山西甲天下痢菌净

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• 1、五行黄金汤茶有什么作用？
• 2、当归有哪些作用?
• 3、茫茫大海望无边,独自一人上山巅,山水景色甲天下,进入山中寻神仙.36种动物谜语及答案是什么?
• 4、生产肉桂醛空气中的氧气有什么作用？
• 5、湖北都有什么特产？
• 6、朋友们，重庆有什么特产吗

五行黄金汤茶有什么作用？

五行黄金茶是由牛蒡、枸杞、菊花、山楂、决明子按照黄金比例配方精确配比组合而成，能调合体质，改造细胞，养颜美容，补血排毒，理气健脾，养肝明目、清心补肾、、润喉生津、调整血脂、健胃去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益，预防癌症及各种慢性疾病等功效。

茶之为饮，发出神农！神农即炎帝（Yandi；Yan Emperor ）（中华始祖之一），烈山氏，号神农氏，又称赤帝，华夏始祖之一，与黄帝（Huangdi；Yellow Emperor）并称为中华始祖，中国远古时期部落首领。 距今6000年至5500年左右生于宝鸡姜水之岸（一说湖北随州厉山）。

炎帝制耒耜，种五谷。立市廛，首辟市场。治麻为布，民着衣裳。作五弦琴，以乐百姓。削木为弓，以威天下。制作陶器，改善生活。为中华民族的人文初祖。他与黄帝结盟并逐渐形成了华夏族。因此形成了炎黄子孙。

据传，炎帝出生于宝鸡，活动至两湖（湖南、湖北），葬于”长沙茶乡之尾”即现在的湖南省株洲市炎陵县鹿原陂。传说中的炎帝人身牛首。

我国古代第一部药学著作就托名为神农所作，称为《神农本草经》。《神农木草经》记录了三百六十五种药名，原书巳佚，现今流传的是唐人唐慎微等人所辑录的版本。一直到今天，民间还流传着许多神农尝百草的传说故事。

相传在上古的时候，五谷同杂草长在一起，药物和百花开在一起，哪些粮食可以吃，哪些草药可以制病，谁也分不清，人们没啥吃，靠捋草籽、采野果、猎鸟兽维护生活。有时吃不应中了毒，重时就被毒死。即使生疮害病，不知道对症下药毫无办法，都是硬挺过去就好了，挺不过去就死啦，寿命很短。此时，神农的女儿花蕊公主也病了。茶不思，饭不想，浑身难受，腹胀如鼓，咋调治也不见轻，神农看在眼里在心里，为这事很犯愁，决心尝百草，定药性，为大家消灾祛病。

神农带着臣民，攀登木架，上了山顶了，嘿呀！山上真是花草的世界，红的、绿的、白的、黄的，各色各样，密密丛丛。神农喜欢极了，他叫臣民们防着狼虫虎豹，他亲自采摘花草及野果等放到嘴里尝。白天，他领着臣民到山上尝百草，晚上，他叫臣民生起篝火，他就着火光把它详细记载下来：哪些草是苦的，哪些热，哪些凉，哪些能充饥，哪些能医病，都写得清清楚楚。炎帝神农氏为“宣药疗疾”，救夭伤人命，使百姓益寿延年，他跋山涉水，行遍三湘大地，尝遍百草，了解百草之平毒寒温之药性。为民找寻治病解毒良药，他几乎嚼尝过所有植物，“一日遇七十毒”。神农在尝百草的过程中，识别了百草，发现了具有攻毒祛病、养生保健作用的中药。由此令民有所“就”，不复为“疾病”，故先民封他为“药神”。

有一次，他把一棵草放到嘴里一尝，霎时天旋地转，一头栽倒。臣民们慌忙扶他坐起，他明白自己中了毒，可是已经不会说话了，只好用最后一点力气，指着面前一棵红亮亮的灵芝草，又指指自己的嘴巴。臣民们慌忙把那红灵芝放到嘴里嚼嚼，喂到他嘴里。神农吃了灵芝草，毒气解了，头不昏了，会说话了。从此，人们都说灵芝草能起死回生。臣民们担心他这样尝草，太危险了，都劝他还是下山回去。他又摇摇头说："不能回！黎民百姓饿了没吃的，病了没医的，我们怎么能回去呢！"说罢，他又接着尝百草。

他尝完一山花草，又到另一山去尝，还是用木杆搭架的办法，攀登上去。一直尝了七七四十九天，踏遍了这里的山山岭岭。他尝出了麦、稻、谷子、高粱能充饥，就叫臣民把种子带回去，让黎民百姓种植，这就是后来的五谷。他尝出了三百六十五种草药，写成《神农本草》，

神农尝完百草，为黎民百姓找到了充饥的五谷，医病的草药，为了给体弱多病花蕊公主调理身体，专门从这三百六十五种草药中选择出五味草药，分别为牛蒡、枸杞、菊花、陈皮、决明子，这五味即能有用作草药又能用来充饥的花果用来泡水喝，还给它起了一个漂亮的名字为“五行黄金茶”叫臣民带回去，为公主和天下百姓治病。天下百姓不仅有了可以医治疾病的草药，公主的身体一天一天好转，很快就恢复了健康！

茶圣陆羽在《茶经》中说：“茶之为饮，发出神农”既是说把茶作为食之物是由神农开始的。《神农本草》中记载道：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”是说神农在尝百草的过程中，遇到多种有毒的植物，但都因茶而化解。故后人称神农为“茶祖”。

黄金比例配方据《黄帝内经》记载，若想延年益寿，要吃五色，五味，五香食物，这样才能五行合一，在人体内引起生物化学作用，形成多种抗菌素，而五色黄金茶的处方正符合这个原理。五行黄金茶是按照五行养生理论，遵循五色滋养五脏“不治已病，治未病的”养生理念，由五味药食同源原料：牛蒡、枸杞、菊花、陈皮、决明子，按照黄金比例配方组合而成。千百年来，五行黄金茶作为经典保健茶方，指导着海内外炎黄子孙应用养生茶治疗疾病，保健强身。

牛蒡

牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用，《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药”。《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸，其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍。

牛蒡的英文名：Burdock

牛蒡的拼音：niu bang

【基源】为菊科植物牛蒡Arctium lappa Lim的整株。

【别名】牛蒡，东洋参，牛菜，大力子、白肌人参。

【性味】凉，甘。

【功用】清热解毒，消肿止痛。

药用价值

牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用，是非常理想的天然保健食品。中国《现代中药学大辞典》、《中药大辞典》等国家权威药典中把牛蒡的药理作用概括为三个方面：有促进生长作用、有抑制肿瘤生长的物质和有抗菌和抗真菌作用。2002年国家卫生部把牛蒡列入可用于保健食品的物品名单。

牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%～28%，精氨酸占18%～20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人体必需的宏量元素和微量元素；其多酚类物质具有抗癌、抗突变的作用，因而具有很高的营养价值和较广泛的药理活性。

牛蒡含牛蒡甙、牛蒡酚等多种化学成分，药理实验表明，牛蒡甙有扩张血管、降低血压、抗菌的作用，能治疗热感冒、咽喉肿痛、流行性腮腺炎等多种疾病及抗老年痴呆作用。

特殊功效

1.可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”，提升体内细胞活力。

2.在体内发生化学反应，可产生三十种物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。

3.促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，血小板，使T细胞以3倍的增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。

4.促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡，维持人体成长。

5.能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。

牛蒡的作用

1、牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用，是非常理想的天然保健食品。

2、 具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。

3、牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效

枸杞

枸杞（汉语拼音：gǒuqǐ）是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培时可达2米多。果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，常见种类为枸杞(Lycium chinense Miller)，而主要的药用种类为宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。此外，枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。

读音 gǒu qǐ

落叶灌木，果实叫枸杞子可入药。

养生中药：枸杞

物种分类：宁夏枸杞和中华枸杞

枸杞是名贵的药材和滋补品，枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种，中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。”枸杞的产区主要集中在西北地区，宁夏的枸杞最为著名，另外甘肃、青海等地的枸杞品质也很高。

枸杞果实为间歇式成熟，生产上一般按果实成熟期将其分为：春果枸杞、夏果枸杞和秋果枸杞。6月至7月初成熟的果实，即老眼枝果实为春果枸杞；7月上旬至8月份来自于当年春枝的果实称为夏果；9月至10月成熟的果实为秋果。

