梅江陈皮和新会陈皮;西甲圈枝陈皮价格

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• 1、梅江陈皮和新会陈皮的区别
• 2、新会陈皮不同产区的基本特征和口感，值得收藏！
• 3、梅江陈皮和新会陈皮的区别

梅江陈皮和新会陈皮的区别

1、梅江陈皮新会陈皮之间没有明显的区别，因为没将产品本身就是新会陈皮的一种，新荟产品主要出产在广东新会，而梅江又是广东新会境内的一个村落，是陈皮的重要出产期，而且这个地方出产的梅江陈皮是新会陈皮中的精品，是质量比较好的中药材，它上市以后经常会被抢购一空。

2、梅江陈皮和新会陈皮之间没有明显的区别，因为梅江陈皮本身就属于新会陈皮，但并不是所有的新会陈皮都是梅江陈皮，梅江陈皮的表面油亮光滑，它的香味特别浓，而且陈皮让人摸上去比较厚实，药物价值比较高，平时也能当保健食材食用。

3、梅江陈皮和新会陈皮都有着严格的加工工艺，它与普通陈皮的加工工艺不同，在采摘以后根本不需要经过任何现代化的加工，只依靠天然晾晒就能得到治好的梅江陈皮，但天然晾晒时一定要注意气候，不能让它受潮，晾晒以后的陈皮还要经过三年的陈化，陈化以后的梅江陈皮才能上市出售，这时的梅江陈皮才具有好的药用功效。

4、梅江陈皮和新会陈皮之间虽然没有太大的区别，但没将陈皮中挥发油的品种更多含量更高，它的药用价值与实用价值都更为出色，所以在平时生活中，需要用到晨起时，尽量选择新会陈皮，而且要选择新会陈皮中的梅江陈皮，这样的陈皮服用后才会有好的养生效果出现。

新会陈皮不同产区的基本特征和口感，值得收藏！

新会陈皮的核心产区有哪些？

新会传统的说法是能望见“熊（ni）子塔”的地方都是新会陈皮的核心产区，如会城的梅江、天马、东甲、茶坑等。

其中，以新会银洲湖为核心的潭江两岸冲积平原带和南部滨海沉积新垦区出产新会柑品质最好，是新会陈皮质量最优的核心产区。

01

梅江

新会梅江种植柑已有300多年的历史，梅江村位于城南；

与天马村接壤，也是新会茶枝柑的著名产区，其处于入海口交界处；

在涨潮的时候，海水会淹没较为低洼的地方，咸淡水交融，土壤肥沃。

梅江出产的柑果皮光泽油亮、油包饱满，其中又以“塞口围”种植的最好，港澳有包装印“塞口大红柑”。

柑皮果香悠长，滋味丰富，十分浓郁，让人一闻难忘。

02

天马

天马的柑园种植地主要围绕小鸟天堂周边，占尽地利优势，气温，土壤适宜。

此处最合理地保留了原生态环境，十分有利于柑树的生长。

天马村还被评为广东省最美的生态乡村，有着得天独厚的自然条件，亚热带海洋性季风气候，热量充分、光照时数足、雨量充沛。

而其“三水交汇”、“三山环抱”的自然地理，以及土地肥沃、土层深厚等条件，使得天马产出的新会柑，柑肉爽脆多汁，酸甜适度，柑皮香浓。

天马柑果体属壮硕，皮色光泽油润，著色深厚，皮底脉络洁白，青皮香气袭人，微红浓香，片张完整，油室丰满，品质卓越。

03

茶坑

不少人知道这是中国近代著名的革命家、文学家梁启超的故居所在地，但是鲜少留意此地是新会柑核心产区之一。

七百多年前，茶坑人已大量种植新会柑，并经营新会陈皮，此处的陈皮醇厚芳香，较天马略淡；

入口甜味香味较淡，回甘略带点苦，基本无麻痹感。

04

东甲

历史上著名新会柑种植基地，也是传统的圈枝柑产区，清朝时新会柑作为岭南佳果，曾被朝廷指定为贡品。

但东甲村种植柑果的土地由于近10来年新会的发展建设，大多已被征收开发，产区所剩无几，能够产出最佳陈皮的柑树亦少之又少，导致现在东甲柑物以稀为贵。

东甲意为“一等的土地”，此地原为海边沙洲，经岁月沉淀，渐成膏腴沃土，特别适合种植柑树，出产的柑果油胞均匀密集，药膳均宜。

其性温和，口感不偏不倚，甜度适宜、涩度轻微幽香馥郁，堪称完美。

不同产区新会陈皮口感：

梅江产区特征：兰花高香、口感清甜。

天马产区特征：木质果香、厚润、层次分明。

茶坑产区特征：冬蜜百花香、回甘略带点苦。

东甲产区特征：甜度适宜、涩度轻微幽香馥郁。

新会陈皮性质甘、香、陈、醇，是一种良好的保健食材，但 地道的新会陈皮产量有限，稀少而珍贵，一定要注意甄别，谨防外地皮假冒新会出产，或者是年份造假。

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梅江陈皮和新会陈皮的区别

我认为梅江陈皮和新会陈皮的区别是：

1、品质：梅江陈皮是新会陈皮的精品，是优质中药材，上市后往往会被抢购一空

2、口感：：梅江产区陈皮清香，入口甘甜，生津快，苦味低，香味随时间变化。其他产区陈皮相对来说比较苦，口味比较单一，层次变化不大。

3、外观：梅江的陈皮内部油孔特别明显。煮开后油包很饱满，纹路清晰可见。

4、稀缺性：梅江陈皮贵在稀缺性，原来1600亩的梅江柑种植基地，现在不到100亩。

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