导读甲壳素是什么甲壳质又名甲壳素,壳多糖,几丁质,是一种天然氨基多糖高分子物质,分子式为(C8H13NO5)N,分子量在一百万左右,化学名称为(1,4)聚-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡聚糖,性质稳...

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甲壳素是什么

甲壳素是什么

甲壳质又名甲壳素,壳多糖,几丁质,是一种天然氨基多糖高分子物质,分子式为(C8H13NO5)N,分子量在一百万左右,化学名称为(1,4)聚-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡聚糖,性质稳定,具有良好的生物可降解性和相容性,毒性极小(LD50 16g/kg),且来源广泛.它是自然界罕见的带正电荷纤维结构化合物,不溶于水,在酸性水溶液中产生水合作用而逐渐溶胀形成球状胶囊, pH增大时转变为线形,同时粘度增大,可溶于浓盐酸,硫酸,硝酸中,发生裂解,聚合度降低,如在浓盐酸中加热100摄氏度可分解为D-胺基葡糖,在浓硫酸中可产生磺酸酯化反应,得到肝素样作用物质,与浓硝酸则产生硝化甲壳质.在稀碱中不溶,在浓碱(>40%氢氧化钠或氢氧化钾)中加热可使分子中乙酰基脱去65%-95%.在氯仿,乙醇等不溶,可溶于浓HAC,甲酸,石酒酸等.不同原料和制备方法不同,产品理化性质(溶解度,分子量,乙酰基含量,比旋度,粘度)有一定差异.甲壳质在虾,蟹,龙虾甲壳中含量较高(约含10%-30%),其为1000-2000个1,4连接-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡糖(C8H13NO5)N的直接聚合物,分子量100-200万,N2含量6.3%-6.7%。

甲壳质在C2脱乙酰后,形成2-胺基-2-脱氧-D-葡糖聚合物,脱乙酰程度越高,功能性越好,但由于脱乙酰不能完全,通常所指壳聚糖实质上是甲壳质和壳聚糖的混合物,日本规定壳聚糖含壳聚糖应>85%。甲壳质在酸碱处理过程中,部分在1,4糖苷键发生断裂,使聚合度降低,聚合度在2-7范围(聚合度7-8的性能最佳),壳聚糖有两种异构体,平均分子量为12万,是米黄至微红松软粉末,无臭味,含水量约为60%。可溶于稀HCL和HAC中,其10%的稀HAC溶液粘度为2000-3000CPS,紫外最大吸收峰为196MM,可溶于二元有机溶剂中(如:CH2CL2-TCA,CH2CLCH2CL-TCA等)。由于其分子中含有-NH2和伯,仲-OH多功能团,故可产生醚化,酯化,交联,螯合等多种化学反应。

甲壳素对人类来说是个比较陌生的名字,它广泛存在于低等植物及甲壳素动物的外壳中。人类最早利用甲壳资源始于中国著名的《本草纲目》中就记载:蟹壳有破瘀消积的功能。"蟹"字本身即指:解毒的虫类。1811年,法国学者布拉诺首先在蘑菇类中发现了甲壳质,从此人类开始了漫长的研究与应用。甲壳胺又称为几丁质、壳聚糖、壳糖胺、甲壳素、第六要素等。广泛存在于虾蟹、昆虫、植物的茎叶之中。

甲壳素又名甲壳质、壳聚糖,是一种化学结构与纤维类似的高分子多糖,它广泛存在于昆虫、甲壳类动物的硬壳以及菌类的细胞壁中。近年来,研究人员对甲壳素及其衍生物进行了研究,提供了许多有价值的资料,展示了它广阔的应用前景。本文对甲壳素在医药上的应用做一简介,以利于这一资源的开发和利用。

