食物里面什么含甲最多,甲对人体的作用是什么?
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食物里面什么含甲最多,甲对人体的作用是什么?
含钾丰富的食物：叶菜类：芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等；
根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄；
瓜果、水果类：西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子；
花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心；
水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼；
动物类及其他：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。需要人群：
大量饮用咖啡、酒和爱吃甜食的人较容易疲劳，这是缺钾造成的；
严重腹泻的人即使在尿潴留状态时，失去钾的可能性仍很大。假如使用利尿剂的话，将会失去更多的钾；
不吃主食（碳水化合物）减肥(减肥食品)，失去的不仅时体重，体内的钾含量也会下降。这会造成体力减弱，反应迟钝；神经和肉体的紧张会导致钾的不足。
缺乏症：
低血糖(血糖食品)、浮肿与缺钾关系密切。 钾超标了要少吃含钾丰富的食物和盐，多喝糖水，多运动出汗。
吃什么食物补钾
1、紫菜
紫菜富含钾元素，每100克中含钾1796毫克，在蔬菜中算很高的了。紫菜还富含蛋白质、多种维生素以及碘等。
没食欲，不妨做点紫菜鸡蛋汤。把紫菜撕碎，温水泡一下去除残留沙粒和杂质，烧开水加入紫菜、鸡精调味，紫菜本身就是咸的，建议不要加盐了，开锅后，加入打散的蛋液，出锅时加入少许蔬菜即可。
2、豆腐皮
每100克豆腐皮中含钾高达877毫克。除此，蛋白质、氨基酸含量也很高，孩子常吃能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。豆腐皮还易消化、吸收快，妇、幼、老、弱皆宜。
切丝凉拌，或卷菜、蘸酱都可，还可以炒着吃(豆皮圆白菜，尖椒豆皮等)、也可炖肉(百叶结烧肉)，随意搭配，营养丰富。
3、煮毛豆
毛豆就是新鲜连荚的黄豆。炎热天气造成疲乏无力和食欲下降的人，特别适合。每100克毛豆中含钾478毫克。而且，豆类作物的病虫害本来就少，再加上毛豆披着一层毛茸茸的“盔甲”，更能有效抵御病虫害，毛豆在生长过程中一般不用或者很少用农药。
煮毛豆是很多人的最爱，但有个小窍门，放入花椒大料葱姜片，直接上锅煮，先别加盐，这样可保持毛豆翠绿的颜色，增强食欲，吃的时候加入食盐拌匀即可。也可用剥了皮的毛豆粒炒肉丁。
4、香蕉
很多医生会嘱咐钾缺乏的患者随身带根香蕉，难受了吃一点，就是因为香蕉含丰富的钾。另外，常吃香蕉，还能润肠通便、润肺止咳、调节血压等，香蕉能促进大脑分泌内啡化学物质，能辅助睡眠。
5、熟松子
每100克熟松子中钾的含量为1007毫克，相当于每天需要量的 1/2。除此，榛子、西瓜子(黑瓜子)等坚果，钾含量也很丰富，都超过1000毫克/100克。很多人因担心坚果中油脂含量高而拒绝，只要每天不超过10克就可以。
扩展资料：
钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。
1、参与糖、蛋白质和能量代谢：糖原合成时，需要钾与之一同进入细胞，糖原分解时，钾又从细胞内释出。蛋白质合成时每克氮约需钾3mmol，分解时，则释出钾。ATP形成时亦需要钾。
2、参与维持细胞内、外液的渗透压和酸碱平衡：钾是细胞内的主要阳离子，所以能维持细胞内液的渗透压。酸中毒时，由于肾脏排钾量减少，以及钾从细胞内向外移，所以血钾往往同时升高，碱中毒时，情况相反。
3、维持神经肌肉的兴奋性。
4、维持心肌功能：心肌细胞膜的电位变化主要动力之一是由于钾离子的细胞内、外转移。
参考资料：
夏季补钾有五佳-健康时报网
钾-百度百科
吃什么食物可以长指甲
1、豆类。豆类(绿豆、芸豆)是生物素(一种B族维生素)的良好来源，生物素轻度缺乏就可引起指甲干燥，延缓指甲生长，甚至引起指甲变暗，补充生物素有助防止指甲断裂。
2、牛奶。牛奶钙含量高，可促进指甲生长。研究发现，身体缺钙，指甲容易断裂。
3、鸡蛋。角蛋白(一种蛋白质)是指甲的主要成分之一，鸡蛋富含该蛋白质。
4、胡萝卜。胡萝卜富含β胡萝卜素(可在人体内转化为维生素A)，既有益皮肤和头发健康，也有益改善指甲外观，防止指甲变暗和干燥。
5、西红柿。西红柿含有大量的生物素和番茄红素，有益指甲健康生长。西红柿还含有大量的维生素C和β胡萝卜素，这些营养素都有益指甲健康。
6、香蕉。香蕉富含钾，有益提高身体能量水平。香蕉中的二氧化硅可改善指甲外观。其中锌可使指甲更坚固。香蕉中还富含有益指甲健康的维生素B6。
7、菠菜。菠菜等绿叶菜富含铁、β胡萝卜素，叶酸以及维生素C，有助指甲健康、坚韧。
扩展资料：
保护指甲注意事项
指甲出现脆裂喻示着饮食中缺乏蛋白质、铁、钙、硫、锌诸元素，维生素不足以及患慢性疾病、应激状态、口服避孕药等也会使指甲变形或脆软。长期缺乏蛋白质或铁质不足，还可造成匙样甲或扁平状指甲。
