山西甲醇泄露案件分析结果 求近10年食品安全案例，越多越好！不用太详细，介绍一下事件名称就好。

今天运困体育就给我们广大朋友来聊聊山西甲醇泄露案件分析结果,希望能帮助到您找到想要的答案。

本文目录导航：

• 1、求近10年食品安全案例，越多越好！不用太详细，介绍一下事件名称就好。
• 2、求甲醇储罐爆炸灭火案例分析？
• 3、食品污染的几个典型事件？
• 4、白酒中到底有没有甲醇？白酒安全吗？
• 5、正丁醇混合汽油可以节油吗

求近10年食品安全案例，越多越好！不用太详细，介绍一下事件名称就好。

最佳答案2011

1、瘦肉精事件：2011年3月15日 央视3·15特别节目曝光，双汇宣称“十八道检验、十八个放心”，但猪肉不检测“瘦肉精”。河南孟州等地添加“瘦肉精”养殖的有毒生猪，顺利卖到双汇集团旗下公司。消息曝光后，河南多家商场紧急下架双汇食品。

同类事件回顾：

1998年5月，刚回归不到一年的香港同胞，因宴请客人食用内地供应的猪内脏，共造成有17人中毒的恶性事件，经香港《东方日报》等传媒竞相报道，惊动了中央政府高层，才终于撕开了“瘦肉精”在中国危害的黑幕。内地传媒也纷纷跟进。1998年中国内地首次发生了“瘦肉精”中毒事件：从外地回广州探亲的王小姐投诉，她一家6口进食了含“瘦肉精”的猪肝后，发生手脚颤抖、头痛、气促等不适。虽然此前曾在内地市面上售卖的猪肝中检测出“瘦肉精”，但进食含“瘦肉精”食品导致发生食物中毒，在内地还是首次。

1999年4月，上海两名运动员又因食用了含有“瘦肉精”的肉品，在尿检时呈阳性而被禁赛。

1999年，农业部在全国范围内专项查处“瘦肉精”等违禁兽药饲料，并出台农牧发［1999］1号文件，明确规定禁止生产和使用含“瘦肉精”的规定。

2001年11月17日，北京发生了首例“瘦肉精”中毒案：11月2日晚，陆续到北京协和医院就诊的14位中毒患者，在午餐时曾集体进食过猪肝，随即表现出肌肉震颤、心悸、恶心呕吐等症状。北京市卫生局在对北京市场上的86头生猪的抽检中发现，“瘦肉精”的检出率为25％。

2001年8月30日 ,浙江省桐庐县发生一起因食用含有“瘦肉精”的猪肉和猪内脏集体中毒事件,现已发现中毒群众180余人。

2006年9月，上海发生瘦肉精中毒事件，涉及9个区300多人中毒入院。

补充“毒血旺事件”

2011年3月17日，重庆市工商局执法局突击检查了市内几家血旺加工厂，在九龙坡区白市驿一家没有任何手续的加工厂内，查获2.5吨用福尔马林浸泡的血旺。 由于福尔马林被世卫组织定性为让人致癌和致畸形的物质。因此，这种方式制作的血旺也被称为“毒血旺”。

2010

2、2010年7月，三聚氰胺超标奶粉事件“卷土重来”：在青海省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地。事件发生后，有关部门要求严肃查处，杜绝问题奶粉流入市场，彻底查清其来源与销路，坚决予以销毁，并依法追究当事人责任。

3、麦乐鸡事件：2010年7月5日报道最近有调查发现，美国的麦乐鸡竟然含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”。美国麦当劳发言人称，在麦乐鸡中加入聚二甲基硅氧烷，是基于安全理由，用以防止炸鸡块的食油起泡。据世界卫生组织的动物测验显示，这种物质对人体无害。

4、“紫砂门”事件：2010年5月23日中央电视台《每周质量报告》节目曝光：售价上千元、用于养生保健的“天然紫砂煲”竟然是由普通泥土与化学物质混合而成。然而，历经近一月的在社会上引起轩然大波的“紫砂门”事件，权威部门终于做出结论：专家认定紫砂安全无毒。

5、地沟油事件：2010年3月19日，调查负责人武汉工业学院教授何东平召开新闻发布会，建议政府相关部门加紧规范废弃油脂收集工作，再次引起了人们对食品安全的担忧。据报道，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200至300万吨。医学研究称地沟油中的黄曲霉素强烈致癌，毒过***100倍。

2009

6、2009年11月，农夫山泉和统一企业被海口市工商局推向消费者的关注中——两家公司生产的部分批次果汁饮品近日被该工商局检测出“含***”。不过耐人寻味的是，海南省工商局最后宣称，确认检测机构初检结果有误，海口市工商局在工作过程中存在程序不当的地方。

