天津甲鱼馆

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• 1、天津比较正宗的湘菜馆都在哪？
• 2、从汽车西站到大通路和平甲鱼馆怎么走
• 3、在天津的鲁菜馆中，哪一个菜馆最出名？
• 4、一家三口自驾从北京出发去天津那些地方值得一逛，

天津比较正宗的湘菜馆都在哪？

最佳答案店铺名称：我叫湘，位置在河北区榆关道，宝利园底商，胜景小区对面，这个小饭馆，门口有公交车站，应该由十年 历史 了，再附近比较有名，绝对的正宗湘菜，尤其是剁椒鱼头，每年要去吃几次，米饭还是小碗蒸饭

梅江醉湘香。招牌菜：剁椒鱼头，湘式臭鳜鱼，手撕小甲鱼，大碗菜花，野山椒牛肉丝，干锅千叶豆腐，小炒肉，手撕包菜，萝卜干炒腊肉，肉沫酸辣豆角

韶山冲可以去尝试下。

湘悦天下

水上这儿有俩家老牌湘菜馆，湘土情在凯翔花园小别墅，南大老师开的南大师生有折扣，小甲鱼是特色菜。映湘鸿在水上北路，这家更接近湖南本土的口味非常辣，小炒黄牛肉是特色菜。俩家开店时间很长装修都差了，口味适合家常尝尝。

河东十五经路，潇湘有道。辣死你没商量，都是用泡椒做菜

狗不理请你品尝正宗湘菜

从汽车西站到大通路和平甲鱼馆怎么走

最佳答案1、首先从汽车西站步行335米到达季宅公交站，乘坐义乌B支26路公交。

2、然后乘坐义乌B支26路公交13站，到金茂大厦站下车，同站换乘义乌365路，到浙大四院福田院区站下车。

3、最后步行210米到达打通路和平甲鱼馆。

在天津的鲁菜馆中，哪一个菜馆最出名？

最佳答案天津有一家正宗的淮扬餐馆，叫“台南餐馆”，由淮安， 江苏人马少云，于1943年创办，最早的地址是法租界福厚巷4号。20世纪60年代，他搬到了石楠的华师大厦，几年后，他中途休息地搬到了黄花园，并于20世纪80年代在山西路重新开业。玉华台是天津高端餐厅的典范，不是装修华丽，服务热情。真正的核心是菜品和厨师。不知道这家餐厅还有没有，有没有保持传统，没去过，不好说。

淮扬菜与鲁菜、粤菜、川菜并称为中国的四大名菜，早在1000多年前就享有盛誉。玉华台可谓是“天津淮扬"鼻祖”这里的传统名菜有：原汁鱼翅、清炖蟹黄狮子头、清炖鲢鱼头、烤全猪头、瑶肉、水煮干丝、凉席酥鳝、软兜鳝、水晶虾饼、莲花通鸡、三套鸭、蝉蜕白菜、镜盒豆腐等。“酥烂无骨不掉形，滑脆不掉味”。淮扬饺子、蟹壳黄，牛肉咖喱饺子、核桃奶酪、牛奶西米等风味小吃也独具特色。

玉华卫视成功的关键在于厨师。当厨师不容易。以前厨师被称为“油老虎”，说“过去打爸爸打老婆，现在被贬到厨房，烟熏火燎，历尽千辛万苦”，“做席的人睡凉炕，卖油的女人用水梳头，做厨师的饿死……”但是真正有技术的厨师是可以出人头地的。

天津，最正宗的淮扬美食是厨师的核心竞争力，而可乐鸡翅则诞生于20世纪90年代

淮扬美食

王兴玉，是玉华最著名的厨师之一，1983年在天津被评为“十大厨师”之一。他出生于20世纪30年代，13岁时在一家餐馆当学徒。他曾在厨魏天当过川菜老师，也学过淮扬风味。他的菜肴，如芙蓉海参、香鸡丝、螃蟹和黄狮子头、水煮鸡丝、火炖甲鱼、油炸蝴蝶片、干鲤鱼、西红柿和虾球，都突出了淮扬菜肴的原味、清淡和适度的甜味。

