合成物,当ATP断裂生成二磷酸腺苷(ADP)时,释放能量来满足肌肉活动要求。ATP数量与肌肉活动时间的长短密切相联。有氧供能系统使用三种能量物质-脂肪、碳水化合物、蛋白质(氨基酸),而无氧供能系统仅使用糖酵解提供能量。有氧供能系统很容易处理代谢产物,但无氧供能系统却不能处理滞留在血液和肌肉中的大量乳酸,导致身体疲劳。如前所述,足球是有氧供能占主导地位的运动项目,而无氧供只起辅助作用。在训练或参加比赛期间,球员体内储存的碳水化合物和糖原消耗很大。关键是,球员要摄入适宜的食物,补充能量。良好的饮食习惯对球员来说至关重要。

【球员训练时的饮食】

制定一个适合所有球员的饮食计画是不现实的。因为,有许多不确定因素,如球员的年龄、身材、周围环境(湿度和温度)、个人爱好,这些都不允许我们设计一个“标准”的球员食谱。研究人员提出了如下基本原则:

少食脂肪、特别是动物性脂肪

增加饮食中纤维素的含量

降低糖的消耗

降低盐的摄入

热量的摄入至关重要。成年人每天的热量摄入大约是2,800-3,000大卡。但是,1名职业球员的每天热量摄入就要提高到5,000-6,000大卡。值得注意的是,年龄介于12-20岁的年轻选手,由于身体正处于快速成长期,所以需要摄入更多的能量。

在1名职业球员的饮食中,碳水化合物(最好是复合性碳水化合物)应该占到50%、蛋白质为15%,以热量单位表示如下:

碳水化合物:2,800大卡

蛋白质:750大卡

脂肪:1,450大卡

进行大运动量训练的球员,每天要补充3-4次营养小吃。这些营养小吃(包括全麦、三明治、坚果、水果、饼干、汽水等)最好安排在早晨训练课之后。研究表明;大运动量练习后的几分钟,摄入一定量的液体可以稳定血液中葡萄糖浓度。如果训练安排在晚上,那么营养补充最好在下午进行。训练后,正餐应该在晚上八点半。一般来说,在训练期间,球员要在适当的时间里补充营养物质。

点击查看原图

【比赛当日饮食】

比赛当日饮食具有一定特性,因为球员和球队管理者在一起进餐。比赛当天,除了考虑食物的营养因素外,还必须考虑球员的心理因素。如下为指导原则。

1.避免摄入脂肪和大量肉类食品,这些食品需要较长时间的消化,并妨碍胃的排空,使胃部有充盈感。

2.避免油腻食物。

3.多摄入高热量的复合性碳水化合物,这些食品容易被消化和吸收。避免摄入过量的单碳水化合物。

4.开赛前2.5-4小时,确保摄入食物的消化。

随比赛的日益临近,球员心理上承受的压力持续增加,消化功能下降。此时,球员更喜欢摄入流食(如大比例的碳水化合物附加蛋白质和脂肪的混合物),以降低紧张造成的消化不良、恶心、呕吐和腹部痉挛等现象。重要的是,摄入的食物在胃中要易于消化、特别是球员处于焦虑时。

在比赛期间,球员的饮食非常重要。摄入的液体量不足,会影响机体通过排汗蒸发热量的能力,并导致中暑。理想的情况是,球员应该随时补充液体(如在场地边上放些饮料,当处理伤痛时,球员可以随手饮用)。如果球员只能在半场休息时,补充液体,那么最好饮用电解质/糖原饮料或特殊矿泉水。

【练习后的饮食】

比赛或训练(特别是耐力训练)之后,球员要尽可能补充体内消耗的碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水份。如果训练和比赛周期较长,就必须给机体持续地储存能量,即提高肌糖原和肝糖原的浓度。研究表明;保持高水平碳水化合物饮食,会使糖原在48小时内完全再合成,而蛋白质和脂肪则需要4天才能部分地补充消耗的糖。

是一篇介绍职业运动员的饮食,我们可以看到一个足球运动员每天应该摄入的是:

在1名职业球员的饮食中,碳水化合物(最好是复合性碳水化合物)应该占到50%、蛋白质为15%,以热量单位表示如下:

