导读什么原因导致新会陈皮这么贵?你买到的是真的陈皮吗?最佳答案       陈皮,众所周知要数新会陈皮最好,不少人在选购陈皮的时候也是认准新会。新会的天马、茶坑、...

今天运困体育就给我们广大朋友来聊聊正宗西甲陈皮价格多少,希望能帮助到您找到想要的答案。

什么原因导致新会陈皮这么贵?你买到的是真的陈皮吗?

什么原因导致新会陈皮这么贵?你买到的是真的陈皮吗?

最佳答案       陈皮,众所周知要数新会陈皮最好,不少人在选购陈皮的时候也是认准新会。新会的天马、茶坑、梅江、东甲为陈皮的四大核心产区。核心产区是做传统高端陈皮的产区,此区的柑果总体柑香突出、柑油含量也是最好的,营养价值最高。

新会陈皮和普通陈皮是存在一定区别的,从广义上来讲,新会陈皮和普通陈皮就有4种不同之处,这里我们以新会陈皮和普通陈皮做一个比较,方便加深大家对新会陈皮的了解。

一、来源不同

       陈皮一般为芸香科的福橘和温州蜜柑等的干燥成熟果皮;而新会陈皮(即广陈皮)一般为芸香科植物茶枝柑和行柑的干燥成熟果皮。新会陈皮在历史上有多种别名,如新会陈皮、新会柑皮、冈州皮等。自古以来也都认为,新会陈皮为地道药材,如明朝时期的李时珍也在《本草纲目》中记载到:“陈皮“今天下以广中(即新会)来者为胜”。可见新会陈皮在药界中占据着崇高的地位。

二、产地不同

       普通陈皮主要产于福建、四川、浙江等地;而新会陈皮作为广东省的道地药材,自然产于广东新会、四会。

       同一时期,普通陈皮采用的柑皮带橙红色,表面油胞平滑,有光滑感,但有些具丘陵状隆起(与地类、温度、砧木和技术等有关)。而新会产地的皮形大,质地较软,偏薄,着色稍迟,略带黄绿色(果实充分成熟后,果皮呈现大红色),表皮油胞均匀密布,有油光感。

三、工艺不同:

       普通陈皮必须经过三蒸三晒等繁杂加工工艺方可入口;新会陈皮讲究的是道地传统,从采摘到晒皮无任何现代加工工艺,只靠太阳晒,晒干后自然陈化,最少晒干陈化三年的陈皮,才算是新会陈皮。

四、成分(功效)不同:

       新会陈皮与陈皮挥发油的成分有明显差异,普通陈皮挥发油种类只有10种甚至更少,其药用和食用价值较低。

        而新会陈皮中挥发油的含量多达24种,所含的化学成分更多,如柠檬烯、月桂烯、松油β-α-烯等药理活性较强的成分,这些成分具有抗炎、抗病毒、抗癌、抗菌、延缓衰老、心血管保护等作用。这样一对比下来,新会陈皮的药用价值更高。

      常言道“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”,随着陈化时间越长,三大活性物质(挥发油、多糖类、黄酮类)都存在动态变化:

1、小分子挥发油成分会减少,大分子挥发油成分相对增加,故气越清雅,品越醇和。

2、由于糖类酵解转化作用,前五年特别三年陈化期存在一个明显的酸化过程,以后可能会向酯的方向转化,因此香更脱俗,质更醇厚。

3、是黄酮类有相对增加的趋势,证明“陈久者良”的说法是有科学依据的。

       先计算一条产出比公式:100斤新会柑,可以产出大约5斤的皮,晒1年后水分慢慢减小,大概剩下3.5到4斤。

       因为受圈枝柑和驳枝柑的品种,树龄、采摘的日子(青皮还没成熟,果皮最轻,而大红果已经成熟,果皮也是最重的)等等因素影响,柑与皮的产出比会有不同,而4-5%的出皮率,已经是比较乐观的结果。

       再看2019年生果的价格。目前市面上90%的新会柑都是驳枝柑(柠檬树+茶枝柑嫁接而成,有产量高,抗虫害等特性),以6元一斤市场价格计算,那么100斤即600元,可以产出4.5斤皮,那个成本就是133元,还不计算开皮、翻晒等工作人力成本,2019年当年新会皮,成本已经需要133元了!

       再加上30%的人力(大约40元人工),那么170元就是成本的价格了!

       所以结果很容易看得出来,如果你买的皮价格是低于170元(1-2年的皮),而且还是5年10年的,那么你就要小心了!在价格上你就已经踩进了坑!