一、甲壳素的药理作用

1.抗菌抗感染 甲壳素及其多种衍生物均具有不同程度的抗感染作用,以甲壳素六聚糖为最强。小分子的脱乙酰甲壳素具有质子化铵,质子化铵与细菌带负电荷的细胞膜作用,吸附和聚沉细菌,同时穿透细胞壁进入细胞内,扰乱细菌的新陈代谢及合成而具有抗菌作用。夏文水、吴焱楠研究认为,相对分子量为1500的脱乙酰甲壳素对大肠杆菌的抑制效果最强,随着分子量增大,则抑菌作用下降。正光华发现,脱乙酰甲壳素对金黄葡萄球菌、大肠杆菌、小肠结尖耶尔氏菌、鼠伤害沙门氏菌和李斯特单核增生菌,均有较强的抑制作用。中国纺织大学吴清基教授已成功地将甲壳素制成无纺布、流延膜、涂层纱布等多种医用敷料用于临床,其中甲壳素与醋酸制成的无纺布透气透水性能极佳,用于大面积烧伤烫伤,抗感染和促进伤口愈合效果很好。目前上海市每年可生产甲壳素医用材料约100吨。

2.降脂和防治动脉硬化 魏涛等采用含胆固醇1%和脱氧胆酸钠0.2%的合成饲料喂大鼠28天,在诱发高血脂症的同时,经口服脱乙酰甲壳素观察其对高血脂症的影响。实验设高脂对照组和低、中、高三个剂量实验组。结果表明,脱乙酰甲壳素中、高剂量组的总胆固醇及总甘油三酯含量与高脂对照组比较,前者降低了10.5%、14.2%,后者降低了18.8%和26.1%,低、中、高剂量三实验组的高密度脂蛋白胆固醇与高脂对照组比较,分别升高了16.5%、32.7%和50.4%。顾云等对31例高血脂成人患者进行口服脱乙酰甲壳素降脂试验,30日后检查,胆固醇、甘油三酯下降,低密度脂蛋白胆固醇下降,高密度脂蛋白胆固醇、脂蛋白均无明显变化。

3.抗病毒 许多科学家已从多方面证实了甲壳素硫酸酯的抗病毒活性。Derek Horton等证明氨基上含有SO42-的甲壳素衍生物对血液病毒有显著抑制作用。1992年Vorcellotti等发现甲壳素磺化衍生物能抑制哺乳动物的病毒感染,特别是能抑制和治疗艾滋病病毒感染,抑制其复制的IC50为7微克/毫升,同时也能抑制劳舍氏白血病病毒和单纯疱疹病毒。

4.抗肿瘤 小分子甲壳素具有优良的抗肿瘤活性,特别是甲壳素六聚糖具有很强的抑制肿瘤的作用。日本爱媛大学奥田教授经实验确认,甲壳素在64微克/毫升的浓度时就能增强淋巴球细胞杀死癌细胞的作用。铃木茂生报道,脱乙酰甲壳素能直接抑制艾氏腹水癌细胞的作用,在含有1×105的癌细胞溶液中,加入0.5毫克/毫升的脱乙酰甲壳素,24小时后癌细胞完全死亡。Saiki I报道,硫酸甲壳素和硫酸羧甲基甲壳素对黑色素瘤肿瘤细胞有明显的抑制作用,且作用呈量效关系。福建师范大学刘艳如等对小白鼠接种S180肿瘤细胞,设对照组和甲壳素实验组,实验表明脱乙酰甲壳素对S180小鼠癌细胞有明显的抑制作用。目前国内外研究者对其抗肿瘤作用十分关注。

5.抗凝血 Muzzarelli等在五六十年代就充分认识到甲壳素硫酸酯的化学结构与肝素相似,预示此类化合物有抗凝血活性。1985年Hirano报道,分子量26000,O-位双硫酸酯甲壳素的抗凝血活性是肝素(174单位/毫克)的1.9~2.2倍。

6.其他 张桂英等证明,脱乙酰甲壳素具有良好的抗辐射性能。蒋莉等研究表明,脱乙酰甲壳素能保护肝脏,提高肝脏抗氧化能力。沈阳铁路总医院高风兰应用脱乙酰甲壳素口服治疗心绞痛5人、心律失常4人、顽固性心衰4人,均收到满意疗效。此外,某些甲壳素衍生物能结合Fe2+,增强胃肠道的吸收功能,用于治疗铁缺乏症。