药用价值

果实（中药称枸杞子），药用功能与宁夏枸杞同；根皮（中药称地骨皮），有解热止咳之效用。枸杞药材

采收加工：枸杞子：6-11月果实陆续红熟，要分批采收，迅速将鲜果摊在芦蔗上，厚不超过3厘米，一般以1.5厘米为宜，放阴凉处晾至皮皱，然后曝晒至果皮起硬，果肉柔软时去果柄，再晒干。枸杞叶：春季至初夏采摘，洗净，多鲜用。

主要成份：枸杞子含甜菜碱(betane)，阿托品(atropine)，天仙子胺(gyoscyamine)。

枸杞多糖：枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相对分子质量为68-200，成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。

甜菜碱：化学名称为1-羧基-N，N，N-三甲氨基乙内酯，在化学结构上与氨基酸相似，属于季胺碱类物质。甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜碱引起的，它在体内起甲基供应体的作用。关于枸杞甜菜碱的研究仅限于国内在含量的测定、提取工艺和对枸杞植物的生理作用(增强耐盐性)研究方面，关于枸杞甜菜碱的药理药效研究很少。[8-9]

枸杞色素：枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。枸杞所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值。很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。

药理作用：对免疫功能有影响作用。

性味：枸杞子：甘，平。枸杞叶：苦、甘；性凉。

功能：枸杞子：养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。

山楂

山楂别名

赤爪实，赤爪子，棠棣子，棠球子，山查，鼠楂，羊棣，赤枣子，鼻涕团，柿楂子，山里果子，茅楂，猴楂，映山红果，海红，酸梅子，山梨，酸查，山梨果，山果子，南山楂，北山楂，药山楂，大山楂，小山楂，大果山楂，小果山楂，山植，小叶山楂，棠棣，绿梨。

商品名

南山楂：又名猴檀、野山楂、药山楂、小果山榜、小山楂、小叶山楂、个山楂，山楂子、山楂粒。为植物野山楂的果实。主产于浙江，江苏、云南、贵州等地。

北山楂：又名大山楂、大果山楂、红果。为植物山楂的果实。主产于河南、河北、山东和辽宁、吉林等地。

东山楂：又称东楂，东查。为山东所产的北山楂。习以为佳。

石板楂片：产于河北省安国地区的北山楂片。品质亦佳。销全国，并出口。

均以果大、肉厚、核少、皮红者为佳。

药用价值

山楂含绿原酸（chlorogenic acid）、咖啡酸、山楂酸（ crataegolic acid）、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙（hyperin）、表儿茶精（epicatechin）等。为蔷薇科植物山楂、山里红或野山楂的果实。主产于山东、河南、江苏、浙江等地。

山楂的主要成分是黄酮类物质，对心血管系统有明显的药理作用。到2012年， 从山楂中分离的黄酮成分有30 余种，主要有含碳键的黄酮苷类、黄酮醇及其苷类、双氧黄酮苷类、聚合黄酮类。另一类较为重要的成分是三萜类物质，有强心、增加冠脉血流、改善血流循环等重要作用。此外，山楂中含有机酸如氯原酸、咖啡酸及鞣质、鞣酐、表儿茶酚、胆碱、乙酰胆碱、β谷甾醇、胡萝卜素及大量Vit C 等。

功效

现代研究山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时，山楂也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。

山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、

兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

药理作用

1、山楂的多种提取物对蟾蜍心脏均有一定强心作用；总黄酮可增加冠脉流量、抗实验性心肌缺氧、抗心律不齐等作用。

2、山楂浸膏可使家兔血中胆固醇及甘油三酯含量明显降低。

3、山楂中脂肪酶可促进脂肪分解；山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，有帮助消化的作用。

4、山楂煎剂和乙醇提取物对福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌均有抗菌作用。

适宜人群

凡伤食后引起的腹满饱胀，尤其是肉类食积不化，上腹疼痛者，食之最为适宜；适宜中老年心脏衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速及各种癌症患者食用；适宜妇女月经过期不来或产后淤血腹痛，恶露不尽者食用；此外，还适宜肥胖症、坏血病（维生素C缺乏症）、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、绦虫病患者、肠道感染者食用。

胎菊

胎菊又称甘菊，亦名小汤黄、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。

胎菊是杭白菊中最上品的一种。第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量最好，经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成．具有独特的味道．以它的稀少而颇为珍贵。另外，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。

药用功效

现代的都市人工作忙碌、烟酒侵蚀、环境污染又缺乏良好的饮食习惯，普遍都有着各种上火的症状（青春痘、口腔溃疡、舌苔厚白、目赤、小便黄等等）。 而年轻一代的工作生活娱乐中，往往离不开上网及长时间的面对电脑的辐射和光污染更加剧了眼睛的长期疲劳，造成了视力的日趋减退。如果你觉得经常性的视觉模糊并开始看不清细小文字的时候，一定要改善不良的生活习惯，尝试日常泡饮杭白胎菊。

胎菊的功效：胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益寿等功效。

胎菊的作用

1、对中枢神经有镇静作用；

2、有解热作用；

3、增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用；

4、有抑菌作用，菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒（PR3株）均有抑制作用。

保健功效

胎菊是菊花茶的一种,当雏菊处在含苞欲放之时,将其摘落晒干,制成胎菊茶.胎菊为杭白菊中最高级别的一类,更具有一种特别的口感与香气,并且保健效果俱佳！来看看胎菊的保健功效吧！

胎菊是杭白菊中最上品的一种，第一次在杭白菊花未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的品质最好，经乾燥加工出来後为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，

精心的蒸制，烘焙而成，具有独特的味道，以它的稀少而颇为珍贵。

现代的都市人工作忙碌、烟酒侵蚀、环境污染又缺乏良好的饮食习惯，普遍都有著各种上火的症状（青春痘、口腔溃疡、舌苔厚白、目赤、小便黄等等）。而年轻一代的工 作生活娱乐中，往往离不开上网及长时间的面对电脑的辐射和光染更加剧了眼睛的长期疲劳，造成了视力的日趋减退。如果你觉得经常性的视觉模糊并开始看不清细小文字的时候，一定要改善不良的生活习惯，尝试日常泡饮杭白胎菊。

用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。

胎菊的功效不可抹灭，胎菊能有效减轻电脑辐射对人体的伤害，特别是对眼睛的伤害。

放入适量枸杞混合泡饮，清爽润口（可放冰糖调味），特别有利於常用电脑的人——明目清火防辐射，可多次冲泡。对於长期使用电脑的人很有帮助！

胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益寿等功效。

决明子

决明子(学名：Catsia tora Linn)为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、芹决、羊角豆、野青豆、猪骨明、猪屎蓝豆、细叶猪屎豆、夜拉子、羊尾豆。味苦、甘而性凉，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功效。

药性功效

【化学成分】 含大黄素（emodin）、大黄酚（chrysophanol) 、大黄素甲醚（physcion）、决明素（obtusin）、钝叶决明素（obtusifolin）及其甙类。

【性味归经】苦，微寒。

①《本经》：味咸，平。

②《别录》：苦甘，微寒，无毒。

③《本草正》：味微苦微甘，性平，微凉。

④《中国药典》2010版：甘，苦、咸、微寒。归肝、大肠经。

药材功效

清热明目，润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。归肝、肾、大肠经。有减肥之功效。治风热赤眼，青盲，雀目，高血压，肝炎，肝硬化腹水，习惯性便秘。

决明子花草茶的适宜症状和人群

1.决明子可以和其他花草茶搭配，具有不错的排毒排油腻功效。能达到功效：清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛。现代“电视族”、“电脑族”等易引起眼睛疲劳的人群不妨常喝，但夜晚最好少饮。

提醒：炒时有香气溢出即可，不可炒糊。

2.决明子花草茶：将单味炒决明子或已打碎的决明子15克，直接泡茶饮用，直至茶水无色。老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅，还能起到明目、降压、调脂等保健功能。对于老年人阴虚血少者，可加入枸杞子9克，杭白菊、生地各5克一同泡服；若老年人有气虚之症，宜加生晒参3克同泡服。

功效：清肝泻火、养阴明目、降压降脂。

3.决明子花草茶搭配蜂蜜饮：炒决明子10～15克，蜂蜜20～30克。将决明子捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚两次。具有润肠通便的功效，可治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。也适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。

宜忌人群

决明子在食用方面，肾虚、便秘、体胖以及用眼较多者，长期面对电脑工作者适宜饮用决明子茶，一般每次5～15克即可。但要注意的是，脾胃虚寒、体质虚弱、大便溏泄等病症患者切记少食。

保健功效每天饮用五行黄金茶，能调合体质，改造细胞，养颜美容，补血排毒，理气健脾，养肝明目、清心补肾、、润喉生津、调整血脂、健胃去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益，预防癌症及各种慢性疾病等功效。

适宜人群体质虚弱；

1、习惯性便秘者

2、经常在外用餐者

3、经常坐或者驾驶汽车的人士

4、长期面对电脑工作者；

5、经常精神紧张的脑力劳动者

6、肥胖者、肾虚、经常饮酒者

7、患有糖尿病的人士

8、患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士

9、缺乏铁、钙和维生素和微量元素者

10、有胃炎和胃溃疡病史的人士

当归有哪些作用?