       同时,新会陈皮还有一个特点,就是存放过程中的耗损,即每年存放果皮都会有耗损,例如翻晒、发酵等等,大概在8%-10%左右,也就是19年1斤皮,到了2020年就剩下9两!所以陈皮是越放越轻,因此也必须要越陈越贵,才能保证卖家不赔钱!

       看到这里,假如你觉得你买的皮是真的5年新会陈皮的话,多少钱才是卖家出售的价格呢?

       答案:1斤的生皮,5年后剩下6-7两,再加上每年20%人工(翻晒、存放、管理等),如果五年后还卖你1斤,那么就得不上170X140%,乘于1.2的4次方,即 493 元,才是平本价格!那么,你买的所谓5年皮又是低于500元,基本就是掉进坑里了!

希望大家在购买新会陈皮时要擦亮眼,不要贪图便宜买到假的陈皮危害自己的健康!

华祥苑陈皮为什么这么贵

最佳答案华祥苑陈皮为什么这么贵?

陈皮,不仅仅只是一种药材,也是我们生活中常见的食材。但相比其它的食材,陈皮的价格就显得比较高了,甚至不同的陈皮之间价格也会相差比较大,陈皮价格为什么这么高,它究竟有什么样的价值呢?

首先,陈皮有“第一和药”之称,能起到平和的作用。寒凉的药和陈皮放到一起,就不那么寒凉了;燥热的药和陈皮放一起,就不那么燥热了。但是,需要提醒的是,陈皮是越陈越好,越陈药用价值越高。没有完全陈化的陈皮,本身的火气还没完全去掉,个别人服用后不但不会去火还会出现上火现象。所以,橘子皮泡水你喝对了吗?

第二,在陈皮陈化的前十年,陈皮年份越久重量越轻。现在在外面买的陈皮水分一般在18%左右,好的陈皮一般会控制在12%,这里就差了6个百分点。这是影响陈皮价格的另一个重要因素。

第三,陈皮的仓储保管和加工成本很高,陈皮都是纯手工加工制造的,唯一能使用到机械化设备的,只有在清洗环节。制作陈皮价值高但风险大,业内做陈皮的都会向保险公司买保险,而保险公司的投保价格每年增长25%。陈皮价格也就随之水涨船高。

陈皮怎么喝效果好 陈皮为什么那么贵

最佳答案陈皮是我们大家都知道的一种中草药,陈皮对我们的身体健康是非常有利的,所以很多人都会服用陈皮,但是很少有人知道陈皮要怎么服用,那么我们便来了解一下陈皮怎么喝效果好?陈皮为什么那么贵?

陈皮怎么喝效果好

泡水喝,或是做在粥里,食服。而更多的人是将陈皮用来泡水喝,大多数人经常用陈皮泡水喝,治疗和辅助治疗一些相关疾病,便秘主要是由于生活习惯和肠道干燥引起的,经常喝陈皮柠檬茶可以润肠通便。陈皮加葛根泡水可以改善皮肤,清理肠道。每天一杯陈皮水可以促进体内内循环的协调,将体内的毒素排出体外,使您皮肤越来越好。陈皮也可以和蜂蜜进行口服,具有非常好抗炎解毒的效果。陈皮含有的橙皮苷可以调节血糖血脂平衡;跟蜂蜜一起喝能能起到抗炎解毒作用。陈皮还可以和普洱茶、红豆、生姜、菊花、大枣等等一起食用。陈皮有理气开胃、治脾胃病的功效;大枣能滋补脾胃,调和气血。陈皮和红枣的组合有益气补脾、健胃消食的作用。

陈皮为什么那么贵

三年陈的陈皮具备清香味,五年时便开始产生陈香,回味更绵长,直到十年份以后,便开始出现老药味。二十年的陈皮会产生骨香味,最优良的陈皮则带有樟香味。它们不只在味道、香味程度和回味时长上有区别,也有层次性的不同。陈化年份越高的陈皮,口味层次性越显著,品起来更沁人肺腑。此外,当陈皮年份越久时,就代表越稀缺。因为陈皮每一年都必须进行晾晒,避免发霉虫蛀,真实年份高的陈皮并不是很多。陈皮不单单是能够当做一道美味佳肴的调味助手,陈皮也是一味常用中药,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。所以在医学上也是很大的能手,所以它的价值是无可估量的。而且越久的陈皮越值钱越珍贵。

