导读甲鱼火锅的做法大全答在寒冷冬天,吃火锅是最佳选择,不像普通的炒菜,一下就冷掉了。火锅做起来简单、方便、快捷,而且火锅可以下很多菜,味道可以随意调。不过建议大家甲鱼...

今天运困体育就给我们广大朋友来聊聊河西甲鱼网红店在哪里,希望能帮助到您找到想要的答案。

甲鱼火锅的做法大全

甲鱼火锅的做法大全

在寒冷冬天,吃火锅是最佳选择,不像普通的炒菜,一下就冷掉了。火锅做起来简单、方便、快捷,而且火锅可以下很多菜,味道可以随意调。不过建议大家甲鱼火锅吃清淡的营养比较好,甲鱼火锅不知道各位有没有做过,下面就跟小编一起来学习一下吧。

甲鱼火锅做法大全

甲鱼火锅做法

原料:甲鱼、大白菜、冬瓜、白萝卜、枸杞子、大枣、白开水、鸡精、精制油、味精、葱、姜、胡椒粉、料酒

做法:

1、姜葱切成7厘米长,2毫米厚的长丝。

2、甲鱼宰杀去外皮和内脏,斩成4厘米见方的块,入汤锅汆水捞起待用。

3、洗净的大白菜切成片、冬瓜去皮、去瓤切成片、白萝卜洗净切片、姜葱切长丝。

4、将白菜片、冬瓜片、萝卜片、姜葱丝、味精、红枣、枸杞子、鸡精、胡椒粉、料酒放入火锅盆,掺入白开水。

5、汤开后再放甲鱼,淋上精制油上台即可。

甲鱼火锅做法大全

甲鱼营养价值

甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。此外,龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。

甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。在它的身上,找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

甲鱼的腹板称为“龟板”,是名贵的中药,有滋阴降火之功效。用于治疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。例如新生儿头颅血肿等,遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质,含有皮肤所需要的各种氨基酸,有养颜护肤、美容健身之效。当然,龟板是中药,应该由医生视具体的情况决定是否使用。

甲鱼火锅做法大全

甲鱼要炖多久

要看甲鱼的老嫩程度,温棚甲鱼不禁炖,仿野生的甲鱼可以炖30分钟左右。

甲鱼的烹饪指导

1、死甲、变质的甲鱼不能吃;煎煮过的鳖甲没有药用价值。

2、生甲鱼汤用料甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。

3、甲鱼肉的腥味较难除掉,光靠洗或加葱、姜、酒等调料,都不能达到令人满意的效果;在宰杀甲鱼时,从甲鱼的内脏中捡出胆囊,取出胆汁,待将甲鱼洗涤后,将甲鱼胆汁加些水,涂抹于甲鱼全身;稍待片刻,用清水漂洗干净,甲鱼胆汁不苦,不用担心会使甲鱼肉变苦。

4、甲鱼的周身均可食用,特别是甲鱼四周下垂的柔软部分,称为“鳖裙”,其味道鲜美无比,别具一格,是甲鱼周身最鲜、最嫩、最好吃的部分,甲鱼肉极易消化吸收,产生热量较高,营养极为丰富,一般多做成“甲鱼汤”饮用,又可做成美味的佳肴,供人享用。

甲鱼火锅做法大全

适宜人群

1、适宜体质衰弱,肝肾阴虚,骨蒸劳热,营养不良之人食用;

2、适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用;

3、适宜慢性肝炎,肝硬化腹水,肝脾肿大,糖尿病,以及肾炎水肿之人食用;

4、适宜各种类型的癌症患者及放疗化疗后食用;

5、适宜干燥综合征患者食用;

6、适宜高血脂,动脉硬化,冠心病,高血压患者食用;适宜低蛋白血症患者食用;适宜脚气病患者食用。

甲鱼火锅做法大全

不适宜的人群

1、甲鱼滋腻,久食败胃伤中,导致消化不良,故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食;

2、患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食;

3、肝炎患者食用会加重肝脏负担,严重时值诱发肝昏迷,故应少食;

4、孕妇吃了会影响胎儿健康;另外痰食壅盛者慎食。

甲鱼火锅做法大全

吃甲鱼最佳时间

甲鱼一年四季都可以吃,生态鳖春天时最瘦,因为刚从冬眠中醒来,消耗了大部分的脂肪,秋天时生态鳖最肥,这主要要看个人爱好喜欢吃肥一点的还是瘦一点的,跟营养是没有关系的,营养都是一样的。另外有时感到比较疲劳,经常感冒,抵抗力下降,需要增强一下体质时,吃生态鳖是最好的。

甲鱼火锅做法大全

甲鱼的价格不菲,相信很少人做过甲鱼火锅。吃甲鱼要注意一些相克食物,要避免一起吃。要想做出鲜美的甲鱼菜肴首先要选到优质的甲鱼,然后按照小编教大家的做法来,甲鱼如果处理不好会有很腥的味道,很难去除。所以一定要按照正确的处理方法来进行。

找找天津市内有什么好吃的?

