吃东西甲状腺肿 几种可致甲状腺肿的食物搭配

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• 1、几种可致甲状腺肿的食物搭配
• 2、甲状腺肿大是怎么引起的 有哪些症状表现
• 3、甲状腺肿大有何原因？甲状腺肿大有何危害？

几种可致甲状腺肿的食物搭配

优质回答萝卜与橘子、萝卜和苹果、萝卜和葡萄等搭配易诱发甲状腺肿大。

萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。

如果每天连续、大量、生食西兰花等十字花科蔬菜，有可能会导致甲状腺肿大。因为西兰花中含有硫苷，具有微弱的致甲状腺肿作用，血浆中硫氰酸盐浓度比较高的情况下，硫苷才会导致甲状腺肿大。

当摄入硫苷数量不足或者硫苷无法顺利转化为异硫氰酸盐时，则无需担心硫苷会过量危害到甲状腺。另外，硫苷水解为异硫氰酸盐必须要有硫苷酸酶的参与。有研究表明，烹调加热会使蔬菜中的大部分硫苷酸酶失活，而我们吃西兰花一般都会经过加热或是热烫，这样硫苷的转化率就更低了。

扩展资料：

改善甲状腺健康的食物。

1、苹果

苹果等水果中富含的果胶具有排毒功效，可使血液中的汞等有毒化合物通过尿液排出体外。不过，由于大多数果胶存在于果皮中，所以吃苹果最好洗净后连皮吃。

2、牡蛎

牡蛎是锌的重要食物来源。人体需要足够的锌以激活甲状腺素的产生。健康的甲状腺离不开充足的锌。与此同时，人体也需要足够的甲状腺激素以吸收锌。

3、鸡肉

鸡肉富含氨基酸，特别是产生甲状腺素必不可少的酪氨酸和多巴胺。饮食中缺乏酪氨酸可能会导致甲减，缺少多巴胺则会导致暴饮暴食和身体肥胖。鸡肉还富含维生素B12，甲减患者同样需要补充这种营养素。

4、酸奶

酸奶含有天然的维生素D。《国际健康科学杂志》刊登一项新研究发现，维生素D缺乏更容易导致肥胖和甲状腺疾病。超过90%的桥本氏甲状腺炎（一种自体免疫性疾病）患者体内缺乏维生素D。

5、三文鱼

三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含欧米伽3脂肪酸，具有抗炎作用。《营养生物化学杂志》刊登一项新研究表明，常吃三文鱼，有助减少腺体炎症，有益甲状腺健康。

参考资料来源：人民网-五种食物保护甲状腺

人民网-6种食物搭配最易招来大病 哪一组搭配致癌

人民网-吃西兰花导致甲状腺肿大是真的吗？

甲状腺肿大是怎么引起的 有哪些症状表现

优质回答第一：碘的相对缺乏。当环境缺碘、血液中无机碘的浓度降低时，甲状腺组织增生，并增强其摄碘功能，尽量在低碘的状态下使甲状腺从血液中摄取足够的碘，以保证合成足量的甲状腺，供给机体组织的生理需要。

第二：碘缺乏和高碘致

第三：先天性甲状腺合成缺陷：甲状腺在合成过程中需要多种特殊酶的催化作用才能完成。

第四：致甲状腺肿的物质：有人发现有的食物可能与甲状腺发生肿大有一定关系。长期大量吃卷心菜可以引起甲状腺肿大。

大脖子病一般起病较急,大脖子病早期无明显自觉症状,仅颈前区出现硬性无痛性肿块,表面不平,肿块增长迅速,甲状腺一侧或双侧肿大而较硬,伴有局部疼痛,并常向耳后,后头顶部放射,全身可有畏寒发热.甲状腺大多呈弥漫性增大,有的可呈结节,无疼痛,一般无全身症状个别有一时性甲状腺功能亢进症状,病久者可能有某种甲状腺功能降低症状,如胃纳减少、无力、轻度浮肿等.

甲状腺肿大有何原因？甲状腺肿大有何危害？

优质回答甲状腺肿大是很常见的疾病，它最明显的特征就是脖子变得粗大。那么，甲状腺肿大有何原因呢？

甲状腺肿大有何原因

甲状腺肿大除先天性甲状腺激素合成缺陷引起外，常见的还有以下促“肿”原因：

1.感染性疾病，如细菌性引起的有急性化脓性甲状腺炎，病毒性引起的病毒性甲状腺炎又称亚急性甲状腺炎。

2.自身免疫性，如毒性弥漫性甲状腺肿和慢性淋巴细胞性甲状腺炎。

3.病因未明的慢性纤维甲状腺炎。

4.因饮水、饮食摄碘过低或过高所致的地方性甲状腺肿。

5.因青春期、妊娠、哺乳期需碘相对增多而又摄入不足所致的散发性甲状腺肿。

6.甲状腺的新生物，包括良性肿瘤如甲状腺乳头状瘤等，及甲状腺恶性肿瘤如甲状腺滤泡细胞癌等。

7.有人发现与食物也相关。如长期大量吃卷心菜、木薯也可引起;萝卜和芸香菜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质;久食大豆还可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收，继而引起甲状腺激素的相对不足;长期食用豌豆、花生等也有可能引起甲肿。

