导读哪些食物同食会引起甲状腺肿大。吃什么食物可以缓解呢？答近期发现有的食物可能与甲状腺发生肿大有一定关系。长期大量吃卷心菜可以引起甲状腺肿大。有人研究发现卷心菜中的有...

今天运困体育就给我们广大朋友来聊聊一吃东西甲状腺肿大,希望能帮助到您找到想要的答案。

哪些食物同食会引起甲状腺肿大。吃什么食物可以缓解呢？

哪些食物同食会引起甲状腺肿大。吃什么食物可以缓解呢？

答近期发现有的食物可能与甲状腺发生肿大有一定关系。长期大量吃卷心菜可以引起甲状腺肿大。有人研究发现卷心菜中的有机氰化可以影响碘化物的氧化，使甲状腺激素合成受到影响，继而引起甲状腺代偿性增大。木薯也可以引起甲状腺肿大，也是因为木薯中含有有机氰化物。核桃、栗子也可能引起甲状腺肿大。萝L、大豆、豌豆、花生长期食用也有可能引起甲状腺肿大，它们可能产生一种5-乙烯-2-硫氧氮五圈的物质，这种物质有致甲状腺肿大的作用。大豆饮食还可以妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收，使甲状腺激素在粪便中丢失增多，继而引起甲状腺激素的相对不足。有人发现婴儿在喂以大豆饮食时出现甲状腺肿大，当去除大豆的成分后，甲状腺肿大自行消退。

以下推荐几例以含碘海产食物为主配制成的食疗方供甲状腺肿病人选用。

【绿豆海带汤】

功能：清凉解毒、削肿软坚，除瘿瘤。

主治：青春期甲状腺功能亢进、缺乏碘性甲状腺肿大。

用料：海带30克，绿豆60克，大米30克，陈皮6克，红糖60克。

制法：将海带泡软洗净切丝。沙锅内加清水，放入大米、绿豆、海带、陈皮，煮至绿豆开花为宜，加入红糖溶匀服食。不喜甜食者可酌加食盐调味。

【海星带煲瘦肉】

功能：消肿软坚，散结消痰。

主治：一般甲状腺肿初起。

用料：海星1个，瘦肉60克，红枣5枚。

制法：将海星洗净斩块，瘦肉切块，红枣去核，一起放进锅内煲汤。至热加盐，饮汤吃肉，常服有效。

【紫菜煲贴贝】

功能：软坚散结，消瘿病。

主治：一般甲状腺肿初起。

用料：干贴贝（淡菜）60克，紫菜15克。

制法：紫菜清水洗净，贴贝清水浸透，入瓦锅内清水同煲，调味后吃肉饮汤

甲状腺肿大怎么调理？

答造成甲状腺肿大的原因有很多，缺碘、遗传、吸烟等都有可能造成甲状腺肿大，也就是表现在脖子粗大的情况上，甲状腺肿大具有许多的危害，可能会压迫气管、食管、血管等等，除了采取药物治疗，生活中饮食上要多加注意，那么甲状腺肿大怎么调理呢？

1、芝麻拌海带

黑芝麻100克，水发海带350克，白糖、酣、味精、橄榄油各适量。芝麻洗净，放入锅中用小火微炒，炒至芝麻发香即可出锅晾凉；海带洗净，切丝，用大火蒸35分钟．放入味精、醋、白糖和橄榄油，撒上芝麻，拌匀即可。海带富含钙与碘，有助于甲状腺素合成，与芝麻搭配食用更有营养，对人体更有益。

2、紫菜萝卜汤

紫菜50克，萝卜500克，陈皮6克。所有材料用水煎服，每日1剂，吃萝卜和紫菜，喝汤。紫菜含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，此外，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有作用。

3、海藻浸酒

海藻500克，白酒1000毫升。将海藻浸泡酒中，数日后，饮酒。每日2次，每次15毫升。酒饮完后，药渣晒干研未，每次服6克，每日3次。酒饮完后可如法再浸1剂。海藻味咸、性寒，具有清热的功效。本方对治疗甲状腺肿大有较好的疗效。

4、紫菜黄药子浸酒

紫菜50-100克，黄药子30克，高梁酒500毫升。将黄药子同紫菜浸泡酒中，10天后饮用，每日2次，每次10毫升。黄药子性平、味苦，有清热解毒之功效。本方适用于痰湿结聚颈部肿大、胸闷纳呆、恶心、呕吐等。