碳水化合物:2,800大卡

蛋白质:750大卡

脂肪:1,450大卡

碳水化合物主要来源:蔗糖、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等。

蛋白质主要来源:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆

脂肪主要来源:1.油炸食品此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。

2.罐头类食品 不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。

3.腌制食品 在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高

4.加工的肉类食品(火腿肠等) 这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。

5.肥肉和动物内脏类食物 虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质,但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确,长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。

6.奶油制品 常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。

7.方便面 属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。

8.烧烤类食品 含有强致癌物质三苯四丙吡。

9.冷冻甜点 包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题:因含有较高的奶油,易导致肥胖;因高糖,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。

10.果脯、话梅和蜜饯类食物 含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。

通过数据,我们再看看国足的早餐菜单,你会发现什么?

油条早餐肠、咸蛋 凉拌海蛰 可口可乐、雪碧、健力宝、咖啡 酱菜

这些是不是应该出现在我们的足球运动员的餐桌上?

相比而言,我们最大的问题还是在主食上,50%的碳水化合物,而我们的主食是米饭,相较而言,欧洲球员的主食多是意大利粉、意大利面,而且配菜多为蔬菜、水果以及水煮的鸡肉或者牛肉等,现在的运动员已经了解了猪肉对于人体的危害,但是毕竟多年的饮食习惯还是比较难改,所以偶尔满足一下口腹之欲也是情理。比如之前我看到刘翔的莘庄基地的一顿午餐就是:虾、海蟹、草头。我多次看到中国的球员聚餐用火锅、普通的酒店来作为地点,喝着碳酸类饮料,对于这些行为,我们只能说:你要好好的挣钱就要爱惜自己的身体。

为什么阿扎尔在皇马表现的那么差,但是始终没有被清洗?

从“英超梅西”到“汉堡王”,他始终没有被皇马清洗!为什么?

清洗可不是你想洗就能洗!

阿扎尔在皇马的表现,是很差,你要皇马清洗他?用什么办法?把阿扎尔卖掉?要卖给谁?

皇马买进阿扎尔,花了1亿多欧元,现在,就算皇马肯给标价打骨折,阿扎尔的高额年薪摆在那里,有几支球队能付得起?

有钱的球队,看不上阿扎尔的状态,没钱的球队,也买不起阿扎尔。

而且,阿扎尔自己也不想走人啊,在皇马虽然三天两头住院,但是工资高啊,就当成度假好了。

还真别说,马德里的气候,真是养人,饮食肯定也比伦敦好多了,现在的阿扎尔,体重比切尔西时期暴涨了多少?

当年的“英超梅西”,在皇马早就是“汉堡王”了,两年多只踢了50场比赛,阿扎尔的年薪,是2169万欧元,平均相当于一场比赛都要收入40万欧元,比郑爽还爽。

钱多事少,风景也好,难怪心宽体胖。

当年的阿扎尔很强,现在他性格也佛系了, 既然没想着冲击金球奖之类的“大目标”,那就留在皇马多赚几个“小目标”, 安逸!

有球迷朋友要问了,阿扎尔在皇马的数据,比武磊在西班牙人的数据还差,就算卖不掉,皇马怎么就不能强行赶走他呢?

该谈政策了!西甲联赛有“解约金条款”的要求,阿扎尔与皇马签约的时候,解约金是2.5亿欧元。

也就是说,除非双方愿意协商解约, 皇马就算白养阿扎尔几年,也比支付解约金划算, 谁敢不讲武德炒鱿鱼?

更何况,从切尔西天价引进阿扎尔,本身是弗洛伦蒂诺的计划,他在卖掉C罗这个“卡尔德隆的遗产”以后,需要阿扎尔这样的“皇马新7号”帮助皇马冲击欧冠,如果现在选择低价甩卖或者协商解约,那不等于打了自己的脸吗?

因此,就算“比利时梅西”阿扎尔在皇马没啥表现,皇马一时也无法清洗他。

你觉得阿扎尔在皇马还有前途吗?欢迎一起讨论。

谁把皇马详细资料给我?

