西甲千枝柑30一斤柑肉—新会柑什么时候开花
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新会柑什么时候开花
优质回答新会柑,又称新会广陈柑或陈皮柑,广东省江门市新会区著名土特产,中国地理标志产品。新会柑,皮肉兼用,药食同源,是广陈柑农在漫长种值历史中,从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的优秀品种。其品质独特,在明清就风行各地,并被列为“贡品”,年年进贡。那新会柑什么时候开花?请参考!
新会柑什么时候开花
七八月份。
新会柑,又称新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑(学名茶枝柑),皮肉兼用,药食同源是新会柑的最大的特色,是广陈柑农在700余年的漫长种值历史中,从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的优秀品种。
新会柑,为常绿小乔木;枝扩展或下垂,有刺。叶互生,单身复叶,叶片近革质 ,椭圆形、卵形或披针形,长通常4~8厘米,宽2.5~3厘米,顶端钝,常凹头,基部楔尖,边缘多少有 圆齿或钝齿,很少全缘;叶脉至叶片顶部凹缺处常叉状分枝,侧脉清晰;羽叶狭长或仅有痕迹,与叶 片相联处有关节。花春夏间开放,白色,两性;1~3朵腋生;花萼长约3毫米,不规则5~3裂;花瓣长 圆形,长不超过1.5厘米; 雄蕊20~25枚·柑果扁圆形,高3.5~5厘米,宽4.5~6厘米,顶部略凹,花 柱痕迹明显,有时有小脐,蒂部偶见放射状排列的沟槽,深橙黄色,略显粗糙,果皮厚1~1.5毫米, 甚脆,易折断;树矮、枝条细软,果实扁圆形、中等大,果实成熟时,果皮橙黄,微带青,柔韧而不易折断,油胞特大,有浓郁的芳香。柑肉多汁,糖酸比为15:32是甜中带酸的独有风味,每百毫升果汁中含维生素C 34.3毫克,柠檬酸0.76克,可溶性固形物11.13%。
历史上种植的新会柑有大种油身、细种油身、大蒂、高督等四个品种,经过不断的种植总结,广陈陈皮采用品质最好的大种油身来种柑制皮制皮,这也是广陈品质特好的'其中一个原因。
地道新会柑全身是宝皮用兼用,药食同源的不可多得的优秀品种,既可鲜食,又可加工成柑饼或果汁,但皮比肉贵,其柑皮是正宗地道新会陈皮的原料。其柑络、柑核均可入药。而且其成熟于“最有补于时”。
产地环境
新会区,地处北纬22°5′15″—22°35′01″、东经112°46′55″—113°
新会柑种植基地
15′43″之间。位于广东省南部,珠江三角洲西南部,西江、潭江下游。境内河流属珠江三角洲水系和粤西水系,河道纵横交错,过境河流除西江、潭江两大干流外,还有天沙河、石步河、沙冲河、田金河、4条河。新会位于北回归线以南,属亚热带季风气候。全年气候温和,热量充足,雨量充沛,无霜期长。年均气温为22.0℃,极端最高气温38.2℃,极端最低气温0.1℃。多年平均降水量1820.7毫米,年均日照时数1731.6小时,占年可照时数的39%。
年均太阳辐射总量110千卡/平方厘米。新会柑核心产区处于银洲湖和西江、潭江“三水相汇”后连接南海,咸水和淡水交界处,灌溉用水能够利用既有海水成分,又有不断的淡水补充的特殊水质,所处的地理环境有三山环抱的天然屏障。北有圭峰山系,东有牛牯岭,西有古兜山脉形成的“峡谷小气候”对植物生长极为有利。产区所处银洲湖有非常好的农业生产基础,水围田大多数为珠江三角洲的冲积平原,排灌水利十分优越,洪涝不易受浸,而旱灾不缺水。为广陈柑的生产提供了优良的生态环境。新会广陈柑农世代传承,在这里种值优质种源的新会大红柑,并利用其制成广东三宝之首的正宗地道新会广陈皮为中国中药陈皮药材独一无二的地位。到2009年,全区种植面积为7000亩,挂果面积为3000多亩。
怎样挑选小青柑 小青柑选购方法
优质回答小青柑茶是很多人喜欢喝的一种茶,味道甘醇清香,经常可以看到有人泡小青柑喝,小青柑分很多种,我们挑选的时候一定要选择品质比较好的这样味道才更佳。
怎样挑选小青柑
一、认准柑的原产地
