「神舟十号航天员是谁呀」神舟十号航天员的食物

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提问1：太空厨房让航天员吃好喝好，在太空中是怎么做饭的？

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答       在2022年6月5日10时44分，我国的“神舟十四号”载人飞船成功发射。在这次“神舟十四号”载人飞船中，我们国家一共派出三名优秀的宇航员：陈冬、刘洋和蔡旭哲。他们三位宇航员都有丰富的航行经验和强大的实力，是我国优秀的宇航员的代表人物。

       陈冬、刘洋和蔡旭哲他们三位优秀的宇航员，将会在这次执行任务中，在太空上度过举国欢庆的“国庆节”、将会度过花好月圆的“中秋节”，大家都很关系他们三位在太空中会有什么美食呢？大家都特别关心他们能不能在太空中吃到自己想吃的食物。

      在对外公布的宇航员菜单中，可以看到有：鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、豆浆、月饼、巧克力、自制酸奶等等，这次上太空执行任务的宇航员们，可以在“太空厨房”进行烹饪，有了这个神奇的“太空厨房” ，宇航员们可以吃到自己喜欢的食物。“太空厨房”中，最值得期待的就是这个厨房为宇航员们烹饪饭菜的技术。

       在“太空厨房” 中，可以通过360°循环热风加热技术来为宇航员烹饪饭菜，可以在这个“太空厨房” 中进行操作，让宇航员的饭菜受热均匀。可以用“神奇”来形容我们的“神舟十四号”载人飞船的“太空厨房”。有了这个神奇的“太空厨房”，可以让我们国家上太空执行任务的宇航员们得到更高的生活品质，不仅仅有一日三餐的美食，还可以喝到我们大家都喜欢的豆浆，可以通过“太空厨房”自制酸奶。值得一提的是，太空360°热风循环加热技术也可以应用在九阳太空空气炸锅中。

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提问2：100秒盘点中国航天员太空就餐名场面，从神五到神十都有哪些变化？

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答我国航天事业的发展离不开国家和人民的大力支持。我国成功发射载人飞船，这些宇航员经常也在太空中停留好长时间，并且他们都是来自于不同地方，饮食习惯不同 那么他们在太空中是究竟如何就餐的？以下就是我的看法 。首先神舟五号飞天，航天员杨利伟在太空只食用了点心和咖啡。带上神五食品都是即食食品，不需要加热、也不需要加水，而在神六上，航天员费俊龙,聂海胜可以吃到热食热饮。在神七，食品种类更加丰富，此外，航天员在用餐时还可以根据自己的喜好添加酸、辣、咸等口味的调味品。而在神九上，不仅食品种类更为丰富，我们餐桌上常见的炒菜在太空也能吃到。航天员在失重的环境下，有可能会出现味觉暂时退化的情况，为了避免航天员在太空中出现口味变化，此次食品包中还备有各种调味品。作为我国首位飞天的女航天员，刘洋还曾在一次交流会上说，在太空执行任务中，能刺激味觉、提升食欲的调味品，特别受到他们几位航天员欢迎。而神十食谱不仅定制了丰富的、极具个性化的食品，还新增了新鲜水果、小米粥、酸奶、粽子等多种太空食品以及特定的调味品。最后我国科学家在神舟十号上建立了太空厨房，因为为了满足长期有人照料的空间站的建设和工作任务需求，科技人员也在不断升级“太空厨房”，以满足航天员长期居住需求。 我国科研人员将在不断提高太空厨房的质量 为我国的航天事业发展作出贡献 。对于“中国航天宇航员就餐，从神五到神十都有哪些变化”这件事，就是我的看法 。

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提问3：神舟飞船上的航天员都吃些啥

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答由于人在太空的生活环境，完全不同于地球表面的生活环境，所以在太空的衣食住行与地面也有明显的差异。而所有的不同几乎都来自于同一个原因——失重，航天员在太空的生活其实就是去适应失重。

科学的食谱

现在的航天食物和太空进食方式与地面上，只不过由于失重，航天员可以只用嘴去吃浮在空中的东西，双手可以去干别的。而且为了防止食物产生碎屑，食物都略带粘性，可以粘在盘子中。但是早期的航天活动中，航天员的食品却没有这么好，它们被做成糊状，装在软管中，食用时像挤牙膏一样往嘴里挤。

对于短期和中期飞行，主要采用携带式食品。将食品在地面上制备好带到天上去，携带式航天食品按其在飞行任务中的用途，可分为食谱食品、储备食品和救生食品；按食品加工类型、使用方法和具体用途可分为复水饮料、热稳定食品、干燥食品、压缩干燥食品、中水分食品、调味品和自然型食品。除压缩干燥食品用于救生食品外，其余食品均属食谱食品。航天食品中还包括部分保健食品。

