导读自己钓的野生甲鱼去哪卖答野生甲鱼一般都卖到菜市场，也可以直接卖到饭店。你可以到市场去问一下，可以专门到那些专门卖补品的市场里面问。一般甲鱼。都是可以有人收的。毕竟...

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自己钓的野生甲鱼去哪卖

自己钓的野生甲鱼去哪卖

答野生甲鱼一般都卖到菜市场，也可以直接卖到饭店。

你可以到市场去问一下，可以专门到那些专门卖补品的市场里面问。一般甲鱼。都是可以有人收的。毕竟它是很多人都会吃的一个补品。

甲鱼主要分布在亚热带和热带地区，尤以湖南、湖北、江西、安徽、江苏等省产量较高。野生甲鱼市场需求量不断增加，加之产量本来就少，供不应求，所以现在的养殖甲鱼占据市场，要买到真正的野生甲鱼几乎不可能，能买到的野生甲鱼都是假的，能买到仿野生养殖的就不错了。

有人在淘宝买过甲鱼吗？是死是活的 怎么样呢？

答在淘宝上购买甲鱼是可行的，并且这些甲鱼一般都是活的。

然而，在淘宝上买甲鱼，正如其他所有网络购物一样，需要注意一些事项以保证购物体验和食品安全。首先，要选择一家信誉良好的商家，其产品质量和售后服务都会更有保障。其次，购买前最好能明确自己所需的大小和重量，以便选择合适的商品。最后，记得在购买前比较不同商家的价格和质量，以确保买到物有所值的商品。

至于甲鱼的生存情况，这可能会因运输和存储条件以及甲鱼本身的健康状况而有所不同。如果想要确保甲鱼在运输过程中存活，需要选择具备良好运输条件的商家，并确保甲鱼在收货后得到适当的照料。

总的来说，淘宝上购买甲鱼可以是一项愉快的购物体验，但前提是需要做好足够的功课和选择合适的商家。

二斤八两野生甲鱼蒸几分钟

答甲鱼在平时的吃法是很多的，可以炖汤喝，还可以红烧着吃，还可以爆炒着吃等，一般情况下，甲鱼是用来滋补身体的，尤其是对于身体平时比较虚弱的人来说，经常喝甲鱼汤，对身体效果是很好的，大多数人平时在吃甲鱼的时候，基本上都是炖汤喝的，甲鱼炖汤喝营养价值是非常高的。

甲鱼炖多久

一般情况下甲鱼大多数都是炖一个小时后左右就可以出锅了。

清炖甲鱼汤

原料：

甲鱼一只(大约500克左右最好)、火腿、香菇(干的，比较香)、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精。

做法：

1、将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血.接着，放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2~5分钟(具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握)捞出;

2、放凉后(迫不及待者可以用凉水浸泡降温)用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，宰下四肢和尾稍，关键得把腿边的黄油给拿掉;

3、还要把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净.注意可别把裙边(也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼身上滋味最香美的部分)刮破或刮掉.刮净黑皮后，洗净.就算基本清理完工了;

4、甲鱼加工完成后，放在碗里，把切成片的火腿铺上，香菇，姜蒜葱也可以一起放入了，最后加料酒;

5、然后就是花时间去炖了，看甲鱼的大小，小些的一小时够了，大的么再加60分钟吧;

虫草炖甲鱼

原料：甲鱼约1000克，冬虫夏草10克，料酒50克，红枣8粒，姜2片，蒜头4瓣，葱1条，上汤适量。

制作流程

①将甲鱼背朝地，使其头伸出，用手抓住头拉出，用刀齐颈根切断颈骨，出尽血。再在喉处划一小口，拉去气管、食管，然后用刀由颈部至尾部剖腹，割断四肢骨骼，挖去内脏(包括甲鱼蛋)，斩去爪尖、嘴尖和尾。

②将甲鱼放入70℃的热水中浸泡5分钟，抹去白粘膜，再放入80℃的热水中浸泡15分钟刮尽黑衣，洗净。

③将甲鱼放入冷水锅中灼水。捞出后揭去背壳，切下头和颈，再把甲鱼切成4大块，割开四肢，剥去黄油，洗净备用。

④净虫草洗净，红枣用滚水浸泡洗净备用。葱洗净切粒。

⑤将净甲鱼放入砂锅或大汤碗内，上放虫草、红枣，加料酒、盐、味精、蒜瓣、葱粒、姜片和鸡汤，盖盖，用大火蒸2小时30分钟，取出拣去葱粒、姜片即可。

求甲鱼怎么弄好吃有营养

答甲鱼的做法大全

1.黄芪枸杞炖甲鱼

原料: 黄芪50克，枸杞子30克，甲鱼500克，生姜10克，醋、食盐、酱油、葱段、味精备适量。

做法:

1、将黄芪用清水浸润切片布包;枸杞子洗净;甲鱼去内脏后切块;生姜洗净，切成片。

2、将材料一并放沙锅中，加清水适量炖煮，先用武火烧沸后，再用文火慢煮，至熟烂后，去药包，调味即可。

吃法: 食甲鱼，喝汤。隔日一剂，分二次食完，连续服食3~5剂。

功效: 补益脾肾，益气养阴。气虚阳微之鼻咽癌。

2.鸡火甲鱼汤

原料：

主料:甲鱼1只(约750克重)

辅料:鸡片10克、火腿10克、清汤1500克、盐、味精、黄酒、葱结、姜片各适量;

做法：

1)甲鱼宰杀后去内脏洗净，斩块，入开水锅焯净血水，除净黄油，洗去血沫，放入品锅内，倒入清汤，放入鸡片、火腿，加盐、黄酒、葱结、姜片等调料;

2)将调妥味的甲鱼，加盖上笼蒸半小时左右，离火，取出葱结，姜片即可上席。

3.清炖甲鱼汤

原料：甲鱼一只(大约500克左右最好),火腿,香菇(干的,比较香),姜蒜葱,绍酒,盐,味精.

做法：

(1) 将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血.接着,放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中,烫2~5分钟(具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握)捞出.

(2) 放凉后(迫不及待者可以用凉水浸泡降温)用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，宰下四肢和尾稍,关键得把腿边的黄油给拿掉.

(3) 还要把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净.注意可别把裙边(也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼身上滋味最香美的部分)刮破或刮掉.刮净黑皮后,洗净.就算基本清理完工了.

(4)甲鱼加工完成后,放在碗里,把切成片的火腿铺上,香菇,姜蒜葱也可以一起放入了,最后加料酒.

(5)然后就是花时间去炖了,看甲鱼的大小,小些的一小时够了,大的么再加60分钟吧

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