5、绿豆海带汤

海带20克，绿豆50克，大米30克，陈皮6克，红糖60克。将海带泡软，洗净，切丝；沙锅内加清水，放入大米、绿豆、海带、陈皮，煮至绿豆开花为宜，加入红糖调匀服食。不喜甜食的人可酌情加入食盐调味。本方清凉解毒、消肿软坚，可除瘤瘤，也可缓解青春期期甲状腺功能亢进、缺碘性甲状腺肿大。

6、如何预防

1、如果长期服用卷心菜，豌豆，花生、马铃薯、大豆、白萝卜等，这都是会引起家甲状腺肿大的发生，所以在这里提醒广大朋友一定要改变饮食习惯，尽量少吃或者不吃这些食物。

2、在饮食中一定要注意碘的摄入，不宜多食也不宜少食，一定要做到合理饮食。病人用盐应食用无碘盐。如为加碘盐应将加碘盐经高温炒一段时间后食用，让碘挥发。

3、生活方面的护理也是很重要的，尤其是甲状腺肿大患者适宜的环境中休息，环境要安静，空气要新鲜，并做一些适度的活动，不受寒冷，感染和创伤，避免精神刺激。

4、一旦发现甲状腺无痛性肿大及产生一系列压迫症状和疼痛，一定要抓紧到专业的医院进行治疗。

5、我国沿海和内陆低洼盐碱地带，高碘甲状腺肿的患者较多。这是由于长期过多进食含碘丰富的海产品，抑或饮水中含碘过高所致。如继续给这些“粗脖于”吃含碘丰富的食物，无疑会使病情加重，甚至导致甲状腺功能亢进。

6、在饮食中适当多吃一点含碘丰富的食品，观察一段时间。此后若甲状腺肿大缩小，说明这种措施有效。

甲状腺肿大

答甲状腺是人体十分重要的内分泌器官，对儿童生长发育起到积极的作用。但随着生活水平的提高，越来越多的孩子患上了甲状腺肿大的疾病，到底该如何应对呢？

甲状腺肿大的原因

甲状腺肿大是甲状腺疾病的一种，导致儿童甲状腺肿大的原因有很多，自身免疫力、环境因素和一些疾病都会导致儿童患甲状腺肿大：

1、碘缺乏

碘缺乏是导致儿童甲状腺肿大的最主要原因。碘是人体必不可缺的一种微量元素，缺乏碘会导致人体呼吸困难、吞咽苦难和气管偏移，并导致甲状腺肿大。

2、环境因素

硫脲是一些药品和某些食物中的成分，它可以减少甲状腺素的产生。儿童进食了一些被污染的食物后容易患上甲状腺肿大。含有硫脲的药物包括锂类、磺胺类药物、氨基水杨酸等，含有硫脲的食物包括有花生、大白菜、大豆、草莓、菠菜和萝卜，家长要注意控制好儿童对这些食物和药物的进食量。

3、免疫力因素

儿童自身免疫力低下也会导致甲状腺疾病，最常见的就是甲状腺肿大。一些遗传因素，如家族性先天性甲状腺激素合成酶缺陷，都会导致人体甲状腺激素分泌不足，导致甲状腺肿大。

甲状腺肿大的治疗

对于儿童甲状腺肿大，家长需要首先根据孩子的疼痛情况判断病情，再进行治疗。若孩子表示自己痛感剧烈，家长应考虑为急性化脓性甲状腺炎或亚急性甲状腺炎，均须及时送院手术治疗。如果是轻微疼痛，则可能是多种甲状腺疾病造成的，需要确诊后再进行调养或药物治疗。

甲状腺肿大患儿需要温暖潮湿的环境以滋润皮肤。可适当采用温和的泻药改善患儿便秘情况，如果患儿出现发热现象，应持续检测体温直至稳定。

在药物治疗方面，可给甲状腺炎患儿使用抗生素，并观察体温的变化。对于甲状腺肿大病情严重的儿童，应进行甲状腺切除手术。甲状腺切除术后，家长需每15-30分钟检查一次患儿的生命体征直到其病情稳定，警惕术后患儿抽搐。

