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牛鞭要炖多长时间

牛鞭要炖多长时间

优质回答大火煮沸,转小火炖3小时。

下面介绍牛鞭甲鱼汽锅鸡的做法供参考,首先准备材料:

牛鞭:100克、甲鱼:500克、土鸡:500克、玛卡片:30克、虫草花:10克、大枣:10克、枸杞:5克、香菇:20克、木耳:10克、姜片:5克。

1、牛鞭、甲鱼、土鸡洗净切块,然后放入锅中

2、依次放入玛卡片、虫草花、大枣、枸杞、香菇、木耳、姜片,适量的清水

3、盖上盖子,然后大火煮沸,转小火炖3小时

4、出锅前加入适量的盐调味即可

牛鞭如何做法可以壮阳

优质回答用料:牛鞭100克、甲鱼500克、土鸡500克、玛卡片30克、虫草花10克、大枣10克、枸杞5克、香菇20克、木耳10克、姜片5克、葱5克。

1、将所有食材洗干净,切块后备用。

2、将所有的食材一起装入汽锅内准备烹饪。如果喜欢喝汤,可以在蒸之前往汽锅里加入一小碗纯净水,可以增加汤量,不会影响汤汁口感。

3、底锅加水四分之三左右,然后把汽锅在底锅上面。先大火把底锅水烧沸腾,然后再转成中小火慢蒸3小时左右。中途检查底锅水位,以免烧干。

4、烹饪结束前10分钟,往汽锅里撒入一些盐,再把葱段和姜片捞出丢弃。

5、盛出就完成了。

主料以甲鱼羊蛋牛鞭是什么菜名?

优质回答答;金汤甲鱼好听的菜名(金汤甲鱼炖三宝)。

原料:

大甲鱼1500克、鲜牛鞭1根、去皮铁棍山药节200克、鹌鹑蛋200克、火腿30克、泡发枸杞10克、鸡油50克、菜籽油100毫升、熟西蓝花、大枣、姜、葱、盐、胡椒粉、白糖各适量、鸡精少许。

制作:

1、鲜牛鞭入水锅汆水后冲凉,对剖开并在表面剞花刀,再改刀成10厘米长的节。接着下入热油锅,加姜、葱爆香后掺入清水2000毫升,放入火腿,再一起倒入高压锅,上火压约35分钟。另把鹌鹑蛋煮熟去壳。

2、甲鱼宰杀治净,改刀成块,入水锅汆去血沫,捞起沥水备用。净锅上火,炙好锅后倒入菜籽油和鸡油烧热,下甲鱼块煸干水分,再倒入压过的牛鞭及原汤一同炖至甲鱼肉软糯时,加山药节炖,再下熟鹌鹑蛋炖约5分钟,放盐、鸡精、胡椒粉、白糖调好味。

3、起锅装盘后,在菜品上放枸杞、大枣和熟西蓝花点缀即成。

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