7.在甲壳素被发现的一个多世纪以来,人们一直把甲壳素当作废物,因为甲壳素不溶于水、稀酸、稀碱和其他有机溶剂,开发的成本要比纤维素直接利用高得多,随着人类智慧增长,科技发展,人们发现甲壳素有纤维素所没有的特性,是目前世界上唯一含阳离子的可食性动物纤维,也是继蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质以外的第六生命要素,甲壳类动物经过化学经过化学或生化处理后生成溶于稀酸的物质--甲壳素和衍生物聚糖,可以应用在工业领域(如取代塑料)、农业领域(不需要农药的肥料),化妆品领域(调整皮肤等)、医药、膜材料和其他环保、健康领域。经过20余年的不断研究与临床实验,奇迹不断涌现。既可抑制癌症、肝病、糖尿病,降低胆固醇,又有增强人体免疫力,防止老化等一系列神奇功效。由于其巨大的经济价值,在国内外已广泛地应用于医药、食品、工业等各个领域,目前我国这一技术已达到国际先进水平。

水溶肥坑太深,这些水溶肥别再买了···

水溶肥是一种可完全溶解于水的多元复合肥料,能够迅速溶解于水,作物吸收利用率是普通化肥的2~3倍,在提高肥料利用率、节约农业用水、减少生态环境污染、改善作物品质以及减少劳动力等方面起着重要的作用。

目前一般消费区域主要集中在大棚蔬菜生产基地、果树生产基地以及一些花卉等种植区。

由于水溶性肥料的生产设备及工艺简单,小型生产企业较多,部分企业无产品检验能力、生产工艺落后、质量意识淡薄,导致市面上水溶性肥料质量参差不齐,对真假水溶肥的辨别,需要注意以下几点:

一、看包装袋上各元素的养分含量

依据大量元素水溶肥料标准,氮、磷、钾三元素单一养分含量不能低于4%,三者之和不能低于50%,若在包装袋上看到大量元素中某一元素标注不足4%的,或氮磷钾三元素总和不足50%的,说明此类产品是不合格的。

大量元素+微量元素型:

微量元素含量指铜、铁、锰、锌、硼、钼元素含量之和,产品应至少包含一种微量元素。微量元素总含量不能低于0.2%,含量不低于0.05%的单一微量元素均应计入微量元素含量中,钼元素含量不高于0.5%。

大量元素+中量元素型:

中量元素含量指钙、镁元素含量之和,产品至少应包含一种中量元素,中量元素总含量不能低于1.0%,含量不低于0.1%的单一中量元素均应计入中量元素含量中。看包装袋上各种具体养分的标注。

高品质大量元素水溶肥料对保证成分(包括大量元素、中量元素、微量元素)标识非常清楚,而且都是单一标注,这样养分含量明确,老百姓用着才放心。非正规厂家养分含量一般会用氮磷钾含量总和≥百分之几这样的字样出现。若这样标注,说明产品不正规。

二、看产品配方和登记作物

大量元素水溶肥料是一种配方肥料,高品质的水溶肥料一般都有好几个配方,从苗期到采收期都能找到适宜的配方,若包装上明确写着是某某作物的专用肥,1-2个配方打天下,此类做法是不太靠谱。正规的肥料登记作物是某一种或几种作物,对于没有登记的作物需要有各地使用经验说明。

三、看有无产品执行标准

这里需要说明的是,我们通常说的全水溶性冲施、滴灌肥料,实际上它的产品通用名称是大量元素水溶肥料,通用的执行标准是NY1107—2010,如果包装上出现的不是这个标准的,说明不是大量元素水溶性肥料。