王兴玉的招牌菜是西红柿和虾球，切碎，仔细混合，挤压成圆形虾球。它们在烹饪后用热油煎成淡黄色。西红柿汁被钩在锅勺里，摇动的虾球相互映衬出红色，王油盛汁。口感有鲜、嫩、甜、咸、微酸，好吃又好看。当你在台湾玉华吃饭时，你必须点这道菜。在鳗鱼管的基础上，他被改造成了一个形状、味道和颜色都很棒的蓑衣鳗鱼卷。他的徒弟贾奎林，在全国烹饪比赛中学会了这道创新的菜肴，并获得了热菜金奖。

天津，最正宗的淮扬美食是厨师的核心竞争力，而可乐鸡翅则诞生于20世纪90年代淮扬美食

曾经在北京， 张作霖，大槐花府做菜的丁洪俊，在玉华台推出了帅府菜系，张作霖从东北去北京，后，经常聘请各种菜系的名厨在公馆里做菜，宴席的特点是把各种菜系的精华都揽过来。少帅张学良和他的弟弟张学铭更注重饮食，甚至亲自打开菜单。帅府菜的特点是原汁原味，原汁原味，原汁原味。混合汤，如原味鱼翅，最忌讳。烤出来的鱼翅没有腥味，突出了原汁原味的香味。除此之外，叉烧鸭、奶油烤散蛋也挺出名的。后来，这些是玉华台的标志

韩世文，玉华台，擅长制作冷肉。他精通冷肉中的各种菜肴，如烤、蜡、卤、拌、咸、冻、晶、蒸。他的拼盘刀口统一，味道和谐，色彩鲜明，能摆出“一群鹅来筑巢”、“八宝大拼”、“什锦特拼”和“锦绣法术”。以腊肉为例，韩世文可以做香肠、腊肉、鸡肉、鸭肉、咸猪肝、猪排、鸭爪包、鸭腿、鸭饼等。而且是独一无二的，特别是30%肥肉加70%猪肝做成的腊肉肝，吃起来很韧很肥但是不油腻。

淮扬菜的糕点不同于糕点行业的糕点，它更注重与菜肴的搭配。现在煮着吃，很有季节性。春天有春卷，韭菜春饼；夏天有杏仁豆腐、西瓜芝士、豌豆饼；秋天有蟹黄汤包和蒸饺；冬天，有扬州锅面和核桃奶酪。此外，淮扬包子里塞满了多汁的猪肉，一年四季都不可或缺。玉华台， 淮扬风味的糕点师傅丁洪骏，最擅长做这些小吃。

1982年，被取消了三年的玉华台饭店在山西路恢复营业。当时，86岁的国家人大，副主席胡厥文，题写了“玉华台”的牌匾。烹饪技术培训中心在这里开设了南方烹饪班。第一阶段招收了30多名学生，对外开放，培养专门研究淮扬美食的年轻厨师。餐厅从玉华台，召回两名老厨师，抽调三名老厨师和五名有技术专长的中年厨师担任教师，领导南财培训班的运营。

玉华台在保留传统菜肴的同时，也特别注重创新。例如，在20世纪90年代，他们将可乐作为调味品引入菜肴。可乐鸡排、可乐虾球、可乐鱼花、可乐鸡片、可乐泡菜等。创建了“可乐Series”——，并先后将芬达，荔枝等饮料引入系列菜肴。

20世纪90年代，他们利用大餐厅六楼的闲置空间打造了一个“西湖Hall”，增加了十几道淮扬菜肴，如梨园贵妃、凤府赛的西施、香叶、竹筒和凤翼、雪山松脆的食物和清炒猫儿。八宝大米，一种在淮扬消失了几十年的甜点，被修复了。用藕粉代替糯米粉做成的凉凉的八宝，配上当时唯一的冰镇核桃奶酪。(正文：何玉新)天津，最正宗的淮扬美食是厨师的核心竞争力，而可乐鸡翅则诞生于20世纪90年代

一家三口自驾从北京出发去天津那些地方值得一逛，

最佳答案天津特色大全，游玩地点大全

天津是一座既蕴涵古都风韵，又富有现代气息的大都市。悠久的历史为天津留下了许多极具审美价值和文化价值的胜迹。漫步城中，那堪称“万国建筑博览会”的幢幢风格迥异的小洋楼、古朴典雅的天津老城、逶迤穿城而过的海河风光带，异彩纷呈的各类博物馆、纪念馆、名人故居领人流连驻足；市郊风光秀丽的山林湖泊、绿树环抱的深山古刹，世界闻名的万里长城更是中外客人游览观光的好地方。

