蘑菇土豆青椒西葫芦-柿子椒菜椒西葫芦扁豆西甲

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• 1、请教家常菜：家里有胡萝卜，土豆，香菇，青椒，菜花，西葫芦，猪肉。我选炒个什么菜啊？菜不一定都用上啊
• 2、土豆、葱头、蘑菇、西葫芦一起吃可以吗?

请教家常菜：家里有胡萝卜，土豆，香菇，青椒，菜花，西葫芦，猪肉。我选炒个什么菜啊？菜不一定都用上啊

答素炒香菇

准备食材： 香菇、青椒、葱姜蒜 调味料：盐、鸡精、糖（小许）、酱油

1 葱，切段，姜，切丝，蒜，切片 香菇切成小块 青椒切成小块，芯不要

2 炒锅中放油，葱姜蒜下锅爆香 放入青椒炒到半分生熟

3 再放入香菇，炒倒就可，炒过久易出水

花菜炒肉

1 猪肉切薄片，放盐，糖，料酒，淀粉，生抽抓拌均匀。

2 花菜切片，青椒切片 锅中烧开水，放入花菜加一点盐焯烫一下，捞出过凉备用。

3 锅中热油，爆香葱姜倒入肉片滑炒变色盛出。

4 锅中的底油放入花菜翻炒，加盐，生抽，糖继续2-3分钟 再加入青椒片继续翻炒均匀。

5 最后再把炒好的肉片倒入加一点鸡精，香油翻炒均匀即好

青椒土豆丝

1 土豆切丝泡水备用，青椒切丝、蒜拍碎

2 锅热下油烧至无泡，关火待油温略将下蒜爆香

3 重新开火下沥好的土豆丝 炒至土豆丝透明 下青椒

4 炒熟放盐出锅

土豆、葱头、蘑菇、西葫芦一起吃可以吗?

答土豆，葱头，蘑菇和西葫芦是可以一起吃的，因为它们之间不存在食物相克的说法，没有食品拮抗关系，不会产生化学反应的，是可以安全放心的食用的。就像是在火锅店里一样，把这些食材放一起吃，就会是一种饮食方式。值得推崇的。

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