7、2009年11月7日，男子马赛在北京西单大悦城豆捞坊餐厅喝了一罐雪碧，口吐大量汞珠。警方调查发现，马赛情人刘晓静与保安员高星原合谋，多次向马赛投毒，试图将其杀害，而马赛在明知被人投毒后，仍向可口可乐公司索赔，此事件被称为“雪碧汞毒门”。

8、2009年5月11日，卫生部就之前杭州市民状告“王老吉”召开新闻发布会，声明该饮料中含有的夏枯草不在卫生部公布的允许食用的87种中药材名单中，这意味着流传了170多年的凉茶涉嫌违法添加非食用物质，造成了该产品的销量下降。

9、2009年2月27日，“咯咯哒”问题鸡蛋所用饲料厂的法人代表获刑，该厂于去年9月两次向饲料中加入三聚氰胺。在08年10月，在香港对从内地进口的鸡蛋中检测出三聚氰胺后，引起了广泛关注，所以问题饲料被查出，但鸡蛋价格出现下跌。

10、2009年1月22日，三鹿“三聚氰胺奶粉”案终审宣判。自08年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，9月 11日，卫生部调查证实这是由于三鹿集团生产婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。

2008

11、广元柑橘事件：2008年10月，四川广元柑橘生产中发生蛆虫疫情爆发。这次柑橘疫情导致柑橘价格的大幅下跌，并且出现严重的滞销状况。政府出资收购柑橘，并进行深埋、消毒处理，以控制疫情的发展。

12、蒙牛“特仑苏”OMP牛奶事件：特仑苏牛奶在被国家质检总局叫停添加OMP后，蒙牛回应坚称其产品安全，也未主动召回已上市的OMP牛奶产品。前些天，北京华联精品超市、美廉美等连锁超市已主动将蒙牛特仑苏牛奶全部下架。超市表示，消费者购买的2月2日前生产的特仑苏OMP牛奶可凭小票退货。

13、2008年10月19日，卫生部通报了暂停山西太行药业股份有限公司生产的茵栀黄注射液销售和使用。该药物引起陕西省延安市志丹县医院的4名新生儿产生不良反应，其中1名死亡。

14、2008年10月6日，云南省红河州6名患者使用了标示为黑龙江省完达山制药厂生产的两批刺五加注射液后，出现严重不良反应，其中有3例死亡。10月7日，卫生部和国家食品药品监督管理局联合发出紧急通知，暂停销售使用该厂生产的刺五加注射液。

15、2008年8月，人造“新鲜红枣”流入乌鲁木齐市场。主要经过两道工序，铁锅里放进酱油，使青枣变成红色，并保持光泽。再次放进加入大量糖精钠和甜蜜素的水池中浸泡，使其口感泛甜。过量食用会造成血小板减少，酿成急性大出血等直接身体危害。

16、2008年6月1日，江西省食品药品监督管理局通报，在5月22日至28日之间，先后有6名在南昌大学第二附属医院就诊的患者，在使用江西博雅生物制药公司生产的静脉注射用人免疫球蛋白人免疫球蛋白后死亡。

2007

17、2007年8月14日，总数为7.26吨台湾味全的较大婴儿奶粉在从香港入境时，被深圳检验检疫局检验出阪岐肠杆菌超标，检疫局依法对该批不合格婴儿奶粉作出监督销毁的处理。

18、2007年4月12日，在广西壮族自治区销售的“思念”、“龙凤”品牌云吞及水饺被检出金黄色葡萄球菌。这一检测结果的公布之后，商家采取措施，对购买到问题批次产品的消费者提供退货服务。

2006

19、多宝鱼事件：2006年11月17日，上海市抽检的30件冰鲜或鲜活多宝鱼全部含有硝基呋喃类代谢物，部分样品还被检出环丙沙星、氯霉素、红霉素等多种禁用鱼药残留，部分样品土霉素超过国家标准限量要求。

20、2006年11月12日，由河北某禽蛋加工厂生产的一些“红心咸鸭蛋”在北京被检测出含有致癌物质苏丹红。部分河北农户用添加了工业染料苏丹红的饲料喂养鸭子，导致蛋黄内含有苏丹红，以致全北京市范围内停售河北产“红心”咸鸭蛋。

21、自2006年9月初开始，上海市发生多起因食用猪内脏、猪肉导致的疑似瘦肉精食物中毒事故。这批来自浙江海盐县瘦肉精超标猪肉和内脏共导致上海9个区336人次中毒。