当归 伞形植物当归Angellica sinensis (Oliv) Diels.的根。主产于甘肃省东南部的岷县（秦州），产量多，质量好。其次，陕西，四川，云南，湖北也有。 药性：甘，辛温。归肝，心，脾经。 功效：补血调经，活血止痛，润肠通便。 应用：血虚诸症，血瘀，月经不调，经闭，痛经，虚寒性腹痛，跌打损伤，痈疽疮疡，风寒痹痛，血虚肠燥便秘。 用法：剪服，5~15g 使用注意：湿盛中满，大便泄泻者忌服。 化学成分：当归挥发油能对抗肾上腺素-垂体后叶素或组织胺对子宫的兴奋作用，当归浸膏有显著扩张离体豚鼠冠脉作用，当归中性油对实验性心肌缺血有明显保护作用，当归及其阿魏酸钠有明显抗血栓作用。

茫茫大海望无边,独自一人上山巅,山水景色甲天下,进入山中寻神仙.36种动物谜语及答案是什么?

茫茫大海望无边,独自一人上山巅,山水景色甲天下,进入山中寻神仙的答案是猴子

100种动物谜语及答案：

谜语一：大象

耳朵像蒲扇，身子像小山，鼻子长又长，帮人把活干。

谜语二：螃蟹

八只脚，抬面鼓，两把剪刀鼓前舞，生来横行又霸道，里常把泡沫吐。

谜语三：青蛙

身披花棉袄，唱歌呱呱叫,田里捉害虫，丰收立功劳。

谜语四：公鸡

头戴红帽子，身披五彩衣，从来不唱戏，喜欢吊嗓子。

谜语五：鹤

.腿细长，脚瘦小，戴红帽，穿白袍。

谜语五：布谷鸟

夏前它来到，秋后没处找，摧咱快播种，年年来一遭。

谜语六：蜻蜓

尾巴一根钉，眼睛两粒豆，有翅没有毛，有脚不会走。

谜语七：鸵鸟

一个黑大汉，腰插两把扇， 走一步，扇几扇。

谜语八：狗

粽子头，梅花脚，屁股挂把指挥刀，坐着反比立着高。

谜语九：山羊

年纪并不大，胡子一大把，不论遇见谁，总爱喊妈妈。

谜语十：蛇

金箍桶，银箍桶， 打开来，箍不拢。

谜语十一：青蛙

一位游泳家，说话呱呱呱，小时有尾没有脚，大时有脚没尾巴。

谜语十二：乌贼

皮黑肉儿白，肚里墨样黑，从不偷东西，硬说它是贼。

谜语十三：蜗牛

名字叫做牛，不会拉犁头， 说它力气小，背着房子走。

谜语十四：蝎子

前有毒夹，后有尾巴，全身二十一节，中药铺要它。

谜语十五：鱼

有头无颈，有眼无眉，无脚能走，有翅难飞。

谜语十六：鸭子

嘴象小铲子， 脚象小扇子， 走路左右摆，不是摆架子。

谜语十七：鹿

身穿梅花袍，头上顶双角， 窜山又越岭，全身都是宝。

谜语十八：大象 谜语一：大象

耳朵像蒲扇，身子像小山，鼻子长又长，帮人把活干。

谜语二：螃蟹

八只脚，抬面鼓，两把剪刀鼓前舞，生来横行又霸道，里常把泡沫吐。

谜语三：青蛙

身披花棉袄，唱歌呱呱叫,田里捉害虫，丰收立功劳。

谜语四：公鸡

头戴红帽子，身披五彩衣，从来不唱戏，喜欢吊嗓子。

谜语五：鹤

.腿细长，脚瘦小，戴红帽，穿白袍。

谜语五：布谷鸟

夏前它来到，秋后没处找，摧咱快播种，年年来一遭。

谜语六：蜻蜓

尾巴一根钉，眼睛两粒豆，有翅没有毛，有脚不会走。

谜语七：鸵鸟

一个黑大汉，腰插两把扇， 走一步，扇几扇。

谜语八：狗

粽子头，梅花脚，屁股挂把指挥刀，坐着反比立着高。

谜语九：山羊

年纪并不大，胡子一大把，不论遇见谁，总爱喊妈妈。

谜语十：蛇

金箍桶，银箍桶， 打开来，箍不拢。

谜语十一：青蛙

一位游泳家，说话呱呱呱，小时有尾没有脚，大时有脚没尾巴。

谜语十二：乌贼

皮黑肉儿白，肚里墨样黑，从不偷东西，硬说它是贼。

谜语十三：蜗牛

名字叫做牛，不会拉犁头， 说它力气小，背着房子走。

谜语十四：蝎子

前有毒夹，后有尾巴，全身二十一节，中药铺要它。

谜语十五：鱼

有头无颈，有眼无眉，无脚能走，有翅难飞。

谜语十六：鸭子

嘴象小铲子， 脚象小扇子， 走路左右摆，不是摆架子。

谜语十七：鹿

身穿梅花袍，头上顶双角， 窜山又越岭，全身都是宝。

谜语十八：大象

脸上长鼻子，头上挂扇子， 四根粗柱子，一条小辫子。

谜语十九：麋鹿（即四不象）

鹿马驴牛它都象， 很难肯定象那样， 四种相貌集一体， 说象又都不太像。

谜语二十：金鱼

凸眼睛，阔嘴巴， 尾马要比身体大， 碧绿水草衬着它， 好象一朵大红花。

谜语二十一：蜈蚣

红船头，黑篷子， 二十四把快篙子， 撑到人家大门前， 吓坏多少小孩子。

谜语二十二：猫

八字须，往上翘，说话好象娃娃叫， 只洗脸，不梳头，夜行不用灯光照。

谜语二十三：萤火虫

远看是颗星，近看象灯笼， 到底是什么，原来是只虫。

谜语二十四：羊

一个白胡老头， 带了一袋黑豆， 一面走，一面漏。

谜语二十五：狼

不是狐，不是狗， 前面架铡刀，后面拖扫帚。

谜语二十六：刺猬

小货郎，不挑担， 背着针，满地窜。

谜语二十七：骡子

小伙子，长得楞， 生下来，就会蹦， 不象样， 不姓他爹的姓。

谜语二十八：猪

有个懒家伙， 只吃不干活， 戴顶帽子帽边大， 穿件褂子纽扣多。

谜语二十九：鸭子

薄扇脚跟，木瓢嘴唇， 赛跑不行，游泳有名。

谜语三十：燕子

头有毛栗大，尾巴象钢叉， 睡觉在泥里，离地一丈八。

谜语三十一：狮、虎、熊、狼

大将军披头散发； 二将军黄袍花甲； 三将军肥头腮脑； 四将军瘦瘦刮刮。（打四种动物）

谜语三十二：鹅

一只顺风船，白蓬红船头， 划起两只桨，湖上四处游。

谜语三十三：鱼鹰

身上乌里乌，赤脚走江湖， 别人看他吃饱，其实天天饿肚。

谜语三十四： 鱼

一把刀，水里漂， 有眼睛，没眉毛。

谜语三十五：螺蛳

小小瓶，小小盖， 小小瓶里好荤菜。

谜语三十六：螃蟹

胖子大娘，背个大筐， 剪刀两把，筷子四双。

谜语三十七：虾

小小一条龙，胡须硬似粽， 活着没有血，死了满身红。

谜语三十八：马蜂

有个小姑娘，穿件黄衣裳， 你要欺侮他，她就戳一枪。

谜语三十九：螳螂

头戴绿帽，身穿绿袍， 腰细肚大，手拿双刀。

谜语四十：蛇

身体花绿，走路弯曲， 洞里进出，开口恶毒。

谜语四十：青蛙

小时着黑衣，长大穿绿袍， 水里过日子，岸上来睡觉。

谜语四十一：蚕蛾

一个白发老妈妈， 走起路来四边爬， 不用铁鎝不用锄， 种下一片好芝麻。

谜语四十二：蚕

小时穿黑衣，大时换白袍， 造一间小屋，在里面睡觉。

谜语四十三： 蚂蚁

远看芝麻撒地， 近看黑驴运米， 不怕山高道路陡， 只怕跌进热锅里。

谜语四十四：蝈蝈