队名:皇家马德里(Real Madrid)

全名:Real Madrid Club de Fútbol y Baloncesto

所属足球赛会:西班牙足球甲级联赛

成立时间: 1902年3月6日

皇家称号:1920.06.26年阿方索13世国王授予皇家称号,自此正式更名为皇家马德里

所在城市:马德里

球场:伯纳乌(Santiago Bernabeu)(容量80,354人)

主教练:舒斯特尔(Schuster) (2007年7月入主)

球衣供应:Adidas

球衣赞助:BWIN

【皇马历史】

[编辑本段]

皇家马德里是西班牙成立最早的俱乐部之一,它的前身是斯凯足球队,建于1896年,当时仅有会员30人,队员当时只有七八人,比赛是在利斯塔大街的一片空地上进行的。1902年3月6日,正式成立了马德里社会俱乐部,由英国人阿瑟-约翰逊任第一任主教练。1920年6月29日,西班牙国王把“Real”一词加于俱乐部名前,以此来推动足球运动在首都马德里市的发展。从此,该俱乐部正式改名为皇家马德里足球俱乐部……

皇家马德里队成立后便开始参加全国联赛,由于当时西班牙还未举办全国联赛,只有王室举办的国王杯赛。1905年该队首次夺冠,随后又在1906、1907、1908三年连续夺冠,成为西班牙足坛的一支劲旅。1928年,西班牙甲级联赛开始举办,当时有十支球队。在前几届,该队由于实力较弱,未获得联赛冠军。直至引进了著名的守门员查莫拉后,才在1932和1933年两度夺冠。此后20多年里,该队再未获得过联赛冠军。

50年代初期,皇家马德里重金聘用各国好手,引进了亨托和斯蒂法诺,达到了史无前例的黄金时期,被人们称为“皇家马德里时代”。1954年夺回久违了21年的联赛冠军,1955年又蝉联了冠军。同年,欧洲足联创办了欧洲冠军杯足球赛,皇家马德里代表西班牙参赛,没想到该队一发不可收拾,蝉联了最初的五届的冠军杯冠军。这一记录至今无人打破,皇家马德里因此也成为了欧洲足坛的“梦之旅”。70年代,皇家马德里携黄金时期的余威,继续保持了强劲的夺冠势头。虽然在这期间该队没有特别的大牌球星,但在该队的团结努力下,在1972、1975、1976、1978、1979年五夺联赛冠军。1980年,在获得联赛、杯赛双料冠军后,呈江河日下之势,除1982年获得杯赛冠军,一连六年与冠军无缘,进入了艰难的时期。1985年,皇家马德里引进了墨西哥球星桑切斯和阿根廷球星巴尔达诺,加上本国的新星布特拉各诺等,实力大增。1985、1986年该队两获欧洲联盟杯,成为联盟杯赛历史上第一支蝉联冠军的球队。1986-1990年,该队连续五次夺得联赛冠军,创造了西班牙足坛记录。但在冠军杯赛中,该队与冠军无缘,甚至创造了0:5负于AC米兰的历史最差记录。总体来说,80年代后期以联盟杯赛冠军为标志,可称该队历史上第二个黄金时期。1990年夺得联赛冠军后,由于管理经营不善,负债累累,同时老对手巴塞罗那的崛起,皇家马德里黯然失色,看着对手四次连续夺冠。1995年,该队夺得联赛冠军,但仅过一年,该队又仅获联赛第六,滑到十余年历史最低谷。1996年,卡佩罗接过帅印,率领这支豪华之师夺得冠军。1998、2000和2002年该队五年之中三夺欧洲冠军杯,更被国际足联评为“20世纪最佳球队”。

进入二十一世纪以来,皇马在新主席弗拉伦蒂诺的带领下奉行“巨星政策”,菲戈、齐达内、罗纳尔多、贝克汉姆等巨星相继来到队中。不过在大肆购买球员的同时,球队的整体结构出现问题。耶罗、马克莱莱等中后场球员相继之后,皇马的中后场问题不小。奎罗斯、卡马乔、雷蒙、卢森博格等教练都没能取得成功,直到0708赛季舒斯特尔的到来。算上教练目前皇马的巴西人已达8人之多,是名副其实的一支巴西帮球队。新赛季在引入一帮精兵强将之后,毫无疑问皇马的目标只有一个,那就是冠军。

【历史荣誉】

[编辑本段]