22、2006年8月3日，卫生部宣布停用安徽华源公司生产的药品——欣弗。部分患者使用该药后，出现恶心、呕吐、过敏性休克、肝肾功能损害等不良反应症状。因使用该药品，共导致81人出现不良反应，其中3人死亡，涉及10个省份。

23、2006年8月2日，浙江省台州市卫生局在某油脂厂内查扣原料油38600公斤、成品油5300公斤。经疾病预防控制中心抽样检测，猪油中酸价和过氧化值严重超标，浙江省疾病预防控制中心还检出内含剧毒的“六六六”和“滴滴涕”。

24、2006年7月，中央电视台曝光湖北武汉等地的“人造蜂蜜”事件。造假分子还在假蜂蜜中加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质。这一事件造成该地区蜂蜜价格的大幅跌落。

25、广东潮安果脯事件：2006年6月14日，北京市工商局宣布，全面禁止广东潮安生产的所有果脯和蜜饯类产品进京销售。这个近年来少有的“封杀令”一下达，立即成为传媒争相关注的焦点话题。

26、2006年6月1日，国家食品药品监督管理局作出决定，暂停使用、暂停受理和审批“鱼腥草”注射液等7个注射剂。这些注射剂在临床应用中使患者出现了严重不良反应，甚至有引起死亡病例的报告。

27、福寿螺事件：2006年6月，北京食用福寿螺导致的广州管圆线虫病患者确诊病例达到160例。该病是由于酒店出售的凉拌福寿螺菜而引起，最终经历了历时一年半的赔偿案之后，。“蜀国演义”酒楼因此出名，该酒楼共赔偿患者近1000万元。

28、2006年5月28日，石家庄第四制药有限公司生产的葡萄糖氯化钠(生理盐水)药液内含有可见异物，导致浙江省中医院中九名患者输液后出现异常反应。

29、2006年4月30日，国家食品药品监督管理局作出禁止奥美定生产、销售和使用的决定。奥美定是国内惟一的聚丙烯酰胺水凝胶产品，其用于注射隆胸。该产品的审批过程一路绿灯，先批后检，临床7个月即上市。近10年来，我国有近30万人使用了这种产品。

30、2006年4月30日，齐二药亮菌甲素注射液造成了多名患者临床出现严重不良反应(导致肾功能衰竭)，经调查原因系齐二药购买药用辅料丙二醇用于亮菌甲素注射液生产时，购入了假冒的丙二醇。

2005

31、孔雀石绿事件：孔雀石绿(Malachite Green)是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀菌剂，可致癌。2005年12月广东省出口的豆豉鲮鱼罐头中检出孔雀石绿，2006年6月日本在我国出口的养殖鳗鱼中检出孔雀石绿，10月韩国在我国出口的水产品中发现孔雀石绿，11月香港从内地进口的桂花鱼中检出孔雀石绿……，直到07年4月还有香港、日本检出的报道。

32、2005年8月16日，“维维”牌天山雪活性乳饮料在上海被检测酵母菌数超标24倍。

33、2005年7月5日，三鹿被查出超前标注生产日期的酸牛奶，三鹿方面表示，产品生产日期标注不存在任何问题，而是因为企业管理上的一些疏忽。

34、2005年7月5日，有媒体报道，甲醛已经被国际癌症研究机构确定为可疑致癌物，但众多的中小啤酒企业依然在产品里普遍使用甲醛。 “95%啤酒生产加甲醛”的说法开始广泛传播。青岛、华润、燕京啤酒三巨头对这一说法纷纷表示异议，并表示生产过程中产生的甲醛和在生产过程中添加甲醛是两回事。

35、2005年6月14日，北京市工商局经抽查的潮安12家企业果脯产品二氧化硫含量超标，随即宣布广东潮安生产的果脯全部下架，将近800 家潮安果脯蜜饯企业集体挡在了北京门外。6月15日起，重庆、成都、西安、义乌等地相继“封杀”潮安果脯。

36、雀巢奶粉碘超标事件：2005年5月26日，雀巢金牌成长3+奶粉在浙江被抽检出碘含量超标。这一事件使雀巢该品牌奶粉在全国范围的撤柜。

37、2005年3月15日，上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽检时，发现新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分。从16日开始，在全国所有肯德基餐厅停止售卖这两种产品，同时销毁所有剩余调料。”

38、毛蚶事件：2005宁波市疾病预防控制中心通过传染病报告系统发现宁波市伤寒、副伤寒发病人数较去年同期上升3倍。病例主要集中在北仑、勤州、海曙、江东、余姚、奉化、江北等地，并于2月1日，宁波市疾病预防控制中心和奉化市疾病预防控制中心分别在江东区和奉化市的海产品销售市场采集的牡蛎和毛蚶样品中检出了甲型副伤寒杆菌。（ 1987年12月至1988年3月上海发生因食用不洁毛蚶而引起甲型肝炎暴发性流行事件，造成30万上海市民染上肝炎，31人直接死于本病。在卫生防疫部门的跟踪检疫下，确定这是由毛蚶携带的甲型肝炎病毒所致。这次上海甲肝暴发流行的主要原因是，市民食用了来自江苏省启东县被污染的带有甲肝病毒的毛蚶。）