如缺乏蛋白质、维生素A、B族维生素及矿物质等，甲板就会出现波浪样或无光泽。因此，要想指甲保持长久的美丽，应注意营养膳食平衡，必要时补充维生素。
另外，不要一次大量摄入胡萝卜素，或柑橘等富含大量色素的食物，这很容易使指甲发生颜色改变。洗碗、做卫生时，记得戴上手套。清洁剂和洗涤精会伤害指甲，导致干燥、断裂和剥落。对于喜欢涂指甲油的女性，一个月使用卸甲水的次数尽量不要超过两次。
参考资料来源：人民网——这些原因伤指甲
参考资料来源：人民网——指甲最喜欢10种食物 豆类、香蕉、牛奶入选
含有甲的食物有哪些
一、含钾类水果
1、香蕉
香蕉的碳水化合物（即：糖类）含量特别高。每100克水果的含糖量则香蕉约28.9克，其他水果如苹果、西瓜等含糖量约10克，香蕉所含的糖类中以单糖、双糖居多。重要的是香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量中香蕉约330毫克。
2、桂圆
含钾的食物有哪些呢？桂圆含有的多种营养物质有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效；然而桂圆在水果中属于热量较高的食物，它的碳水化合物含量和钾含量也很高，同时维生素C含量与橙子相当。
桂圆对于子宫癌细胞的抑制率超过90%，同时妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，所以说适当吃些龙眼有利健康；桂圆有补益作用，这对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
3、芒果
以中医观点来看：芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止呕等作用，可说芒果是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看：芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等，维他命A含量在所有水果中是数一数二的高以及维他命C则是香蕉、凤梨的两倍；而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。
4、椰子
含钾的食物有哪些呢？钾含量最高的水果是椰子，其次依次为鲜枣、菠萝蜜、山楂、榴莲、香蕉、桂圆、番石榴、樱桃、石榴，所以说可适当多吃一些椰子。
5、樱桃
樱桃果实色泽鲜艳、果肉嫩脆，而且是很多人的挚爱。樱桃可是富含钾的水果，同时它富含蛋白质、维生素、纤维素和糖类，可以说是营养全面的水果哦。小小一颗樱桃100克含有钾达258毫克，可见樱桃是补钾的好水果。
6、酪梨
酪梨又叫鳄梨、牛油果、油梨、乐天果等，同时它是绝对的能量聚集型水果，含有大量对人体有好处的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸的存在也让人体能够更好地吸收它含有的维生素和富含的钾、钙、铁等营养素。经常吃酪梨还能预防心血管疾病。
二、含钾的蔬菜
1、海带
海带含碘和碘化物即：每100克干海带中含钾4.36克、含钙2.25克、磷0.21克、铁0.15克、碘0.34克，另外还含有锶、钛、钒、锰、锌、钴、铜等大量的微量元素，同时海带有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
此外，海带氨酸及钾盐有降压作用、藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用。热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用并且能提高机体的体液免疫、促进机体的细胞免疫，以及昆布多糖能防治高血糖。
2、菠菜
菠菜营养价值属中等以及各种营养含量均衡且还富含钾等微量元素，这使得菠菜具有较好的食疗作用。常食菠菜具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效，它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。
3、海藻
含钾的食物有哪些呢？海藻中钾含量居各种蔬果之首，其钠元素含量也非常丰富（特别是紫菜中每百克含钾量就达到1640毫克）。在人体中钾元素通常和钠一起作用，维持肌肉的正常活动、调节细胞内外的渗透压和水分的平衡、使体液不致过量流失。
4、番茄酱
新鲜的西红柿很美味，但番茄酱和原浆含钾量更高。四分之一杯番茄酱可提供664毫克钾，而半杯的番茄原浆含钾量达549毫克。番茄汁本身钾含量也超过400毫克，所以如果你喜欢吃西红柿并想要摄入更多钾的话可以经常用意大利面条酱。
5、甜菜
含钾的食物有哪些呢？甜菜可是含钾食物之一哟。如果你买了新鲜的甜菜却把叶子扔进了垃圾桶，那么是时候改变你的生活方式啦。半盘煮熟的有点苦的甜菜叶含高达644毫克的钾，是值得在餐桌上占有一席之地哦。甜菜叶无论是生吃或煮熟抗氧化剂含量都很高。
6、胡萝卜汁
榨汁意味着将从胡萝卜汁中得到更多钾，每3/4杯胡萝卜汁含超过500毫克的钾，此外胡萝卜和其他橙色水果、蔬菜都有助于保护视力。
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