西班牙足球甲级联赛冠军:31次

1931-1932 1932-1933 1953-1954 1954-1955 1956-1957

1957-1958 1960-1961 1961-1962 1962-1963 1963-1964

1964-1965 1966-1967 1967-1968 1968-1969 1971-1972

1974-1975 1975-1976 1977-1978 1978-1979 1979-1980

1985-1986 1986-1987 1987-1988 1988-1989 1989-1990

1994-1995 1996-1997 2000-2001 2002-2003 2006-2007

2007-2008

西班牙国王杯冠军:17 次

1904-1905 1905-1906 1906-1907 1907-1908 1916-1917

1933-1934 1935-1936 1945-1946 1946-1947 1961-1962

1969-1970 1973-1974 1974-1975 1979-1980 1981-1982

1988-1989 1992-1993

西班牙超级杯冠军:7 次

1988 1989 1990 1993 1997 2001 2003

联赛杯冠军:2次

1985 1986

欧洲冠军杯冠军:9 次

1955-1956 1956-1957 1957-1958 1958-1959 1959-1960

1965-1966 1997-1998 1999-2000 2001-2002

欧洲联盟杯冠军:2次

1984-1985 1985-1986

洲际杯冠军:3次

1960 1998 2002

欧洲超级杯冠军:1次

2002

拉丁杯冠军:2 次

1955 1957

【时代篇章】

[编辑本段]

皇马是唯一一个可以保留欧洲冠军杯的球会(必须连续获得5次冠军)。

球队简史:

当笔者写下这一长串冠军的年份和名称时,已经对这家“20世纪最佳足球俱乐部”产生了足够浓厚的敬意和崇拜之情。这家地球上最伟大的足球俱乐部、当然也是西班牙足球王冠上最灿烂的明珠诞生于19、20世纪之交的马德里。在足球运动逐渐普及的那个时代,马德里作为刚刚度过美西战争和国内混乱局面之后的国家首都,年轻的国王阿方索十三世即将向宪法宣誓——此时,一个名叫卡洛斯·帕德罗斯的足球狂热爱好者决定借此机会在马德里市推广足球运动。经过几年的筹备,帕德罗斯之弟胡安·帕德罗斯于1902年4月22日在马德里正式通过了政府的认可,马德里足球俱乐部成立了。

一、幼年的的马德里俱乐部(1902-1946)

俱乐部被冠以“皇家”之名要推迟至1920年,经过一些波折之后又在1941年重新拥有“皇家”称号并延续至今。在这家俱乐部的襁褓时代,更多的是参加地区级别的联赛和简单的“地方联赛”,国家级别的赛事起源于1903年正式开始的西班牙国王杯,而在今天贵为“世界第一”的西甲联赛直至1929年方才姗姗来迟。尽管如此,伟大的皇马俱乐部在他的幼年时期就已经名震欧洲,在最初的4届国王杯连续夺冠是他们荣耀历史的开端。

球队在1931年首次夺得西甲联赛冠军,1933年再次夺冠。随后由于西班牙国内的政局和内战的爆发,皇马度过了一段艰难而黑暗的日子,随着西班牙国内的局势逐步稳定,1941年皇马重新获得了“皇家”称号以后,俱乐部方才扫除阴霾,即将迎来历史上最为辉煌的时期。1943年,伯纳乌作为“既有真才实学,又能够被主席团接受,又能被国家奥委会和西班牙体育联合会认可”的唯一人选入主皇马俱乐部,从此开始了皇家马德里的“伯纳乌时代”。

二、空前绝后的璀璨篇章(1947-1978)

1947年,查马丁体育场落成,皇马球员首次身披白色的号码队服进入这座伟大球场,之后的几年皇马成绩平平。随着1953年“神奇教练”恩里克·费尔南德斯的到来,皇马正式操起了当时流行的先进阵型“WM”阵型,伯纳乌主席也在那个赛季为皇马签下了历史上第一位传奇巨星,阿根廷人迪斯蒂法诺。此后,随着亨托、马特奥斯等天才球员的到来,皇马时隔21年后夺得了1954年的西甲联赛冠军。整个马德里市都为此沸腾了,人们不停的鸣放汽车喇叭并挥舞着白色的旗帜,这一幕伴随着经久不绝的“皇马,冠军!”的欢呼声永远载入了皇马的史册——然而,这仅仅是那个辉煌年代的开端。