“橘逾淮而北为枳”,非常传神地阐明了柑的娇气,具有极强的地理排他性。聪慧的古人,经过上千年翻来覆去的比照品鉴,目前公认比较好的青柑产地在新会区域。 正宗小青柑产地是新会,柑皮用的是新会茶枝柑,而冒充的产品多用的是阳山桔、皇帝柑、其他青柑,通常是产自福建、广西、湖南等地。正宗新会柑柑皮质厚、质硬、色匀,油包粒密实明晰可见,冲泡后皮色浅绿、皮质厚实、韧性好、毛孔细腻;冒充小青通常柑油包细小,冲泡后色偏深绿,皮质稀软毛孔粗,用手一扯就烂。但是全国那么大的需求量,新会那点量基本不够用,且价钱比较高。所以自然而然出现了新会以外的柑来做原料。中心区和非中心区,柑的滋味完整不同,性状完整不同。土壤、地理经纬度、气候、温度、湿度、水分,都是微妙的事,只有机缘巧合恰好凑在一起,才会出现最好的效果。
二、认准小青柑
从字面来看:小+青+柑,分开来理解就了如指掌了。“小”代表个头小,未成熟;青代表外皮成色。此时橙皮甙[dài]含量较高,多糖的含量较低,油包则较小而并不非常丰满,果皮青绿色,陈皮色泽青褐色至青黑色,质硬、皮薄,味辛劳、气芳香,耐贮。由此可见,要买小青柑必需买个头小的。
三、要懂得看小青柑的表面,闻香气,尝味道,捏叶底
优异的小青柑的特点:包装完好,无霉斑,白霜多;柑皮色泽统一且不过深,冲泡后的茶汤清亮通明,无沉底;冲泡后茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽、动人肺腑,没有涩味或霉味;进口时茶汤浑厚滑爽,回味甜美,无尖利的刺激感;轻捏叶底,色泽鲜活,柔韧有弹性,而且叶底无别的夹杂物。
四、请认准灌装普洱的原料
大多数茶友都知道了正宗的柑普茶是用广东江门新会的茶枝柑为原料制作的。这就导致很多商家在宣传推广自己的柑普茶产品时,重点宣传说明的就是自己的柑普茶选用的是正宗的新会柑,对于另一原料,也就是熟茶的介绍却是能省则省,这样的柑普茶产品往往也意味着所用的熟茶原料质量不好,所以,在选购“小青柑”的过程中,也不能忽视熟茶的原料问题。青柑的价格比较透明,成本很好计算。加工的费用,每个厂相差无几,大家区别也不大。这个时候,唯一能做文章的就是内装茶叶品质了。20元/斤的茶能装,500元/斤的茶也可以做原料。这样就决定了价格的差异性。所以,谨防以次充好,请睁大眼睛辨别原料。
五、请认准小青柑的工艺
其实现在分为几类,全生晒,半生晒,半烘焙,低温烘焙,高温烘焙五种,五种小青柑的加工方式。小青柑因为本身青味很重,这种酸涩辛味通过杀青可以抑制酶的活性,否则直接喝起来会有草青味同涩感。全生晒和半生晒的区别就是一个是没杀青晒到干,一个是杀青后晒到干。 全生晒和半生晒的小青柑柑味同香度更厚重,所以一般经过长时间的存放,潮了再晒,潮了再晒,能出陈皮香同药香。而且它的颜色也不一样,是青黄色,青黑色为多。所以,生晒时间的长短,烘焙的方式会是影响小青柑口感滋味的最直观差别。当然,高温烘焙或者没干透的低温烘焙,会对茶底有十分严重的影响,这样的小青柑不仅熟普茶叶的干仓味和香味没有了,还会有焦味或者腐味。古谚在新会拥有三代柑农传统技艺,利用有机种植,全过程手工制作,纯天然阳光生晒,每一道工序都凝聚了制茶人的经验和心血, 匠心与自然之作,杯杯正宗,滴滴醇香,获得行业内好评。
小青柑选购方法
1、看外表。包装完整,无霉斑。柑皮色泽统一且不过深,冲泡后的茶汤清亮透明,无沉底。
2、闻香气。冲泡后茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,没有涩味或霉味。
3、尝滋味。入口时茶汤醇厚滑爽,回味甘甜,无尖锐的刺激感。
4、看叶底。轻捏叶底,色泽鲜活,柔韧有弹性,并且叶底无其他夹杂物。
小青柑多少钱
第一:柑的价格
如果是采用广东省江门市新会区核心产区的小青柑,果价一斤十几元的的小青柑,果肉掏掉,工钱算上,那么一斤小青柑的成品,估计是在加上工钱,普洱茶的成本,估计零售价格在380-680元左右的。如果是福建柑做的,那么柑的成本较低,一斤小青柑做出来的成本就比较低,在120-180元左右。
第二,普洱茶的价格
如果普洱茶的价格不一样,那么茶叶做出来的价格也就是有差异了。因为普洱茶有9个等级,从宫廷一直到九级的普洱茶,它们的性价比是不一样的,所做出来的价格也是不一样的。