腿长胳膊短，眉毛盖住眼， 有人不吱声，无人大声喊。

谜语四十五：猴子

上肢下肢都是手，有时爬来有时走， 走时很象一个人， 爬时又象一条狗。

谜语四十六：蜻蜓

眼如铜铃，身象铁钉， 有翅无毛，有脚难行。

谜语四十七：金钱豹

说它是虎它不象， 金钱印在黄袄上， 站在山上吼一声， 吓跑猴子吓跑狼。

谜语四十八：蟋蟀

头插野鸡毛，身穿滚龙袍， 一旦遇敌人，作战呱呱叫。

谜语四十九：麻雀

一身毛，尾巴翘，不会走，只会跳。

谜语五十：蚊子

小小飞贼，武器是针，抽别人血，养自己身。

谜语五十一：鸭子

小小玲珑一条船，来来往往在江边，风吹雨打都不怕，只见划桨不挂帆。

谜语五十二：螃蟹

口吐白云白沫，手拿两把利刀，走路大摇大摆，真是横行霸道。

谜语五十三：蜘蛛

小小诸葛亮，独坐军中帐，摆成八卦阵，专抓飞来将。

谜语五十四：螳螂

头带两根雄鸡毛，身穿一件绿衣袍，手握两把锯尺刀，小虫见了拼命逃。

谜语五十五：人

小时四只脚，大时两只脚，老时叁只脚。

谜语五十六：老鼠

两撇小胡子，油嘴小牙齿，贼头又贼脑，喜欢偷油吃。

谜语五十七：大象

脸上长勾子，头边绑扇子，四根粗柱子，一条小辩子。

谜语五十八：青蛙

坐也是坐，立也是坐，行也是坐，卧也是坐。

谜语五十九：马

坐也是立，立也是立，行也是立，卧也是立。

谜语六十：鱼

坐也是行，立也是行，行也是行，卧也是行。

谜语六十一：猜动物蛇

坐也是卧，立也是卧，行也是卧，卧也是卧。

谜语六十二：猜动物蜗牛

说他是条牛，无法拉车走，说他力气小，却能背屋跑。

谜语六十三：猜昆虫蚕

一条小小虫，自己做灯笼，躲在灯笼里，变个飞仙女。

谜语六十四：猜动物青蛙

小时着黑衣，大时穿绿袍，水里过日子，岸上来睡觉。

谜语六十五：猜动物狗

名字叫小花，喜欢摇尾巴，夜晚睡门口，小偷最怕他。

谜语六十六：猜昆虫萤火虫

白天草里住，晚上空中游，金光闪闪动，见尾不见头。

谜语六十七：猜动物鹅头戴红顶帽，身穿白布袄，走路像摇船，说话像驴叫。

谜语六十八：动物虾 水理由着穿青袄，平生都是弯着腰猜水中

谜语六十九：猜空中动物蚊子

尖细嘴长尾巴，嗡嗡嗡满天飞，白天躲着不敢动，也里出来吸血乐。

谜语七十：猜陆上动物狐狸

尖嘴尖耳尖下巴，细腿细角细小腰，生性狡猾多猜疑，尾后拖着一丛毛。

谜语七十一：猜空中动物大雁

天空捍卫小飞军，井然排列人字形，冬天朝南春回北，规规矩矩纪律明。

谜语七十二：猜陆上动物猫

瞳孔遇光能大小，唱起歌来妙妙妙，夜半巡逻不需灯，四处畅行难不倒。

谜语七十三：猜动物羊

小小年纪，却有胡子一把，不论谁见，总是大喊妈妈。

谜语七十四：猜空中动物蝉

一肚子没学问，开口闭口知道，瞧瞧这小家伙，实在真是骄傲。

谜语七十五：猜陆上动物熊

生来粗壮，长成狗样，满身肥肉，人人怕他。

谜语七十六：猜陆上动物蜈蚣

长长身体两排脚，阴湿暗地是家窝，剧毒咬人难忍痛，治病倒是好中药。

谜语七十七：猜陆上动物老虎

性情躁烈爆，常批黄皮袄，山中称大王，我说那是猫。

谜语七十八：猜水中动物企鹅

黑背白肚皮，一副绅士样，两翅当划桨，双脚似鸭蹼。

谜语七十九：猜陆上动物蚯蚓

不管翻地或打洞，天生爱动到处钻，松松土来施点肥，人人称我为地龙。

谜语八十：猜昆虫蜻蜓

细细身体长又长，身后背着四面旗，斗大眼睛照前方，专除害虫有助益。

谜语八十一：猜水中动物乌龟

椎子尾，橄榄头，最爱头尾壳内收，走起路来慢又慢，有谁比他更长寿。

谜语八十二：猜陆上动物牛

任劳又任怨，田里活猛干，生产万顿粮，只把草当饭。

谜语八十三：猜陆上动物豹

一身金钱袍，猫脸性残暴，爬树且游水，嗜肉不食草。

谜语八十四：猜陆上动物袋鼠

此物生的怪，肚下长口袋，宝宝带中养，跳起来真快。

谜语八十五：猜水中动物螃蟹

从头到脚硬盔甲，走起路来横着走，张牙舞爪八只脚，两把利剪真吓人。

谜语八十六：猜陆上动物公鸡

顶上红冠戴，身披五彩衣，能测天亮时，呼得众人醒。

谜语八十七：猜陆上动物蚂蚁

小小娃娃兵，四处寻猎物，物虽比己大，团结便解决。

谜语八十八：猜昆虫苍蝇

红头绿身真漂亮，五彩薄衫披两边，可是专干坏勾当，传播痢疾和霍乱。

谜语八十九：猜水中动物金鱼

两眼外秃大嘴巴，有个尾巴比身大，青草假山来相伴，绽放朵朵大红花。

谜语九十：猜水中动物鱼全身片片银假亮，瞧来神气又威武，有翅寸步飞不起，无脚五湖四海行。

谜语九十一：猜空中动物蝙蝠

似鸟又非鸟，有翅身无毛，一脸丑模样，专爱夜遨游。

谜语九十二：猜水中动物鲸鱼

一身白袍衣，两只红眼睛，是和平化身，人人都喜欢。猜空中动物鸽子

谜语九十三：猜陆上动物鸵鸟

远瞧犹如岛一座，总有水柱向上喷，模样向鱼不是鱼，哺乳幼儿有一手。

谜语九十四：纵横沙漠中，展翅飞不起，快走犹如飞，是鸟中第一。

谜语九十五：猜陆上动物壁虎

活动地盘在墙壁，专门收拾飞蚊虫，尾断无碍会再生，医学名称是守宫。

谜语九十六：猜陆上动物刺猬

个子虽不大，浑身是武器，见敌缩成团，看你奈我何。

谜语九十七：啄木鸟

有种鸟儿本领高，尖嘴会给树开刀。坏树皮，全啄掉，钩出害虫一条条。

谜语九十八：孔雀

说它象鸡不是鸡，尾巴长长拖到地，张开尾巴象把扇，花花绿绿真美丽。

谜语九十九：猫头鹰

远看像只猫，近看像只鸟，夜晚啄老鼠，白天睡大觉。

谜语一百：梅花鹿

头长小树杈，伸开白梅花，四腿细又长，奔跑快如马。

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生产肉桂醛空气中的氧气有什么作用？

一．肉桂醛在医药方面的应用

1.杀菌消毒防腐，特别是对真菌有显著疗效。对大肠杆菌、枯草杆菌及金黄色葡萄菌、白色葡萄球菌、志贺氏痢疾杆菌、伤寒和副伤寒甲杆菌、肺炎球菌、产气杆菌、变形杆菌、炭疽杆菌、肠炎沙门氏菌，霍乱弧菌等有抑制作用。且对革兰氏阳性菌杀菌效果显著，可用于治疗多种因细菌感染引起的疾病。最小抑制浓度（MIC）为0.02—0.07ul/ml，对深部致病真菌，MIC为0.1—0.3ul/ml。日本医学专家研究发现，肉桂醛对真菌有显著疗效，对22种条件致病性真菌进行肉桂醛抗真菌作用研究表明：肉桂醛是抗真菌的活性物质，主要是通过破坏真菌细胞壁，使药物渗入真菌细胞内，破坏细胞器而起到杀菌作用。

