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潮州最著名的美食街

潮州最著名的美食街

优质回答潮州最著名的美食街是牌坊街。

初次来到潮州的游客,一定会来到位于古城中心的牌坊街。牌坊街是全国独一无二的文化景观,但它并不只供游览,在牌坊街延伸出去小巷子里,藏匿着众多周边居民常去的好吃小店。

潮汕的蚝鲜美肥嫩,饱满的珍珠蚝,嵌在炸得酥脆的面浆中,蘸取的鱼露更是增加了蚝的鲜味。搭配一碗炒糕粿,脆爽豆芽与绵密高过的碰撞糕粿,享受层次丰富的口感。

在这个潮州老字号的糕饼铺里,既能尝到腐乳饼、绿豆饼、鸡仔饼等传统糕点茶配,也有潮州三宝等蜜饯可当作伴手礼。价格实在,口味正宗,是客居他乡的潮州人常惦记的念想。

文化价值

据此次牌坊的主要设计者邱创平工程师介绍:修复的22座牌坊中,明代从1517年至1637年建的18座,清代从1736年至1785年建的4座,前后历268年。牌坊的内容有状元坊、榜眼坊、尚书坊、柱史坊、大总制坊、四进士坊、七俊坊以及八十八岁中进士的木天人瑞坊、父子兄弟俱中进士的科甲济美坊、金榜联芳坊等。

牌坊的结构有12柱、8柱、4柱,可抗8级地震,达到“大震不坏,小震不倒”。同时在广泛征集原牌坊构件的基础上,共利用原构件42块,其中主要有“七俊”、“赐锦重光”、“木天人瑞”3个坊的匾额以及圣旨牌、青石通雕,浮雕等构件。

整条街都是美食,而且墙壁都有画的潮州街在哪里?

优质回答潮州美食街。根据查询百度地图得知,整条街都是美食,而且墙壁都有画的潮州街在州老城区广济桥附近的潮州美食街。潮州,广东省地级市,潮汕四市之一,潮揭都市圈城市之一,广东省政府批复确定的广东省东部门户城市。

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