江西甲鱼诊疗~甲鱼主治

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• 1、本草纲木中有关甲鱼的资料
• 2、老鳖和乌龟究竟有什么区别？
• 3、是老母鸡汤大补还是甲鱼汤大补？

本草纲木中有关甲鱼的资料

优质回答甲鱼学名为“鳖”

《本草纲目·介部》

（明·李时珍）

鳖 释名 团鱼、神守。 气味 鳖甲：咸、平、无毒。 肉：甘、平、无毒。 主治

鳖甲：

1、老疟劳疟。用鳖甲醋炙、研末，每服一匙，酒送下。隔夜一 服，清早一服，病发时一服，加雄黄少许更有效。

2、奔豚气痛，上冲心胜利。用鳖甲（ 醋炙）三两、亦三棱（煨）二两、 桃仁（去皮尖）四两，加醋煎如糖浆，以瓶收存，每服半匙，空心服， 酒送下。

3、血瘕症癖（按：即肿瘤之类的病）。用鳖甲、琥珀、在黄，等分为 末，酒送服二钱。不久即恶血排下。又方：用鳖甲以醛炙黄，研为末， 每服一匙，牛乳一俣调下。每晨一次。

4、妇女漏下。用鳖甲（醋炙）研为末，清酒送服一匙。一天服二次， 又方：用干姜、鳖甲、诃黎勒皮，等分为末，加糊做成丸子。每倾家荡 产心服三十丸。一天服二次。

5、妇女难产。用鳖甲烧存性，研为末。酒送服一匙，即可产下。

6、小儿疾。用鳖甲炙过，研为末。每服一钱，乳汁关下。一天服二次， 亦可加蜜做成丸子服用。

7、突然腰痛，不可俯仰。用鳖甲炙过，研为末，每服一匙，酒送下。 一天服二次。

8、沙石洒。用鳖甲醋炙过，研为末。每服一匙，酒送一。一天服三次， 石出即愈。

9、阴虚梦泄。用鳖甲烧过，研为末。每用三分，和酒半碗、童尿半碗、 葱白七寸同煎，去葱，下午饮服。

10、吐血不止。用鳖甲、蛤粉各一两，同炒至色黄，加熟地黄一两半， 晒干，共研为末，每服二钱，饭后服茶送下。

11、痈疽敛。用鳖甲烧存性研为末，掺敷患处。

肉；

1、痃癖气块。以蚕沙一斗、桑柴灰一斗，水淋五次取汁，煮鳖一个 如泥，去骨，再煮成膏，捣为丸，如梧子大，每服十丸，一天服三次。

2、寒湿脚气，痛不可忍。用鳖二个，加水二斗，煮成一斗，去鳖取汁， 再加苍耳、苍术、寻风藤各半斤，煎至七升，去渣，乘热熏患处。待药 水转温，再将患处浸洗。

3、肺结核。用鳖一个，柴胡、前胡、贝母、知母、杏仁各五钱，同煮 熟。去骨、甲、裙煮汁和丸，如梧子大。生前了三十丸，空心服，黄芪 汤送下。一天服二次。此方名“团鱼丸”。

老鳖和乌龟究竟有什么区别？

优质回答乌龟是乌龟,甲鱼是王八,王八是甲鱼.

甲鱼又称团鱼、元鱼、鳖，养鱼经中称“神守”。我国只有鳖、山瑞鳖和中华鳖3种。其肉细嫩鲜美，肥而不腻， 富有营养，为蜚声中外的席上珍品。甲鱼之甲性寒，味咸，有滋阴除热、消结软 坚之功能，主治阴虚劳热骨蒸、甲鱼是一种珍贵的经济动物，不仅肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，被视为名贵的滋补品，而且全身各部分均可入药，具有滋阴清热，平肝益和破结软坚与消淤等功效。据民间传说，鳖血还能治疗盆血病，肺病、心脏病、气喘、神经衰弱等。

