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新会陈皮的功效与作用 新会陈皮的好处

新会陈皮的功效与作用 新会陈皮的好处

优质回答 核心功效

理气、健脾胃、袪痰平喘

简介

新会陈皮散发芳香扑鼻的香味,是其独有品质。由于新会陈皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉,早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一,现行销全国和南洋、美洲等地区。

功效与作用

1、理气,陈皮含有挥发油成份,对胃肠道平滑肌有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,同时排除肠管内积气,增加食欲,体现了陈皮芳香健胃和苦能泄降的作用

2、健脾胃,陈皮能健肠胃,增进消化吸收。食用陈皮后,肠胃蠕动加快,食欲增加,耐饥渴的时间长,陈皮含有的甲基橙皮甙治有明显抑制溃疡发生的效果,而且还有抗胃酸分泌作用。其对胃病、胃痛和肠胃不适有很好的调理效果。

3、袪痰平喘,陈皮含有的柠檬烯,能刺激支气管,引起腺体分泌增多,使痰液易咯出,从而达到袪痰作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

失眠多梦,产妇,热咳,胃热

不宜同食

温热香燥药:南星和半夏的功效都是相差无几的,性紧而带有毒性,所以不适合和陈皮一起服用。

食用方法

1、煮饮陈皮

煮 饮更健康有效。将陈皮放入水中熬煮,能有效煮出其中的营养物质,如有抗氧化、祛痰和平喘之效的挥发油成分,能促进血液循环的橙皮苷成分,和促进新陈代谢的陈皮生物碱等物质。经常饮用不仅止咳化痰、驱除体内风寒,还滋阴润肺、清热降火。

2、泡饮陈皮

最简单的方式是直接泡水喝,没有什么大技巧,只需一个玻璃杯或保温杯,按口感喜好冲泡,即可直接饮用。

新会陈皮哪个产区的最好

优质回答我认为新会陈皮天马、梅江、茶坑、东甲、西甲产区的最好。

1、天马,天马的柑园种植地主要围绕小鸟天堂周边,占尽地利优势,气温,土壤适宜。此处最合理地保留了原生态环境,十分有利于柑树的生长。还被评为广东省最美的生态乡村,著名作家巴金先生笔下的《鸟的天堂》原型即来源于此,更显天马生态环境的得天独厚。

2、梅江,新会梅江种植柑已有300多年的历史,梅江村位于城南,与天马村接壤,也是新会茶枝柑的著名产区,其处于入海口交界处,在涨潮的时候,海水会淹没较为低洼的地方,咸淡水交融,土壤肥沃。出产的柑果光泽亮、口感清爽。

3、茶坑,七百多年前,茶坑人已大量种植新会柑,并经营新会陈皮,此处的陈皮醇厚芳香,较天马略淡;入口甜味香味较淡,回甘略带点苦,基本无麻痹感。

4、东甲,是历史上著名新会柑种植基地,也是传统的圈枝柑产区,清朝时新会柑作为岭南佳果,曾被朝廷指定为贡品。但东甲村种植柑果的土地由于近10来年新会的发展建设,产区所剩无几,能够产出最佳陈皮的柑树亦少之又少,导致现在东甲柑物以稀为贵。

5、西甲,毗邻东甲村和会城主城区,西甲村历史上也是著名新会柑橘种植基地,气候水土与东甲柑品质一样,质量上乘。

新会陈皮的功效与作用及食用方法

优质回答新会陈皮具有理气健胃的功效、降压防衰的作用,陈皮内的挥发性油可帮助排出肠管内的积气,能促进肠胃蠕动。陈皮内有一种叫做甲基橙皮甙的挥发性油物质可以帮助扩张血管,继而达到降低血压的作用。

1、理气健胃

新会陈皮具有理气健胃的功效,陈皮内的挥发性油成分对肠胃有一定刺激作用,可以帮助排出肠管内的积气。而陈皮内的酸性物质和挥发性油促进肠胃蠕动,加强肠胃消化和吸收功能,对溃疡症状也有一定的抑制效果。

2、降压防衰

新会陈皮具有降压防衰的作用,陈皮内有一种叫做甲基橙皮甙的挥发性油物质,这种物质能够帮助扩张血管,增加冠脉流量,从而降低血压。陈皮内的提取物还能加强体液和细胞免疫,降低氧自由基、抗氧脂等结构的过氧化作用。

3、食用方法

新会陈皮可以用来泡茶,也可以用来做成陈皮粥或陈皮红豆沙。陈皮泡茶的方法是取适量陈皮,再用开水直接冲泡。也可以与山楂、甘草、丹参、神曲、麦芽等材料引起冲泡,可以让茶水具有不同的功效。

新会陈皮哪个镇最正宗

优质回答新会陈皮最为正宗的产区为第一产区,包括天马、梅江、茶坑、东甲、西甲五大核心产区。这些地区以熊子塔为中心,是传统的优质陈皮产区,柑果总体柑香突出、柑油含量最好,营养价值最高。

总体来说,新会陈皮是一个复杂的体系,其品质受到多种因素的影响。如果您对具体的陈皮产区和品质有更深入的疑问,建议您咨询当地专业人士或者权威机构以获取准确的信息。

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