2004

39、广州毒酒事件：2004年5月11日，广州一市民被怀疑饮用散装白酒中毒死亡，短短10天内，共有14人因饮用假酒死亡、39人受伤。这些散装白酒中含有剧毒工业酒精甲醇。（1998年春节前夕，震惊全国的山西“朔州毒酒案”导致27人死亡，肇事者是山西文水县农民王青华等人，用含有大量甲醇的工业酒精勾兑了散装白酒，再批发给外地个体户。从1月26日开始，短短几天时间，山西朔州、大同等地先后发现数百名群众饮假酒中毒住院，其中27人死亡。“朔州毒酒案”演绎成“山西毒酒案”。）

40、阜阳劣质奶粉事件：2004年4月30日，“大头娃娃”事件曝光，安徽省阜阳市查处一家劣质奶粉厂。该厂生产的劣质奶粉几乎完全没有营养，致使13名婴儿死亡，近200名婴儿患上严重营养不良症。

41、龙口粉丝事件：2004年5月，中央电视台《每周质量报告》的一期“龙口粉丝掺假有术”节目揭露，部分正规粉丝生产商为降低成本，在生产中掺入粟米淀粉，并加入了可能致癌的碳酸氢铵化肥、氨水用于增白。

42、2004年“陈化粮”事件曝光，全国10多个省市粮油批发市场发现有国家粮库淘汰的发霉米，含有可致肝癌的黄曲霉素。黄曲霉素是目前发现最强的化学致癌物，试验显示其致癌所需时间最短仅为24周。

2003

43、2003年12月3日，广东省质量技术监督局对佛山、江门两地的鱼翅、开心果加工企业进行执法检查，现场查获用工业双氧水加工过的鱼翅成品、开心果等干果类食品成品。

44、2003年12月1日，杭州质检部门公布“毒海带”事件的调查结果，市场上畅销的一种碧绿鲜嫩的海带是用印染化工染料浸泡出来的“毒海带”。不法经营者采用“连二亚硫酸钠”和“碱性品绿”等化工原料对海带进行泡、染加工。

45、2003年11月16日，“金华火腿敌敌畏”事件被曝光，金华市的两家火腿生产企业在生产“反季节腿”时，为了避免蚊虫叮咬和生蛆在制作过程中添加了剧毒农药敌敌畏。金华火腿的销量几乎为零，金华市经营千年的城市名片瞬间蒙垢。

46、从2003年7月上旬开始，不到一个月的时间里，浙江省卫生监督部门查获了从嘉兴等地流出的48吨含有剧毒氰化物的“毒狗肉”。这些狗大多为土狗，很灵活，所以较难棒杀，大多为毒杀。

47、“非典”事件：2003年，非典在我国爆发，病毒可能来源于餐桌上的果子狸。据统计2003年，卫生部共收到我国重大食物中毒事件报告379起，12876人中毒，323人死亡，这些都属于食源性中毒事件。包括1998年上海爆发的毛蚶事件。

48、海城豆奶事件：2003年3月19日，辽宁海城发生豆奶中毒事件，海城市铁西区的8所小学，3000余名学生在同一天饮用了区教委推荐的豆奶后，持续发生了腹痛、头痛、眩晕等症状，已经证实有3人死亡。

2002

49、2002年6月21日，金华市卫生局在某仓库发现标识为广西田阳南华糖业有限责任公司的9.5吨假冒“白砂糖”，该“白砂糖”30%的成分为蔗糖，30%成分为硫酸镁，其余成分无法确认，对这批“白砂糖”全部没收并予以公开销毁。

50、2002年5月21日，长春市卫生局查处一处用牛血、猪血和化工原料加工假“鸭血”的黑窝点，制造假“鸭血”的化工原料一般为建筑或化工用品。

51、过期月饼事件：2002年2月，哈尔滨香香鸟食品有限公司用去年的陈月饼非法生产汤圆的恶性事件被查处。据当地工商部门介绍，在所查获的汤圆馅是由去年中秋节期间生产的月饼经粉碎后制得，月饼早已超过保存期，有些已发霉变质，甚至被鼠咬。