1955年,皇马在蝉联西甲之后来到法国参加4年一度的传统欧洲赛事“拉丁杯”,并击败法甲劲旅朗斯夺冠。这个时候的皇马已经聚集了诸如迪斯蒂法诺、亨托、华尼托、里亚尔、萨拉、莫洛尼等一干超级球星,而当年的“查马丁”体育场也为了对伟大的主席表示敬意而正式更名为“圣地亚哥·伯纳乌球场”。1956年,伴随着法国足球杂志《队报》主办的欧洲俱乐部赛事“欧洲冠军杯”的诞生,皇马历史上最为辉煌的时刻终于到来。1956年,伯纳乌当选欧洲联赛执委的第一副主席,皇马在首届冠军联赛的决赛中即以4比3击败了朗斯,成为了首届冠军杯的王者,从此君临天下。1956-1960年,皇马在冠军杯上5连冠,垄断了这项赛事的头5个冠军,一举奠定了其“世界第一”的历史地位。从此,皇家马德里就成为了“世界上最伟大的足球俱乐部”的代名词,成为了无数球员孜孜以求终生为之奋斗的终极梦想。在那个年代,无论是拥有博比·查尔顿的曼联还是葡萄牙巨人本菲卡,抑或皇马在国内永远的敌人巴塞罗那,都无法与这支名将云集的球队相提并论。1957年在伯纳乌击垮佛罗伦萨、1958年在布鲁塞尔斩落AC米兰,1959年2比0击败朗斯,皇马夺得了惊人四连冠。而从1957年开始,伯纳乌逐步将科帕、多明戈斯、卡纳里奥等人引进让皇马主席的引援思路逐渐明确并成为后世的皇马高层一直遵循的“金科玉律”——“买贵的球员,但要物有所值;买年轻球员,但要有潜质。”

1958年,匈牙利球王普斯卡什的到来具有划时代的意义。除了签下一位年已31岁的球星需要魄力之外,“飞人上校”的祖国当时正被苏联的野蛮干涉内政而混乱和恐怖,普斯卡什辗转来到马德里的运作具有一定的“避难”意义。然而,迪斯蒂法诺很快就发现,主席先生为他签下的这位“看上去很胖”的队友是那么的强大和高效。两人联手在1960年冠军杯决赛中打进7球,皇马7比3战胜德国球队法兰克福,是为那个时代最具代表意义的一场经典之战。当年的皇马还曾经与如日中天的球王贝利领衔的巴西桑托斯队对垒,结果仍然是皇马以5比3胜出。

5连冠称霸欧洲之后是必然的衰落,1964年,伯纳乌失去了迪斯蒂法诺。当时年已38岁的阿根廷人由于身体原因无法继续带领球队走在不断胜利的轨道上,而他与伯纳乌主席之间的两封告别信件也成为皇马历史上的珍贵文物,最终迪斯蒂法诺转会西班牙人结束了12年的白衣生涯。由于在欧洲赛场上的失利而导致的贷款紧缩,使得俱乐部一度陷入了经济困难的窘境,皇马决议在1956年动土兴建的体育城直到1963年才告完工。1963至1973十年间,皇马收获了5座联赛冠军、1个国王杯和1个欧洲冠军奖杯,亨托还因此成为历史上唯一一名夺得6次冠军杯的球员。此后,皇马陷入了一段沉寂当中。

1973年伯纳乌体育场进行了改建工程,翌年执教俱乐部14年之久的功勋主帅穆尼奥斯下课,宣告了俱乐部一段历史的终结。随着足球历史逐渐进入了功利化时代,50年代充满艺术感和生动活泼的踢球方式再也不会出现在球场上。伯纳乌在这个时期甚至提出了辞职,但未获主席团的批准,而皇马主席与军政府首领弗佛朗哥之间的看上去秘密的联系也成了那个年代人们传说的焦点,皇马和巴萨之间的固有矛盾也由于政治原因的介入而变得更加激化和复杂。1978年6月2日,83岁的伯纳乌被癌症所击倒,伟大的皇家马德里主席被10000名爱戴者拥送了整整18个小时,在泪水和掌声中,这位为皇马献出了自己漫长的67年生命的伟大英雄被下葬到他出生时所在教堂的墓地。人们意识到一个伟大时代的终结和必须开启一个新时代的重任,71岁的路易斯·德卡路斯接替了老主席的职位,成为俱乐部的新一任主席。