甲状腺肿大的症状

儿童甲状腺肿大后，早期一般无明显症状，随着病情发展，患儿最明显的症状就是脖子肿大，除此之外还有以下症状：

1、呼吸困难

患儿呼吸困难，时常气喘，运动后脸色发青，这是由于肿大的甲状腺压迫气管造成的。当甲状腺肿物过大时，可使患儿气管移位、弯曲或狭窄，从而引起严重的呼吸困难。

2、吞咽困难

甲状腺肿大还可以压迫患儿食管，引起患儿吞咽困难，表现为患儿进食后迟迟不肯吞不下食物，或做了吞咽动作但食物无法通过食道，这种症状一般较为少见。

3、面颈部淤血

患儿甲状腺肿大，使颈部大血管、颈静脉受压，导致面颈部淤血。此外，如果患儿腺体肿大伸至胸骨后往往压迫大静脉干并压迫上腔静脉时，患儿头颈部静脉血回流会受阻，导致颜面水肿、颈静脉曲张、胸部皮肤和上臂亦有水肿及明显的静脉曲张。

4、音调改变

患儿肿大的甲状腺压迫喉返神经，患儿刚开始多出现声音嘶哑及痉挛性咳嗽症状，当压迫持续，患儿喉返神经麻痹后常出现严重的嘶哑与失音。

5、眼部的改变

甲状腺肿大压迫患儿颈部交感神经，会导致患儿同侧瞳孔扩大。如受压情况持续严重，患儿还会出现眼球下陷、睑下垂、瞳孔缩小等症状。

甲状腺肿大吃什么好

儿童甲状腺肿大很大一部分原因是由于饮食不当进食了含有致甲状腺疾病成分的食物，或者食物中碘元素缺乏而引起的。儿童患甲状腺肿大后，家长可以通过一些食疗方法，改善孩子身体情况，尽早治好甲状腺肿大。

1、给孩子进食高热量、高蛋白饮食，以减低负氮平衡及体重下降情形。

2、做到少食多餐。甲状腺肿大后，患儿颈部食管、血管和神经等都受到压迫，此时不宜一次进食大量食物，以免伤害食道。

3、避免补碘过量。孩子碘缺乏会导致甲状腺肿大，但在治疗期家长应避免让孩子过分摄入含碘量大的食物，需遵照医嘱安排孩子每天对碘的摄入量。

4、避免刺激性食物。辛辣冰凉的食物不要让患儿吃，另外，还要注意不在患儿面前吸烟。

甲状腺肿大检查

儿童甲状腺肿大一般表现为脖子肿大、呼吸和进食困难、脸部改变等。若家长无法确定孩子是否患甲状腺肿大，可以通过一些检查方法来确诊，并根据诊查结果进行后续治疗。

1、体格检查

确定甲状腺肿的方法主要是靠望诊和触诊。检查时应注意患儿甲状腺肿大的程度和性质，是弥漫性甲状腺肿大还是结节性甲状腺肿大，甲状腺两侧是否对称，质地如何，表面是否光滑等。如有甲状腺结节，则需要判断为单个还是多个，患处与周围组织有否粘连，是否压迫气管或引起气管移位。在甲状腺部位们及震颤或听到血管杂音往往提示存在甲状腺功能亢进。

2、实验室检查

实验室检查法，一般需要对患儿抽血进行。可以进行血清、血清促甲状腺激素、血清甲状腺微粒体抗体、血清甲状腺球蛋自抗体等项目的测定，并根据测定值和参考值进行对比，判断患儿病情。

3、器械检查

临床上最常用器械检查患儿甲状腺肿大情况，可用131I互扫描、X线检查和超声测量。超声测量重复性最大误差仅为±8%，且对人体无害，所以是当前测量甲状腺体积的最可靠方法。

