导读甲鱼一般多少钱一斤？优质回答甲鱼一斤市场价，约30至33元。甲鱼食谱清炖甲鱼汤民间有“鲤鱼吃肉，王八喝汤”的说法，意思是吃鲤鱼目的在食其肉，而吃甲鱼（俗名“王八”）目的...

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甲鱼一般多少钱一斤？

甲鱼一般多少钱一斤？

优质回答甲鱼一斤市场价，约30至33元。

甲鱼食谱

清炖甲鱼汤

民间有“鲤鱼吃肉，王八喝汤”的说法，意思是吃鲤鱼目的在食其肉，而吃甲鱼（俗名“王八”）目的则在于喝汤，因为甲鱼营养全面，最适宜于做汤喝，这样更能起到大补的作用，所以甲鱼的一般吃法是做汤。

甲鱼汤的基本做法是，取湖产活甲鱼1只（约1公斤左右）。取生鸡半只（约200克）葱、姜、蒜片各少许作为配料。准备清汤50克，料酒10克，精盐3克，味精2克，花生油30克，香油5克，八角2粒，作为调料。

将活甲鱼剁头，控净血，洗净后放入沸水中稍烫捞出，刮净黑皮，再放入沸水煮约5分钟捞出，揭开硬盖，取出五脏，剁去爪尖，将甲鱼、鸡剁成方块，用沸水氽过。刮去硬盖上的脏物薄皮。

勺内放入花生油，用旺火烧热，下入葱、姜、蒜片、八角炝锅，出香味后烹入清汤、料酒，下甲鱼、鸡块，烧沸去浮沫，改用中火烧约45分钟，至甲鱼、鸡块熟烂，汤呈乳白色时，移至旺火，放入精盐、味精、香油，调好口味即成。

风味特点：汤汁白中透黄、鲜香异常。

乌鸡炖甲鱼

所需材料

甲鱼 500克 乌骨鸡 1000克。 盐 2克 味精 2克 胡椒粉 2克 料酒 25克 姜 25克 大葱 25克 各适量。

乌鸡炖甲鱼的制做过程

1. 将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下

2. 再放在90℃的水中烫一下捞起

3. 刮去颈、爪、裙边上的粗皮，顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净

4. 将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水.

5. 锅洗净掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透

6. 拣去姜、葱，调好味即可。

贴士：

1. 烫甲鱼时，不能用沸水，不然甲鱼上的黑膜不易刮净

2. 甲鱼与乌鸡中一种的质地软时，就得先从汤中捞出，留下另一种继续炖制

3. 待其亦软时，再将捞出的放入，烧沸后即可

4. 这样的目的是保持二种原料的质地一致，形态完整

5. 掺入的汤量应与原料的用量吻合，汤要一次性加足，否则汤味不好。

今年的甲鱼行情怎么样

优质回答一、本月的行情特点与今年的整体行情趋势：根据调查所知，本月甲鱼行情6两在月初处于较好价位18.5元/斤，月中行情开始下调到17.5元/斤,在月底下降到16元/斤，行情在一个月内下调了2.5元，而6两以下来回在11元/斤左右。另外据有关数据统计，从今年2月份始行情6两甲鱼16元/斤的价位运行，今年的最高价位22~23元/斤，主要运行时间在3~4月份。

二、

对比去年行情特点：对比去年同期，去年整年价位6两甲鱼在14元/斤，且年最高价位在5~6月份，6两在17~18元/斤波动。根据行情特点分析可知，今年价位比去年回升较快，但下降的也比去年较快，幅度也大。具体见表如图：

三、成本预算与客户心理：本月行情下跌比去年同期要快，原因与今年饲养甲鱼成本上升有关，这主要来源于今年鱼粉短缺，加上饲养后期饲料成本居高,原材料行情上升而造成的甲鱼饲料成本比往年上升2~2.5元/斤,从而造成资金与成本意识较重的客户提前出鱼,现在行情下调到16元/斤,相比去年同期14元/斤左右的利润效果雷同,已接近成本危期,出鱼客户也相对会减少。

四、后期行情预测反弹有望：根据有关调查，与去年同期比较，今年出鱼时间比去年提前，而且出鱼比例也比去年高，加上现在不是甲鱼消费旺季，对后期消费旺季的行情会产生反弹现像，敬请各位养殖朋友关注，但具体何时反弹，上升价位多少，有待观察。

专家根据近年来的甲鱼发展情况和消费者需求，估计未来三年的行情还是比较看好。一则人们对甲鱼的营养价值越来越认可，喜欢吃甲鱼的人越来越多；二则甲鱼的质量安全工作做得比往年越来越好，人们吃了较放心，市场价格也稳步增长。,甲鱼无下跌空间.