天津吃饭地点小全

1.天津大学内 西餐日式料理 平均消费10元左右/人。

2.鞍山西道高级法院对过,店名:永强豆浆坊 特色:都是小吃一类的

3.新华路体育场附近的火锅店,一过体育场就是,四川的,就是贵点,四个人连吃带喝150左右。

4.南门外大街,粥旺府(好象建国道上也有一家)8个人花了200块钱,还剩了好了菜

5.地点:南市食品街对面 店名:小肥羊特色:啥都涮 消费水平:100块钱俩人吃的满欲

6.地点:勤俭桥店名:小虎 特色:烧烤消费水平:50元(两位包括酒水) 感触:虽然乱但是有气氛

7.地点:八里台师范附小对过 店名:城鑫烧烤店 特色:韩国式烧烤消费水平:两个人一般30多块就吃的很好

8.地点:气象台路与电台道交口 店名:铁真红焖羊肉 特色:属于涮锅,红焖羊肉做锅底(冬天红焖羊肉,夏天刨冰店) 消费水平:四个人100元 感触:羊肉特好吃,涮的东东也很多,去尝尝吧

9.地点:和平区皇家花园 店名:大胡子羊肉串 特色:物美价廉 楼上楼下都能坐 消费水平:羊肉串0.5元串 羊汤2元/碗(很好喝 强力推荐!) 感触:冬天去最好,可以治感冒

10.地点:和平区贵阳路 店名:风信子水果吧 特色:物美价廉,有免费的杂志和智力玩具,还可以选择自己喜欢的CD。 消费水平:3~20都有,根据个人喜好。 感触:适合情侣。

11.地点:保山道对过 店名:火之味 环境:红红火火,很豪爽的风格 消费:主要经营烧烤系列,2个人40元就要托着肚子走出去,哈哈,很实惠,也很美味!

12.地点:西湖道 店名:京东美食府(清真) 特色:京东牛肉饼 消费水平:2-3人50元,牛肉饼12/张,绝对不能错过。

13.地点:八一礼堂对面 店名:是个新疆馆特色:大盘鸡 消费水平:25 感触:好吃且很饱

14.名称:上帝厨房 地点:柳州路实验小学旁 特色:鲜墨鱼丸‘虾丸,还有鲜老汤 价位:2个人一般60-70元(丰富,非常丰富)大家不妨去尝尝保证不后悔。

15.地点:尖山路黑牛城道交口 店名:花正餐厅 特色:自助 烤 涮 东西不错 饮料免费-(正宗的可乐等涨肚) 消费水平:38元一位。 提示:去之前饿几顿-_-!

16.地点:凯旋门旁边 店名:台湾臭臭锅 特色:臭臭锅 消费水平:三人算上酒水80元左右 感触:味道不错,也不贵!

17.黑牛城道与尖山路交口 上河鱼村 鸭子火锅(原名忘了) 价格一般,大家都吃得起~~

18.大港油田的鑫鑫涮羊肉 苏大姐火锅 还有个高档点的坤厚食府

19.水煮鱼:开发区黄海路交通银行旁"红房子"是吾吃过的最棒的水煮鱼,每份38元.(草鱼)

20.(塘)广州道上的"川府老妈"及"千品鱼府"

21.(塘)学校大街的"黄阿婆水煮鱼"

22.开发区洞庭路上的"洞庭鱼府"

23.河西平山道"沸腾鱼乡" 河西广东路"沸腾鱼乡"

24.11经路上 ,翠亨囤

25.黑牛城道 金三角

26.地点:红桥区三号路和光荣道交口往西100米 店名:"京来顺" 风味:火锅(挺纯的火锅)特点:味道不错,店面不是很大,但是干净.据老板称他的肉和东来顺用的一个地方的,不管真的假的,但是肉的质量还是不错的,强烈推荐!花费:花费不多,我们8个人里6个男(4个大槽)的2个女的吃的非常好,不到200元(白酒自己带的).

27.滚石俱乐部(现在好象叫上海餐厅)的阳程湖闸蟹,不过价格贵了点,那里的上海小菜很好吃

28.地点:河西区华盛广场对面 店名:羊倌儿 特色:山西风味,羊汤最鲜 消费水平:5-10元/人,1人:一碗羊汤,两个烧饼=5元 感触:刚开业不久,人不是太多,但是羊汤味道不错,也不贵。有点陕北的味道。

29.恩发成 体院北涮羊肉好吃

30.水上公园路正宗日本料理 横滨屋 天妇罗很棒,烤鱼也不错。咖啡也很地道。价格嘛2-3个人 100元左右

31.还有坐落在靶档道的"运德成" ,主营各种串类,羊肉串1元/串,干净卫生, 注意:自带餐巾纸,那里餐巾纸一元一包!两个人四十元根本就吃不了.