美国航天飞机的典型食谱

A餐B餐C餐

桃猪牛肉混合菜虾

烤牛肉土耳其香肠牛排

炒鸡蛋面包烩肉饭

薄饼可可桔子饮料维生素丸咖啡香蕉杏仁脆饼苹果饮料花椰菜鸡尾

水果布丁葡萄汁饮料冰淇淋

航天食品的包装要求，一是保证在失重情况下使用，二是重量轻体积小。一般有罐装(铝罐或双金属罐)、盒装(复水食品盒)和袋装(复水饮料袋、蒸煮袋、铝塑复合袋等)。

美国航天飞机使用的复水盒采用硅橡胶隔膜来防止加水后漏水，使加水操作更为方便可靠。苏联/俄罗斯使用的复水食品包装是软塑料袋，加工比较简单。美国航天飞机还使用复水软料袋，它的加水原理与复水食品盒相同。救生食品可采用软塑料内包装和硬塑料外包装。救生饮水可采用马口铁罐或塑料瓶包装。

对于长期载人飞行，特别是对于将来的火星探险和在月球上的长期居住，需要解决食品的生物再生技术，以减少食品的携带量和补给量。目前，美、俄各国正在加紧研究食品的生物再生技术。美国国家航天局艾姆斯研究中心为航天飞机研制了一种“色拉机”，它可为航天员提供莴苣、黄瓜、胡萝卜等新鲜色拉蔬菜。苏联也曾在“礼炮”7号空间站上进行种植洋葱、黄瓜、小萝卜等的实验，以供航天员食用。同时美、俄各国也在加紧研究在空间种植小麦、花生、大豆等粮食作物，实现通过生物技术将航天员的代谢废物转变成食物的过程。

美国天空实验室上的第二批乘员洛马斯等人在航天时带去了一些辛辣的调味品，希望借它来增加食欲，当他们在航天中食用这些辛辣的调味品时，觉得失去了原来的味道，大家觉得很奇怪。事后证明，这是人在宇宙中味觉失灵的缘故。

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提问4：那些宇航员在上面都吃什么？

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答中国航天员的“大厨”日前透露，神舟七号飞船上的食品更加丰富，更加个性化，航天员能在太空中第一次吃上真正意义上的炒菜。

航天员中心航天食品营养代谢研究室主任陈斌说，与神五、神六飞行相比，神七航天员将暴露在低压环境中，食品尽量不能产生气体，否则会为舱外服增加净化负担。因此，在食材的选择上，比较容易产生气体的豆类和奶类不合适，肉和蛋白质就比较好。同时，由于神七任务体力消耗大，食品特别强调高能量。

陈斌说，带上神七飞船的食品具有以下特点。

——品种更丰富。主食、副食、汤、饮料、调料、即食产品……神七飞船上，航天员有7大类、近80种食品可选。除了与以往相同的主食、副食以外，这次还增加了一类软罐头包装的副食，相当于中餐里的炒菜。用新的方法做出来的“宫爆鸡丁”，更接近地面上的色泽和味道。此外，航天员还能吃到去壳的虾，冷冻干燥的水果，以及十几种饮料。

——搭配更加个性化。含有各种作料的调味包，是神七食品中的一大亮点。这样，来自山西的景海鹏上了天，就不会因为吃不上醋而难受了。

——包装更可靠。出舱任务中，轨道舱作为气闸舱要进行泄复压，放置在轨道舱里的食品也要面临压力剧变的考验。包装袋一旦破漏，溢出的食品会对航天员和机器设备造成伤害。因此，神七食品都经过了震动冲击和泄复压实验，包装强度更大。

——热食更可口。神六首次使用食品加热器后，航天员吃上了热腾腾的饭菜。不过，费俊龙透露说，因为当时使用的是应急电源，做出来的米饭有点夹生。神七食物加热将使用舱载主电源，再也不会出现“夹生饭”的情况了。

据陈斌介绍，神七飞船上配备了5天的食物，每人每天的食物约为1.2公斤。因为工作的紧张，3名航天员需要轮换着吃饭，而加热1个人的一餐饭，大约需要半小时。

国外试验表明，人上天后对酸、咸等味道的感觉一般会比较迟钝。陈斌说，在今后的中长期飞行中，航天员有了更多的时间，吃东西也是进行心理调节的手段，因此我们会带上去更丰富的小吃。中国航天食品科研人员正着手将中国56个民族的特色小食品带上太空。

另外，神舟七号首次携带了中药上天。中药是名为“太空养心丸”的汤剂，内含十几味中药，对提高心血管功能有显著功效。中药被做成药丸装在米纸里，航天员在太空中可以很方便地加水服用，以加强身体机能，更好地防治空间运动病。

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