导读山西特产有哪些?优质回答山西特产有：1、汾州核桃：汾州核桃，山西省汾阳市特产，中国国家地理标志产品。汾州核桃迄今已有2000余年的核桃种植历史，这里出产的“汾州核桃”以其...

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山西特产有哪些?

山西特产有哪些?

优质回答山西特产有：

1、汾州核桃：

汾州核桃，山西省汾阳市特产，中国国家地理标志产品。汾州核桃迄今已有2000余年的核桃种植历史，这里出产的“汾州核桃”以其个大、壳薄、肉厚、营养丰富等特点而闻名。汾阳拥有中国最大的核桃生产基地，种植面积达55万亩，正常年景产量达2万吨。

2、洪洞甲鱼：

洪洞县靠汾河一带盛产甲鱼。甲鱼即鳖，俗称“王八”。是营养价值很高的食用品，又是主治阴虚、劳热、骨蒸等病症，具有活血通络、消症化积功效的名贵药材。

当地人用甲鱼作成一道道风味独特的地方名菜。用甲鱼和鸡为原料制作的名菜“霸王别姬”，色鲜味美，营养丰富，深受顾客欢迎。

3、晋祠大米：

晋祠大米是山西省太原市晋源区特产，全国农产品地理标志。晋祠大米产于太原晋祠镇一带，这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。

4、清徐葡萄：

清徐葡萄是山西省太原市清徐县特产，全国农产品地理标志。清徐县属于温带大陆性气候区，气候温和，四季分明，年平均气温10.2-10.6℃，年均降水量500毫米左右，适宜种植葡萄。

清徐葡萄有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等品种，引入的品种有粉红太妃、卡拉斯玫瑰、保尔加尔、葡萄园皇后、玫瑰香、无核黑、巨峰、零丹等。清徐葡萄，皮薄、粒大、色泽美观。肉厚、糖分高、味道甜。果肉柔软多汁。

5、老陈醋：

老陈醋是山西省一种地方特色调味的汉族传统名产。古时候首先使用的酸性调味品为“梅”，由于梅并非一年四季都有，于是梅酱产生，古称“醯”。梅的使用，要比醋早一千多年。

参考资料来源：百度百科—汾州核桃

参考资料来源：百度百科—洪洞甲鱼

参考资料来源：百度百科—晋祠大米

参考资料来源：百度百科—清徐葡萄

参考资料来源：百度百科—老陈醋

榆社县的名优特产

优质回答榆社笨鸡蛋、榆社阿胶、榆社肉牛、甲鱼、银鱼、酥梨、红星苹果、蚕茧、药材等均为山西名品，享誉日本，港澳及东南亚地区。

河峪小米：“河峪”牌小米主要生产于河峪乡地处太行山典型的丘陵山区，昼夜温差大，土地肥沃，水源充足，周边无任何工矿企业和污染源。

“河峪”牌小米选用“晋谷21号”优质品种，在种植期间不施化肥，不喷农药，主要依靠农家肥并以物理的轮作倒茬办法来防治病虫害。

榆社县河峪小米颗粒饱满，色泽金黄，味道纯正，营养丰富，有口感绵滑，米香浓郁等特点。

主要成份：含有蛋白质15.1%，脂肪5.68%，赖氨酸0．8%，维生素矿物质等。本产品已通过国家农业部无公害产地认证和无公害农产品质量认证。

小杂粮：小杂粮主要产于榆社县西、北部无污染，无公害，纯绿色生态区。种植期间主要用有机肥、农家肥并以物理的换茬办法来防治病虫害。小杂粮有子衡人体的营养成份，是一种医食同源的绿色食品资源，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、多种氨基酸和矿物营养素，对动脉硬化、心脏病等具有较好的食疗和滋补作用。豆类内含人体所需白蛋质和多种矿物质营养素，绿豆可清热解毒，利水消肿，明目降压，止泻痢；红小豆可通便、利尿、消肿，对肾脏和心脏病有一定的食疗作用：黄豆蛋白质高达40%，且含丰富的钙、磷、铁等矿物质。