不少大量元素水溶性肥料包装上标注的标准是以GB开头,说明此类产品不合格。

另外,还要看其是否有肥料登记证号,如果菜农对产品有怀疑,可以在网上查其肥料登记证号,合格的大量元素水溶肥料,肥料登记证号和生产厂家都能查到,若查不到,说明该产品是不合格的。

看检验报告或者合格证一般正规厂家生产的全水溶性肥料,在包装箱内都应放有检验报告或者合格证,明确告知消费者此批次肥料的产品质量检测结果。

四、看是否标注重金属含量等

正规厂家生产的大量元素水溶肥料中重金属含量、水不溶物都是低于国家标准的,并且有明显的标注。若肥料包装袋上没有标注重金属含量及水不容物的,要慎用。

将少许肥料用适量清水溶解

高品质的大量元素水溶性肥料在水中能溶解迅速,溶液澄清且无残渣及沉淀物,若肥料在水中不能完全溶解,有残渣,则说明肥料质量不是很好。

看肥料的颗粒

质量好的水溶肥料产品颗粒均匀,呈结晶状(颗粒大小和食盐颗粒)。若水溶肥料肥料颗粒大小不一的,其中的大颗粒类似于复合肥或者尿素颗粒大小,最好不要购买。

水溶肥使用技术:

采用水肥一体化技术施用水溶肥,给农业生产带来很多便利,但使用不好也会带来灾难,必须严格施肥时间和肥料用量。

施肥时间浇水施肥时,水的温度尽量与地温和气温接近,并且不要大水漫灌。冬季大棚浇水,尽量在上午浇水;夏季尽量选择在下午或傍晚浇水。如果不用滴管的话,尽量小水勤浇。

大水漫灌容易造成土壤板结,根系呼吸受阻,影响养分吸收,并且容易烂根、死棵。推广“垄上栽培”有利于作物高产。

肥料用量只有科学施肥才能获得理想的产量和品质。科学施肥不仅仅在于养分配方、质量,还要用量科学。

一般来讲,陆地蔬菜使用50%含量的水溶肥,亩用量在5公斤左右,另加水溶性有机质腐植酸、氨基酸、甲壳素等0.5公斤左右,除了增加氮磷钾营养元素之外,还能提高作物抗病能力、抗旱能力、抗寒能力,减少缺素症的发生。

以黄瓜、番茄这类蔬菜作物为例,黄瓜和番茄都是不断开花、结果、采收的作物,根据农业部测试,每生产1000公斤黄瓜大约需要氮3公斤、五氧化二磷1公斤、氧化钾2.5公斤、氧化钙1.5公斤、氧化镁0.5公斤。

黄瓜、番茄等作物前期营养生长氮肥用量大一些,开花时不能缺少磷和硼,结果期要增加钾和钙的用量,中后期注意补充镁肥。也就是说,整个生育期要做到养分平衡。

在掌握养分平衡的情况下,还要注意水溶性有机质的配合使用,包括使用二氧化碳气肥。

避免直接冲施,要采取二次稀释。水溶肥比一般复合肥养分含量高,用量相对较少,直接冲施极易造成烧苗伤根、苗小苗弱等现象,二次稀释不仅利于肥料施用均匀,还可以提高肥料利用率。

水溶肥施用注意事项:

少量多次施用。由于水溶肥速效性强,难以在土壤中长期存留,少量多次是最重要的施肥原则,符合植物根系不间断吸收养分的特点,减少一次性大量施肥造成的淋溶损失。一般每次每亩用量在3~6千克。

注意养分平衡。水溶肥一般采取浇施、喷施,或者将其混入水中,随同灌溉(滴灌、喷灌)施用。

需要提醒的是,采用滴灌施肥时,由于作物根系生长密集、量大,对土壤的养分供应依赖性减小,更多依赖于通过滴灌提供的养分。如果水溶肥配方不平衡,会影响作物生长。

另外,水溶肥千万不要随大水漫灌或流水灌溉等传统灌溉方法施用,以避免肥料浪费和施用不均。

配合施用。水溶肥料为速效肥料,一般只能作为追肥。特别是在常规的农业生产中,水溶肥是不能替代其他常规肥料的。要做到基肥与追肥相结合、有机肥与无机肥相结合、水溶肥与常规肥相结合,以便降低成本,发挥各种肥料的优势。