2001

52、双氧水、福尔马林食物事件：2001年12月22日《重庆晚报》报道：正值当地“放心火锅”参评热潮，江北区黄泥村“兄弟串串”火锅店老板袁某居然拿严禁使用的福尔马林浸泡菜品，更恶劣的是还当白酒给食客饮用。遭此横祸的食客经及时抢救，暂无性命之忧。

53、豆奶中毒事件：2001年9月3日，吉化公司所属的16所中小学校发生严重的豆奶中毒事件。万余名学生饮用学校购进的“万方”牌豆奶后，6362名学生集体中毒。至今，仍有多名饮用豆奶的学生被不同的病症缠身，其中3名学生患上白血病。

54、南京冠生园“陈馅月饼”事件：2001年9月3日，距离中国的传统节日中秋节还剩一个月不到，中央电视台报道“南京冠生园大量使用霉变及退回馅料生产月饼”的消息，举国震惊。

55、2001年3月至9月期间，广东河源某饲料公司因购买“瘦肉精”即盐酸克伦特罗生产猪用混合饲料，导致11月7日河源484名市民因食肉中毒。

2000

56、毒瓜子事件：2000年12月15日，金华市卫生防疫站在金华市区五里牌楼农贸市场内查获1500公斤的“毒瓜子”。这些西瓜子生产中掺了矿物油，同时福建、河南、广东、南京等地也发现了“毒瓜子”。

求甲醇储罐爆炸灭火案例分析？

最佳答案昨日16时30分左右，该工厂的一个储量200余吨的甲醇储罐发生爆炸并燃烧，消防队员经过四个小时的奋战仍未将大火扑灭。

事发地点位于昆明市盘龙区双龙乡双龙派出所附近的昆明超冠化工有限公司。18时许，工厂内的一个储罐正在燃烧着熊熊大火，火焰从罐顶蹿起十多米高，储罐的盖子因爆炸被抛到地上。该厂和隔壁工厂的工人纷纷跑了出来。

据化工厂隔壁工厂的工人夏先生说，当时他正在上班，只听见一声剧烈的爆炸声传来，就像发生了地震一样，等他跑出车间，才发现化工厂发生爆炸的储罐距离自己所在的车间只有七八米远。

此次事故惊动了昆明市公安局盘龙公安分局、昆明市安检局、消防等多个部门，其中昆明消防支队出动了13辆消防车、6个消防中队共85名消防队员，指挥长亲临现场指挥灭火。

消防队员在现场一直用水枪给储罐表面喷水进行冷却，整个罐体看起来雾气腾腾，火势依然没有减弱的迹象。据悉，储罐爆炸后大火一直在罐体内燃烧，直到消防队员使用干粉灭火器后才冒出明火。

到18时35分，消防队员架起两架拉梯，两名消防队员穿上灭火服爬到罐体顶部，用干粉灭火器喷向大火中，同时地上的人员不停地将水喷洒向两名消防队员，以免两名消防队员烧伤。

几分钟后，两名消防队员气喘吁吁地回到了地面上，由于身上负重过重及干粉灭火器压力过大，不能有效进行灭火。据安检局一名姓付的工作人员说，起火储罐内储存着200余吨甲醇，起火的化工厂是一家用工业甲醇生产甲醛的化工厂。截至21时许，大火仍没有被控制住，消防队员在继续冷却甲醇储罐，想办法实施有效的灭火措施。

食品污染的几个典型事件？

最佳答案一、毛发水兑制有毒酱油2001年6月，重庆市查获万州三凯生化厂卖胱氨酸废液给酱油厂勾兑酱油。此事引起国务院的高度重视。胱氨酸俗称“毛发水”，是应处理排放的废液，所含铅、砷、黄曲霉毒素、4—甲基米唑、氯丙醇等对人体有害。此外还有长期以来危害消费者的注水肉、在面粉中添加增白剂使面粉增白剂超标等，形成一条在食品领域流行的“毒流”。

二、广东毒大米事件2000年12月，广东省江门市的消费者因食用了掺有矿物油的大米而中毒。在消费者中毒后的不久，江门市的防疫部门在清查中就缴获了3吨毒大米。此后，广东市场上的有毒大米被陆续发现。调查发现，市场上出现的毒大米实际上是过期的战争储备粮，按照相关规定，这些已经变质的大米只能用作工业用途。不法分子用陈旧米掺入矿物油等工业用油，增加大米光泽后出售。这些工业用油中含有多种有毒物质，包括超标的黄曲霉毒素，而人食用被黄曲霉毒素污染严重的食物后，就会出现发热、腹痛、呕吐等症状，重者可能出现肺水肿、痉挛、昏迷等症状。