河峪酥梨：河峪酥梨主要产于河峪乡前庄、岩良一带，该地土壤优良，气候温差较大，适宜酥梨生长，且种植历史悠久。现有1000多亩盛果树。产品有润肺清火、滋阴补气之功效，主要销往北京、太原及周边各县。

北寨乡小麻油：北寨乡气候土壤独特，种植小麻已有500多年历史，且有传统干炒木压工艺。北寨小麻油含有丰富的不饱和脂肪酸，多种功能性活性成份，氨基酸和多种维生素成份及钙、铁矿物质等人体所需的微量元素，具有香味浓厚、营养美味、色泽清中透绿的特点。常吃小麻油，可润肠胃、清肺、去肝火、滋阴补虚。北寨小麻油被当地群众称为“长寿油”。

榆社笨鸡蛋：该产品精心选育地方优质笨鸡进行，在山地或草坡上“游牧式”放养或围栏饲养。鸡主要采食青草、松针、小昆虫、微生物等有机物质，不饲喂任何有害人体健康的兽药、激素和添加剂。该笨鸡卵体鲜黄，口味醇香，钙、铁、磷含量高，胆固醇低，长期食用有健脑盖智的功效，是集营养、美味、保健于一体的新一代绿色营养品。

其中，绿壳笨鸡蛋，经省食品研究所检测，钙、铁、碘、硒、锌等微量元素含量高，是普通鸡蛋的3—5倍，富含脑磷脂，卵磷脂胎及多种维生素，且胆固醇含量低，被誉为“鸡蛋中的人参”，更有国外友人称之为“东方神蛋”。

榆社陈醋：榆社陈醋，以无污染、无公害的优质高梁、麸皮、纯大曲（大麦、豌豆）为原料，采用独特传统固态发酵酿造和先进技术精制而成。本品具有口感酸绵醇厚、协调柔和等特点，是精制而成的正宗特制陈醋。现有多味醋、五粮陈醋、饺子醋等类型。

白酱油：榆社白酱油，生产工艺技术先进，为“原池淋油高盐稀态回浇发酵生产工艺”，其特点延用了中国传统的生产酱油方式，不仅提高了酱油的氨基酸含量，并赋予了酱油特有的香味，该产品具有色浅、味鲜、口感纯正、风味独特等特点，质量上乘，是调味之佳品。产品主要有：白酱油、黄豆酱油。

阿胶：阿胶，即驴皮胶，因其为动物主皮制作而成，故中医称为“血肉有情之品”：阿胶的制作与食用，至今已有两千多年历史，现存最早的药物学典籍《神农本草经》将其列为上品，由于阿胶在食用和药用方面的神奇功效，因而受到历代帝王的青睐，将其列为贡品之一，有“贡阿胶”之称，至今中医处方尚可见到“贡胶”字样。

阿胶由胶原及其部分水解产物组成，含氨16.43%，基本上是蛋白质，水解后产生多种氨基酸，其中有赖氨酸10%，精氨酸7%，组氨酸2%等。

阿胶其性平，味甘，具有滋阴、润燥、养血止血之功效，远销全国各地。

仁用杏及核桃：西马乡南、北山晕一带，素有“瓜果之乡”之称。70年代苹果产量高达60万公斤，外商驻村收购。80年代后，随着品种淘汰，该地种植人用杏500多亩，现已全部进入盛果期。

仁用杏，杏肉可制作杏脯、杏干，酸甜可口，健脾益肺，营养丰富。杏仁，营养价值特高，是健身、美容、平衡人体内分泌之补品，发展前景极为广阔。郝北镇韩村一带的优质核桃种植达到1000多亩，有300亩已到盛果期，所产核桃皮薄肉厚，营养价质高，每公斤价值达到40余元，该产品供不应求。

蜂蜜：本品属100%新鲜纯正蜂蜜，保留了天然的色、香、味，是上好级品，营养丰富，无公害，纯天然，老少皆宜。本品对治疗糖尿病、高血压、高血脂、天眼等疾病有极大疗效，同时，还有调节内分泌、提高免疫功能、抗衰老等作用。产品主要有：蜂王桨，蜂胶，蜂花粉、蜂蜜（枣花蜜、洋槐蜜、玫瑰蜜、荆条蜜、百花蜜）。