具有极高的经济价值。

一、区别一：壳面

乌龟和甲鱼是不同的动物。乌龟是硬壳，壳面有裂状纹；甲鱼是软壳，壳面较光滑。一般乌龟多用于饲养，而甲鱼则多数用于食用。

二、区别二：体型与作用

乌龟头圆，体形不大，壳稍扁平。头中等大小，顶部前端平滑，略呈三角形，后半部有细粒状鳞片，头侧及喉侧有黄色的线条状纹。乌龟的躯干短阔而略扁，颈盾小。乌龟是长寿的象征，饲养着也有吉祥的意头，许多人选择饲养乌龟作为观赏动物。而甲鱼头尖，躯干呈卵圆形，吻长，好伸缩，四肢粗短扁平。有的巨鳖甚至能长到一米。作为珍贵的经济动物，甲鱼肉质鲜美，蛋白质含量高，营养极其丰富，是上等的滋补品。但要注意，无论是甲鱼还是乌龟，都不适合蛋白质过敏的人群食用，否则会引起强烈反应。

三、区别三：会不会咬人

小时候养过甲鱼的想必多少都被咬过，因为甲鱼是比较凶悍的，对外来物都会死死咬住不松口。而乌龟是不会咬人的，可以用树枝等物触碰乌龟，胆小的它们会把脑袋缩起来。

四、区别四：动作

不要以为乌龟和甲鱼同为王八，所带技能就一样了。乌龟可是会缩骨功的，可以把头、四肢、尾巴都缩进龟壳里避难，而甲鱼却无法做到。

是老母鸡汤大补还是甲鱼汤大补？

优质回答可以一起炖。甲鱼炖鸡的功效

甲鱼炖鸡汤主治胸腹包块、积滞寒热，去痞块息肉、温疟、腹内积气结块及腰痛、小儿肋下肿胀。治腹内硬块、冷腹胀气、虚劳消瘦、内毒、骨节间热、结滞壅塞、下气、妇女漏下杂质。

治下瘀血，去血气、消肿，跌损瘀血。能滋阴补气，去复发性疟疾、阴毒腹痛，治积劳成病、饮食不当、旧病复发、小儿惊厥、妇女经脉不通、难产、产后开而不闭、男子阴疮淋病。还可收敛疮口。

甲鱼肉味甘，性平，无毒。主补中益气，能治热气及风湿性关节

炎，腹内积热，和五味煮食，有腹泻、妇女漏下、形体消瘦、腹内积

气结块及腰痛者，宜常食。还可去血热，补阴虚。作肉羹食，可治久

痢、长胡须、治虚劳、脚气。

甲鱼炖鸡汤

材料：甲鱼1只（重约500克），鸡肉150克，红枣50克，料酒20克，葱段、姜块各15克，八角5克，精盐3克，味精1克，胡椒粉0.5克，汤850克，植物油20克，香油5克。

甲鱼炖鸡汤的做法

1．鸡肉剁成块，甲鱼宰杀治净，剁成块，分别下入沸水锅中汆透捞出。炒锅内加植物油烧热，下入葱段、姜块（拍松）、八角炝香，烹入料酒，加入汤，下入鸡块烧开。

2．下入甲鱼块，炖至甲鱼、鸡块五成熟。

3．下入红枣，加入精盐，继续炖至甲鱼肉、鸡肉熟烂，加入味精、胡椒粉，淋入香油，出锅盛入汤碗即成。

特点：鱼肉肥嫩，鸡肉酥烂，汤汁醇厚，咸香鲜美。

煲汤网特别提示：鸡肉块、甲鱼肉均用大火汆制，小火炖制。

食材功效：甲鱼肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等，能滋阴凉血，补虚调中，降脂降压。鸡肉含蛋白质、维生素(A、B1、B2、B3、E)和多种无机盐，是高蛋白、低脂肪肉类食品，能温中补脾，益气养血，补肾益精。大枣含皂苷、生物碱、黄酮、氨基酸、糖类和多种维生素、无机盐，能补中益气，养血安神。三者组合同烹，对更年期妇女心悸、失眠、忧郁、胸闷、情绪不稳、潮热、出汗、四肢乏力、高血压等症。

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