第三,工人的价格
如果在一线城市做小青柑陈皮普洱茶,那么人工成本要比在乡下的劳动成本是要高的,那么,小青柑的价格也是不同的,一斤小青柑的加工费,因为地区的人工成本而不同。
第四,生晒的工艺特性
生晒也是需要人力物力的要求,对于生晒来说,晒的时间越久,口感越香醇,茶叶的发酵转化特性会更好。那么对于整体小青柑的存贮来说,具有不可逾越的优越性。当然,小青柑也可以用低温烘焙,但是就少了阳光的味道,汤水甜腻一些,也是有特色的一种口味,适合青少年。
第五,小青柑的包装成本
小青柑如果没有包装,或者包装只是简易的包装,标签也是普洱标签的话,价格也是不同的。有些品牌产品,对于自己小青柑的要求比较高,对包装的成本投入很大,也会造成小青柑整个价格上扬。
第六,小青柑的广告成本
如果冠名某个广告,或者要参加展会,做发布会等品牌策划推广,小青柑的整体成本也是相应的增加,那么对于小青柑的价格就会有直接的影响。一般只有实力的厂家或者经销商才会有这样的推广方式。附加值增加了不少,对于品牌的推广也有更大的要求。
小青柑和陈皮普洱的区别
小青柑是一种选用了还没有成熟的柑橘制与云南的一个普洱茶为原料加工成的一种茶。它们会选用秋天的时候的一种柑橘的皮,此时果皮还没有什么颜色,外表也有一种青褐色的样子,甚至还会有一种青黑色,有一点凹凸不平的感觉,没有很多褶皱,皮也是很硬的,然后味道有一点辛香,通常这里面的普洱茶是采用了那种存放了很长时间的熟茶。
陈皮普洱是用新的大红柑和云南的普洱茶叶为原料制成的一种茶。这个茶的原料一般是在冬天的时候,下雪的时候采的,基本上是12月份左右,然后弄成成熟的柑皮,此时这个皮甙含量是比较低的,但是多糖的含量比较高,油室也是比较大而饱满的,果皮的颜色也有红色,甚至是大红色,陈皮色泽棕红或者是棕黑色,质地是比较柔软的,而且皮比较厚,味道比较温和,是那种比较甜香的那种感觉,但是不易储存,通常这种茶里面的普洱茶是采用了存放了几年的那种熟的茶。
这两种茶的区别到底是在哪里呢
第一点:功能是不一样的,第一种茶味道是有一点苦,辛,味道柔和一点儿,比较适合作用于,胆,肝,胃经,有散结,有一些止痛,抗菌,消炎的功效,后者的味道也是比较苦的,有一点辛的味道,也是有温和的,但是它是作用于肺和脾经的。它主要的功能也是帮助我们修复脾,化痰,去湿,这个主要是红柑的一些作用。
第二个:大小不一样,因为采的时间不一样,所以通常第二种要比第一种大很多,一般来说,第一种只能泡一次,而第二种可以分很多次来冲泡。
第三点:味道是不一样的,第一种的味道是融合了青柑的清香味儿和苦涩的味道,跟普通茶的醇厚的口味相比,这个更加的清爽,后者是选用那种比较甜一点的红柑,与醇厚的普洱熟茶混合在一起,所以比起第一种,它里面更多的是熟茶的味道。
第四个:冲泡的方式不一样,第一种可以整个就投进泡茶的一些小的器具中,而第二种一整颗放进去的话,就需要很大的一种容器,比如泡茶机之类的,若是用比较小的那种,还是需要把它的茶叶掏出来撕一点,放进去冲泡比较好,虽然第一种也是可以用这种方法,但是会喝的时间比较短。
茂谷柑什么时候成熟
优质回答问题一:茂谷柑成熟是什么时候? 茂谷柑为常绿小乔木,树型呈丛状 多且下垂,树干光滑。
3月中旬开花,翌年2D3月成熟。
果实扁圆形,果型整齐、果皮光滑、橙黄色,果形指数1.2左右,单果重150D200克,可溶性固形物15.0%,酸度0.6%D1.0%,风味极佳。
但栽培表现易裂果、日烧,以及大小年结果,必须从栽培上予以防范。
问题二:茂谷柑几年结果 茂谷柑为常绿小乔木,树型呈丛状 多且下垂,树干光滑。3月中旬开花,翌年2D3月成熟。果实扁圆形,果型整齐、果皮光滑、橙黄色,果形指数1.2左右,单果重150D200克,可溶性固形物15.0%,酸度0.6%D1.0%,风味极佳。但栽培润果 茂谷柑 苗表现易裂果、日烧,以及大小年结果,必须从栽培上予以防范。
问题三:茂谷柑的果实采收 根据柑桔果实成熟度、用途、市场需要等确定采收期。雨天及果面露水未干时不宜采果。采果者应戴手套,用圆头果剪将果实连同果柄一起剪下,再剪平果蒂,轻拿轻放。按从外到内,从上到下的顺序采摘果实。要求所有盛果的容器内壁光滑,采下的果实应及时运往包装场或储藏库。避免日晒雨淋。