太原田和市场属于哪个区

优质回答属于太原市小店区

具体地址在北营街道北营北路6号，这个市场是凌晨开始批发，上午十点以后可以零售，中午十二点休息！下午两点开始营业到下午七点！每个档口都是备个人承包的，各家门前都打扫的很干净，服务态度也很好，品类还算是齐全，但是很北京上海的比较起来还差一点，能找到自己想吃的食材也很方便了！

这里的肉类调料，活鲜水产，蔬菜交易等，分类市场等相继亮相，食材便利，种类之全之广，使人眼花缭乱。早点便民，市场内的蔬菜区中央位置，十几家一字排开的各色小吃档，油条，老豆腐，小笼包，稀饭，热气腾腾的烧麦，丸子汤，油酥饼，现烧鲜花饼，老太原打卤面，手工水饺，饸烙面，炒拔烂子等，各滩点坐无虚席。

太原田和市场水产有什么？

水产区，各色海鲜，悠闲游弋的东星斑，大章鱼，挤作一团的基围虾，还有生蚝，扇贝，甲鱼等各种海鲜，帝王蟹，波士顿龙虾等。市场里除了现杀的新鲜牛羊肉，还有各种袋装冻品，奥尔良鸡翅，牛羊肉串，猪脑花，加热既食的佛跳墙，鲍鱼，海参，扇贝等，被塑封在不同的包装袋中，回家直接开袋或蒸或烤，很方便。

太原那有卖甲鱼的菜市场

优质回答卖甲鱼的市场有很多的呀，不知道你住哪了，只不过太原很难买到货真价实的野生甲鱼了，你要是想多的看一下，五龙口就会有，河西农贸市场也有，兴华街北小区这边的市场里也有卖的，一般情况下周边的大市场里都有卖的。

太原市哪能钓ɱ

优质回答很多地方都可以，晋阳湖边上就有农家乐，还有去清徐的路上也有好几家，自己开车去很方便的。南堰旧货市场对面，有很大一片水面是废了的渔塘人很多，还有西草寨、胜利桥北、刘家堡，这些地方都可以去。

太原市赵庄钓鱼池钓场类型： 养鱼塘，钓场鱼类：鲤鱼、草鱼、鲫鱼等等，收费方式：30元/竿/天，垂钓特色：还可以把钓到的鱼2.5/斤卖掉，钓得好还可以赚的，详细地址：山西省太原市赵庄。

太原市汾河钓场钓场类型： 江河段，钓场鱼类：鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲶鱼、甲鱼等等，收费方式：不收费，垂钓特色：市区内，交通方便休闲娱乐服务设施齐全。详细地址：山西省太原市胜利桥北，北行1000米可由火车站乘10路胜利桥站下车。

太原市迎泽湖钓场类型： 水库钓场鱼类：鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲶鱼等等收费方式：10元人/天。高钓池：10元/公斤，垂钓特色：市区内，交通方便休闲娱乐服务设施齐全，详细地址：山西省太原市迎泽大街南侧迎泽公园内。

太原有什么特产

优质回答问题一：太原有什么特产 特产:如果你是外地的话，可以在太原买到山西的一些特产，主要特色的必须要的有：平遥的冠云牛肉、清徐的陈醋、晋中的壶瓶枣、山西杏花村汾酒。