尽量单用或与非碱性农药混用。蔬菜出现缺素症或根系生长不良时,不少农民多采用喷施水溶肥的方法加以缓解。

在此提醒,水溶肥要尽量单独施用或与非碱性的农药混用,以免金属离子起反应产生沉淀,造成叶片肥害或药害。

避免过量灌溉。以施肥为主要目的灌溉时,达到根层深度湿润即可。不同的作物根层深度差异很大,可以用铲随时挖开土壤了解根层的具体深度。

过量灌溉不仅浪费水,还会使养分淋失到根层以下,作物不能吸收,浪费肥料。特别是水溶肥中的尿素、硝态氮肥(如硝酸钾、硝酸铵钙、硝基磷肥及含有硝态氮的水溶性肥)极易随水流失。

防止地表盐分积累。大棚或温室长期采用滴灌施肥,会造成地表盐分累积,影响根系生长。可采用膜下滴灌抑制盐分向表层迁移。

甲壳素肥料的功效与作用,附使用方法

甲壳素又叫做壳聚糖,是天然高分子物质,在自然界广泛存在于甲壳动物和昆虫体表,同时也是真细菌的外壁和细胞壁的组成部分。甲壳素肥料具有生物可降解性和相容性的特点,而且对农药和化学肥料还具有增效作用。甲壳素还可以迅速活化细胞,具有“植物疫苗”的作用。

一、甲壳素肥料的功效与作用

1、甲壳素又叫做壳聚糖,是天然高分子物质,在自然界广泛存在于甲壳动物和昆虫体表,也是真细菌外壁和细胞壁的组成部分。目前大部分是利用虾壳、蟹壳提取,其特点是无毒、无害。

2、甲壳素肥料在兼顾杀虫剂、杀菌剂的同时以有机肥料混合使用,这样可以充分发挥其生物可降解性和相容性的特点,而且对农药和化学肥料还具有增效作用。

3、甲壳素还可以迅速活化细胞,具有“植物疫苗”的作用,强化果树对不良自然环境的抗性,诱导产生对轮纹病、斑点落叶病、褐斑病等病害的抵抗因子,这样可以降低病害发生率。

4、甲壳素还有显着的整体调节作用,可以提高开花和座果质量。能够提高果树对各种养分的吸收利用,这样可以促进短枝发育,调整树势均衡。

二、甲壳素肥料的使用方法

1、可以从作物种子处理开始使用,比如蔬菜、大田经济作物,采取浸种、拌种、喷洒(浇灌)苗床、定植时穴施或沟施等方法,这样可以强化作物自身的抗逆能力。

2、该肥料有累加效应,连续使用2-3次效果特别突出,所以可以提早使用、连续使用。

3、在作物生长发育前期通过灌根和叶面喷施,这样可以促使根系发达,并且具有双向调控作用,可以使作物生长壮而不旺。当作物处于开花结果期的时候,施用可以协调营养生长与生殖生长的矛盾,并且提高开花质量和座果质量。

4、在作物开花前后和膨果期使用可以有效地促进果实增产和避免植株早衰。

甲壳素纤维多少钱一吨

甲壳素纤维起初是H. Braconnot 教授,从蘑菇中得到了纤维,并把这种来源于蘑菇的的纤维称之为Fungine,意即真菌纤维素。1823年.又一位法国科学家A. Odier从甲壳类昆虫的翅膀中分离出同样的物质,他认为此物质是一种新型的纤维素,使命名为Chitin。1843年,法国的A. Payen发现Chitin与纤维素的性质不大相同。同年,法国人J. L. Lassaigne发现Chitin中含有氮元素,从而证明Chitin不是纤维素,而是一种新的具有纤维性质的化合物。

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