古文化街

初来乍到，想大致领略一番津味、古味、文化味，那最佳去处莫过于古文化街了。穿过“津门故里”的大牌坊，是600米的仿清建筑群，出自数十位书法界名人之手的百块匾额和楹联，充满翰墨气息，犹如百家书法展览。在这条街上出售古玩玉器、古旧书籍、传统手工艺制品和民俗用品，天津的民间艺术品杨柳青年画、泥人张彩塑、风筝魏风筝、刘氏砖刻在此设有专店。

天后宫（民俗博物馆）

俗称娘娘宫，座落在天津三岔河西岸、古文化街中心。始建元代（1326年）。这座海神庙与中国沿海一些城市的“妈祖庙”相同，都是供奉一位传说中的神女。天后宫最初为船工祭祀海神天妃，举行酬神演出和聚会场所，每逢天妃诞辰（农历3月23日），举行“皇会”表演龙灯、戏曲、旱船，百戏云集，万人空 巷。现辟为天津民俗博物馆，为天津城市发展的历史见证，也是天津民俗文化的民祥地。

广东会馆（天津戏剧博物馆）

位于天津老城中心，建于清光绪三十三年（公元1907年）。为四合院式建筑，戏楼建造独特，是中国罕见的木结构建筑艺术珍品。1912年中国民主革命先驱孙中山先生曾在这里演讲。现已辟为天津戏剧博物馆。

吕祖堂（天津义和团纪念馆）

位于红桥区如意庵大街何家胡同18号。是清代供奉吕洞宾的道观。清光绪二十六年（公元1900年）义和团运动兴起，著名的义和团首领曹福田在这里设总坛口，成为当时义和团活动的中心。1985年修复后建立“天津义和团纪念馆”。

石家大院

位于西青区场柳青镇。是清代津门八大家之一石万程第四子石元士旧宅。始建于1875年，占地6千多平方米，由大、小四进院落组成，规模宏大，建造精巧。有“华北第一宅”之称。现辟为杨柳青民俗博物馆。藏有大量杨柳青年画、泥人张彩塑、砖雕等民间艺术珍品。

大沽口炮台

大沽口炮台位于天津市东南60公里塘沽区海河与渤海的交汇处，是“外接深洋，内系海口”的“海门古塞”。大沽口是京津门户，海防要隘。炮台始建于明代后期，清代多次进行整。1900年（光绪二十六年）6月，八国联军向大沽炮台发起猛烈轰击，天津军民不畏列强，浴血鏖战，终因炮台弹药爆炸起火，炮台失守。大沽口炮台现存炮台遗址3座，以“威、镇、海”三字命名。大沽口炮台已成为近代中国人民反对侵略战争的历史见证，现为全国重点文物保护单位。

文庙

明代庙，是奉祀中国古代思想家、教育家孔子的地方，位于南开区东门内大街。始建于明代正统元年（公元1436年），为市内保存最完整、规模最大的古建筑群。

李叔同故居及书法碑林

李叔同是中国著名的近代新文化运动的先驱，同时也是享誉海内外的佛教高僧。 天津是李叔同的故乡。他的故居在海河岸边的河北区粮店后街60号院内。这座呈“田”字形的清代建筑距今已有150余年的历史。为了弘扬中华民族优秀文化，纪念这位生长在天津的中国近代文化大师，1990年10月23日李叔同书法碑林河北区宙纬路揭幕。碑林系古典园林式建筑，镌刻着大师中晚期书法80多件，一座1．2米高的大师铜塑像巍然矗立其间。碑林还刻有众多著名书法家的咏怀之作。

梁启超故居与饮冰室书斋

梁启超是中国近代史上的风云人物，他的故所和饮冰室书斋坐落在天津市河北区第一工人文化宫附近的民族路上。1924年，在他原寓所西侧，由意大利建筑白罗尼欧设计，建成一幢名为“饮冰室”书斋的灰色两层洋楼，粱启超后期许多重要著作是在这里撰写的。

霍元甲故居和陵园

精武元祖霍元甲，以其精湛的武术技艺和强烈的爱国精神享誉中外。天津西青区小南河村的一座农舍便是霍元甲的故居。这是一个青瓦土坯墙普通农舍式的院落，房屋内陈设着霍元甲当年的生活用具及当时情况的简介，堂屋内霍元甲的遗像是1909年在津拍摄的，两侧的唁联“一生侠义、盖世英雄”是他的次子霍东阁所写。为了纪念这位精武元祖，家乡人民为他修建起陵园，在墓前的汉白玉牌坊上刻有孙中山先生题写的“尚武精神”四个金字，霍元甲的半身塑像屹立于陵园的花木丛中。