32.地点: 红桥区本溪路 店名:羊上树

33.土大力不错,白堤路和滨江商厦后面都有,6个人才100多,而且特别好吃,土大力的鸡翅一级棒。

34.地点:二南开旁边 店名:小南国 特色:上海菜 消费水平:50元/人 感触:环境很好

35.在长江道上有个卖羊汤的,店名就是全羊大补汤,锅底有20年了哦,很好喝.

36.自住火锅:光明桥天星河畔广场一楼,王品火锅,20一位,火的很!

37.十五经路与六纬路交口,大多多红焖羊肉.不错,还不贵,就是地方太小了,吃饭的时候排不上个.

38.西北角西关街:利德顺小老饭庄,上学时经常去吃,清真馆。丰俭随意。正点去时基本没座/

39.广东路上有一家叫平壤料理,那是一家不错的店。属于韩国烧烤类,他家的烤鱿鱼特棒。就是有点贵,适合情侣,情调特好。注意:要脱鞋!大家试一试吧。眼见为实!

40.地点:青年路(长虹公园后门) 店名:微山湖地锅城 消费:俩人30元(不包括酒水) 感触:很有特色,而且不贵,锅的种类也很多,最贵的也只在25元左右,俩人足够吃,去试试吧,分店也很多

41.谭鱼头:长江道和红旗路交口 多轮道 王顶堤迎水道

42.地点:南开区复康路(南大正门对面) 店名:星期五餐厅 特色:美式休闲西餐,花式调酒 消费水平:100元左右/人 今年圣诞节199元/人,随便吃(不含酒水)。

43.还是体北环湖中路 ,清真小馆,忘了名字了。特别推荐,牛鞭绝对夸张而经典的特色菜。

44.佟楼麦当劳旁新开的季诺意大利西餐厅蛮不错的,环境很幽雅,紧挨着它的大成家快餐也挺好附近的上班族中午可以去那尝尝(豆浆要比永和的好喝)

45.强力推荐:气象台路孔府酒家(地矿珠宝斜对过) 强力主打:葱油活鱼 特别提示:动物保护协会的同志慎行;对鱼类有特殊感情的同志慎行;原因:为保持鲜度,油只淋中段,活鱼上桌,嘴巴一张一合;鱼肉嫩滑,甚是鲜美;头尾交给服务员熬汤一会儿的功夫,一盆热喷喷儿的酸辣海鲜汤就端上来了专治感冒!别以为是服务员搞错了,其实是厨师将葱油活鱼的头尾,加上海参、虾仁、银耳、黄菜(鲁菜中一种鸡蛋摊的蛋皮),加少许醋,和大量胡椒粉,熬制的“海鲜酸辣汤”。这一切的一切,只需28元。

另:孔府的其他鲁菜也是不错,环境也算优雅,就是服务员岁数大了点,脾气差了点儿。

46.河北工学院附近大同门市场,二姐沙锅, 酱羊骨天津一绝。吃了这,再也不想去羊上树

47.十一经路的立交桥旁!有一家 钱记烧烤店!价格公道 味道正宗

48.我强烈推荐小妹麻辣烫,在体北体育学院附近,主营麻辣烫涮锅,好吃地说,价格便宜,经济实惠。

49.广东路上海道小学对过的 肥记红焖羊肉 价格实惠,6人100元左右

50.四平道和拉萨道交口的鸿成烤串店,很好。烤鱼才壹圆一串.

51.体院北的宝轩渔府不错,以鱼为特色,好吃,又不贵,不过的提前定座,因为太火了

52.医科大学对面得“巴瑜人家”。

53.第二南开中学南侧的一个彝族火锅,有点特色,但稍贵。营养价值据说不错

54.在家乐福海光寺点的一个日本拉面味道不错,也不贵。

55地点:金钟河大街 店名:聚成耀 特色:便宜实惠,菜色全,盘子大量多 一盘八珍

55 乾清花饺子 环湖中路 各色饺子,煎饺最好吃,菜品也不错。2人50多管饱,旁边的粥城也不错

56 利龙肘子 山西路 西式中餐(环境、摆设是西式的,菜却是地道的中餐) 环境优雅(vip的环境更好)、 菜品精致,各种方法烹调的肘子,肥而不腻,其它菜也很有特色,两人80元。

57 西北角针市街口:刘傻子羊骨头。清真馆,味道好,天津好多曲艺名家经常去那里。像马志明那样的 回民艺术家。

下面这个是偶一个朋友告诉偶滴~

吃遍天津卫,好馆子大家分享!