一旦确诊孩子患甲状腺肿大，家长需要根据孩子病情选择合适的治疗方案。

甲状腺肿大预防

甲状腺对于孩子的生长发育、细胞新陈代谢、神经发育等起到积极作用，为了预防孩子患甲状腺肿大，家长最主要的是给孩子补充以下营养：

1、热量。为了保证儿童身体新陈代谢率，需要促进甲状腺机能，因此家长需要加强孩子每天摄入的热量，为甲状腺亢进提供足够能量。

2、蛋白质。蛋白质对于维护甲状腺功能起到积极作用，因此家长可以增加孩子蛋白质的食用量，多给孩子吃肉类、蛋、牛奶等。

3、维生素。因为热量提高，因此孩子身体对维生素B群的需求也增加，要注意补充。

4、碘。碘是维持甲状腺功能最重要的微量元素。3-6岁儿童对碘的一般需求量为90-120微克，家长要注意安排好孩子的饮食，为孩子补充足够的碘。

什么食物搭配容易导致甲状腺肿大

答橘子、苹果、葡萄和萝卜搭配一起易诱发甲状腺肿大。

萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。

大量进食白菜、萝卜、红薯这些富含硫氰酸盐的蔬菜，会增加结节的发生。另外服用含有黄酮类物质的中草药，或者是长期食用海藻，这也可能是导致甲状腺结节发生的因素之一。

扩展资料：

导致甲状腺结节的其他原因：

1、接触射线

射线的接触是导致甲状腺结节、甲状腺癌发生的明显因素，尤其在儿童期，接受到累计的射线10-1000rad，甲状腺癌的发生率会明显增加。

关于诊断性X线如胸部X光、牙科X光、计算机断层扫描（CT）、心肌灌注扫描、正电子发射断层扫描等检查辐射对甲状腺造成的长期影响受到人们的关注。

CT所致儿童甲状腺剂量与癌症风险明显增加，但随其年龄的增加而逐渐减小。尚无明确证据显示成年人的辐射暴露增加罹患甲状腺癌的风险。呼吁大家在检查身体时要有保护甲状腺免受医疗辐射的意识，主动穿戴防护围脖。

2、自身免疫性疾病

患有慢性淋巴细胞性甲状腺炎时候，甲状腺结节的发生率也比一般人群要明显增高。

3、遗传因素

家族性髓样癌有遗传性，仅有约7%的甲状腺乳头状癌患者可能有家族遗传倾向，目前并没有证据表明其它甲状腺癌有遗传性。

4、碘的摄入量

碘摄入太少，比如缺碘会引起甲状腺肿大，但是碘摄入过多也会引起甲状腺疾病，从而导致甲状腺炎症、甲状腺结节的发生，所以碘摄入过多或过少都不好，适量补充最重要。

参考资料来源：人民网-是什么导致了甲状腺出现结节？

人民网-6种食物搭配最易招来大病 哪一组搭配致癌

几种可致甲状腺肿的食物搭配

答萝卜与橘子、萝卜和苹果、萝卜和葡萄等搭配易诱发甲状腺肿大。

萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。

如果每天连续、大量、生食西兰花等十字花科蔬菜，有可能会导致甲状腺肿大。因为西兰花中含有硫苷，具有微弱的致甲状腺肿作用，血浆中硫氰酸盐浓度比较高的情况下，硫苷才会导致甲状腺肿大。

当摄入硫苷数量不足或者硫苷无法顺利转化为异硫氰酸盐时，则无需担心硫苷会过量危害到甲状腺。另外，硫苷水解为异硫氰酸盐必须要有硫苷酸酶的参与。有研究表明，烹调加热会使蔬菜中的大部分硫苷酸酶失活，而我们吃西兰花一般都会经过加热或是热烫，这样硫苷的转化率就更低了。

扩展资料：

改善甲状腺健康的食物。

1、苹果

苹果等水果中富含的果胶具有排毒功效，可使血液中的汞等有毒化合物通过尿液排出体外。不过，由于大多数果胶存在于果皮中，所以吃苹果最好洗净后连皮吃。

2、牡蛎

牡蛎是锌的重要食物来源。人体需要足够的锌以激活甲状腺素的产生。健康的甲状腺离不开充足的锌。与此同时，人体也需要足够的甲状腺激素以吸收锌。

3、鸡肉

鸡肉富含氨基酸，特别是产生甲状腺素必不可少的酪氨酸和多巴胺。饮食中缺乏酪氨酸可能会导致甲减，缺少多巴胺则会导致暴饮暴食和身体肥胖。鸡肉还富含维生素B12，甲减患者同样需要补充这种营养素。

4、酸奶

酸奶含有天然的维生素D。《国际健康科学杂志》刊登一项新研究发现，维生素D缺乏更容易导致肥胖和甲状腺疾病。超过90%的桥本氏甲状腺炎（一种自体免疫性疾病）患者体内缺乏维生素D。

5、三文鱼

三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含欧米伽3脂肪酸，具有抗炎作用。《营养生物化学杂志》刊登一项新研究表明，常吃三文鱼，有助减少腺体炎症，有益甲状腺健康。

参考资料来源：人民网-五种食物保护甲状腺

人民网-6种食物搭配最易招来大病 哪一组搭配致癌

人民网-吃西兰花导致甲状腺肿大是真的吗？

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