养甲鱼投资20万能赚多少

优质回答一般毛利在25%-30%左右。

主要要注意下面这几点：

1 选好品种。根据大众百姓的喜欢和市场的需要来选择，目前甲鱼品种五花八门，但整体来讲，甲鱼个体重 500 1000 克，体型较瘦身，颜色以黄绿色为主，背部有黑黄色相间的花纹斑，腹部底呈浅黄白色，且无花点。这类品种虽比背部无花纹（俗称 “ 光板 ” 腹部有星点花纹的甲鱼生长慢，但其肉质和食味都比后者优，因而价值和价格都较好。

2 把好水质关。水质好坏直接影响到甲鱼的养殖效果，池水过肥甚至有臭味，不但对甲鱼生长不利，而且影响到其肉质味道。一般情况下，每隔一星期左右往池里注一次清净的河水，总量约占原池的四分之一。定时清洗食台残物。另外，池中种植约占全池一半的水葫芦。这样一方面可以净化水质，另一方面为甲鱼提供隐蔽清静处，尽量满足其自然的生活习性。

3 做好防病工作。排灌方便，防逃设施较好的池塘，每平方米放养大小（ 50 100 克）规格基本一致的甲鱼苗 2 3 只。平时每隔 15 天左右每立方米水用 30 50 克比例的生石灰全池泼洒一次。无十分特殊情况，禁止下池塘踩、捕甲鱼。同时，用竹排搭几个晒台，供甲鱼晒背。

这样饲养甲鱼虽然周期较长，从种苗到 500 克的商品甲鱼约需 3 周年，包括两个冬眠期，但其经济效益较好。每公斤饲料利息和种苗费不超过 60 元，余者就属于收入。该方法适于家庭小水体养殖，对现阶段的种植业来说，较好的一个项目，值得提倡。

此外，养殖之前要对甲鱼市场的行情进行调研和评估。

4 甲鱼产业也和其他产业一样，养殖总量有一定的限度，不可盲目大量发展，一旦超出市场需求，将会受到市场的惩办。

资料来源链接：

甲鱼市场价多少钱一斤

优质回答产品名称 价格 单位 地点 更新时间

人工甲鱼 38 元/公斤 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场 2017-07-17

人工甲鱼 41 元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场

人工甲鱼 41 元/公斤 江苏常州宣塘桥水产品交易市场

人工甲鱼 64.5 元/公斤 苏州市南环桥农副产品批发市场

人工甲鱼 120 元/公斤 江苏建湖水产批发市场

人工甲鱼 66 元/公斤 山东省威海市水产品批发市场

人工甲鱼 80 元/公斤 山东滨州市滨城区(六街)鲁北无公害蔬菜批发

人工甲鱼 86 元/公斤 湖北洪湖市农贸市场

人工甲鱼 43 元/公斤 湖北浠水市城北农产品批发大市场

人工甲鱼 42 元/公斤 新疆乌鲁木齐北园春批发市场

人工甲鱼 38 元/公斤 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场

人工甲鱼 41 元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场

人工甲鱼 65 元/公斤 苏州市南环桥农副产品批发市场

人工甲鱼 120 元/公斤 江苏建湖水产批发市场

人工甲鱼 66 元/公斤 山东省威海市水产品批发市场

人工甲鱼 80 元/公斤 山东滨州市滨城区(六街)鲁北无公害蔬菜批发

人工甲鱼 43 元/公斤 湖北浠水市城北农产品批发大市场

人工甲鱼 42 元/公斤 新疆乌鲁木齐北园春批发市场

人工甲鱼 38 元/公斤 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场

人工甲鱼 41 元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场

人工养殖甲鱼多少钱一斤，人工养殖甲鱼价格？

优质回答一、甲鱼市场价多少钱一斤

1.人工甲鱼：-甲鱼价格：61.00元/公斤(下跌6.2%)；农副产品综合交易市场62元/公斤；水产品批发市场66元/公斤；农贸市场42元/公斤；60元/公斤批发市场。据了解，人工甲鱼价格在21至31元左右一斤，甲鱼价格在200至600元左右一斤。

甲鱼

2.甲鱼：因为环境污染的严重，人类的大肆捕杀，甲鱼也越来越少，这就导致了甲鱼价格比热工养殖甲鱼要贵上几倍，甲鱼的价格主要是由甲鱼的年份和大小决定的，越大的越贵，小的200到300左右一斤，大的在500左右，像3斤左右的就要600多一斤了。不过现在都是很难再卖到的甲鱼了，市面上号称的也可能是人工养殖，大家买的时候可得辩仔细了。