1 洋味食屋。天津大学内 西餐日式料理 平均消费10元左右/人。 环境和味道都不错

2地点:高法对过(鞍山西道)

店名:好像叫什么豆浆坊(永强)

特色:都是小吃一类的(一版)

消费水平:地球人都能承受起(还行)

感触:大伙在那里侃大山最适合了(24小时营业)

3南门外大街,粥旺府(好象建国道上也有一家)

8个人花了200块钱,还剩了好了菜

什么都有

最爱吃的是粉蒸肉

当然

还有好多粥

4地点:南市食品街对面

店名:小肥羊

特色:啥都涮

消费水平:100块钱俩人吃的满欲

5地点:勤俭桥

店名:小虎

特色:烧烤

消费水平:50元(两位包括酒水)

感触:虽然乱但是有气氛

6地点:八里台师范附小对过

店名:城鑫烧烤店

特色:韩国式烧烤

消费水平:两个人一般30多块就吃的很好,而且还经常吃不完!~~

感触:这个地方我们经常去,同学聚会啊,过生日啊,既经济,又划算,环境还可以!~~味道也不错的哦!~~

7地点:气象台路与电台道交口

店名:铁真红焖羊肉

特色:属于涮锅,红焖羊肉做锅底(冬天红焖羊肉,夏天刨冰店)

消费水平:四个人100元

感触:羊肉特好吃,涮的东东也很多,去尝尝吧

8地点:好象和平路后面的胡同,{百货大楼后身不远}

店名:津门肘子馆

环境:挺幽雅的,

消费:俩人50元顶天

9地点:和平区皇家花园

店名:大胡子羊肉串

特色:物美价廉 楼上楼下都能坐

消费水平:羊肉串0.5元串 羊汤2元/碗(很好喝 强力推荐!)

感触:冬天去最好,可以治感冒

10.地点:和平区贵阳路

店名:风信子水果吧

特色:物美价廉,有免费的杂志和智力玩具,还可以选择自己喜欢的CD。

消费水平:3~20都有,根据个人喜好。

11地点:西湖道

店名:京东美食府(清真)

特色:京东牛肉饼

消费水平:2-3人50元,牛肉饼12/张,绝对不能错过。

12地点:水上公园北路

名字:水煮鱼香辣蟹

价位:我忘记了,因为我吃东西,从来不记得多少钱

这里的味道不错```环境也不错,周围也有很多的饭店,以供你参考

13名称:上帝厨房

地点:柳州路实验小学旁

特色:鲜墨鱼丸‘虾丸,还有鲜老汤

价位:2个人一般60-70元(丰富,非常丰富)

大家不妨去尝尝保证不后悔。

14地点:环湖中路(消闲岛附近)

店名:乾清花饺子

特色:饺子

消费水平:7人350元,刚刚好。

提示:要提前预定。

15地点:南开区二马路今晚报大厦后面

店名:独一处

特色:狗肉沙锅、三鞭一花(超级补补的你晚上流鼻血)

消费水平:人均20元

提示:晚上6:00开门 8:30关门注意时间

16气象台路凤凰城对面

香香肉饼

鲁菜,肉饼

经济实惠,老板和老板娘人很实在 50元两人

17地点:尖山路黑牛城道交口

店名:花正餐厅

特色:自助 烤 涮 东西不错 饮料免费—(正宗的可乐等••涨肚)

费水平:38元一位。

提示:去之前饿几顿••-_-!

18地点:河北区中医医院 大光明桥天性湖畔 纺织工学院对面假话小区地上

店名:王品

特色:涮羊肉,没特色便宜自助火锅,酒水,小料,主食全免费。

费水平:20元一位。

提示:饭量小就别去了呵呵

19水煮鱼

开发区黄海路交通银行旁"红房子"

是吾吃过的最棒的水煮鱼

每份38元.(草鱼)

另:

(塘)广州道上的"川府老妈"及"千品鱼府"

(塘)学校大街的"黄阿婆水煮鱼"

开发区洞庭路上的"洞庭鱼府"

河西平山道"沸腾鱼乡"

河西广东路"沸腾鱼乡"

20地点:凯旋门旁边

店名:台湾臭臭锅

特色:臭臭锅

消费水平:三人算上酒水80元左右

感触:味道不错,也不贵!