2.抗溃疡、加强胃、肠道运动。其作用机制是由于溃疡活性因素（胃液与胃蛋白酶）的抑制与防御因素（胃粘膜血流速率）的加强，以及抑制胃粘膜电位降低和对粘膜保护作用所致。除此之外，肉桂醛能降低胰酶活性。肉桂醛系芳香性健胃驱风剂，对肠胃有缓和的刺激作用，可促进唾液及胃液分泌，增强消化功能，解除胃肠平滑肌痉挛，缓解肠道痉挛性疼痛。用于治疗胃痛、胃肠胀气绞痛，有显著的健胃、驱风效果。

3.脂肪分解作用。肉桂醛具有抑制肾上腺素及ACTH对脂肪酸的游离，促进葡萄糖的脂肪合成作用，肉桂酸也有这类作用，但肉桂醛作用远大于肉桂酸。因而，可以用于血糖控制药中，加强胰岛素替换葡萄糖的性能，防治糖尿病。

4.抗病毒作用。对流感病毒，SV10病毒引起的肿瘤抑制作用强大。

5.抗癌作用。可抑制肿瘤的发生，并具抗诱变作用和抗辐射作用。

6.扩张血管及降压作用。对肾上腺皮质性高血压有降压作用。

7.壮阳作用。美国芝加哥治疗研究中心的一份研究表明，肉桂醛对男性壮阳有一定的功效。

8.常用于外用药、合成药中。应用于按摩液、美容产品中起到散淤血、促进血液循环，使皮肤回温，紧实皮肤组织，外用于按摩可使四肢、身体舒畅，改善水分滞留。对皮肤的疤痕、纤维瘤的软化与清除皆具有效果。还用于红花油、清凉油、活络油等跌打外用药中，主要起活络筋骨、散淤血，具有镇静、镇痛、解热、抗惊厥、调节中枢神经系统的作用，还可提高白血球及血小板数。它还具有较强的杀真菌作用，对皮肤真菌有压制作用。总之，肉桂醛不仅本身可以用作原料药，添加到各种外用药，成品药里，还可以进一步深入加工合成许多功效强大的药物。

二．肉桂醛在化工方面的应用

1. 有机化工合成。用于合成α—溴代肉桂醛、肉桂酸、肉桂醇、肉桂腈等系列产品。

2. 在工业中，还可做成显色剂，实验试剂。

3. 杀虫剂、驱蚊剂、冰箱除味剂、保鲜剂等。对传播黄热病的伊蚊幼虫有很强的杀灭效果，它将成为新型的杀虫剂。肉桂醛不仅安全环保而且气味芬芳，含有肉桂醛的抗微生物剂，可驱避昆虫。可直接用于排水管（下水道）或汽车专用香精、空气清新剂、氧气发生器、冰箱除味剂，保鲜剂等。

4. 肉桂醛还可应用于石油开采中的杀菌灭藻剂、酸化缓蚀剂，代替目前使用的戊二醛等传统防腐杀菌剂，可显著增加石油产量，提高石油质量，降低开采成本。为肉桂醛的应用开辟了前所未有的广阔空间。河北油田、胜利油田应用肉桂醛已经在此方面取得重大进展，大庆油田的应用试验也正在进行之中。

5. 因为肉桂醛不像苯甲酸钠的应用受到PH值的影响，对于酸性或碱性的物质，它都具有较强的杀菌消毒功能，还可广泛用于防腐防霉保鲜。随着肉桂醛应用领域的不断延伸，在化学感应联合会年会上，美国Wheeling Jesuit 大学的Zolads博士等人报道了他们的新发现；肉桂醛能增强脑力，有助于增强人的记忆力。这一研究结果前景十分看好，将给肉桂系列产品带来新的发展和飞跃。

6. 肉桂醛口香糖杀菌除臭两不误据报道，美国芝加哥伊利诺伊大学牙科学院的专家报告了一项最新的研究成果,含有肉桂醛等植物提取成分的天然口味的口香糖能够杀掉口腔中的细菌，并由此减少口臭的产生。肉桂醛是一种常用的植物调味油。实验中15名受试者咀嚼三种口香糖，分别是肉桂味、其他天然风味和不加任何调味的口香糖，每次一种持续20分钟。在受试者停止咀嚼后20分钟，伴他们咀嚼口香糖前后的唾液进行对比测试。微生物分析发现，肉桂味口香糖使唾液中的厌氧菌浓度减少了50%，甚至舌后的厌氧菌也被清除了43%。这些厌氧菌分解腐败蛋白质产生易挥发的硫化物，从而导致令人不快的口臭，而不加任何调味的口香糖则基本不备减少口腔细菌的功能。研究表明，含有肉桂醛及其它活性植物提取物的口香糖可以作为功能保健食品，它们可以在短期内对口腔卫生产生积极影响。而肉桂醛口香糖不仅仅可用来掩盖口臭，它能真正清除引起口臭的细菌。 最新的驱鸟胶体剂应场需求，采取积极的疏散方法，产品不断推陈出新。利用天然香料---肉桂醛作为驱鸟胶体剂应运而生。驱鸟有效成分肉桂醛含量高，时效长，高浓度产品用于机场航道。以肉桂醛为主要原料的生物制剂驱鸟胶体剂，可缓慢持久地释放出一种影响禽鸟中枢神经系统的气体，鸟雀闻后即刻飞走，在其记忆期内不会再来。既有效驱赶了鸟类，又不会伤害到鸟类，是一种绿色环保型的驱鸟产品，解决了人类的世界级难题。

三．在香精香料中的应用

肉桂醛作为羟酸类含香化合物，有良好的持香作用，在调香中作配香原料使用，使主香料香气更清香。因其沸点比分子结构相似的其他有机物高，因而常用作定香剂。常用于皂用香精，调制栀子、素馨、铃兰、玫瑰等香精，在食品香料中可用于苹果、樱桃、水果香精。

其中添加量可参考如下： 清凉饮品 10ppm 糖果 700ppm 冰淇淋 冰淇淋 8ppm 200ppm 口香糖 5000ppm 肉类 60ppm 调味品 20ppm 由于肉桂醛既可调制各种口味的香型，又可对口腔起到杀菌和除臭的双重功效。常用于牙膏、口香糖、口气清新剂等口腔护理品。

四．在食品工业领域的应用肉桂醛在食品中

常用于食用香料、保鲜防腐防霉剂（纸），同时也是很好的调味（料）油，用来改善口感风味。如：方便面、口香糖、槟榔等食品以及面包、蛋糕、糕点等焙烤食品。

现美国，日本已研究开发将肉桂醛应用于食品添加剂中，主要是利用其杀菌，消毒，防腐的功能。肉桂醛作为食品防霉剂，对人体无毒或低毒，而对微生物的繁殖能起到较强的抑制作用。能溶于乙醇、乙醚、氯仿、油脂等。有抑菌作用，浓度为2.5×10-4时，对黄曲霉、黑曲霉、橘青霉、串珠镰刀菌、交链孢霉、白地霉、酵母，均有强烈的抑菌效果。

肉桂醛有很好的抑制霉菌的效果。抑制霉菌生长，抗菌作用力强。可有效的杀灭细菌，大肠杆菌。肉桂醛是抗真菌的活性物质。国外科研人员有对22种条件致病性真菌进行肉桂醛抗真菌作用研究。结果表明，肉桂醛对受试各菌均具有抗菌作用。在对肉桂醛的抗黄曲霉作用及超微结构的研究中发现，肉桂醛有明显的抗黄曲霉作用。

五、肉桂醛在饲料上的应用

肉桂醛本身是一种香料，它具有促进生长、改进饲料效率以及控制禽、畜细菌性下痢的功能，并能增加饲料的香味，引诱动物进食，还能长时间防止饲料霉变，添加肉桂醛后不用再添加其他防腐剂。专家进一步研究发现，肉桂醛还具有以下特性。

一、促进生长方面：

肉桂醛不仅使用於猪的效果良好，更可使用於鸡、鸭、牛饲料中，对缩短上市时间均有极大助益。更值得一提的是，即使高剂量 ( 25/50/100/200 ppm ) 使用，也不会伤害到肠绒毛。