二、如何挑选甲鱼

一看爪子，温室甲鱼不经常划动，爪子短小而且颜色发白；外塘甲鱼经常划动，爪子较尖颜色发黄，甲鱼的爪子就更尖了；

二看裙边，温室甲鱼的裙边较薄，易垂；外塘甲鱼则较厚，不易垂落，的胶质最多，最为平坦；

甲鱼

三看油色，越是好的甲鱼，由于饲料多为鲜活虾类，所以烧出的油越显黄色，甲鱼的油是蜡黄色，而温室甲鱼的油是白色的。

买回家的甲鱼能养很多久，具体时间还要看怎么养，如果没有水，那么能活3至4天，如果有水，并且提供新鲜的饲料，采用科学的饲养方法，那么能养十几年。

选择向阳和通风的环境建造养殖池，养殖前清塘消毒，再选择健壮甲鱼苗进行放养，饲养中提供搭配合理的饲料，并控制好水质，每隔一周换水一次。

甲鱼大概在200至300左右一斤，因为甲鱼生长在野外，没有进食过人工饲料和药物，所以很多人认为营养价值更高，所以在市场上还是挺多人要。甲鱼价格并无标准，在市场上，有些甲鱼会卖到300元左右斤，有些甲鱼则以只进行售卖，根据大小而论，一只可达2500元。

打算买土鳖，金边土鳖市场价多少钱一斤？

优质回答不少人都喝过中药，不知道会不会有人像我一样好奇，喜欢拆中药包里面的成分来查看，小时候有一种中药特别吸引我的注意，那就是外壳硬硬的小虫子，长大后才长大原来那叫土鳖，这个土鳖可不是乌龟，而是一种中药药材，不要看它其貌不扬，作用确是很大。

一：土鳖

雌虫黑色有光泽，雄虫淡褐色无光泽。体形呈卵圆形，体长约35毫米，头小，藏在前胸的腹面，头上生出一对长约20毫米的触角，复眼很大，围绕在触角外侧的上方。雌虫无翅，雄虫有翅。常在住宅墙根的土内活动。干燥的雌虫是药材，可以治跌打损伤等症。分布于河北、陕西、甘肃、青海、山东、河南、江苏、浙江、湖南等地。

二：金边土鳖的价格

土鳖虫市场价格20-25元一斤，这只是普通土鳖虫的价，像金边土元的价格都在60-100元一斤左右，一般都是卖干的。不同地区价格会有点区别。 物以稀为贵，金边土鳖比普通土鳖难养，所以产量少，自然就比较贵。

三：土鳖虫的药效

土鳖具有活血化瘀，消肿止痛的功效。它含有蛋白质，氨基酸，脂肪，脂肪酸，脂溶性维生素等人体所需要的营养元素，地鳖虫类中药使用历史悠久，几乎所有著名药典对其都有明确的记载，如汉代的我国第一部药物著作《神农本草经》、东汉著名医学家张仲景的《金匮要略》以及明代李时珍的《本草纲目》等。地鳖虫主要含蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、矿物元素、脂溶性维生素等营养成分，因其具有破瘀血、续筋骨等功效，所以临床上主要用于治疗筋骨折伤、瘀血经闭等疾病。

野生甲鱼价格贵吗，市场前景如何？

优质回答甲鱼的市场价格总体来说还是比较贵的，其中又分为人工养殖与野生两种品种。而人工养殖的甲鱼价格大约在60-70左右一斤，如果是野生甲鱼的话，那么价格更高。

规格不同其价格也会有所差异，野生甲鱼越大的话，价格也就越贵，小一点的大约在200左右，中等的则需要500左右，如果达到了3斤的话，那么价格甚至需要600往上走。

因为现在野生环境的被破坏，导致野生甲鱼数量也越来越少，自然价格也会高出野生甲鱼几倍。

野生甲鱼的养殖前景：

甲鱼的肉质营养是非常高的，有着非常多的功效作用。而且甲鱼蛋现在在市场上也非常受欢迎，价格也达到了将近30/斤左右。

虽然在以前甲鱼是属于一种高端食物，但是现在人们的生活水平越来越好，对食疗价值的认知也越来越深。甲鱼的受众范围自然也是越来越大，再加上甲鱼现在的市场价格高以及野生甲鱼数量的减少，甲鱼的人工养殖前景还是非常不错的。

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