三、南京冠生园“黑心”月饼案事件的揭露颇具戏剧性，中央电视台记者对南京冠生园月饼生产厂进行了整整一年的跟踪调查。中秋节过后第9天，冠生园食品厂当年没有卖完的价值几百万元的月饼被陆续从各地收了回来，并运进了一间蒙着窗户纸的车间。被回收的月饼主要有豆沙、凤梨和莲蓉三大类，它们在经历去皮取馅、重新搅拌炒制和入库冷藏等几道工序后，来年又被重新加以利用。而发霉的馅料会在重新使用之前再回炉处理一下，最终，所有这些馅料都被送上了生产线，用来加工做成新月饼。这种过期霉变的月饼食用后对健康的危害是可想而知的。可南京冠生园食品厂负责人在记者面前还振振有词地说：“旧陷做新饼，在全国范围内是普遍现象。”事件捅出后，市场大哗。消费者对月饼质量的信任度降到了最低点，“南京冠生园”最终也以关门收场。

四、甲醛水发食品的案件2001年11月8日，北京市对35个农集贸市场和33个大中型超市、商场、菜市场销售的水发食品进行突击监督检查，现场抽检虾仁、百叶、海参、黄喉、鱿鱼、鸭肠、鸭掌、海螺、天梯、扇贝肉等水发食品926件，查出322％的水发食品掺入了甲醛。

2001年10月24日，广州市场发现总量达10吨的怀疑含有甲醛的有毒蜜枣，部分已流入小型零售商铺。

2001年8月22日，江苏省江阴市发现一种挂面中含有甲醛。

2001年6月14日，湖南长沙市抽检约800件冰冻墨鱼仔，其中甲醛浓度最高的每公斤含量为30毫克。

2001年6月2日，浙江金华市发现一批粉丝含有化工原料甲醛，并查获大批的毒粉丝。

2001年5月12日，武汉市发现粮食制品加工经营者普遍在米粉中添加甲醛增白，同时发现一些不法分子还在海鲜、竹笋等食品中大量使用甲醛。

……

甲醛是对人体非常有毒的化学物质，人食用含有甲醛的食品后会导致肺水肿、肝肾充血及血管周围水肿；进入人体的甲醛使蛋白质变性，扰乱人体细胞的代谢，可使人致癌；食用含有甲醛的食品还会损伤人的肝肾功能，可能导致肾衰竭，一次食入10至20毫升会致死；食入含有甲醛的食品会直接产生中毒反应，轻者头晕、咳嗽、呕吐、上腹疼痛，重者会出现昏迷、休克。

五、假冒伪劣产品导致大规模的中毒事件1998年江西赣州发生的食用工业猪油中毒事件及山西朔州发生的毒酒事件，均有数百名群众中毒，震惊全国。

1998年春节前，山西文水县一不法分子用甲醇勾兑散装白酒，批发给外地个体户。从1月26日开始，短短几天时间，山西朔州、大同等地先后发现数百名群众饮假酒中毒住院，其中近30人死亡。这就是震惊全国的山西朔州毒酒事件。

2003年3月19日，辽宁海城发生豆奶中毒事件，涉及2556名学生。中毒的原因是加工时间不够，使活性豆粉中的胰蛋白酶抑制素等抗营养因子未彻底灭活。中毒症状主要表现为腹痛、恶心、头晕等。

白酒中到底有没有甲醇？白酒安全吗？

最佳答案 喝酒人最关心的问题 ，那就是 白酒中的有害物质有没有？含量是多少？

这其中对人身体危害最大的就是 甲醇 。那么白酒中到底有没有甲醇呢？我们从酿造的工艺和原料上来逐一分析甲醇的由来和去除。

本人是一名纯粮小烧的酿造工人，酿造的是固态发酵高粱原浆酒20多年，经常被人们提问你的纯粮酒中的甲醇含量有多少？ 是怎么进行提醇的？怎么去除甲醇的 ？ 那么今天就从两个方面一是酿酒的原料，另外一个是酿酒的工艺 ，来给大家说明白酒中的甲醇是怎么去除掉的！

甲醇又叫工业酒精，它的味道和乙醇接近，但是对人的身体危害巨大，是致命的！89年山西文水县发生了假酒案，当然这个案件和汾酒没有关系，是汶水县的黑心商贩用工业酒精兑出来的假酒。喝瞎了很多人，也喝死了很多人。

甲醇并不能直接产生白酒中的。甲醇，主要来源于原料中果胶的转化，果胶是大量存在于果实当中的，经过持续的高温和发酵就会转化成甲醇。 那些喜欢自酿葡萄酒的朋友们，要小心了！

