甲鱼鱼苗批发价格
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甲鱼多少钱一斤?
最佳答案甲鱼价格,以北京新发地市场批发价为例,仿野生甲鱼40至45元一斤,养殖甲鱼24至26元一斤。
甲鱼食谱
清炖甲鱼汤
民间有“鲤鱼吃肉,王八喝汤”的说法,意思是吃鲤鱼目的在食其肉,而吃甲鱼(俗名“王八”)目的则在于喝汤,因为甲鱼营养全面,最适宜于做汤喝,这样更能起到大补的作用,所以甲鱼的一般吃法是做汤。
甲鱼汤的基本做法是,取湖产活甲鱼1只(约1公斤左右)。取生鸡半只(约200克)葱、姜、蒜片各少许作为配料。准备清汤50克,料酒10克,精盐3克,味精2克,花生油30克,香油5克,八角2粒,作为调料。
将活甲鱼剁头,控净血,洗净后放入沸水中稍烫捞出,刮净黑皮,再放入沸水煮约5分钟捞出,揭开硬盖,取出五脏,剁去爪尖,将甲鱼、鸡剁成方块,用沸水氽过。刮去硬盖上的脏物薄皮。
勺内放入花生油,用旺火烧热,下入葱、姜、蒜片、八角炝锅,出香味后烹入清汤、料酒,下甲鱼、鸡块,烧沸去浮沫,改用中火烧约45分钟,至甲鱼、鸡块熟烂,汤呈乳白色时,移至旺火,放入精盐、味精、香油,调好口味即成。
风味特点:汤汁白中透黄、鲜香异常。
乌鸡炖甲鱼
所需材料
甲鱼 500克 乌骨鸡 1000克。 盐 2克 味精 2克 胡椒粉 2克 料酒 25克 姜 25克 大葱 25克 各适量。
乌鸡炖甲鱼的制做过程
1. 将甲鱼宰杀放血后,先用70℃的水烫一下
2. 再放在90℃的水中烫一下捞起
3. 刮去颈、爪、裙边上的粗皮,顺着裙边将其划穿,除去内脏漂洗干净
4. 将甲鱼爪尖宰去,然后用沸水焯,出水后洗净,乌鸡洗净宰成块,用沸水除尽血水.
5. 锅洗净掺入鲜汤,放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒,用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透
6. 拣去姜、葱,调好味即可。
贴士:
1. 烫甲鱼时,不能用沸水,不然甲鱼上的黑膜不易刮净
2. 甲鱼与乌鸡中一种的质地软时,就得先从汤中捞出,留下另一种继续炖制
3. 待其亦软时,再将捞出的放入,烧沸后即可
4. 这样的目的是保持二种原料的质地一致,形态完整
5. 掺入的汤量应与原料的用量吻合,汤要一次性加足,否则汤味不好。
为什么拼多多甲鱼不到20一斤
最佳答案拼多多甲鱼不到20一斤的原因有以下几点:
1. 成本较低:拼多多是一家以团购为主的电商平台,通过大规模的团购模式,实现了较低的采购成本。这使得拼多多可以以更低的价格销售甲鱼,从而吸引更多的消费者。
2. 规模效应:拼多多的商业模式使其能够通过大规模的销售量,降低了每个商品的平均成本,从而在价格上形成优势。这种规模效应使得拼多多可以在甲鱼的销售中获得更多的利润。
3. 供应商竞争:拼多多的供应商竞争激烈,为了在市场中获得更多的订单,供应商可能会降低价格以吸引消费者。因此,拼多多可以通过与供应商的谈判,获得更低的价格,从而在甲鱼的销售中提供更实惠的价格。
4. 采购渠道:拼多多可以通过选择不同采购渠道,如直接从农民手中采购、选择国内大型批发市场等方式,降低采购成本,从而在甲鱼的销售中提供更低的价格。
5. 价格战策略:拼多多在市场竞争中采取了价格战策略,通过提供更低价格的商品来吸引消费者。这种策略可以吸引更多的消费者,增加市场份额,同时也可以使拼多多在甲鱼的销售中提供更低的价格。
总的来说,拼多多可以通过规模效应、成本优势、供应商竞争、采购渠道和价格战策略等多个因素来降低甲鱼的售价,提供更实惠的价格给消费者。
养殖甲鱼要多少成本
最佳答案若是沙土性池塘每只达300克鳖种亩放1500只、400克1200只;一般土壤池塘300克鳖种亩放700只,400克亩放500只;黄土池塘300克亩放500只,400克亩放400只;黑土池塘300克亩放600只,400克亩放500只。以每池养殖1200只为例,甲鱼苗价格为2元/只,苗成本为2400元/亩,每只的饲养成本为15元,一池的成本为18000元,再加上水电、疫苗等费用1000元,总共的投入为21400元。
根据一些养殖场的生产实践表明,150克的甲鱼每亩放养700~ 1000只,50~150克的甲鱼亩放养1300~2000只.少了效益差:多了技术难以跟上。由于太小的甲鱼苗对环境的适应能力不足,对自身的保护能力也不足,因此建议个体太小的幼甲鱼最好不作为池塘养殖对象,可在温室里养殖一个冬季,到第二年四月再投放到大塘里。
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