21黑牛城道与尖山路交口

上河鱼村

鸭子火锅(原名忘了)

价格一般,大家都吃得起~~

22地点:红桥区三号路和光荣道交口往西100米

店名:"京来顺"

风味:火锅(挺纯的火锅)

特点:味道不错,店面不是很大,但是干净.据老板称他的肉和东来顺用的一个地方的,不管真的假的,但是肉的质量还是不错的,强烈推荐!

花费:花费不多,我们8个人里6个男(4个大槽)的2个女的吃的非常好,不到200元(白酒自己带的).

23地点:河西区华盛广场对面

店名:羊倌儿

特色:山西风味,羊汤最鲜

消费水平:5-10元/人,1人:一碗羊汤,两个烧饼=5元

感触:刚开业不久,人不是太多,但是羊汤味道不错,也不贵。有点陕北的味道。

24水上公园路正宗日本料理 横滨屋

天妇罗很棒,烤鱼也不错。

咖啡也很地道。

穿和服的小姐也很地道。

价格嘛2-3个人 100元左右(可能吃不饱噢,毕竟这里是讲情调的地方)回家再煮泡面吧。

25地点:南市食品街附近

店名:好像叫什么重庆南方花园什么鸭肠火锅

特色:香,辣

消费水平:一般

感触:那叫一个辣呀,喜欢辣的去那准没错

26还有坐落在靶档道的"运德成"

主营各种串类,

羊肉串1元/串,干净卫生,

注意:自带餐巾纸,那里餐巾纸一元一包!

两个人四十元根本就吃不了

27地点:河东区万新村

店名:扬名菜馆

特色:样样具有,美女多多

消费水平:吃饭消费不高

感触:一个很不错的集餐饮,娱乐,洗浴为一体

28地点:河东,东兴立交桥底下

店名:实惠海鲜城

特色:实惠肘子

消费水准:一人不到20,2人不到30,3人不到

29羊汤:广开四马路与黄河道交口附近,春雨羊汤,与普通羊汤馆相比,这里门面比较大!

株洲有什么好吃的地方

出走旅游,怎能不了解一下当地的美食呢一座城市的味道,当然和它的美食密不可分。下面是我为大家收集整理的株洲好吃的地方,欢迎阅读。

一份美食地图,让吃货们在株洲“东南西北”的任意区域,都能找到你想要的美味!

芦淞区:两条美食街让人欲罢不能

老街(解放街)如今虽拆旧翻新,但白粒丸、臭豆腐、蒿子粑粑、豆腐脑、太极图、刮凉粉、叼子鱼等还留在童心的记忆里。南区(芦淞区)是株洲美食发源地。

(1)片区特点

芦淞区是株洲市最热闹的地方。人多,吃东西的地方自然也多。在解放路和人民路,分别形成了两条各具特色的美食街:一条以中小型饭店和小吃为主,另一条则凭借其出色的夜宵闻名株洲。

(2) 餐饮特色

先说说位于解放路的“美食第一街”。2006年,经改造的解放街以“株洲美食第一街”的新身份亮相。当时,经营面积在600平方米的特色餐饮店就有6家,几十平方米的小店更是多达30来家,外地特色小吃占到了40%的份额,一度是株洲美食最为集中的地方。

但今时不同往日,这条街上的饭店越来越少,且“更新”频率越来越快,更多的小吃都转战到了旁边的徐家桥商业步行街。如果你对小吃毫无抵抗力,可以来这里,酸辣粉、砂锅粉、烤鱿鱼、炸香肠……应有尽有。

位于人民路贺嘉土的夜宵一条街也是株洲出了名的美食聚集地。这里白天很安静,晚上很闹腾。烤生蚝、香辣蟹、跳跳蛙都是从这里“走”出去的。这条街如今依旧风风火火,夏天在这吃点夜宵、喝些啤酒,绝对是“老株洲”的不二选择。

(3) 适合人群:爱“泡”在夜里的夜宵达人。

1、“湘菜时代”,位于芦淞区政府新址旁,环境优美,停车方便。亭榭楼阁,包厢舒适,香辣居中,特色菜:剁椒鱼头、土鸡、腊菜等。

2、“六瑞山庄”,1815线栗塘,要自驾车去,每天是宾朋满座,特色菜:农家煨土鸡、水芹炒鳝鱼、乡里腊肉等。

3、“玉桃饭店”,1815线老株洲县委干校对面,每天生意爆满,乡里口味,特色菜:黄焖狗肉、手撕太极图、农家熏腊菜等。

4、“饭店”,河东店在公园路,河西店在市粮食局对面,每天不提前预定没座位,风味系正宗株洲口味,跟“玉桃饭店”特色一致,因为两个店子老板是亲兄弟。(旗舰店)

5、“红花树”,河东店在八中对面,河西店在湘银小区对面,生意火爆,要提前预定包厢,长株潭口味,特色菜:烤鱼起家,各色菜系。(旗舰店)