比如水果类。地瓜类，土豆类，甘蔗类，蜜饯类，都含有大量的果胶，直接食用，没有任何问题，但是把这些东西糖化发酵，高温就会转化成甲醇。

而以我们家的纯粮小烧为例，我们选用的粮食是高粱。 高粱，相比于其他的水果类地，瓜类它的果胶含量很少，不存在于高粱粒儿当中，只在高粱粒儿的外边一层皮儿当中，从原料上来讲，它的果胶含量就低，后期可以转化的甲醇含量则更少。

所以原料上纯粮食酒就占一定的优势，所含有的甲醇含量更低，其次在工艺上酿造酒的时候会有两个提醇的环节，第1个是敞蒸排酸，第2个是掐头去尾。

由于甲醇的沸点要比乙醇的沸点低10度，所以在蒸馏的时候，它会以酒头的形式先出来，所以酿造酒的时候在70度左右要进行一个敞蒸排酸，在出酒的时候要把酒头去掉，酒尾中还有更多的杂醇油也要去掉，杂醇油是上头的主要物质。

本来纯粮酒里边的甲醇较少，经过两道工序以后，纯粮是固态工艺的，经过严格的提醇环节的，他里边的甲醇含量远低于国家标准之内。

当然我说的是纯粮食酒，还有酒精勾兑酒，这里边的有害物质可多了。酒精勾兑酒，它的主要原料就是果胶含量非常多的玉米，土豆，地瓜，废弃糖料等。并且为了保证出酒率，提高出酒率，掐头去尾的环节也是应付事。

当然了，上面我说的是我家采用的工艺方式，小作坊当中还有另外一种工艺方式，那就是液态发酵法。很多四川的基酒厂都采用液态的发酵法，把玉米粉碎加入水和酵母糖化酶进行发酵，并且容器大多以塑料桶为主，这里边不仅有更多的杂醇油还有塑化剂。

而且这仅仅是基酒，各大酒厂采购，回去以后还要进行香精色素的添加，从而勾兑出来一瓶颜色好看，口感香甜的白酒，这种酒你敢喝吗？

至于检测报告，大家看看乐呵就行了，因为好多酒厂的样品都是去送检的，送检和抽检完全是两码事，送检的时候不会出现任何问题，自己准备样品，反而抽检的时候各大酒厂经常被爆出来，有添加塑化剂甜蜜素的。酒鬼酒，这是个很好的例子。两种物质在他的酒里边都被抽检出来过。

至于选择什么样的酒来喝，这个仁者见仁智者见智，有的人只喝我们家这种纯粮散装小烧，有的人只喝品牌白酒，有的人喝牛二这个取决于经济实力，也看自己的喜好。

这里我只表明纯粮食酒，不管在什么时候他的级别一定高于酒精勾兑酒。大家也不要见到纯粮食酒就觉得一定是好酒，纯粮食酒也分为很多种工艺的。

正丁醇混合汽油可以节油吗

最佳答案店销售相关汽油添加剂均属三无产品

日前，旧宫附近，一名男司机私自向汽车内加入甲醇，导致附近3辆汽车起火。原来，他是在网上看到加入甲醇可以提高燃油效率才自行加入。记者调查发现，有不少商家自称在汽油内加入甲醇可以安全提高燃油效率以及环保，且便宜得多。但这些添加剂却是三无产品。车管所负责验车的民警告诉北京晨报记者，私加甲醇不仅会增加油耗，对汽车造成损害，更对人的身体有害。此外，私自改装加油装置私加甲醇也违反了道路交通安全法，情节严重将被刑事拘留。

-案件回放

深夜三辆汽车突然起火

5月4日凌晨，在本市旧宫附近，3辆汽车突然连续起火。目击者秦女士告诉北京晨报记者，事发时她已经入睡，发现起火之后，她赶紧拨打999和110报警。“很快民警与消防部门就赶到了现场，把火扑灭了，空气里都是焦糊味。我看见其中两辆车已经完全被烧毁了，只剩下空架子。”

记者了解到，在接到报警后，警方迅速展开了调查。通过查阅监控录像，民警发现，在起火前，一辆小轿车的司机向车内倒入液体，随即车身附近产生了火苗，引燃附近的一辆汽车。很快，火势蔓延到周围的其它车辆。这辆小轿车司机看到自己的行为导致车子起火，非但没有报警，而是迅速开车逃逸了。通过对事发现场附近的走访以及调取监控录像，民警发现了嫌疑人车辆的线索，并很快将男子抓获归案。目前，该男子已被依法刑事拘留，涉案金额达50万。

-记者调查

网帖：汽油中兑甲醇 省油又环保

嫌疑男子被抓获后，民警了解到，当时男子是在私自往油箱内兑甲醇，在操作过程中甲醇泄漏不慎导致起火。男子称，他在网上看到“偏方”，称在汽油中勾兑甲醇可以省钱，提高燃油效率。所以他买来甲醇想试一试，却不想酿成大祸。

