「山西甲鱼联系电话」晋城甲鱼村

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• 1、山西特产有些什么东西？
• 2、山西的物产有哪些？
• 3、山西的物产有哪些？
• 4、山西介休有什么特产

山西特产有些什么东西？

答1.平遥牛肉 平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述，而风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已远销亚洲各国，史载清末，慈禧太后途经平遥，享用平遥牛肉后，闻其香而提其神，品其味而解其困，故将其定为皇宫贡品。平遥牛肉久负盛名，起源年代无考……

2.山西老陈醋

老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首。产于山西清徐。“东湖”牌老陈醋，始创于明未清初，至今已有350多年的历史，系山西老陈醋之正宗。“东湖”牌老陈醋，以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，居中国名醋之首。特点……

3.沁州黄小米

产于山西省沁县（古称沁州）的一种小米。该米品质优良，独具特色，食之甜香松散，非常可口，由于具有高营养价值，被誉为“小米之王”。是我国四大名米之一。“沁州黄”小米在1919年参加印度国际博览会便饮誉海外。在国内连续被评为一级小米，获“全国最佳小米”称号。小米“沁州黄”为什么叫“吴阁老”呢？这里还有一段……

4.交城骏枣 交城骏枣已有1000年的栽培历史，曾先后展出于法国巴黎博览会上。骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%，故有“八个一尺，十个一斤”之说。此枣味甜质脆，生食制干均优。鲜枣含糖28.69%，含酸0.45%，富含维生素C等营养成分。……

5.应县紫皮大蒜 应县紫皮大蒜

，产于恒山脚下应县小石口一带，蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，外皮松而内瓣衣紧。如果把紫皮蒜放在大马车轮胎下轧过去，就会看到一种奇怪现象，蒜头在轮胎刚碰着的时候，只听“啪”的一声，便分成数瓣向两侧飞射出去，决不象一般蒜被压碎。紫皮蒜做的蒜泥和一般蒜的蒜泥不同，一般蒜泥隔夜变色变味，而应县紫皮蒜泥却可以放……

山西的物产有哪些？

答山西物产有：竹叶青酒、汾酒、晋城红果、蒲州青柿、广灵豆腐干、老陈醋等。

1、汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村。

2、晋城红果，山西传统名果，主要产于山西省晋城市郊陈沟乡、下村乡两个乡，是加工果汁和果酱的优良品种。

3、蒲州青柿，产于永济蒲州、韩阳一带。 永济县古属蒲州管辖，栽培柿树历史悠久，栽培历史约有1500年。

4、广灵豆腐干，山西北部地区广灵县的特色传统名产，已有100多年的制作历史，这种五香豆腐干为条状，色泽白里透黄，质地硬中有韧，成香耐嚼，越嚼越香。

5、老陈醋，山西省一种地方特色调味的汉族传统名产，醋品种繁多，老陈醋为其代表性的名产。

参考资料来源：百度百科-汾酒

参考资料来源：百度百科-晋城红果

参考资料来源：百度百科-蒲州青柿

参考资料来源：百度百科-广灵豆腐干

参考资料来源：百度百科-老陈醋

参考资料来源：百度百科-山西 （中华人民共和国省级行政区）

山西的物产有哪些？

答山西省的物产有平定砂货、煤雕、核桃油、工人画、汾酒、竹叶青酒、汾州核桃、柳林木枣、沙棘、梨枣、骏枣、龟龄集、定坤丹、平遥推光漆器、老陈醋等。

1、竹叶青酒，属于汾酒的再制品。它以汾酒为原料，另以淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种种中药材为辅料，再制而成。

2、汾酒，中国传统名酒，因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。

3、汾州核桃，汾州核桃迄今已有2000余年的核桃种植历史，这里出产的“汾州核桃”以其个大、壳薄、肉厚、营养丰富等特点而闻名。

4、老陈醋，山西省一种地方特色调味的汉族传统名产。古时候首先使用的酸性调味品为“梅”，由于梅并非一年四季都有，于是梅酱产生，古称“醯”。

5、梨枣，原产于山西运城龙居乡东辛庄一带，已推广到全国十几个省、市。以早实、丰产、果实特大、皮薄肉厚、清香甜脆、风味独特。

参考资料来源：百度百科-山西 （中华人民共和国省级行政区）

参考资料来源：百度百科-梨枣 （水果）

参考资料来源：百度百科-老陈醋

参考资料来源：百度百科-汾州核桃

参考资料来源：百度百科-汾酒

参考资料来源：百度百科-竹叶青酒

山西介休有什么特产

答1、龙须面

龙须面为传统面食，流行于北方广大地区，是一种又细又长、形似龙须的面条，由山东抻面演变而来，至今已有300多年的历史。在中国农历二月二龙抬头，有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品，常年食用。是山西介休的特产。

2、介休灌馅糖

介休灌馅糖是山西省晋中市介休市的特产。“贯馅糖”又称“灌馅糖”，介休贯馅糖是具有1000多年历史的名食品，是糠粞、清红丝，核桃仁、绵白糖、桂花、玫瑰、芝麻作成的。

3、银条菜

银条菜为蔬菜中罕见的珍品，而且只有介休一地出产，被誉为介休县“八珍”之一。银条菜系多年生草本植物，茎细长而直立，叶呈披针形，花小为淡红色。

4、贯馅糖

介休贯馅糖，有着悠久的生产历史。贯馅糖营养丰富，与浙江名产“寸绵糖”齐名。具有皮儿薄，馅儿香，气味芬芳，味道鲜美可口等特点。因主要成分为糖稀，而糖稀则是用大麦生芽后与小米经糖化熬成。

5、介休鹿茸

介休鹿茸在中药中占有相当重要的地位。榆社鹿茸已经有20多年的历史。原来只有县药材公司一个鹿场。是一项很有前途的养殖业和名贵中药的重要来源渠道。

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