二、改进饲料效率方面：

肉桂醛不同於一般生长促进剂，它可以确实提高饲料中氮素在动物体内的贮留量 ( 约提高 7% ) 而氮素为合成动物肌肉细胞的主要成份，所以对屠体品质的改善具有正面的影响。

三、试验显示，肉桂醛对引起猪只下痢的溶血性大肠杆菌具有杀灭的功用，而对肠道内无害的非溶血性大肠杆菌没有影响，安全性高，没有繁殖障碍之顾虑，母猪饲料中也可安心使用。

四、无残留问题：

肉桂醛虽然经采食后，被吸收的成份在 24 小时后，有 90% 经尿排泄 5% 随粪便排出，剩下的 5% 在被吸收 24 小时后，被分解成营养物质，在肉品中没有任何对人体有害的残留。

此外，长期使用肉桂醛的猪场、鸡场，其掺杂粪便的泥土经检验发现，肉桂醛被排泄至泥土中经过 24 小时后，有 90 - 99% 已经分解消失。

五、一般用法用量：

猪：5－20 公斤 100 ppm

20－60 公斤 50 100 ppm

60－100 公斤 50 ppm

鸡：小鸡料 40 ppm

大鸡料 20 ppm

鸭： 50 ppm

六、在保健及防腐中的应用

业内人士普遍认为，劲酒的天下就是肉桂醛支撑起来的！劲酒是以小曲白酒为基酒，精选地道药材制成，具有抗疲劳、免疫调节的保健功能，也就是民间俗称的能“补肾壮阳”。在劲酒的几味具壮阳功效药材中，肉桂醛是主要药材。其本身具有良好的扩张血管、促进血液循环、令人兴奋的功效，相比西方壮阳成分西地那非（俗称“伟哥”），肉桂醛效果更加温和，并且对于人体没有任何毒副作用，被称为中国的植物性“伟哥”。劲酒的成功还在于肉桂醛能让人产生无害精神依赖性，一旦饮用，终身不弃，从而拥有大批忠诚的市场。已经没落的中国名酒董酒，其重新崛起策略也将选择劲酒的成功路线，采用肉桂醛作为主要药材。肉桂醛的防腐功效，在槟榔加工品中也已得到有力的证实。在湖南省湘潭地区大街小巷，槟榔在无任何包装的情况下即可露天售卖，长久不变质，其重要原因，就在于槟榔经过了肉桂醛溶液的浸泡。肉桂醛作为防腐剂不但可以大大延长保质期，进入人体后也会在肠道降解为人体所需的营养成份，对人体无害有益。肉桂醛既能增强槟榔的药用功效，使槟榔更为纯粹，其特有的肉桂香味，又能提升槟榔的口感口味。

武汉能迈科专业致力于肉桂系列香精香料，竭诚欢迎国内外客户洽谈合作，互惠互利，共展宏图。

湖北都有什么特产？

1、热干面

热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。

吃热干面是有讲究的。首选做武汉热干面的店铺要规范，厨子要正宗;原料要地道；调料要上等；配菜要天然。此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜，萝卜干，酸豆角等供选用，加香菜也可以。

在食用之前要乘热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，似蚂蚁上树。这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好极了。吃热干面时最好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆，一边吃一边喝。只吃不喝，就觉得嘴巴干干的，也就吃不出热干面的极品味道了。

2、精武鸭脖

精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃，仅在精武路一带就有十几家店。如今，精武鸭脖在全国各地随处可见，并且形成一些新的流派。

鸭脖子，本身食之无味，弃之可惜。可是经过用红辣椒、花椒、八角等几十种纯天然香料进行精心烹制料理之后就完全不一样了，再剁成一节一节，大小刚好能在嘴巴里自由转动。鸭颈肉层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，接着吸吮骨节中间的骨髓，“滋溜”一声，让人觉得颇有成就感。

照老一辈人的说法，鸭脖是活肉，鸭子整天寻吃觅食，纤长的头颈一伸一缩，肌肉纤维锻炼得非常有韧劲，所以味道格外的好鸭脖子所以能脱颖而出就在于它肉附于骨，鸭肝鸭肠之类属于一口香，很易满足，而鸭翅、鸭掌骨肉较易分离，吃起来没有难度，只有鸭脖子骨肉相连，任你啃嚼吸嘬，也只能得其味之八九，让人总是难以充分满足，这便是鸭脖子的妙味所在了。

3、武昌鱼

武昌鱼，俗称团头鲂、缩项鳊。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。”属名贵淡水鱼菜。

毛泽东的著名诗句“才饮长沙水，又食武昌鱼”，使武昌鱼名扬中外，香飘万里，成为湖北的一道当家名菜。用武昌鱼可以烹制出数十种不同风味的鱼菜，如清蒸武昌鱼、花酿武昌鱼、红烧武昌鱼、蝴蝶武昌鱼、茅台武昌鱼、鸡粥奶油武昌鱼、杨梅武昌鱼、白雪腊梅武昌鱼等，其中尤以清蒸武昌鱼脍炙人口，清香扑鼻，肉嫩味鲜。

4、孝感麻糖

“孝感麻糖”是湖北著名的地方风味名点。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料，配以桂花、金钱桔饼等，用传统的配方精心配制，经过12道工艺流程，32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。

孝感麻糖历史悠久，相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口，从而一举成为皇家贡品。后来各地也都仿制，但味道就是及不上孝感本地的土产，故不相传，只有用孝感城关西门外城隍潭的“龙吐水”熬糖，才能制出上品的麻糖来。

5、洪湖莲子

洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。

洪湖莲子产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。洪湖莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，可以制成多种饮料、食品。

在医疗上莲子有止血、散淤、健脾、安神等功效，是一种滋补佳品。其莲心制成茶，有减肥功效。《本草纲目》称洪湖莲子是一种难得的纯中药野生植物。

扩展资料

湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色，有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情，历史故事丰富，知名度高。像武汉热干面、老通城三鲜豆皮、秭归清水粽子、黄州甜烧梅、黄梅白莲汤、黄冈绿豆糍粑、云梦鱼面、恩施炕土豆、巴东五香豆干、孝感米酒、江陵散烩八宝饭、四季美汤包等，这一路小吃令您流连忘返，美不胜收，无肚能容。

湖北小吃由武汉小吃、荆沙小吃、襄阳小吃、恩施民族小吃等组合而成，其取料广、技法多样，能满足不同人的口味，适应南北各地人的需要。

参考资料来源：

百度百科-湖北小吃

百度百科-湖北

朋友们，重庆有什么特产吗

重庆特别著名的一些文化、饮食产品。包括：荣昌折扇、老四川灯影牛肉、梁平柚、蜀绣、怡乐牌小块腊肉、黄沙白柚、诗仙太白酒、羊角梨、三峡石砚、永川皮蛋、黄连、天麻、江津米花糖、杜仲、党参、江津广柑、白市驿板鸭、龙凤饼、合川桃片、京酱风肉、露华浓曲酒、笛女大曲等等。

荣昌工艺陶

重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶，发展到清咸丰时的“泥精”，再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩；在窑形上，从甑子窑、通窑发展为阶梯窑；燃料均以松柴为主。解放后，由柴窑发展为煤窑。在施釉方面，继承唐、宋以来的色釉装饰，发展了各种釉色。

采用的陶土细腻致密，可塑性强，烧结性能好，制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳，体形秀丽精巧，釉质光润，装饰朴素大方，既实用，又美观。

江津广柑

重庆江津早在清康熙至乾隆年间，就开始栽培广柑，距今已有300年历史，是全国三大柑桔产区之一，素有“柑桔之乡”的称誉。品种有：锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣，酸甜适度，味浓汁多，微具香气。果实可食部分多，果汁多，种子少。先锋橙果色橙红稍浅，风味酸甜，味浓有香气，种子略多。此外，江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑；有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙；有质脆味甜，耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。

涪陵榨菜

涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间，涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头，让风吹至半干，加盐揉搓腌渍，然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水，再放上作料，装坛密封。这种用木榨加工的菜，就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味，大受群众欢迎。起初邱家严格保密，获利甚厚。后来腌制方法逐渐传开，到1935年，榨菜作坊已遍及四川沿长江一带，年产达四十五万坛，其中涪陵占二十五万坛，所以“涪陵榨菜”名声大振，至今未衰。涪陵榨菜目前做重庆对外的交流的礼品赠送，很多国内外人士相当喜欢。以麻辣，爽口做为下饭菜的首选。

