﹝广西甲天下酸奶﹞皇氏乳业的简介

今天运困体育就给我们广大朋友来聊聊广西甲天下酸奶,希望能帮助到您找到想要的答案。

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• 1、皇氏乳业的简介
• 2、百色订什么牛奶好
• 3、酸奶保质期多久?

皇氏乳业的简介

广西皇氏甲天下乳业股份有限公司简介

广西皇氏甲天下乳业股份有限公司的前身是广西皇氏生物工程乳业有限公司，成立于2001年5月，以生产

各类乳制品，特别是高档乳制品为主，集牧草种殖、奶牛养殖、科研开发和市场服务于一体的高新技术民营企

业。

“坚定不移的走农业产业化发展道路”的发展方向。公司采用自营和“公司+基地+农户”的经营模式，

带领农户养牛致富。目前在上思、来宾、邕宁、武鸣等地建立起了11个卫生防疫体系健全的标准化奶牛养殖基

地，均采用国际先进的挤奶设备及奶牛培育技术，其中上思基地在2004年度被评为“全国50家示范养殖基

地”之一。同时，公司还发动农民建立奶牛基地，集中圈养奶牛，并大力发展牧草种植产业，在资金和技术

上给予扶持，并签订保护收购鲜奶、收草等协议，解决农民鲜奶、牧草销售问题，实现农民增收，同时大大降

低了牛奶的成本。

公司拥有两个年产十万吨的乳品加工厂，引进十二条国际先进的牛奶加工生产线。2002年，公司在广

西同行中率先通过了ISO90001：2000质量管理体系认证；2004年，又再次在广西同行业中率先通过了“QS”和

“C”标现场审查认证。公司产品目前拥有七大系列的五十多个品种，销售市场发展到全国八个省区的150多个

市县，其中“甲天下”牌三类牛奶品种荣获“广西名牌产品”称号。2006年8月，我公司的水牛奶、乳酸饮料

顺利投放到香港市场，目前销量稳定，销售前景良好。

为使企业保持良性、持续发展，适应未来的市场竞争，公司建立了一整套“以人为本”的现代企业管理制

度和运行机制，构筑了全方位、宽领域、适应高科技企业运作的人才框架。

昨日的见证 今日的辉煌

·2006年11月22日，广西皇氏生物工程乳业有限公司改制为广西皇氏甲天下乳业股份有限公司。

·2006年10月24日，来宾市生产基地奠基。

·2006年9月1日，公司荣获“全国优秀乳品加工企业”称号。

·2006年11月，广西企业管理现代化成果三等奖－《SAP信息化管理项目》

·2006年8月，公司的水牛奶、乳饮料顺利通过了出口检验的一系列检查考核，终于获得“绿色通行证”，正式输出到香港市场，成为国内首家将水牛奶投放香港市场的企业

·2006年7月，甲天下纯鲜水牛奶、甲天下木瓜奶、高钙奶、强化铁锌奶、水牛皇活性乳酸菌水牛酸奶五个产品荣获“高新技术产品”认定。

·2006年3月28日，荣获“标准化良好行为AAA级企业”

·2005年，荣获“南宁市农业产业化优秀龙头企业称号”

·2005年9月，甲天下牌鲜牛奶、水牛奶、屋顶包乳酸奶荣获“广西名牌”。

·2005年，广西皇氏甲天下农业生态开发有限公司正式注册成立

·2005年7月，新厂房开始试产，并于同年10月14日投产。同时，办公、销售等部门也完成了搬迁工作，公司正式迁至：广西南宁市科园大道66号。

·2005年5月10日，公司在南宁高新区兴建的10万吨乳品加工厂正式竣工验收。

·2005年4月，公司引入了环保、节能的水煤浆锅炉设备，顺利解决废气排污问题。

·2005年，公司承接了国家星火计划项目：“南方优质牧草产业化示范基地”！

·2005年，公司研发中心再接再厉，针对不同年龄层和消费群体，研制出无糖型木糖醇乳酸菌乳饮品和南方特色乳果牛奶两大品种，一推出市场就产生热烈反响，销售情况良好！

·2005年，投资1700多万引进了德国SIG公司的康美包灌装生产线。

·2004年，荣获“南宁市优秀高新技术企业”称号

·2004年，荣获“南宁市优秀农业产业化科技型龙头企业”称号

·2004年，公司承接了国家星火计划项目：“引进国外先进技术建设标准化乳制品加工生产基地”！

·2004年，公司共开发了水牛皇、蜜蜜乳、壮香奶、果汁奶等10项新产品，其中5项推上了市场，就立刻获得了广大消费者的青睐。

·2004年，公司的上思奶牛养殖基地在该年度全国奶牛养殖基地综合考评中名列前茅，成为“全国50家示范养殖基地”之一。

·2004年6月，公司在广西同行业中率先通过了“QS”和“C”标现场审查

百色订什么牛奶好

石阜牛奶，是本地的，避免了长途运输过程保鲜不当、牛奶被污染的环节，我建议最好订酸奶，因为最好的奶源是用来制作酸奶的，次品奶源是制作鲜奶，再次品的是做奶粉、奶糖之类的。而且酸奶适合全家饮用，不会引起肠胃不适而腹泻。

酸奶保质期多久?