西开教堂

位于和平区独山路，建于1916年，为法国天主教所建。建筑面积1585平方米，高45米，平面呈长十字形，整体建筑呈“品”字形，是法国罗曼式建筑。现为天津天主教会的中心。

清真大寺

清真大寺位于红桥区西北角小伙巷大街前8号，建筑面积2200平方米。始建于清代顺治元年（公元1644年），为宫殿式伊斯兰教建筑群，由照壁、门厅、礼拜殿、阿訇讲堂四组厅堂组成，前为卷棚式抱厦，后为两组大殿，最后一组殿顶上并排5座六角或八角式楼阁，寺内装饰典雅精巧，四周廊厦上装裙饰，下筑栏杆，木雕精细，彩绘优美。寺内外悬有阿拉伯文、汉文匾额与楹联61幅，是中国保存古代匾额最多的清真寺。

蓟县旅游风景区

蓟县居津京唐承四市的腹心，古称渔阳，是天津的历史文化古城，境内山青水秀、峰峦叠翠、名胜古迹遍布全县。有闻名遐迩的盘山、黄崖关长城、翠屏湖、石趣园、辽代白塔、唐代独乐寺；还有以“八仙”在此野餐小憩的神话故事命名的八仙山、号称天津第一高峰的九山顶、有观赏与科研价值的中上元古界地层剖面、水伴石生的大峡谷。

黄崖关长城

距市区百余公里的黄崖关长城，始建于北齐天宝七年，明代包砖大修。城体建在陡峭的山脊上，雄险秀兼具。其战台敌楼、边城掩体、水关烟墩、古寨营盘、八卦关城等各项防御设施完备。并建有长城百将百家碑林、名联堂、长城博物馆、水上游乐场等。

独乐寺

独乐寺座落在蓟县县城的独乐寺为中国重点文物保护单位，始建于辽代，是千年古刹。其主体建筑观音阁是中国现存最古老的木结构高层楼阁，寺内高达16米的观音像，又是中国现存最大的泥塑像。为了显示观音法力高强，塑造者在观音头顶上塑出10个小观音头像，所以又称“十一面观音”。

盘山

座落在蓟县城西的盘山，是中国十五大名山之一，以“京东第一山”驰名九州。清乾隆皇帝曾28次游盘山，并发出“早知有盘山，何必下江南”的感慨。这里雄伟险峻、峰峦叠嶂，云海松涛，水清石奇；以“五峰八石”“三盘之胜”称绝。

中上元古界国家自然保护区

蓟县北部山区，袒露着一块长达20余公里保存完好、结构单纯、出露连续的古代地层。这就是“中上元古界”的地层剖面。据测定，剖面地质年令约19．5亿。

石趣园

盘山脚下有个石趣园。这里有京东最大的佛、法、僧三宝具全的万佛寺，有独具一格的麦饭石浴场，有奇异成趣的众多怪石，有乡土气息浓郁的于庆成泥塑馆，特别是以石坝为载体雕刻的“八十七神仙卷岩画”更是引人入胜，现已获得大世界吉尼斯证书。

八仙山次生林自然保护区

在蓟县城关东北35公里处，有一处八仙山次生林自然保护区，总面积1049．3公顷，绝大部分为天然次生林，森林覆盖率80％。

八仙山之名来源于神话传说。传说八仙过海行经此处，被这里的丛林深谷、玉嶂清溪、林海波涛的优美景色所吸引，便在山坡一巨石上饮酒休息，这块方石被称为“八仙桌子”，此山遂之得名，后改为八仙山。

翠屏湖

翠屏湖在蓟县城东，距县城4公里。翠屏湖，又名于桥水库，因南依翠屏山而得名。翠屏湖以湖光水色的景色吸引游客。湖东西长30公里，南北宽约8公里。翠屏湖水域辽阔，四周群峰环绕，林木茂密，是各类珍禽理想栖息场所。湖内盛产鱼虾。锂鱼、元鱼、镢鱼、鲫鱼为湖中特产。已修建的环湖公路，全长50．87公里。这里夏季凉爽，是避暑疗养胜地，湖畔已建成一批疗养院。