问题二：山西太原有什么特产 太原的话，头脑是最有名的，是一种滋补类的食物。在超市有成袋卖的，可以放的。不到十块钱的吧。

太谷饼也不错，一代三四块钱。香香软软的。

山西的小麻花也很有名，白丑小麻花。

其实我觉得竹叶青特别好，一瓶就五六十，但很香很补

哦，还有柳林的红枣核桃。

要是点心的话，就是双合成了吧，只有山西有的，双合成有几款点心确实经典，可以尝尝

大部分太原大型俯超市像美特好、山姆士、华联都有的卖，那些小店里的就别买了，质量保障不了。就这些吧大概u

问题三：山西太原有哪些特产？ 太原市地肥水美物产丰富。清徐葡萄、晋祠大米、老陈醋都是四海享誉的名产。

◎ 太谷壶瓶枣－左权特产

◎ 左权特产－花椒

◎ 沙棘的故事

◎ 三黄二白－－大同特产

◎ 黄烧饼－－大同特产

◎ 小堡葡萄－－大同特产

◎ 下韩砂锅－－大同特产

◎ 阳泉特产 平定陶瓷介绍

◎ 北岭牌食醋/老陈醋/米醋/熏醋/蒜醋--阳泉名品特产

◎ 平定黄瓜干--阳泉名品特产

◎ 核桃--阳泉名品特产

◎ 阳泉特产 阳泉铁锅介绍

◎ 朔州特产 胡油介绍

◎ 朔州特产 沙棘汁介绍,高级饮料和滋补佳品

◎ 朔州特产 “古城”牌全脂奶粉介绍,全国优质产品

◎ 油果子---朔州特产

◎ 虹鳟鱼---朔州特产

◎ 红堤葡萄－－山西临汾土特产

◎ 官滩枣－－山西临汾土特产

◎ 浮山剪纸－－山西临汾特产

◎ 晋祠元宵－－太原特产

◎ 灌肠－－太原特产

◎ 太原大蒜 太原特产

◎ 阳曲白桃 太原特产

◎ “白马掌”小米 太原特产

◎ 阳曲大红 太原特产

◎ 揪片 太原特产

◎ 阳曲国光---太原特产

◎ 阳曲酥梨---太原特产

◎ 太原特产---太原河漏

◎ 太原号腐干--太原特产

◎ 太原特产---拨鱼

◎ 忻州特产---忻州当地特产详细介绍

◎ 山西吕梁特产－－胡麻

◎ 山西吕梁特产－－甘草

◎ 山西吕梁特产－－沙棘－－方山县特产

◎ 山西吕梁特产－－柏籽羊

◎ 吕梁特产－－柳林碗团

◎ 山西吕梁特产---临县红枣

◎ 吕梁老区特产永味香瓜子

◎ 吕梁特产---柳林芝麻饼

◎ 太源井晒醋

◎ 吕梁特产－－红芸豆

◎ 平遥县碗托儿（晋中特产）

◎ 六合枕

◎ 长治市的著名特产－－山楂饼

◎ 长治特产－－高平县著名风味小吃－－烧豆腐

◎ 长治特产－－黎城县黎侯虎

◎ 长治潞绣

◎ 大风丸，古潞州传统名药，山西省优质产品

◎ 长治特产－－上党三宝

◎ 长治市潞酒（山西名酒潞酒）

◎ 长治潞城草帽辫

◎ 长治堆花，是长治一项传统的手工艺品

◎ 中国月饼之乡-山西 忻州 神池县

◎ 中国红枣之乡-山西 运城 稷山县

◎ 中国玉米良种之乡-山西 长治 屯留县

◎ 中国核桃之乡-山西 晋中 左权县

◎ 中国核桃之乡-山西 长治 黎城县

◎ 中国酥梨之乡－山西临汾隰县

问题四：太原可以带回家的特产 我就是太原的 嘿嘿 在外地上学 总会给同学代谢特产

醋：是比较便宜，但是一路上的味也稍稍大一点，买瓶装的会好一些

PS：老陈醋，别说太原，外地哪都有卖厂

平遥牛肉：深受大家的欢迎，同学都爱吃，只是我的银子呀，滑滑的