问题四:贡柑,茂谷柑和沃柑,有什么区别 一、沃柑源于以色列,系脐橙与红桔杂交种,是一个晚熟高糖良种。主要有以下特点:
1、适应性广,抗逆性强,树势旺盛抗黄化及日灼病。
2、座果率高,丰产稳产,单果重130克。
3、品质优,糖度13.5-15度,酸度0.56度,肉质脆口化渣。
4、抗寒。持续低温零下4-5度,树体果实不容易受冻害。
5、糖份转化早,采收期长,12月至4月据市场需求可安排采收,果实留树至5月不返青、退糖,后期少落果。
6、果实硬朗较耐贮运,常温存放2个月不变质。
二、茂谷柑又名美国默科特,台湾引入原种,是目前质优价昂的晚熟良种之一。单果重150克,含糖15度,品质上等,果皮光亮美丽,耐储运,成熟期1-2月,可留至3月收品质仍佳,市场畅销价昂。茂谷柑易裂果、?前落果,建议选择有水源灌溉条件地规模种植。种植规格3×2米或4×2.5米,一般亩栽110或66株。
三、贡柑又称皇帝柑,乃橙与橘的自然杂交种,具有橙与橘的双重优点。贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆无渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁,它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的优点。贡柑容易感染炭疽病,对种植要求很高。
问题五:茂谷柑种植技术 茂谷柑为美国佛罗里达州迈密农业试验所于1913年育成的宽皮桔与甜橙的杂交种,即桔橙类。70年代台湾大学园艺系林扑教授将该品种引入台湾北部地区试种。由于茂谷柑糖度高,风味佳而浓郁、皮薄多汁,且较蕉柑晚熟,因而在台湾市场的售价较蕉柑高出许多,栽培面积逐年增加。近年来闽南地区也已有引种试种。
1、台湾产区气候条件
台湾茂谷柑栽培主要分布在嘉义以北,即回归线以北的南亚热带地区,年平均气温22D23℃,年雨量2200D2300mm,其热量与降水均较福建柑桔产区丰富。
2、生物学特性
茂谷柑为常绿小乔木,树型呈丛状,侧枝多且下垂,树干光滑。3月中旬开花,翌年2D3月成熟。果实扁圆形,果型整齐、果皮光滑、橙黄色,单果重150D200克,可溶性固形物15.0%,酸度0.6%D1.0%,风味极佳。但栽培表现易裂果、日烧,以及大小年结果,必须从栽培上予以防范。
3、栽培管理要点
茂谷柑的N、K肥需用量较一般柑桔品种高,适量增施K肥可增进果皮厚度与韧性,是解决茂谷柑裂果问题的重要栽培措施,而采用植物生长调节剂,以及疏花、疏果等方法对于解决茂谷柑的裂果及大小年结果问题仍有待试验评估。如茂谷柑的裂果问题可以预防,则也就能掌握前期疏花、疏果对稳定品质和产量的效果。
茂谷柑品质优良,较适合台湾的气候环境,若栽培上能对其裂果、日烧、大小年问题加以克服,则可有效降低生产成本及提高品质,并作为理想的柑桔更新换代品种。
问题六:茂谷柑种植北坡地,夏秋季温度光照够,冬季只有五到六小时光照,这时是成熟期,这条件会影响品质甜度吗? 会的。南方柑橘类冬季温度过低或光照不足,会使柑橘口味偏酸,品质下降。沙糖桔在两广以北种植就存在这个问题。
问题七:茂谷桔上火还是下火 茂谷桔是一种桔子和橙子的杂交品种,吃多了容易上火。
如果一次吃桔子过多,往往会出现咀唇生泡、口舌干燥、咽喉疼痛、大便干燥等症状,俗称“上火”。原因是桔子中营养成分较高,每1000克桔子能产生5820千焦耳(1390千卡)热量。大量吃桔子后,产生的热量不能全部转化为脂肪贮存,也不能及时消耗掉,于是积聚而“上火”。
问题八:广西都有哪些晚熟柑橘呢? 广西崇左市的茂谷柑成熟期在2月下旬至3月中,是最晚熟的杂交柑。该品种引自美国,外观美丽,容易扒皮,特甜,风味好。 大侠
问题九:沃柑种植骗局 说沃甘是骗局的,是胡说八道。武鸣人自己最清楚。
问题十:茂谷柑成熟是什么时候? 茂谷柑为常绿小乔木,树型呈丛状 多且下垂,树干光滑。
3月中旬开花,翌年2D3月成熟。