6、“盛世芙蓉”,河东店在神龙公园内,河西店在湘银小区对面,生意爆满,正宗湘西饮食特色兼本地口味。(旗舰店)

7、“五湖饭店”,五里墩往白关镇方向,农家口味,特色菜:猪脚、黄焖狗羊肉、杀猪肉、腊菜等。

8、“南庄“,七中(郊区粮店)旁,辣、腊为主,特色菜:鱼嘴巴、红烧驴肉、清蒸叼子鱼等。

9、“金桔子饭店“,七中对面,口味同南庄。

10、南区加油站附近黄焖鸡店,数家。

11、公园路“兰州拉面馆”,除拉面、削面(干、汤面)外,卤猪舌、卤牛肉不错。公园路“百年面馆”,二十四小时营业,面、粉俱佳。

12、建设南路延伸段、1815线的“潭洲瓦罐”、“肉婆毛豆店”、“原汁原味”、“茶油村”、“大不同”、“嫂子饭店”、“还可以”等数十家农家菜、本地菜口味店,生意也不错。

13、电脑城“邱记虾城”,口味虾、黄丫叫、卤腊菜、烧烤系列不错。夜宵为主。

14、贺家土人民中路以“鸭霸王”系列形成株洲夜宵一条街,闻名全市内外。卤鸭系列、香辣蟹、烧烤等。

15、麻纺厂纺织路,平平风味店、天天渔港(湘西部寨)等平民店生意也不错。

16、“湘水人家”,体育路,湘菜正宗,生意一直不错。

17、国宾酒店(四星级)、金德酒店(三星级)、金龙酒店(三星级)等处,是大摆筵席或宴请贵宾的好地方。

18、中心广场“麦当劳”、“肯德基”,绿园酒店对面的“必胜客”等是少年儿童和崇洋族喜欢去的地方。

19、大京水库附近农家乐,周末驱车前往,游览湖光山色之余,品尝农家菜,一大享受。

20、妇幼保健院旁的“大碗菜”和金都饮食一条街的饭菜,很实惠,也起口味。

21、体育路、建设路等处的.大小茶馆的家常菜、煲仔饭也很有特色。

22、中心广场、株百楼上桂林人快餐店生意长久不衰,经营有道。

23、振兴牛肉粉馆、老长沙粉店的手工粉,碱面做得正宗。

24、土豆串串 它的造型更加独特,薄薄的连成一串,像旋风一样。拿着如此“拉风”的土豆,总能得到很高回头率。芦淞区火车站苏宁电器斜对面 人均消费:7元

25、章鱼小丸子总是学校附近“高端大气上档次”的小吃之一 芦淞区株洲南方中学附近路边小摊 人均消费:5元

26、601、331、铁路小区、新华书店……株洲这些地方,都是吃臭豆腐的好去处。这几个地方的臭豆腐各有特色,有带汤汁的、有不带汤汁的,有大片的、有小片的,喜欢哪一种款式,喜欢哪一种味道,随便挑。

天元区:“重口味”吃货的美食天堂

天元区是株洲市的政治、文化、娱乐中心,也是闻名省内外的国家级的高新技术开发区。而今株洲人言必称:“吃在河西,玩在天元。”实不为过。

(1)片区特点

株洲的发展逐渐西移,天元区的商业也随之越来越繁华。滨江路的美食一条街,外加神农城汇聚的很多连锁品牌餐饮店,以及一些环境优雅的高档酒店,让原本喜欢从河西跑去河东“觅食”的市民,如今更愿意留在河西。

(2)餐饮特色

多年以前,天元区的大多数人寻觅美食,都会不惜路途“遥远”,跑到河对岸去。但现在不同,从天元大桥到芦淞大桥,整条滨江路上集聚了各类大大小小的餐馆。

吃兔子肉的、蛇肉的、龙虾的、螃蟹的……只要你有想吃的,几乎都能在这里找到。这条街上的饭菜特别注重口味,嗜辣的“重口味”吃货们,绝对可以在这里爱上一家合你胃口的店子。

当然,不习惯嘈杂的就餐环境,天元区也有很多高档酒店供选择。华天大酒店、大中华大酒店、逸景华天大酒店……一系列酒店可供重视环境的你来挑。不喜欢大排场吗?滨江路上还有一排风景足够亮丽、环境足够优雅的“小木屋”等着你,记得尝尝店里诱人的蓝莓淮山。

(3)适合人群

纠结不定的吃货,在这里有更多选择。

1、“华天大酒店”(五星级),株洲饮食界的旗舰店,各大菜系,中西合璧,档次高雅。是款待贵客,福寿喜宴最佳选择的酒店之一。

2、“惟楚大厨房”,河西珠江丽园方向,飞瀑落地窗,环境幽雅,地方宽敞,湘菜、海鲜等各色菜系,令人耳目一新,流连往返。(旗舰店)