PS：买那种一小包一小包的，独立包装，能称斤的，当零食吃，不容易坏

花生贡枣：又便宜又实用，我们家总会买一大袋自己吃，营养，嘿嘿

PS：方便携带，还是不错的，有大包有小包，我们家只买汉波，不知道别人 会喜欢哪种？

问题五：山西特产有哪些？ 产品包括： 山西土特产品 山西红枣:散枣有交城骏枣、稷山红枣、稷山贡枣、稷山板枣、太谷壶瓶枣、柳林滩枣、黄河滩枣、运城相枣、芮城糖枣、香脆枣、酥脆枣、酒 枣醉枣、野生酸枣、山楂蜜饯等； 红枣品牌有天娇红枣、大唐枣、汉波枣、汉唐枣、汉阔枣、丰滋枣、鑫仁和枣、天渊枣、晋特好枣、恒丰枣、嘉荣枣、鸿潮枣、兴谷枣、后稷枣、晋谷香枣、晋源村枣、欣源枣、胃乐枣等； 汾阳核桃、汾州核桃、纸皮核桃、绵核桃、散核桃、核桃仁、核桃露、杏仁、南瓜子仁等各地干果； 山西老陈醋、陈醋、名醋、四味醋、手工醋、保健醋、保健醋口服液、醋爽、醋糕、保健醋糕、紫苑黑苦荞醋软胶囊、紫苑黑小麦醋胶囊等； 醋品牌有益源庆宁化府醋、水塔醋、东湖醋、紫林醋、笑星醋等； 山西汾酒、山西杏花村汾酒、山西杏花村竹叶青酒、汾阳王酒、龟龄集酒、定坤丹等； 平遥牛肉、平遥的牛肉、山西平遥牛肉、山西平遥古城牛肉、冠云平遥牛肉、云青平遥牛肉、宝聚源平遥牛肉、冠陶平遥牛肉、六味斋肉食等； 交口沙棘、维仕杰沙棘、沙棘汁、沙棘果罐头、沙棘果珍、沙棘果糕、沙棘籽油软胶囊、沙棘果油软胶囊、沙棘紫苏油软胶囊、沙棘枸杞油软胶囊等； 恒山黄芪、浑源正北芪、炮台芪、五花芯党参、上党党参、潞党参、佳鑫苦荞健茶、鸿舟银杏茶、华莲牛心柿叶茶、阿胶、薏仁粉、五台山台蘑、五台山野生台蘑、五台山金莲花、五台山野生红花、五台山野生灵芝、五台山野生雪菜、芦芽山野生菇、天然枸杞、大同黄花菜、沁源野 生山珍菜、沁源野生地皮菜、五寨蕨根粉、五寨干豆角、沁源野生黄花菜、沁源野生松针菇、沁源野生黑木耳、沁河源金针、沁河源香菇、蘑菇等； 沁县小米、沁州黄小米、檀山皇小米、安敦堂小米、吴阁老沁州黄小米、汾州香小米、颐养文湖小米、散小米等； 太谷饼、太谷的饼、孟封饼、闻喜煮饼、石头饼、巴饼、运康锅巴、平遥长山药粉、寿阳豆腐干、快乐牌美味肉蓉面、大寨黄金饼、柳林灌肠、柳林碗团、柳林碗脱子、柳林碗秃、荞面碗团、柳林芝麻饼等特色小吃； 三晋五谷杂粮、莜面、莜麦面、荞面、豆面、燕麦粉、玉米糁、高粱面、红面、玉米面、糕面、黄米面、炒面、黄豆、红豆、绿豆、胡麻油、削面刀、核桃夹； 野生珍品、原平梨、永济青柿、临猗石榴、长治山楂、山西夏县莲菜、虞乡的柿子、高平的罗卜、晋城的葱、曲沃的旱烟、平顺花椒、清徐葡萄、清徐的葡萄、山西拉面削面等数百种名优土特产品； 山西民间工艺品 平遥推光漆器、平遥推光漆器首饰盒、桌屏、围屏、屏风、漆盘、圆盘、手镯、梳妆镜、镜子、梳子、戒指、耳坠、民俗挂饰、螺钿彩贝首饰盒、雕漆、漆雕、中国结、新绛云雕、大同煤雕、大同铜器、大同毛挂毯、太原铁器、翔龙黑陶、平定砂货、平定砂锅、平定沙锅、五台山澄泥砚、孝义皮影、晋南剪纸、阳泉平定刻花瓷、社火脸谱、平阳木板画、五谷画、布艺画、木雕、烙烫葫芦、京剧脸谱、应县木塔、核桃皮工艺品、山西乡绣、绣花鞋垫、粗布鞋垫、布老虎、黎候虎等近千种民间艺术品。 参