武隆苎麻

重庆各地区都产苎麻，尤以武隆种植较多，质量亦好。

武隆苎麻具有纤维长，拉力强，富有弹性，吸收和散发水分快，耐腐抗霉力强，散热快和不导电等特点，是极佳的纺织工业原料和国防、渔业生产的必需品。

武隆羊角豆干

羊角豆干是重庆著名的特产，相传采仙女山下天然泉水,纳滔滔乌江悠悠清风,汇数百年传统工艺,取营养保健研究成果,终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。川味以麻辣甲天下，羊角豆干便是重庆的特色美味代表之一，它具有开胃等功效，是居家旅游的必备之品。

垫江棕竹手杖

重庆垫江的棕竹手杖选用多年生棕竹，经烧弹、打磨、抛光、镇直成杆；并精选水牛角，经锯、烧、锉、抛光为柄，再以银焊铜匝针杆、柄连接而成。

特点：产品坚韧细致。精巧适用，金丝竹纹，流畅明快，色泽古朴。

四川长吻鮠

又名江团。鱼肉肥满多脂，鲜嫩可口，有较好的滋补功效，《本经逢源 》载：“能开胃进食，下膀胱水气，病人食之，无发毒之虑，食品中之有益者也。”尤其是它的鳔特别肥厚，可干制成名贵的鱼肚，一向被视为肴中珍品。

石鸡

产地于重庆城口。

又名山鸡、石鳞、石蛙、棘蛙。石鸡皮肤薄软，呈乌褐色，肉质松软鲜嫩，性味甘平，富含蛋白质、钙等成分，脂肪少，易消化，营养价值甚高，食之有清火、明目、滋补健身之效。蒸、炖、烧、炒都可以。熟后皮肉黑白相间，形状、颜色极似黑木耳。食之滑润甜爽，柔嫩细腻，清鲜味纯。

香山蜜饼

产于重庆忠县。

相传，香山蜜饼与唐代诗人白居易有关。年青时的白居易，曾避乱江南，并对社会生活和人民疾苦有较多接触和了解。他曾官至翰林学士等职，因上书议政，得罪权贵，贬为江州司马，后调忠州当刺史。有一天，他独自一人微服出访，因走乏了，便踱进一家名为“巴记”的烤饼店，买了两只烤饼充饥，却非常硬涩难吃，白居易问：“传说巴记烤饼相当出名，为何如此质量？”店主是个小后生。他叹了口气回答说：“那是爹娘在世的名气，去世时我很小，没有得到他们的技艺，所以如今已一落千丈了。”白居易知此情况后，就帮小后生制作出一种香甜味美的蜜饼，从此，受到顾客欢迎，做活了生意。后来，忠州人民为了纪念白居易，便特用诗人晚年“香山居士”之雅号，将此饼命名为“香山蜜饼”。从此，世代相传，成为忠县人们欢迎的名点。

它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法是，先和成面团并加入蜂密揉搓成胚。然后，锅抹油经烘烤而成。色泽黄亮，香味四溢，入口外皮酥脆焦香，内里酥软甜美，倍受食者喜爱。

凉糍粑

产于重庆。

制法分三步：1、把糯米淘洗干净，用温水泡二三个小时，控干水后装入饭甑内，用旺火蒸熟，然后，将熟米饭放入石礁窝内。舂茸成糍粑，用热的帕子搭盖。2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀，制成芝麻糖。再把黄豆炒熟，磨成粉待用。3、糍粑放在案板上晾凉后，分成两半，一半放在撒有黄豆粉的案板上，摊开压平成片，将洗沙均匀地抹上。将另一半糍粑成大小、厚薄的片，盖在其上，再把芝麻糖撒在面上，切成块就可以了。其特点为色香味俱佳，糯软醇甜，入口凉爽，沁人心脾。

山城小汤圆

山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。

先选择颗粒饱满的糯米，除去杂质淘净泥沙，用清水泡3－7天，待糯米泡涨后，搅上清水，用石磨磨成粉米浆，然后用白布袋吊浆，吊干后待用。选用肥嫩猪膘油。切成颗粒。将淘洗干净的黑芝麻炒至芝麻发出香味出锅，搓去外皮芝麻仁碾发末待用。核桃仁用开水浸泡后去皮，用猪油炸酥香、晾凉后碾碎。白糖碾碎。将加工后的猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉混合揉匀，做成方块，再切片撒上核桃仁，然后切成小块，搓圆而成汤圆心馅。将吊干后的汤圆面粉加少许清水揉匀，用左手拇指、食指、中指将汤圆面捏薄，右手将汤圆馅心放于面皮中间捏合封口，搓圆即成汤圆坯子。用大锅将锅内的水烧开，水沸后即下汤圆。火不宜太大，随时加入冷水调节水温，使水不翻腾。汤圆浮出水面后，略漂浮一下即可盛碗食用。

永川豆豉

产于重庆永川。将筛选出颗粒均匀的黄豆去杂洗净，放入清水中浸泡，待泡至黄豆发胀无皱皮、略有硬心时，装入竹箩内晒干，然后将黄豆煮7至8小时，并焖捂两小时后，再倒出熟料散热，要掌握好室温，把熟料送入曲室内自然发酵，使其发酵结饼。待毛霉生长出来后。还要上下翻动发酵胚一次，促使发酵均匀。发酵期一般都在半个月左右。长短随气温而增减，成熟后的发酵胚，分解成颗粒状，再与食盐、高粱白酒、醪糟等混合拌匀，装入坛内密封保存，半年即为成品。光滑油黑，清香散粒，化渣回甜。

奉节杜甫晒枣

因奉节在唐代称夔州，杜甫曾寓居于此，种植枣树，有“堂前扑枣任西邻”的诗句，故得名。主要原料为色白、果肉肥厚的阳山鲜枣，加工工序为：浸泡 煮枣 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提纯 熬糖浆 煮蜜 静置 晾晒 消毒。其色似琥珀，纹如金丝，外酥内润，醇甜爽口，化渣离核。

绿豆面

产于重庆石柱。

绿豆面以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料。制作时，筛去豆类中的泥砂杂物后磨碎，磨时将磨的进孔填满，使其磨得稍碎，再放容器中加清水浸泡。浸泡时间随季节而定：冬天1昼夜，夏天半日。滗去水时拣去豆皮。大米用清水浸至用手捻压呈粉状无硬心，滗去水后备用。将绿叶菜洗净、切碎，同浸泡好的豆瓣、大米拌均匀，然后加适量清水磨成浆，再在磨好的浆中加入淀粉调匀。柴火最好，待平锅三成热时，用兑水的菜油刷一遍锅，然后舀一勺绿豆浆，摊在铁锅中，待绿豆面皮八成熟后，翻一面再烤一会儿取出，放在筲箕上，一张张重叠摊晾，再切成均匀一致的面条。吃的时候，先在碗里放好作料，再把切好的绿豆面条装入漏勺，放沸水中稍烫几秒钟，捞出盛入碗中即可食用。

绿豆面柔中有韧，色泽嫩绿，有豆类和菜汁的清香，营养丰富，物美价廉。

酉阳麻辣牛肉片

产于重庆酉阳。系以黄牛肉为原料，配以食盐、豆油、菜油、曲酒、白糖、辣椒、花椒，并选用当地药材、香料，按配方比例进行调味。制作时，精选腿肉剔骨去筋，顺纤维切成规律肉块，清水漂洗，去血水、污物。下锅初煮过红20分钟捞出，原汤待用。肉块凉后，切成均匀的肉片。将各种配料放入原汤煎熬至一定浓度，再倒入牛肉片煮熟，文火收汁，待汁干液净时起锅，然后将冷凉熟肉片倒进烧热的食用植物油锅内煎炒，焦酥适度时取出冷却，用香料涂抹均匀，即得成品。外观紫红透明，麻辣兼备，焦酥香脆，瘦不塞齿，久嚼味长，开胃诱食，且保鲜期长。

永川香肠

筠针鲜猪肉用温水洗净，瘦肉切成胡豆粒大小的肉丁，肥肉粒约为瘦粒的一半大，然后加料拌腌。在肉料中加入食盐、白酒、花椒粉、姜粉及其它香料，拌匀。即可灌入选好、洗净的猪肠衣内。灌馅时要用针刺肠衣，以排出空气，每12至15厘米扎1个节。灌好的香肠，用温水洗净，挂在竹杆上，上火炕烘烤两天。烘烤时，要适时翻动，炕温保持在600C左右，防止跑油。加工好的香肠，应为肠身干爽，结实有弹性，瘦肉色泽鲜红或暗红色，肥肉色泽乳白而呈透明状。成品红白分明，鲜美爽口，佐餐下酒皆宜。

