三水西南特色美食攻略

今天运困体育就给我们广大朋友来聊聊广西三水西甲风景,希望能帮助到您找到想要的答案。

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• 1、三水西南有什么美食
• 2、三水美食有哪些？
• 3、三水西南有什么美食

三水西南有什么美食

答佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，有许多风格各异的美食菜点，三水西南美食具体如下：

1、小吃包括：佛山盲公饼、扎蹄、大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、双皮奶、小凤饼、南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭等。佛山的柱侯食品和顺德的凤城炒卖也是值得一尝；

2、佛山三水西南酒楼食府众多，美食山庄林立。其中尤以顺德勒流和集北水蛇粥一条街生意火爆。佛山金牌菜式包括：燕奶金丝球、荷香豉蒜肉、佛宾清香鸡、金菊蟠龙鳝、煎焗钳鱼、鸳鸯彩虾彩、玉兰吉品鲍等。

三水美食有哪些？

答1、三水河鲜

三水三江汇流、江河交错，有着优越的地理环境和原生态自然环境，尤其在西江和北江生长着许多奇珍味鲜的河鲜。黄沙蚬、挞沙鱼、北江虾、和顺鱼、北江桂花鱼等早已驰名。民谚有谓“春边秋鲤夏三黎”，春天清甜鲜美的清蒸银边，夏天腴美肉香的豉汁蒸三黎，秋天味比石斑的姜葱煀海鲤等等，鲜香醉人。

2、和顺鱼球

和顺鱼产自北江，虽骨丝多而硬，但肉质细嫩，味鲜美而色洁白，深受三水人喜爱。追求口感的三水厨师，一直在想方设法削弱和顺鱼骨丝的存在感，更好地享受它的肥厚鲜美。一道和顺鱼球，在大家对美食孜孜不倦的追求中诞生，食客无需剔骨，一口一个，大快朵颐。

3、海皇冬瓜船

冬瓜盅是广东人的消暑首选，冬瓜船你试过没？三水有条海皇冬瓜船，造型吸睛，个头大，料又足，船上搭载北江河鲜鱼汤以及家禽、排骨、贝类等，吃不完还能兜着走。

4、鸡煲蟹

西江给予三水白坭人各式各样的河鲜食材，而他们也用自己的智慧将西江的馈赠烹调成最独特的美味，鸡煲蟹，就是其中一道飘香学习强国平台的美食。取材清香鲜嫩的果园走地鸡，搭配满是蟹膏蟹油的毛蟹，这道鸡煲蟹融合着鸡的鲜与蟹的香。白坭鸡煲蟹的秘密还在于独有的鸡煲蟹汤汁，汤汁为独门秘制酱汁，精明的食客都会捞汤汁拌饭吃。

5、乐平大包

大如圆盘又状如白花的乐平大包，馅料有五花腩、鸡块、冬菇、沙葛、鸡蛋等，简直是糕点界的巨无霸。相传乐平镇大旗头村人、清末兵部尚书“大口金”郑绍忠吃寻常大小的包子，觉得太小不过瘾，厨师遂投其所好制出1斤重的大包供他食用。后来，这种大包由于个头大且松软可口，便在当地民间流传开来，既美味又“顶肚”！

三水西南有什么美食

答三水西南一般指佛山“美食之乡”，佛山美食如下：

1、佛山扎蹄

佛山扎蹄是广东省佛山地区一道传统名菜。流传一百多年。有两种形式：一是用整只猪手酝制而成；一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。

所得酝，就是用慢火煮浸。前者制作工序较少，后者制作工序较多，但两者都为佛山人所喜食。由于后者是用水草扎着来酝制，所以名叫“扎蹄”。

2、九江煎堆

九江煎堆是广东南海著名传统特色风味小吃，是由糯米粉，冰片糖，花生仁，炮谷，白芝麻，桔饼等原料制作的食品。首创于南海县九江镇而得名。具有色泽金黄，甘香松脆的特色 。

3、汾宁白糖棉花糕

广东省佛山市的一道传统特色糕点小吃，是汾宁美食街根据该店解放前“广记”松糕的做法，加以创新发掘起来的。主要原料采用精选大米磨浆，加上乘白糖。

4、状元及第粥

是广东省传统小吃之一，起源于明朝，据传与岭南才子伦文叙有关，现在多为讨个吉利，有不少父母买"及第粥"拿回家中给子女吃。状元及第粥以大米主料，放入猪杂等食材熬制而成。

5、盲公饼

广东省佛山市特色传统名点之一。由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间（1796一1820年），因而得名盲公饼。距今已有一百六十年之久。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。

参考资料来源：百度百科——佛山扎蹄

参考资料来源：百度百科——九江煎堆

参考资料来源：百度百科——汾宁白糖棉花糕

参考资料来源：百度百科——状元及第粥

参考资料来源：百度百科——盲公饼

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