问题六：山西特产有哪些 汾州核桃 山西汾酒 灵丘莜麦面 运城池盐 大蒜 黄河鲤鱼

山西香醋 竹叶青酒 稷山板枣 木版年画 菖蒲酒 玉堂春酒

沁州黄小米 大同火锅 北芪黄酒 晋祠大米 平遥牛肉 闻喜煮饼

太谷壶瓶枣 恒山白酒 六味斋酱肉 山西熏醋 运城相枣 上党腊味驴肉

汾州核桃

山西汾州核桃历史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。还是一种益智健脑食品，能补气 益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于 “温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。

问题七：山西太原有什么特产？ 汾州核桃 山西汾酒 灵丘莜麦面 运城池盐 大蒜 黄河鲤鱼 山西香醋 竹叶青酒 稷山板枣 木版年画 菖蒲酒 玉堂春酒 沁州黄小米 大同火锅 北芪黄酒 晋祠大米 平遥牛肉 闻喜煮饼 太谷壶瓶枣 恒山白酒 六味斋酱肉 山西熏醋 运城相枣 上党腊味驴肉 汾州核桃 山西汾州核桃历史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。还是一种益智健脑食品，能补气 益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于 “温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。 山西汾酒 汾酒产于山西汾阳县杏花村酒厂。 相传杏花村于公元五世纪就开始酿酒，距今已有一千四百多年的历史。汾酒在唐代已有盛名唐代诗人杜牧的《清明》里写道：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂；借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。” 汾酒是我国清香型白酒的典型代表，具有清香纯正、醇厚绵软、甜润净洁的特点。汾酒虽为60度高度酒，但没有强烈的 *** 性。 灵丘莜麦面 山西灵丘气候寒冷，无霜期短，适合种植莜麦。莜麦经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面，名曰“莜面”。 莜面的吃法花样非常多，有推窝窝（即拷栳栳）、搓个卷、推刨渣、搓鱼儿、压烙……等。莜面性寒，必须经过“三熟”，方可进食。即先把莜麦炒熟，磨成面；再把莜面用开水泼熟，和好以后，做成各种花样蒸熟（约15分钟左右）。吃的时候可分冷热两种菜：冷菜是烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝，再配以盐汤辣子炝油，菜与莜面拌起来，清香可口；热菜是羊肉臊子，配点蘑菇，开笼后将莜面蘸上羊肉蘑菇鲜汤，更是香味扑鼻，美不可言。 运城池盐 产于山西运城。是盐湖中主要资源硫酸钠、氯化钠、硫酸镁的矿藏总储量达八千三百七十多万吨。溴、钙、碘、钾、硼以及锂、刨、锶、镓、铷等多种稀有元素的储量也很丰富。还有一种与盐共生的硝板，即白钠镁矾，其主要成分是硫酸钠、硫酸镁的复盐，厚度2－4米，贮量为一千六百多万吨矿体露出地表。这是经过前人几千年产盐而形成的一种得天独厚的宝贵资源。 大蒜 产于山西灵丘。《后汉书》云：一天，名医华佗遇到一辆车上躺着一个病人，这人得的是一种怪病，喉咙眼里象噎住了东西，吃饭咽不下去。华佗诊视后，对病家说，你到饭铺里去买二升蒜和醋来，令病人吃下去。华佗走后，没有多久，病人就吐出一条蛇来。病家拿着蛇找华佗道谢，见华佗屋里的墙壁上挂着数十条蛇，才知道华佗的医术高明。此虽神奇之说，姑置勿论，但祖国医学实践总结肯定，大蒜为“除风邪，杀毒气”。因而，大蒜的杀菌作用是千真万确的。大蒜消毒、杀菌、去腥、解腻，使菜肴更加味美可口的功能。在夏季凉拌冷菜和凉拌面食中酌加此品，并能“解暑气”，增加食欲，促进人体健康。具有防癌、抗癌，减缓老化和保持健美的作用。 黄河鲤鱼 主要产于河津、永济、芮城、垣曲等县的黄河之中。黄河鲤鱼历史悠久，源远流长。早在春秋时代就有名气，史书上曾有“黄河之尺鲤，本在虞津居”之记载。在古代医林篡药上也有记载：“彩而金者，洛鲤最贵，江汉次之，昊会而下”，并有“一登龙门而身价百倍”之美谈，历史上曾作为贡品上贡朝廷。黄河鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富而闻名全国，已列为中国四大名鱼之首。黄河鲤鱼体内含钙、磷营养素较多，剌少肉多，个大味美。具有和脾养肺、平肝补血之作用，常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效，还是孕妇的高级保健食品，经济价值很高。 山西香醋 要提到山西，最不能忘记的是醋，山西酿醋有悠久的历史，主要分熏醋和陈醋，分别以太原益源庆和清徐老陈醋最为有名，山西的醋有独特的沁香和悠长的后味，绝对称得上中国最好的醋。 竹叶青酒 山西竹叶青酒，是以优质汾酒为底酒，配>>