江北熊鸭子

产于重庆。

江北熊鸭子始于清宣统一年。当年，重庆江北有个姓熊名汉江的小商贩， 常在街头巷尾出售熏鸭，他制作的鸭子色泽金黄，肉质软嫩，爽口化渣， 很受食者欢迎。到四十年代，不少酒馆、餐厅争相找熊汉江订货。从此， 江北熊鸭子名噪一时，生意兴隆，商贩仿制者众。熊汉江为了维护自己 的信誉，就用金纸剪成“熊汉江”三个大字，贴在玻璃柜内，因此，又 有“金字熊鸭”之称。

这种鸭外形美观，光亮呈椭圆形，表面为深棕色或茶色，皮脆肉嫩；切开后，内肉淡红，脂肪为淡黄色，层次分明；吃起来，清香爽口，回味 浓郁，具有川味烤鸭的独特风味。

白市驿板鸭

产于重庆巴县。

白市驿板鸭产于重庆市郊巴县白市驿，最早多以家庭加工板鸭，产品主 要面向当地酒馆等，后来逐渐销于重庆市大小酒馆及码头各地。

白市驿板鸭选料严格，制作精细，配方独特。这种板鸭是选用当年产的 二斤半左右的肥鸭为原料，经宰杀、褪毛、去内脏后，曝干水分，再用 食盐、花椒、胡椒、八角、白糖、甘松等十多种调料反复进行腌渍，夏 季腌18至20小时，冬季35至40个小时；将腌渍好的鸭子擦去污物， 用竹片撑开，进行风干，夏季3至4个小时，冬季约8至10个小时；然 后，把谷壳点燃熏烤40至50分钟，烤好后外涂香油，进行包装，即可 出厂销售。由于这种板鸭是半熟品，所以不宜久存，冬季可贮存半月至 一个月；伏天只能存放两天左右。

白市驿板鸭形呈蒲扇状，色泽金黄，清香鲜美，余味无穷。食法多种多 样，蒸、煮、爆炒皆鲜美可口。

江津白酒

产于重庆江津。

先将整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，摊凉；然后培菌糖化，续糟发酵，定时定温蒸馏取酒；再经陈酿酯化，使酒质更加醇厚丰满；最后检验，勾兑，装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽

永川高粱酒

产于重庆永川。

筛选优质高梁，然后用洁净沸水浸泡，经初蒸、闷水及复蒸，以药曲适量培菌，大底糟加续糟混合泥封，固体低温发酵，缓火蒸馏，过滤时截头去尾，对酿成酒液进行检验，密封于瓦坛贮存半年至一年，再经过滤、勾兑而成。酒液无色透明，无沉淀杂技，酯香纯和，醇甜绵软，净爽可口。

天府花生

产于重庆江津。

“天府花生”外形有如鹰嘴，身瘦，罗锅腰。加工生产天府花生，要经过原料精选、浸泡、淘洗、盐煮、烘炕、挑选、包装、密封、成口入库等9道工序，缺一不可。颗粒大小基本一致，咸淡均匀，酥脆可口，营养丰富。果仁红衣白肉，制法独特，品质优异。

奉节杜甫晒枣

因奉节在唐代称夔州，杜甫曾寓居于此，种植枣树，有“堂前扑枣任西邻”的诗句，故得名。主要原料为色白、果肉肥厚的阳山鲜枣，加工工序为：浸泡 煮枣 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提纯 熬糖浆 煮蜜 静置 晾晒 消毒。其色似琥珀，纹如金丝，外酥内润，醇甜爽口，化渣离核。

垫江酱瓜

产于重庆垫江。

以当地优质花瓜和自制麦酱为原料，事先选取花瓜刺孔，放石灰盐水中腌制成瓜胚。再将瓜坯、曲黄、精盐同时分批下缸，每日倒缸并捋瓜，使表面呈现蜜枣纹。此时曲黄亦已糊化，经日晒夜露，常温发酵，促进曲酶分解；瓜体则充分脱水排卤，并吸进酱汁，交插渗透。瓜体因排卤而收缩。又以吸入酱汁而膨大。大约两个月后，瓜酱同熟，即为成品。

垫江牛角烟具

产于重庆垫江。

该烟具创始于民国初年，当时市场上出现卷烟，原来制作吸用烟丝所需水烟袋的手艺人，适应市场变化与吸烟者需要，创制角、竹、铜结合的长短烟杆问世，颇受欢迎。质地坚实，造型优美，制作精细，色泽明快，小巧玲珑，轻便适用。

红梅

产于重庆綦江。

红梅用途广，可食用，也可药用。果实中含有柠檬酸、石酸和维生素C。梅果可以加工成陈皮梅、梅干、糖干、糖乌梅、汁梅等果品，是配制夏季清凉饮料的好原料。未成熟的梅果，含有苦味酸、氢酸等物质，在医药上有医疗价值，可以医治内外症状。乌梅入药为收敛剂，可治痢疾、呕吐，能解热。煎汁内肥能驱蛔虫，还可作染色媒介物。耳大、核小、肉厚、品质优良。

丰都榨菜

产于重庆丰都。

以青菜头为原料，这种青菜头有肥大、柔嫩、多汁的瘤状茎、俗称菜头。其加工方法为精选质嫩、形好、新鲜的青菜头，经剥皮、穿串、晾晒、腌制、上囤、再腌制、压榨、修剪、挑筋、整形、分级、淘洗、拌料、装坛、封口等工序制成。修剪整形，滤净盐水，然后拌以食盐、上等海椒面、砂仁、白胡椒、八角、山奈、茴香、甘草、姜干、花椒等多种名贵植物香料粉，入陶坛密封发酵。产品色泽青绿，辣粉鲜红，块形均匀，质地脆嫩，香味浓郁，咸淡适口，下锅不软，久贮愈香。营养价值甚高。有助消化、解油腻、增食欲的功效。

开县香辣豆瓣酱

产于重庆开县。将优质陈年蚕豆洗净入锅略炒，再放在清水中浸泡10小时，剥去皮壳，撒入面粉拌匀，入笼用旺火将胡豆蒸透。出笼倒在簸箕中摊开，晾凉后在上面覆盖黄荆叶或其它树叶，再在湿热环境中自然发酵一个星期。待表面生成一层致密的“黄衣”，将有黄衣的胡豆晒至干透。入盆加入精盐、白糖、白酒、姜末、蒜末、花椒、冷开水和剁碎的鲜红辣椒末、生菜籽油拌匀，盛入坛中密闭绝氧“瓮制”，发酵二个月即成为风味奇特的香辣豆瓣酱，随用随取，经久耐贮。色泽金红，香辣醇柔，鲜咸味厚，滋润亮油，风味奇隽，广泛用于各种冷、热菜式及风味小吃之中。

泡椒凤爪

泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。

金角牌老四川五香牛肉干：始创于1937年。

白市驿板鸭：因产于巴县白市驿镇而得名，已有100多年历史。

双江牌熊鸭子：由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。始创于1909年

永川皮蛋：创制于清道光年间

江津米花糖：是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌

美声牌怪味花生：系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生

三江牌合川桃片：由合川桃片厂生产，已有140多年历史

莲童牌冬瓜条：由重庆市宝顶食品厂生产。

蝶花牌怪味胡豆：由北碚缙云食品厂生产。

花生粘：为重庆名特小食品，历史悠久。

木洞晒枣：始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。

白橙糖：是合川的传统地方名品。

奶油核桃糕：是重庆冠生园的传统特色产品，早在30年代即闻名山城。

花根：是铜梁县传统名点，已有100多年的历史，原名“兰花根”

椒盐麻饼：又名芝麻饼，是历史悠久的川式糕点中的名品

醪糟麻花：本品状似粗绳，色泽棕黄，形色美观，质地酥松香脆。

赖桃酥：原名癞头酥，是重庆地区的传统名点，创制于20年代。

鱼皮花生：本品皮酥内脆，甜咸适度，香酥可口。

苕酥糖：本品酥脆甜香，过去是当地民众春节的常备甜食品。

岳南泡糖：是重庆的著名特产，已有100多年历史。

龙凤饼：龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表，已有600多年历史

江北玉米粉丝：由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成

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