三、通往新时代的狭长隧道(1979-1985)

1979年的皇马进入了另外一个时代,南斯拉夫人博斯科夫执教的时代。当年的国王杯决赛发生在皇马和“皇马二队”卡斯蒂亚之间,最终皇马6比1大胜。而在第一年入主伯纳乌即夺得双冠王的博斯科夫在第二年遭遇了严峻的考验,联赛冠军的争夺在最后一分钟败给了皇家社会,而欧洲赛场上好不容易打进决赛的皇马却最终被利物浦人阿兰·肯尼迪的进球摧毁,而在当季国王杯比赛里皇马也是功亏一篑,他们由于冠军杯的失利而受到了巨大的心理打击,并被希洪竞技淘汰。本来有望三线折桂的皇马在1981年只能两手空空。

1982年的世界杯决赛在伯纳乌球场进行,意大利3比1击败联邦德国第三次夺冠。但那个年代里人们更多记住的却是皇马“球员罢工”的混乱。随着独裁者佛朗哥的离世,1982年和1984年9月9日,皇马球员进行了历史上两次重要的罢工,其中前一次还直接造成了当时落后第一名2分的皇马丧失了当赛季的西甲冠军。但暂时的混乱无法改变这家俱乐部伟大的灵魂,1985年5月4日,皇马赢得历史上首座联盟杯之后的第3天,皇马历史上第三位德高望重的主席门多萨入主伯纳乌,他治下的10年是皇马重新走向辉煌的序曲。

四、“世界第一俱乐部”伟大复兴(1986-1999)

从1986年开始,荷兰人本哈克成为皇马的主教练,麾下的“皇马五鹰”是那个时代西班牙乃至全欧洲最为恐怖的进攻组合。布特拉格诺、米切尔、桑切斯、巴斯克斯和帕德萨被誉为“皇马皇冠上的五颗珍珠”。尽管经历了一些波折,但在他们的共同努力下,皇马包揽了从1986到1990年连续5个赛季的西甲冠军,实现了俱乐部历史上第二次联赛的“五连冠”(第一次是1960-1964年)。1989年威尔士人托沙克成为皇马的新主帅,在他的率领下皇马当季38轮西甲打进了令人恐惧的107球,被人们称为“蚂蚁”的乌戈·桑切斯也成为了皇马历史上最为高效的射手之一,当季打入38球的墨西哥人也创造了西甲射手进球数的新纪录。托沙克执教时期皇马新人涌现,当时年仅21岁的耶罗就在1989年加盟球队,但随着“五鹰”时代的终结,皇马再次陷入了一段小小的低潮期。

整个20世纪90年代前半段的西甲被克鲁伊夫麾下的巴萨“梦之队”所统治,直到1994年,回归皇马的阿根廷人巴尔达诺提拔了年轻的劳尔、从巴萨挖来了丹麦天才球星大劳德鲁普,这些都被认为是颠覆巴塞罗那的重要手段。在1995年1月7日的伯纳乌,萨莫拉诺的帽子戏法帮助皇马以5比0羞辱了巴塞罗那,整整旁落4年之久的西甲联赛冠军终于重新回到了伯纳乌。而在经历了一无所获的一个赛季之后的1996年,意大利人卡佩罗来到了皇马,性格强硬的主教练帮助球队击败了拥有罗纳尔多的巴塞罗那再次夺回西甲冠军,但卡佩罗与球队中众多大牌球星的关系也发展到了水火不容的程度。随着球队主席桑斯的权力危机,意大利人失去了他最后的支持者,只得挂冠而去。

门将:卡西利亚斯(Iker Fernández CASILLAS)

皇马百年历史长河中涌现过查莫拉、萨莫拉、布约这样的顶尖门神,但从无一人能像今天的圣伊格尔这样在球队战术体系中占据主导地位。这个有着做皇马主席梦想的年轻人18岁就为银河战舰出场把门,从“罗尼破门,卡西扑救”到“范尼进球,卡西救险”,已经成为皇马球迷挂在嘴边的“获胜公式”,现今足坛最佳门将之一,未来皇马和西班牙队长的不二人选。

右后卫:桑奇斯(Manuel Sanchis )

