导读30年陈皮为什么那么贵答不是所有晒干的橘子皮都是陈皮，晒干的橘子皮在3年以下的，都是果皮，是没有药效的，只有3年的才能被称为陈皮，陈皮是晒的时间越长，效果越好，价格也越...

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30年陈皮为什么那么贵

30年陈皮为什么那么贵

答不是所有晒干的橘子皮都是陈皮，晒干的橘子皮在3年以下的，都是果皮，是没有药效的，只有3年的才能被称为陈皮，陈皮是晒的时间越长，效果越好，价格也越贵，陈皮也是由此而来，越是陈的橘子皮越好。

制作陈皮要花费很长的时间，很少有人能耐的下心来制作陈皮，导致现在市面上的好的陈皮是越来越少，最好的也就是30年的陈皮，都说物以稀为贵，这陈皮也是这样的，所以把陈皮晒到30年后，一斤卖2万，有的时候价格还会更贵，要是50年或者是百年的陈皮价格会更加的昂贵，

陈皮怎么喝效果好 陈皮为什么那么贵

答陈皮是我们大家都知道的一种中草药，陈皮对我们的身体健康是非常有利的，所以很多人都会服用陈皮，但是很少有人知道陈皮要怎么服用，那么我们便来了解一下陈皮怎么喝效果好？陈皮为什么那么贵？

陈皮怎么喝效果好

泡水喝，或是做在粥里，食服。而更多的人是将陈皮用来泡水喝，大多数人经常用陈皮泡水喝，治疗和辅助治疗一些相关疾病，便秘主要是由于生活习惯和肠道干燥引起的，经常喝陈皮柠檬茶可以润肠通便。陈皮加葛根泡水可以改善皮肤，清理肠道。每天一杯陈皮水可以促进体内内循环的协调，将体内的毒素排出体外，使您皮肤越来越好。陈皮也可以和蜂蜜进行口服，具有非常好抗炎解毒的效果。陈皮含有的橙皮苷可以调节血糖血脂平衡；跟蜂蜜一起喝能能起到抗炎解毒作用。陈皮还可以和普洱茶、红豆、生姜、菊花、大枣等等一起食用。陈皮有理气开胃、治脾胃病的功效；大枣能滋补脾胃，调和气血。陈皮和红枣的组合有益气补脾、健胃消食的作用。

陈皮为什么那么贵

三年陈的陈皮具备清香味，五年时便开始产生陈香，回味更绵长，直到十年份以后，便开始出现老药味。二十年的陈皮会产生骨香味，最优良的陈皮则带有樟香味。它们不只在味道、香味程度和回味时长上有区别，也有层次性的不同。陈化年份越高的陈皮，口味层次性越显著，品起来更沁人肺腑。此外，当陈皮年份越久时，就代表越稀缺。因为陈皮每一年都必须进行晾晒，避免发霉虫蛀，真实年份高的陈皮并不是很多。陈皮不单单是能够当做一道美味佳肴的调味助手，陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。所以在医学上也是很大的能手，所以它的价值是无可估量的。而且越久的陈皮越值钱越珍贵。

陈皮为什么时间越久越好

从药用角度来说，储存良好的陈皮时间越长，疗效越好，所以收藏的价值确实存在。存放时间长，挥发油减少，对肠胃的刺激也减少，而陈皮苷含量上升，黄酮类增加，则对人体健康有好处。陈皮的收藏价值的确引起了越来越多人关注。尽管今年新皮收购价仍在上涨，但并未影响各路“土豪”的购买欲。随着人们对新会柑、新会陈皮价值认识的不断增加，加入到买果加工、晒皮、收藏行列的人群越来越多。新会柑在种植、采摘、加工、贮存、收藏等领域，也正逐渐形成集约化、规模化的产业链。跟前几年相比，现在新入市的人的确增多了，主要是珠三角地区的老板，有的直接拿钱囤积新皮，有的则瞄准了已存放三年到十年的成熟产品，也有些“散客”一次就买几百斤。而那些常年收藏投资陈皮的人现在持续购入、适当换手的同时坐等升值。