问题八：山西特产有哪些 山西省特产:

在山西，名产以汾酒、竹叶青最为有名。清除老陈醋、太原葡萄酒也并不逊色，知名度颇高，而且独树一帜，盛名中外。此外，五台山“台砚”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清除葡萄、上当“党参”、晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、太谷中药“龟龄集”、定坤丹、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、铜器、平遥推光漆具均属名产之列。

晋祠大米，产于太原晋祠镇一带。这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈斗半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性、粘性，有咬头。晋祠大米所以质地优良，是由于水上关系。生产这种大米的稻田，用晋祠难老泉水浇地，这种水水温低，含有明矾等矿物质，加之晋祠附近村庄土地肥沃，土壤呈黑色，有利于水稻生长。

醋：山西陈醋，全国闻名，追溯历史，酿醋至迟在春秋时已开始，经历代的改进发展，到了清代，酿醋工艺精益求精，形成了闻名全国的山西陈醋和太原特醋。它以高粱为原料，特曲发酵，经夏晒东冰，一年时间，醋的浓度、香度提高，才成为陈醋。山西陈醋以清徐产品最有名。太原特醋以溢源庆醋坊最为有名。开始只是一个磨面坊的副业，到1921年才以酿醋为主，所生产的醋，甜、棉、酸、香、浓。太原生产的醋不仅本省人民喜爱，而且行销全国。

清徐葡萄，产于太原清徐县境内，这里是国内著名的葡萄产区之一，素有“葡萄之乡”的美称。清徐葡萄已有一千余年的栽培历史，葡萄产地主要分布在县城西北一带的山区。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌，赞美清徐葡萄。葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长。经过多年的积累，已形成一套完整的栽培管理技术，养植经验。清徐葡萄现有五十多个品种，最著名的优质品种为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼三种，其中白瓶儿葡萄为最好，每粒约七、八分，直径达三、四分。

葡萄酒：太原葡萄酒在唐朝时已经很有名气，是给皇帝的贡品。宋朝大文学家、历史学家司马光，在他的诗句中就有“山寒太行晓，水碧晋祠春，斋酿葡萄熟，飞觞不厌频。”盛赞太原葡萄酒的醇香。太原葡萄酒来自清徐，这里历史上就以盛产葡萄酒闻名，主要产地在西山边山、马峪、高白、城关等乡。长期以来，太原葡萄酒以古传统独特方法酿制，质量上乘，长胜不衰。

汾酒：汾酒是山西省杏花村汾酒厂生产的白酒。始酿于南北朝时代，距今已有1500多年的历史。汾酒“入口绵，落口甜，酒后有余香”，以色、味、香三绝著称，是我国八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿马国际博览会上获得一等优胜金质奖。新中国成立后，多次获得国务院颁发的金质奖。已行销40多个国家和地区。

竹叶青酒：杏花村汾酒厂产，是汾酒的再制品，酿造历史悠久。竹叶青以汾酒做原料，配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等十余种中药材和经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成，酒精含量为45度。酒色青绿，晶莹透明。经科学鉴定，具有和胃、消食、除烦的功效，对心脏病、高血压、冠心病、关节炎都有一定的疗效。纯正香美的汾酒、竹叶青酒，都要经过5道关口、27条防线和120道工序反复检验合格才能包装上市。因此，也可见酒之品质。