谁是为皇马出场次数最多的球员?答案是马努埃尔·桑奇斯。在马德里,桑奇斯家族已经成为一段神话。桑奇斯的父亲也曾为皇马效力达7年之久。桑奇斯有三个儿子,但只有大儿子继承了他的衣钵。1979年,小桑奇斯进入了皇马青年队,那年他才14岁。1983年12月4日,皇马在联赛中对阵穆尔西亚,小桑奇斯第一次代表皇马在正式比赛中出场,他还在比赛第82分钟在禁区内劲射得手。随着卡马乔的退役,小桑奇斯成为皇马后防线上不可替代的铁闸。1998年,皇马再次杀入冠军杯决赛。米贾托维奇的进球让小桑奇斯在32年后举起了他们家族的第二座欧洲冠军杯。随着年龄的增大,小桑奇斯从1999年开始淡出主力阵容。2000-01赛季结束后,小桑奇斯脱下他穿了18年的白色战袍,带走的则是西甲524场比赛的纪录和9个冠军。

中后卫:耶罗(Fernando Hierro )

皇马队长,场上的指挥官,是皇马的灵魂人物。从桑奇斯手中接过队长袖标,也成为御林军最赫赫有名的铁血领袖,三次欧冠冠军,五度西甲封王,西班牙国家队历史第二射手。无论是在俱乐部还是在国家队中,希耶罗都是一名不可缺少的核心球员。他是一名技术意识型后卫,位置感觉好,意识高人一筹,长传球脚发出众,而且还有一手直接任意球的绝活,队中的点球一般也都是由他主罚。此外,他还能胜任中场的位置,因为出道之初他就是一名中场选手,所以他每个赛季都会有不菲的进球入账。

左后卫:卡洛斯(Roberto Carlos Da Silva)

对于这位国际最佳左后卫之一,也许是有史以来最可怕的攻击后卫,没有必要花费太多言语去描绘他的神奇,他那金左脚,毁灭性的任意球,百米11秒的惊人,和不知疲倦的奔跑能力,都让人叹为观止!。在《马卡报》的官方评选中,他压倒卡马乔当选球队历史最佳左后卫。

后腰:雷东多(Fernando Carlos Redondo Neri.)

如果说在控球的齐达内面前,所有的后卫都会惊慌失措的话;那么带球的人一旦发现面前站的是雷东多,他们通常会脚下拌蒜。抢截动作都能用“优雅”二字来形容,雷东多肯定是世界上第一人,上身几乎不动,下盘异常稳健,仅仅凭着华丽精确的脚法阻断对手,这是雷东多最擅长的防守姿势。他站在中场向前观望,对手即便是在控球的时候都很难有机会考虑如何进攻,因为他们不得不随时防范雷东多轻松断球后给前场队友传出威胁球。虽然在皇马雷东多不是最亮的星,虽然在他的前面有希.耶罗、苏克、桑切斯,在他后面有罗.卡、劳尔,但作为一个外国人,在他离开皇马地时候,有那么多球迷为他的出走围攻俱乐部,球迷理解他,球迷痛恨费洛伦蒂诺。

右前卫:米歇尔(Michel Gonzalez )

可以肯定的说,如果不是“五虎将”的存在,皇马是不可能在80年代的后期重新称霸西甲的。作为中场核心,米歇尔.冈萨雷斯为球队夺得众多的奖杯立下了汗马功劳.巅峰时期的米歇尔.冈萨雷斯,有着秀丽脱俗的脚法、精确至分毫的传球和登峰造极的技术。米歇尔.冈萨雷斯是天生的组织者,他具备对赛场形势极为准确的洞察力、永不枯竭的创造力。因为米歇尔.冈萨雷斯的存在,在比赛中,皇马中场的常比对手拥有着明显的技术优势,球队的前锋线往往由于这种中场压倒性的优势而取得了大量的进球机会。在巨星云集的皇马历史上,米歇尔.冈萨雷斯可以在球队的最佳阵容中占据中场一席之位,足见皇马俱乐部和球迷对其认可的程度。要知道在相同的位置,皇马还拥有着齐达内、菲戈这样的天皇巨星。

左前卫: 亨托(Francisco Gento Lopez )