团泊湖风景区

离市区仅3公里的团泊湖风景区，因清乾隆皇帝曾来此巡游，又称“乾隆湖”。景区水面近60平方公里，芦纬丛生、鱼类繁多、环境幽静。天鹅、鸳鸯、白鹭等60余种珍禽候鸟在此栖息。游船汽艇于碧海水面竞渡，是田园郊游的好去处。

天津海滨旅游度假区

位于天津东南的渤海之滨，距市区4．5公里。交通便捷，环境幽雅，集多种水上娱乐项目一体，是旅游观光、休闲度假、疗养避暑的胜地。这里有海水浴场和多种水上娱乐活动，多功能的温泉游乐宫，儿童温泉嬉水园等游乐项目以及赶海拾贝、金秋垂钓、渔家乐、民俗风情表演等各种应时节庆活动。还拥有水上客房、别墅小楼、沙滩帐篷、星级酒店、海鲜餐厅、银海商城等接待服务设施。

杨村“小世界”

是集世界著名的、有代表性风格的建筑和美丽风光为一体，配以相应的文化活动和服务设施的综合性游乐场所。“小世界”位于武清县杨村镇西，占地32公顷，整个园区的布局基本按照地球的自然板块，以1：15～1：30的比例，将80个国家的137个景点微缩于一园。

雍阳城

毗邻杨村小世界有座雍阳城。由于地处城郊，空气清新，景色秀丽，有良好的自然环境和人文环境。内设“封神艺术宫”，充满了神奇色彩。

东丽湖旅游度假区

东丽湖泉旅游度假区位于天津市区与塘沽之间。占地22．01平方公里，湖面8平方公里。花木沃野，碧水长天，素有“淡水小海洋”之称。湖中盛产银鱼、甲鱼、河蟹等二十多种水产品。这里有水上飞人、水上系列索桥、豪华游船、快艇、摩托艇、摇控船、碰碰船、帆船、脚踏船等各种水上娱乐项目；有沙滩浴场、温泉游泳池、水按摩池、温泉淋浴、水滑梯；有梅花形迷宫、十二生肖园、神龟亭、垂钓中心；有旅游专线和完善的服务设施，为游客提供吃、住、行、娱一条龙服务。

杨柳青森林公园

位于天津西青区杨柳青镇，占地近3000亩。园内森林成片，并遍植了上千亩的苹果、梨、桃、葡萄等果树；还设有跑马场，射击场、垂钓区、烧烤区、表演场、射箭场、鹿园、网球俱乐部及牵引跳伞等。

海河游览线

海河是贯穿天津市区的一条河流，是天津一条独具特色的风光游览线。海河公园位于海河之滨，两岸总长度为19．8公里，面积2．3公顷，绿地总面积20多万平方米。区内建有75米宽的“涌春泉”水廊瀑布和“二龙戏珠”、“哪吒闹海”铜制雕塑等。海河右岸辟建了青年园、草花园、春花园、月季园和秋景园等各具特色的园中之园。此外，还有声控喷泉游乐场、滑冰场和水上俱乐部等。海河上建有金钢桥、狮子林桥、金汤桥、北安桥、解放桥、赤峰桥、大光明桥、刘庄桥、光华桥等，各有特色。

水上公园

以水取胜的水上公园位于市内南开区，面积164．6公顷。有11个岛，岸与岸之间以拱桥、曲桥、平桥及桃柳堤连接，将水面分成东湖、西湖、南湖。与水上公园相通的还有天津动物园，畜养关大熊猫、金丝猴等国家珍稀动物。

天塔

即天津广播电视塔，1991年建成。它矗立于碧波与去霄之间，其势如剑倚天，享有“天塔旋云”之美称。塔身高度为415．2米，塔上设有眺望厅和每隔45分钟～60分钟自转一周的旋转餐厅，人可随厅转，目便随景移。亦称天津青少年活动中心，占地面积35万平方米。是目前中国占地面积最大的青少年儿童校外活动阵地。拥有从美国、日本引进的大型观览车、“激流勇进”，180度环幕电影等40余项;其中筑波游泳场，有造波池，环流河、浮桥、水按摩爆布、滑索，可同时容纳500人。为中国北方最大、设施最全的大型水上娱乐项目

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