记者在多个贴吧中看到，有网友发帖称，分享一个省油钱的小妙招――用甲醇加汽油，按一定比例兑出来的就是甲醇汽油，更省油，更便宜。帖子中还附加了勾兑比例。“在汽油里添加15%的甲醇，分别应用于各种汽油发动机，可以在不改变现行发动机结构的条件下，替代成品汽油使用，并可与成品油混用。”

该帖子下面还有网友们的留言，一些网友觉得此法可行，“我在很多个贴吧都看见了，感觉可以一试”、“相对来说甲醇的辛烷值高，燃烧之后排放尾气较之于汽油更为清洁。并且，甲醇可通过发酵生产，所谓‘可再生能源’，成本相对也较低。但是甲醇的热值其实不如汽油高，使用也是和汽油按一定比例混合使用”。同时也有更多的网友分析认为此法行不通，“甲醇本身就是液体的，加了汽油勾兑加在车上可以用，完全取代汽油就不现实了，不然中石油、中石化还不倒台。”还有网友称，“我之前试过，加了甲醇的汽油在动力方面还是比汽油差些，而且对油泵有损坏，私家车不建议用。”



下图为网店卖家展示将动力水和汽油勾兑出的成品。

网店：买家秀吸引客源 配方“保密”

通过搜索“甲醇 汽油”等关键词，记者看到网店上会出现多种结果。其中最多的就是“汽车动力水”。动力水的售价则在几十元到上千元不等。这种动力水在商家的描述中成为了汽车的“万能水”。“节能减排”、“燃烧更充分”、“省油霸道”等形容词被用在万能水上。记者在买家评论中看到，有车主晒出多张照片，图中人拿着一个装满动力水的塑料桶直接往车子油箱内倾倒。“朋友推荐的，可以提高油品质。我买了试试感觉不错。”该买家留言称。还有买家称“省油省钱增强动力”。但是，记者查阅了多家网店的买家留言，发现留言内容大致相同，甚至连买家秀的照片都十分相似。有的买家留言称，“买了之后一打开就是一股子刺鼻的味道，包装上连成分都没有，不敢用。”

汽修店：属三无产品被查过 店里不卖

记者随后走访了多家汽修店，询问是否有动力水出售，店家均表示没有。一家汽修店老板告诉记者，这个“动力水”其实就是一种汽油添加剂的别名。“之前这个添加剂叫做‘车小将’，是一个三无产品，被工商部门查处过。它们的成分都是一样的，用工业甲醇和汽油兑出来的，对车子的发动机不好，而且对人的健康也不好，我们实体店根本不卖那东西。”不仅如此，老板称，此前他还被一群代理商经销商忽悠过，要他当动力水的代理商。“要交3000元代理费，还要发展下家，这不是传销么，我才不干呢。您千万别信网上吹的，都是骗人的。”

-警方提示：

私加甲醇毁车更不安全

就此情况，北京晨报记者联系了北京市顺义区车管所高警官，他告诉记者，这些市面上的所谓“动力水”、“万能水”的化学成分实际上是甲醇燃料勾兑加水（纯净蒸馏水）+催化剂形成的醇醚燃料。“这些东西如果直接替代汽油作为车辆能源使用，对车辆的附件会造成严重损伤。这些添加剂和汽油完全是两类产品，如果用它代替汽油，汽车在行驶过程中会出现明显抖动，大量使用会使车辆动力变差，对汽车部件造成极大的损害，在行驶过程中也十分不安全。”

高警官说，甲醇混合汽油的这种添加剂的主要成分甲醇的毒性对人体的神经系统和血液系统影响最大，它经消化道、呼吸道或皮肤摄入都会产生毒性反应，甲醇蒸气能损害人的呼吸道黏膜和视力。如果直接添加到汽油中也会造成危害，将甲醇倒入油箱后，甲醇会腐蚀金属油箱，轻则导致漏油，重则可能引起火灾烧毁整个汽车，威胁人身安全。

不仅如此，高警官告诉北京晨报记者，在工作中他还发现，有一些车主为了能够更加方便地将添加剂或者甲醇倒入油箱内，甚至改变油箱的原本构造，加上一些输油的装置。“这样的私下改装违反了《中华人民共和国道路交通安全法》，只要是对车身原本结构进行变更，我们这里都是不能给予验车合格，情节严重导致严重后果的还会对车主进行拘留的处罚。”

今天的内容先分享到这里了，读完本文《山西甲醇泄露案件分析结果 求近10年食品安全案例，越多越好！不用太详细，介绍一下事件名称就好。》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注www.zuqiumeng.cn,您的关注是给小编最大的鼓励。