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羟乙基甲基纤维素的安全事项

羟乙基甲基纤维素的安全事项

1.产品存在着粉尘爆炸的危险,当大量处理或散装处理时要小心避免空气中的粉尘沉积和悬浮,不能靠近热,火星,火焰和静电。

2.避免甲基纤维素 粉末及入和接触眼睛,操作时应穿戴过滤面具和安全护目镜。

3.产品在湿润时很滑,撒掉的甲基纤维素 粉末应及时清理,并做好防滑处理。

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先用所需水量的约1/5热水湿润粉末,再加冷水搅拌均匀即可使用,成膜,控制水分流失等。

使用时先用所需水量的约1/5热水湿润粉末,再加冷水搅拌均匀即可使用。甲基纤维素/羟丙基甲基纤维素能有效地控制食品由冷冻到常温变化中的水分迁移,并可以减少食品因冷藏而引起的损坏,冰结晶及质构变化。形成的薄膜或含有两者的薄膜能有效地防止油脂渗移和水分损失,因此能够确保食品结构的稳定性。

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