陈皮为什么时间越久越好

从药用角度来说,储存良好的陈皮时间越长,疗效越好,所以收藏的价值确实存在。存放时间长,挥发油减少,对肠胃的刺激也减少,而陈皮苷含量上升,黄酮类增加,则对人体健康有好处。陈皮的收藏价值的确引起了越来越多人关注。尽管今年新皮收购价仍在上涨,但并未影响各路“土豪”的购买欲。随着人们对新会柑、新会陈皮价值认识的不断增加,加入到买果加工、晒皮、收藏行列的人群越来越多。新会柑在种植、采摘、加工、贮存、收藏等领域,也正逐渐形成集约化、规模化的产业链。跟前几年相比,现在新入市的人的确增多了,主要是珠三角地区的老板,有的直接拿钱囤积新皮,有的则瞄准了已存放三年到十年的成熟产品,也有些“散客”一次就买几百斤。而那些常年收藏投资陈皮的人现在持续购入、适当换手的同时坐等升值。

陈皮为什么要三蒸三晒

新鲜桔子皮含有的挥发油散发出来,有强烈的刺激性气味,通过反复蒸制,让挥发油蒸发掉。这是提升中药药性的一种良好方法。经过三蒸三晒后的果皮已经是香喷喷的了,赶紧装进密封的容器里,写上日期,3~4年后,就等着陈皮的诞生吧。这样晾晒出来的陈皮是不会发霉生虫的,越陈越香。陈皮味辛、苦,性温;归脾、胃、肺经;气香宣散,可升可降;具有理气和中,燥湿化痰,利水通便的功效;主治脾胃不和,脘腹胀痛,不思饮食,呕吐哕逆;痰湿阻肺,咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕;水肿,小便不利,大便秘结 ;乳痈疥癣,中鱼蟹毒、酒毒。陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用,但现代医学经常以此为和胃的方剂,见和胃条。陈皮根据炮制方法的不同分为陈皮、炒陈皮、陈皮炭、土炒陈皮、盐陈皮炙陈皮,炮制后贮干燥容器内,炒陈皮、土炒陈皮、盐陈皮、炙陈皮密闭,置阴凉干燥处。

陈皮为什么这么贵?

最佳答案陈皮贵在产区不同,品质不同和制作工艺上。

在我国陈皮根据产地不同,可以分为川陈皮和广陈皮,并且品质也有所不同。其中来自广东新化的陈皮就是广陈皮的“天花板”,它选用的就是广东江门的独特的柑橘品种——茶枝柑,也称新会大红柑,这种柑橘具有皮薄油厚的特点,制作的陈皮香气十足。

其实陈皮的价格如此昂贵,从它的制作方法就可以看得出来了。从廉价的橘子皮,到价值不菲的陈皮,加工制作和保存都是相当费时费力的。稍有不慎就会前功尽弃,多年的心血化成一堆垃圾。

制作工艺:新会陈皮从采收就开始树立分级质量的概念,独有“三时”、“三式”、“三色”、“三级”和“三掰”的概念,总结出种植、采收、洗选、晒制、陈化等制作工艺。

三年陈的陈皮具备清香味,五年时便开始产生陈香,回味更绵长,直到十年份以后,便开始出现老药味。二十年的陈皮会产生骨香味,最优良的陈皮则带有樟香味。它们不只在味道、香味程度和回味时长上有区别,也有层次性的不同。

陈化年份越高的陈皮,口味层次性越显著,品起来更沁人肺腑。此外,当陈皮年份越久时,就代表越稀缺。因为陈皮每一年都必须进行晾晒,避免发霉虫蛀,真实年份高的陈皮并不是很多。

陈皮的收藏也是论资排辈的,陈皮分为“大红皮”、“二红皮”、“青皮”等等级。“大红皮”是指农历10月底至11月上旬上市的柑果,果皮外表全红、张大、皮厚。“二红皮”是农历9月底、10月初上市的柑果,果皮黄多绿少,果皮薄。“青皮”就是农历9月上旬首次上市之柑果,果皮绿多黄少,果皮很薄。越到后面柑果越熟,糖分越多,保存越难,所以收藏价值很高。

新宝堂陈皮为什么比葵记的陈皮贵一倍?15年新会陈皮现在现在什么价位? 同样年份的陈皮价格出入

最佳答案新宝堂品牌价值更高,葵记是近几年电商崛起时抓住机会的一个电商品牌,实体经营不详。

15年正宗新会陈皮价格在150-700元不等(没有写错,同样是正宗新会陈皮,同样的新皮,价格差距就这么大)

新会当地产区不同,以新会城区熊子塔周边桔园最佳,且新会柑分为圈枝和驳枝,简单比喻为圈枝是太子,驳枝是庶出亲王,而圈枝因为产量极少,价格极高,基本不会再市场流通,这点不要相信任何商家宣传。(圈枝柑行价20-30元一斤,驳枝5-10元一斤,25斤柑果可以开一斤当年新皮,还不算开皮人工,运输等费用)

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