陈皮为什么要三蒸三晒

新鲜桔子皮含有的挥发油散发出来，有强烈的刺激性气味，通过反复蒸制，让挥发油蒸发掉。这是提升中药药性的一种良好方法。经过三蒸三晒后的果皮已经是香喷喷的了，赶紧装进密封的容器里，写上日期，3～4年后，就等着陈皮的诞生吧。这样晾晒出来的陈皮是不会发霉生虫的，越陈越香。陈皮味辛、苦，性温；归脾、胃、肺经；气香宣散，可升可降；具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效；主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆；痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕；水肿，小便不利，大便秘结 ；乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒。陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用，但现代医学经常以此为和胃的方剂，见和胃条。陈皮根据炮制方法的不同分为陈皮、炒陈皮、陈皮炭、土炒陈皮、盐陈皮炙陈皮，炮制后贮干燥容器内，炒陈皮、土炒陈皮、盐陈皮、炙陈皮密闭，置阴凉干燥处。

为什么陈皮越久越贵 陈皮的价值

答为什么陈皮越久越贵

三年陈的陈皮具有清香味，五年时开始产生陈香，回味更悠长，等到十年份之后，开始出现老药味。二十年的陈皮会产生骨香味，最上乘的陈皮则伴有樟香味。它们不只在气味、香气程度和回味时长上有差别，还有层次性的不同。陈化年份越高的陈皮，口感层次性越明显，品起来更沁人心脾。

陈皮越陈越醇香，然而陈化年份不只影响到陈皮口感风味，还会形成不同的药理价值，在储藏增值方面的影响也是显著的。一般来说，三年份陈化期，才称得上是陈皮。五年份陈皮适用于养生、预防疾病、调理身体状态。十年份陈皮则具有治疗功效，被作为许多中药的必备成分，相较于普通药物，又更有针对性，且会避免副作用为人体带来负荷，特别是体质虚弱的女性、儿童、老人，更适宜陈皮治疗。如果选购的是二十年陈皮，在调理周期上将会大大缩短，而效果还是翻倍的。

另外，当陈皮年份越久时，就意味着越稀少。由于陈皮每年都需要进行晾晒，防止霉变生虫，真正年份高的陈皮并不多。因此陈化期越久的陈皮，收藏价值是十分显著的。

为什么陈皮越陈越好

南宋梁代的陶弘景在《名医别录》中也首次提出“陈久者良”。言下之意，陈皮越陈，功效越好，陈放年份不同，疗效也有不同。

而之所以为如此，有人曾经试图通过成分分析发现，陈皮主要含有芳香油，以及黄酮类和多糖类物质。陈皮的芳香油中含有24种物质，时间越久，随着芳香油中物质的不断变化，它的药用价值也逐渐体现出来。以化痰为例，3年的陈皮就要比3年以内的陈皮化痰作用较好。而如果是刚由柑皮转化而成的陈皮，因为还没完全陈化，陈皮本身的火气还没完全去掉，个别人服用后还是会出现上火现象。因此，一般用于煲汤、调味等吃法，要选用10年以下的陈皮，10年的陈皮则多用于泡茶、收藏等。

老陈皮为什么如此值钱?

答因为稀少，难以制作，因此陈皮越老越贵，不过也要看产地和做工。

三年陈的陈皮具备清香味，五年时便开始产生陈香，回味更绵长，直到十年份以后，便开始出现老药味。二十年的陈皮会产生骨香味，最优良的陈皮则带有樟香味。它们不只在味道、香味程度和回味时长上有区别，也有层次性的不同。

陈化年份越高的陈皮，口味层次性越显著，品起来更沁人肺腑。此外，当陈皮年份越久时，就代表越稀缺。因为陈皮每一年都必须进行晾晒，避免发霉虫蛀，真实年份高的陈皮并不是很多。

新会陈皮：

同一时期，新会产地的皮形大，质地较软，着色稍迟，略带黄绿色，果实充分成熟后，果皮呈现大红色，表皮油胞突出，有油光感。

但由于时常受台风影响，机械性硬疤较多，加之气温较高，常见表皮油胞有放射状爆裂现象。而其他地方出产的带橙红色，表面油胞平滑，有光滑感，但有些具丘陵状隆起，与地类、温度、砧木和技术等有关。

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