五台山砚，简称“台砚”。因取石料于文山，亦名文山石砚。五台山砚石料分黑、绿、红、紫四种。黑如漆、绿如叶、红如丹、紫如肝、颜色纯净美观。石砚生产始于明代，有段砚、凤砚、崞砚之别。台砚石纹犹如五台山的松枝柏叶，遒劲疏朗，刚中有柔；质地细腻不滑，叩之无声，性凉如冰；用之发黑快，水墨交融，浓淡相宜，汗>>

问题九：太原有什么特产值得带回去么 山西老陈醋

老陈醋产于清徐县，为我国四大名醋之一。老陈醋色泽黑紫清亮，气味酸醇浓烈，还具有甜、绵、香、酸，不沉淀，储存越久，其味愈浓和久储不变质的特点。老陈醋不仅是调味品，且可供药用，对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。

面塑

面塑也称“面人”，是平鲁县的工艺品。用白面粉捏成各种禽兽、果品或各种人物形象，蒸熟再进行彩绘。面塑细致精巧，形体生动，常当作吉祥物品供人欣赏馈赠亲友。

汾酒

汾酒是山西杏花村汾酒厂生产的白酒，始酿于南北朝时代，距今已有1500

多年的历史。汾酒“入口绵、落口甜、酒后有余香”，以色、味、香三绝著称，是我国八大名酒之一。

原平梨

原平梨是忻州地区原平县所产，主要品种有夏梨- 秋皮梨、油梨-

香水梨、黄梨、才梨、瓣子梨等。其特点是个大、皮薄、水多、香甜、无渣滓，夏梨尤其酥脆，油梨气味香烈。原平梨种植历史悠久，储存时间长，一般在成熟后可储存六七个月。

清徐葡萄

清徐葡萄产于太原清徐县，这里素有“葡萄之乡”的美称。清徐葡萄已有一千多年的栽培历史，葡萄品质优良，味美香甜，含糖量高。清徐葡萄现有 50

多个品种，最著名的为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼3 种，其中白瓶儿葡萄为最好。

琉璃制品

太原盛产琉璃制品，古已有之。太原马庄苏家所制琉璃，始于唐朝，明清时已远销外省。这些琉璃制品，装点了众多的古文物、古建筑。

玻璃圪嘣

玻璃圪嘣是一种薄玻璃响器，是太原地区节庆应时的一种儿童玩具，头大，呈扁圆形，中接细长管，用嘴吹，极薄的玻璃在气流鼓动下发生“圪嘣、圪嘣”的声音，清脆悦耳，极受儿童欢迎。

段亩砚

段亩砚产于五台县城南40公里滹沱河南岸的段亩山（又称文山）。文山石色有紫、黑、绿三种，以紫色石最佳。文山西麓素有“砚乡”之称，选料精细，制出的仿古砚台精美异常。《兰亭序》砚、仿明抄手海水池砚、雕龟兽池砚、五蝠捧寿砚已经成为山西名砚。

晋中剪纸

晋中-

太原郊区农村，年年剪窗花，已成传统。剪纸的内容广泛，惯用的图案有花草鸟兽、神话传说、喜庆图案、吉祥文字等，色彩绚丽，乡土气息浓郁。民间剪纸目前已成为节庆市场上的红火商品。

仿古铁器

太原北城区金属工艺厂以优质生铁作原料，陆续生产仿古铁器，产品品种繁多，用工精良，如“马踏飞燕”、“明九龙鼎”、“云冈佛头”、“晋祠铁人”等酷似原作。

问题十：山西有什么特产 山西特产风味 汾阳杏花村汾酒，竹叶青酒，祁县六曲香酒，长治潞酒，清徐香醋，陵州玉泉陈醋；稷山，运城，临汾，芮城，太谷等地枣子，原平梨，清徐葡萄，永济青柿；大同黄花，沁州黄米，平顺花椒，永治党参；手工业名产并州（太原）刀剪，大同艺术陶瓷，阳泉铁锅；山西风味菜肴名点并州火锅， *** 全羊大菜，平遥牛肉，头脑（以羊肉，山药，藕根，黄芪等多种补品制成），山西刀削面，太谷饼，黄米油糕等。

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