3、“盛世芙蓉”,湘银小区对面,环境好、档次高,按湘西村寨布局,菜系精心设置,老板夫妇烹饪界创新模范。是美食家喜爱的后厨房。(旗舰店)

4、“红花树”,紧挨“盛世芙蓉”,装修典雅,有电梯方便上下,包厢须提前预定。大包厢有家庭厨房,宾客也可下厨小试牛刀。风味顶级。(旗舰店)

5、“”,顶级装修,绝对本地家常口味,每天门庭若市,车位满满。(旗舰店)

6、“沙坡里水鱼”,炎帝广场左侧,野生水鱼(甲鱼)为主菜,黄焖、清蒸绝味,相辅的腊菜、乡下菜亦正宗。

7、“文亭”,河西店(惟楚方向),腊菜蒸得正宗,小炒系列绝对家常口味。每天客流骆绎不绝。

8、株洲大桥右边沿江风光带,早已形成攸县美食一条街,闻名的有“文崽”、“武崽”、“皇图岭”等饭店,特色菜:攸县晒肉、豆腐系列。

9、株洲大桥下以桥下龙虾等店形成夜宵据点,口味虾、香辣蟹、口味蛇、烧烤、臭干子等,夏夜煞是热闹。

10、天元公安分局右侧,“店小二”的煨土鸡,重庆的“石锅鱼”也很值得品尝。

11、炎帝广场的“湘西部落”的手撕牛肉如今还留余香。广场电视塔后的“有滋有味”、“水泊梁山”也是吃口味菜的好去处。

12、广场电视塔后的“衡山人家”,以辣、香,异军突起,招徕不少生意。大众口味,平民消费。

13、星期五啤酒城“衡山镇”,以辣著名,每次去不敢喝酒,因为都怕慢慢喝酒时,碗里的菜被别人夹光了。

14、从“衡山镇”出来左拐到河边,拐角有小店“西江红”、“尧信”,天气好时,坐在门外,晒晒太阳,吹吹河风,再喝点啤酒,吃点家常菜,蛮韵味。

15、“大刘饭店”,湘银小区左边巷口,原来在五交化大楼地下,株洲正宗口味,味道纯正,菜分量足,适合朋友喝酒聚会,印象较深的是气锅蒸丸子。

16、“湘福楼”,第二文化宫后(天伦路),正宗湘菜口味,每天生意不错。该路上的“豆花馆”的削骨肉焖油豆腐好吃。滨江一村路旁小店的腊狗肉,下酒绝味。

17、“大中华鲍翅海鲜楼”,邮政局附近,所经营的海鲜系列,承袭粤味,融入香辣,自成一统,很受湖南人欢迎,荷塘区、长沙也有分店。株洲人吃海鲜唯一正宗去处。(旗舰店)

18、“羊咩咩烤全羊”,金德工业园对面,炭烤全羊,须3小时,要预约。

19、王家坪的黑山羊系列店,现杀,羊血、羊杂均新鲜,羊鞭酒也不错。比马家河的羊肉不差。农家小菜也是无公害蔬菜。

20、株洲大道两旁的休闲山庄逐渐形成气候,土鸡、土鸭、杀猪肉、狗羊肉等乡里菜很受城里人喜爱。

21、“人人家口味蛇”,交警队对面,正宗宁乡口味,辣不怕就去品尝美味。株洲大桥右侧“黄鹤楼“的口味蛇与其有一拼。

22、长江广场四周的“红旗飘飘”、“人民公社”等饭店也逐渐形成规模。食客众多。

23、交警队对面的金喜粉馆、百年面馆二十四小时营业,吃客骆绎不绝。

荷塘区 :连锁品牌多“散户”也多

荷塘区近几年发展相当迅速,马路拓宽,高楼林立,经济活跃,人气骤升。

(1) 片区特点

这是一个商业相对集中的区域,有步步高百货,有株百(荷塘店),还有华润万家购物中心。在商场土壤里滋生的各色美食,凭借其宽敞、舒适的环境,赢得了时尚一族或者说是年轻一族的青睐。

(2)餐饮特色

和以前不同,现在人们选择商场的条件,不见得是哪家卖的东西好,而逐渐演变成哪家有地方可以坐、有美食可以品。咖啡店也好,快餐店也罢,抛弃传统的百货模式,如今商场的确吸纳了不少餐饮店。