8.久服某些药物如氰化钾、过氯酸钾、对氨水杨酸、保泰松、磺胺及硫脲类药物等。

上述原因引起的甲状腺肿大，有的表现甲亢症状，如怕热、多汗、易饥、多食、消瘦;有的表现甲低症状，如怕冷、乏力、浮肿;有的表现为对周围器官压迫症状，如压迫气管引起呼吸困难，压迫食道引起吞咽困难;有的可能由良性转变成恶性。因此，患者一旦发现自己颈部短期内增粗，应及时到医院内分泌科就诊。

甲状腺肿大有何危害

甲状腺囊肿多数为单发结节，偶见多发结节，直径多在2～5厘米之间。肿块呈圆形，表面光滑边界清楚，多数不痛或有轻微疼痛，无触痛，可随吞咽而上下移动。囊内压不高时，质地柔软，触之有囊性感;如囊肉液体较多，压力较高时，也可触之坚韧。

甲状腺囊肿患者无任何不适，往往是在无意中发现颈前部肿物，也有的有甲状腺结节病史。只靠触诊难以做出诊断，此时超声波检查，可准确判定肿块为囊性还是实质性结节，并可区分薄壁还是厚壁囊肿。超声波检查可见肿块内有液性暗区，可与实质性结节区别。放射性核素显像多为"冷结节"。甲状腺功能检查多在正常范围。甲状腺囊肿多为良性。甲状腺癌伴囊肿者少见，约1%-2%，癌性囊肿囊液细胞学检查通常能发现癌细据南京中亚甲亢医学研究院专家的临床观察，许多甲状腺肿大患者有焦虑、易紧张、情绪起伏大、失眠、易受惊吓、神经质;发抖、肌肉无力、多言、好动、周期四肢麻痹;心跳加快、心悸、心律不整、血压升高;饮食增加、体重减轻、易口渴、大便次数增加;皮肤湿润、体温升高、怕热、出汗、呼吸困难、短促;眼突、视力模糊、怕光、眼痛、眼胀、易流泪;外观可能明显喉咙肿胀、脖子变粗、喉咙异物感;经期紊乱或停经、不孕、流产;并且可能会出现所有自律神经失调的症状。很多甲状腺瘤患者采用手术治疗或不治疗，因为患者一般最初是看西医，而被诊断为甲状腺肿瘤，西医对此病只有手术治疗这种方法。但是经验证明，手术治疗后极易复发，复发率高达88.2%，导致治疗难度加大，造成难以根治的情况，因为手术只是一种局部的治疗方法，甲状腺肿瘤虽然生长在颈部，但是是一个全身性疾病的局部表现，对于大多数甲状腺肿瘤病人而言，局部治疗不能解决根本问题，治标不治本。

甲状腺肿大如何护理

1、适当休息与活动。 临床症状显著时应及时卧床休息为主，尤其是食后1到2个小时应限制活动;临床症状明显改善时在注意休息的同时适当活动或进行体育锻炼，切忌过度劳累;无临床症状，各项实验室检查均正常可以不限制活动。

2、情志护理中医认为人的精神状态与机体的脏腑气血密切相关，人的情志活动与心藏神的功能密切相关，凡是精神饱满。心胸开朗的病人，疗效一般较好，相反则较差。因此，在护理上要关心体贴病人，多与病人交谈，了解病人的思想状态，引导病人放下思想疑虑。

3、饮食护理。饮食应以高热量。高蛋白。高维生素。适量脂肪和钠盐摄入为原则，少用辛辣刺激性佐料食物，食物应软易于消化，富与营养;不要多食高碘食物，比如：海带、紫菜、海蜇、海苔以及藻类食物等，防止甲亢控制不良。不吸烟。不喝酒。浓茶和咖啡 。

4、病情护理。主要是观察全身有无高代谢综合怔的表现，甲状腺是否肿大，眼 球是否突出，神经系统。心血管系统。消化系统。血液系统。生殖系统。运动系统有无异常，皮肤及肢端有无水肿。潮红。潮湿杵壮指等异样表现。特别注意观察体温及心血管系统的变化，防止甲亢危象及甲亢性心脏病的发生。

5、对症护理。使用西药治疗时，要注意年龄。性别。病情选择甲状腺药物，治疗中应注意观察病情的变化，有无对甲状腺药物过敏，有无药疹，肝损害，白细胞减少，应定期复查肝功能和血常规。使用中药治疗时要注意煎药。服药的方法，服药过程中的禁忌。

临床症状显著时应及时卧床休息为主，尤其是食后1到2个小时应限制活动，临床症状明显改善时在注意休息的同时适当活动或进行体育锻炼，千万不要过度劳累，时刻保持一颗开朗乐观的心态。

甲状腺肿大如何预防

1、热量：因为甲状腺机能亢进，会使身体新陈代谢率提高，所以每天可增加所需的热量。

2、维生素：因为热量提高，所以维生素B群需求也增加，要注意补充。

3、碘：为甲状腺素之成分，甲状腺机能亢进者给予碘化合物，可以增加甲状腺素贮存量并减少释出，但是过量会影响抗甲状腺素治疗。

4、避免刺激性食物：如茶、咖啡、香烟、酒。

5、蛋白质：可以增加蛋白质的量，如肉类、蛋、牛奶等。从详细的防护措施来看，基本上都是从个人日常生活中做起的，可以直接的说，个人的日常生活习惯直接影响了甲状腺的发展。

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