如果有人认为吉格斯是历史上最好的左边锋的话,那么他很可能不认识弗朗西斯科-亨托。这位皇马五、六十年代辉煌历史的缔造者,是绿茵场上的传奇。对于皇马来说,除了最伟大的左边锋这个称号外,他还是皇马效力时间最长的球员之一,更是为皇马夺得奖杯次数最多的球员之一。在他效力皇马的近二十个年头里,曾随队一起夺得六次欧洲冠军杯冠军,是斯蒂法诺之外最耀眼的人物。经典边锋的打法带给伯纳乌球迷无尽享受。亨托就是上世纪5、60年代的C罗。

前腰:科帕(Raymond Kopa)

能够在前腰力压齐达内,雷诺德-科帕的影响自然非同小可。与这位法国巨星相关联的词语无疑是梦幻。在国家队,他与方丹的梦幻组合曾帮助法国队取得58年世界杯的季军。知道同年的世界足球先生和欧洲足球先生是谁吗?不是如日中天的斯蒂法诺,而是雷诺德-科帕。在皇马,科帕与斯蒂法诺,普斯卡什等人创造的奇迹是后人难以逾越的,那样的高度使如今的球员难望项背。

科帕身材不高,只有1.68米,重心低,但也因此更敏捷。他转身快,脚下灵活,擅长以小巧灵活的盘带引诱对方几名防守队员同时围抢而又可以力保皮球不失。更加难能可贵的是,他在拥有出色技术的同时还具备强烈的团队意识,经常可以在不经意间为队员送出绝妙好球,给对手以致命的一击。

左边锋:劳尔(Raul Gonzalez Blanco )

一个天使是不该为功利而生的,正如一个特立独行的艺术家不会为金钱名利而摒弃艺术的唯美。生在浪漫的西班牙是劳尔的幸运,而生在一个功利主义的时代,是劳尔的不幸。假如将所有的前锋比作杀手,劳尔无疑是其中最为优雅的一个。没有人会质疑劳尔的惊世才华,然而这种旷世才华似乎只能托庇于崇尚艺术足球的西甲联赛。被世俗的洪流污染得面目全非的世界杯绝非是为艺术足球而生的劳尔所愿涉足的江湖。

从17岁为皇马参赛,劳尔已经在联赛打进187球,冠军联赛60球(现冠军联赛进球最多),国家队进球47个(西班牙国家队史上第一),现皇马队长,一切数据都表明劳尔会永远在皇马的最佳阵容中占有一席之地。

中锋:普斯卡斯(Ferenc Puskas )

金左脚,布达佩斯的足球上帝,“飞奔的上校”的进球率和传奇经历在足球史上镌刻下了一座白色丰碑。谁都知道贝利毕生进球过千,你可知道普斯卡斯一辈子打了1200多场比赛,射入1100多粒进球吗?

1958年,31岁的普斯卡什加盟皇家马德里,有人曾质疑花费1万6千美元签字费得到这个超重的胖子有什么用,但很快普斯卡什就证明了自己。第一个赛季,他在24场中打进21球,第二年24场进25球,第三年28场进27球……从1958年到1966年,“飞奔的少校”和阿根廷人斯蒂法诺一起,组成了西班牙乃至欧洲最令人畏惧的锋线,普斯卡什个人四夺西甲最佳射手球队五夺联赛冠军。

右边锋:迪-斯蒂法诺(Alfredo Di Stefano)

阿尔弗雷多.迪.斯蒂法诺~一个几乎是传奇同义词的人,马拉多纳说过:“我最遗憾的事是没提前出生,失去了观看斯蒂法诺比赛的机会。” 由于政治等等一系列的因素迪.斯蒂法诺从未参加过世界杯,但在欧洲球迷心目中他永远是至高无上的无冕之王。

斯蒂法诺首次为皇马队出阵就独入4球,打败的正是巴塞罗那队。之后的斯蒂法诺不可阻挡,28轮比赛打入27个进球,成为最佳射手。并帮助球队获得了21年来的首个联赛冠军。在其为皇马效力的11年间共参加518场比赛打入418个进球,获得5次欧洲冠军杯冠军和8次联赛冠军。

今天的内容先分享到这里了,读完本文《【皇马俱乐部饮食】西甲俱乐部饮食》之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多,敬请关注www.zuqiumeng.cn,您的关注是给小编最大的鼓励。