目前荷塘区没有形成一条专业的美食街,大部分美食都依商场而“居”。所以,这个片区的连锁餐饮店占了很大部分,如杨排风自助烧烤、黄记煌三汁焖锅、太平洋咖啡等。爱“品牌”的吃货,不妨来这里就餐。

除了这些连锁餐饮店,荷塘区的“小散户”也比较多。好吃的东西比较分散,其中不少名声响当当,如金钩山的鱼、601的臭豆腐、仙庾岭的农家菜……

适合人群

三五好友一边逛街,一边品美食。

1、荷塘区政府对面的“小金川”是金字老招牌,片皮鸭是其招牌菜。

2、仙庾岭的农家乐给大家的印象最深,周末、节假日成群结伴驾车拜佛,呼吸乡下清新空气,再小聚农家吃顿柴火饭,有现杀的猪、羊,有自家灶上烘炕的腊肉,有才从塘里捞上的鱼,有坛子泡菜,有自己晒干的青菜,有地里采摘的时鲜蔬菜。再喝几两乡下谷酒,晒太阳、打打牌、登登山,迎着清新山风大声呼喊,夫复何求?

3、向阳广场的水煮麻拐(青蛙)已成一道风景,小店一家挨一家,现杀现破,加葱、姜、蒜、紫苏等密制汤料,水煮而成。

4、“文亭”(老冶金工校后门)的腊菜、生爆肚尖、蒸鱼、小炒仔鸡等样样家常菜。

5、大坪路与新华路交界附近“渝家鱼王”,也是食客常聚的食堂,家常菜喷喷香,味道正宗,平民消费。

6、 分路口的狗肉二十几年名声在外,品牌岿然不倒,黄焖、小炒、红烧、手撕、火锅等花样玩尽,但迷倒了不少花和尚、花姑娘。据说狗是正宗土狗,汤料是密制。

7、 601钻石路胖子臭豆腐,伴随一代人成长,但老牌正宗口味一直让男女老少流连往返。附近一家鸭子火锅店生意也不错。

8、流芳园对面的“老北京饺子馆”的饺子、面条不用说,其酱牛肉味道也不错。

9、“红南饭店”,红旗中路,本地口味,菜类繁多,每日食客盈门。

10、大中华海鲜楼分店,红旗中路,海鲜口味与河东主店有所差异。

石峰区:寻觅美味靠的是探索精神

石峰区一直是株洲工业区,近年变化巨大,街道整洁,交通便利,商贸后劲足,整治环境力度加大。

(1)片区特点

没有其他各区那么旺的美食人气,也没有芦淞区和天元区那样架势十足的美食街,在石峰区寻找美食,靠的绝对是一颗赤诚的吃货的心,且要有一定的探索精神。这个片区的美食其实挺多的,但基本以小店为主。

(2)餐饮特色

寻找美食,有时候免不了走街串巷。石峰区的美食恰恰基本都“藏”在这些不出名的小巷子或是小区里。这些店往往开了很多年,虽然不起眼,但能留住老顾客,这或许就是美食的诱惑和魅力所在吧。

田心的猪脚绝对称得上是“株洲的一绝”。吃过的人应该都知道,“最点睛的一笔”,就是猪脚里配着的萝卜,虽然辣到吃货们“潸然泪下”,但那味道仍会令他们举起大拇指赞个不停。

和猪脚店一样不起眼但客源不断的,还有位于建设路响石广场附近的一家砣子粉店。粉其实没什么特别,但只要你去吃粉便会发现,几乎人人碗里都有一个荷包蛋。蛋煎得外焦里嫩,才是这里最大的特色。

所以说,没有大型的连锁,也没有美食集中地,小店才是石峰区的特色。

(3)适合人群

有着探索精神的吃货一族。

1、电厂后面沿河到石峰大桥沿江林立河鱼店,如河鱼王几家鱼店给我印象很深,店主“三宝”是株洲的浪里白条,去年潜入湘江河底,打上一条100余斤的黄子,光鱼肠就卖了千把块。这些店子的河鱼很新鲜,有青、草、鲤、鲫、洄渡鱼、叼子鱼、鳜鱼、鲑鱼等各种品种,黄焖、水煮、煎、炸、蒸均可,真是鲜透五脏六腑,回味无穷啊!吃鱼有利健康,高蛋白、低脂肪。美女要学会吃鱼。

2、石峰区茅草屋的乡里菜正宗 ;在清水塘上高速路的口子有石峰区最好的烧烤,在白石港的电苑宾馆的对面。往815油库方向有栋私房里的小炒羊肉、狗肉,味道好的很。

3、红港西路有家猪脚店,口味不错。

4、化校挖掘的超超超平价大连海鲜排档!真正渤海空运来的海鲜,40的多宝鱼3块5的大生蚝!价格便宜到你以为穿越到了1986年。

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