果实扁圆形,果型整齐、果皮光滑、橙黄色,果形指数1.2左右,单果重150D200克,可溶性固形物15.0%,酸度0.6%D1.0%,风味极佳。
但栽培表现易裂果、日烧,以及大小年结果,必须从栽培上予以防范。
什么是小青柑?
优质回答小青柑又叫柑普茶,它用广东新会大红柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。
特点:融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑,是新会陈皮唯一原料。
功效:理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与普洱茶结合,无论是表还是内涵,均混然天成,堪称一绝。其保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。
扩展资料
小青柑普洱茶保健功效
1、理气健胃,祛痰润喉:具有化痰、润肺、理气的功效,同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。
2、消炎作用:具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性。
3、醒脑提神,美白肌肤:使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜,对女性朋友作用明显;同时还有减少疲劳的功效,而且冲泡方便,日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。
4、降脂减肥:主要作用为氧化脂肪、减肥,茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。
5、抑制肿瘤、癌细胞增生:能抗肿瘤细胞增殖,如骨髓癌细胞,淋巴癌细胞,卵巢癌细胞,前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用,这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制,蛋白质合成而起到抗癌防癌的作用。
6、促进新陈代谢:有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用,是碳水化合物代谢促进剂,而小青柑果皮中便含有川陈皮素。
7、改善记忆障碍:显着改善AD患者认知功能、行为和心境障碍。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用。
参考资料来源:百度百科-柑普茶
参考资料来源:人民网-小青柑普洱茶有哪些保健功效
柑普茶是谁发明的?
优质回答罗天池,江门新会人。传说距今近170年的清道光年间,新会棠下人罗天池在云南任上辞官,带着上等云南普洱茶回到家乡良溪村。一天,罗天池偶感风寒,肺燥气紧,痰咳不断,妻子忙用家中珍藏多年,具有止咳治喘的良药新会陈皮煮成陈皮水让他服用。专注看书的罗天池以为妻子为他送来的是白滚水,便顺手将陈皮水倒入泡有普洱茶的紫砂壶内。谁料注茶一饮,顿觉袅袅的陈皮之香透过醇厚的普洱香味让口颊留馨并沁进肺腑。他连喝数杯,便觉原来痕痒的喉咙舒畅了,痰咳也少了,如此喝数天,感冒的症疾竟消失了。自始,他每喝普洱必加陈皮一起泡。冬至前夕,会城西甲村族第送来许多新鲜新会柑。罗天池灵机一动,何不将普洱放进鲜果柑内,让它们互相作用一起陈皮化,可能效果更佳。想到就干,罗天池用刀在大红柑蒂部圈下一圈皮作盖,掏空皮内柑肉填进上等普洱茶叶,然后晒干再吊挂在门楣檐下自然陈化。两年后,当他品尝自己创制的这一“新产品”时,那种妙不可言的独特茗香令他欣喜万分,而且年份越长越淳厚隽香。自始这一香茗随着招待客人和邻里的口碑,一传百,百传千,很快便传了开来,柑普茶就此诞生,并逐渐享誉南粤茶界,并随着华侨的来往传至世界各地。后人开办了罗氏正和堂,他们祖传手艺生产的柑普茶在江门新会属于顶级的。
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