酸奶的保质期一般都比较短，但具体是多久呢下面由我为大家整理酸奶一般保质期有多久的资料，希望大家喜欢!酸奶一般保质期有多久 2--6度的温度环境下保存，纯酸奶的保质期一般是十五天左右。如果要放在常温环境下，还得考虑季节。如果是夏季，酸牛奶的保质期相应的就短了。温度在三十度左右，保质期最多也就两三天，甚至更短。变质的牛奶，当然不能喝，喝了会拉肚子的。不过可以用来浇花。变质的酸奶，有一股酸臭味，外观上看一般上层呈块状或者菜花状，下层呈水状或者油状;而没有变质的酸奶则上下如一，奶糊状，有酸甜的香气。 酸奶怎么存放 常温酸奶又叫“灭菌型酸奶”。跟低温酸奶(“活菌型酸奶”)相比，它在经过乳酸菌发酵后，再次经过了热处理，杀灭了酸奶中活的乳酸菌，因此，它可以在常温下销售和存放。从营养角度来讲，低温酸奶和常温酸奶最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”，其余营养成分没啥区别。如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处，那么建议选择低温含有活菌的酸奶。如果不需要活菌的话，常温酸奶更有市场优势。因为即便没有乳酸菌，酸奶中的蛋白质、钙和维生素仍然存在，所以对于那些因为种种条件无法冷藏，也不便购买酸奶的人(比如学生或者外出旅游的人)来说，常温酸奶是更好的选择。而低温酸奶则：需要提醒的是，低温酸奶不能放在常温下销售，但常温酸奶却可以放在低温柜内销售。经过冷藏后，常温酸奶口感会更加接近于低温酸奶，这也是很多进口常温酸奶在中国销售的主要策略。因此，在购买酸奶时，要查看酸奶的标签，是“活菌型”还是“灭菌型”;也可查看保质期，保质期在3个月到6个月之间的一般是常温酸奶，保质期不到一个月的一般是低温酸奶。酸奶的保存方法 一，相信爱喝酸奶的朋友有很多，但是如果一次性买的太多，保存方法不当便有可能使酸奶变质，那么这样的情况应当如何避免呢我即将为大家介绍：酸奶的保存方法，怎样让酸奶不变质。(1)方法之一在100kg脱脂乳(乳脂含量低于3%)中加入70kg蔗糖、10kg葡萄糖，接着在20MPa压力下进行均质，然后加热至98℃，保温2.5min后进行灭菌。灭菌后迅速冷却到30℃，再添加0.25kgIST发酵剂搅拌均匀，并在此温度条件下发酵。当pH值达到4.2时，停止发酵，即为凝乳型酸奶。将按上述方法制得的酸奶冷却至15℃时，添加食用级柠檬酸，并调整pH值为4.1，然后搅拌该混合物，并加入29kg柑橘果胶液及3.5kg橘子香精。柑橘果胶液的配制方法为：在27kg水中加入2.2kg柑橘果胶，搅拌均匀，最好通过胶体磨将上述混合物料在20MPa条件下均质，后加热至51℃，在整个过程中注意加热介质与物料的温差不能高于5℃。当温度达到51℃后，迅速准确进行温度校对。并使之冷却至32℃，注意冷却介质温度与物料温差不能高于5℃。当物料冷却至32℃叭接着在20MPa压力下再次进行均质，然后加热至90℃，保温30s，注意在加热及保温阶段应不断进行搅拌。另外，升温杀菌时，加热介质与物料之间温差同样不能超过5℃。最后将杀菌后的物料冷却至22℃，并在此温、无菌条件下进行包装，即得最终产品。此时进行细菌数检验，其结果为90个/mL。如将此产品在室温下贮存，6个月后无乳清分离及风味变质现象。(2)方法之二重复1中的各项操作，但控制参数需略加改变，即当物料加热至90℃，保温30s杀菌后，将冷却的温度由22℃变为30℃，并在此温度下包装。所制得的产品在15℃下贮存6个月，其结果仍无乳清分离及风味变差等质量事故发生。(3)方法之三重复方法一的各项操作，但在配方中未添加糖及水果香精。将按上述配方制得的产品进行无菌包装后，其细菌数为92个/mL。产品经6个月贮存后，无乳清分离及沉淀产生，其风味犹如新鲜产品。(4)方法之四重复方法一的生产操作，但在以下几个工艺参数发生改变，其一是橘子香精改为树莓香精(又称复盆子)。其二是在升温至51℃及由51℃降至32℃过程中，加热介质及冷却介质与物料温差为8℃。按此工艺及配方制作的产品在室温下贮存6个月后，既无乳清分离形成，又无沉淀产生，其风味亦没有改变。(5)方法之五产品的生产过程仍然没有改变，但在最后一道均质后，将物料灌装在玻璃瓶中，然后在90℃的温度条件下保温30s灭菌。最后冷却至室温即得产品。按这种方法制得的产品在室温条件下贮存6个月检测，产品风味无变化，无乳清分离及沉淀生成等质量事故。

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