导读你们当地在小寒时节都吃什么?我的故乡地处豫鄂交界的古城河南邓州。加之这个古城自古回汉民族混居于此。因此,小寒时节我们常吃的美食非常多。这里推荐几道给大家。1、 排在第...

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你们当地在小寒时节都吃什么?

你们当地在小寒时节都吃什么?

我的故乡地处豫鄂交界的古城河南邓州。加之这个古城自古回汉民族混居于此。因此,小寒时节我们常吃的美食非常多。这里推荐几道给大家。

1、 排在第一位的肯定是北方人年节必备美食-水饺。我们汉族人一般在小寒时节久不久就会来一顿水饺。馅料主要是猪肉白菜、猪肉大葱。我最爱的还是回民兄弟们做的羊肉水饺。咬开水饺皮,汤汁满满的,然后就看到一个小肉球。美味无比。水饺的吃法我们也有讲究。有所谓的吃干的还是带汤的两种。吃干的就是将水饺捞出,沥水置入盘中,辅以加入香醋、辣油的小碟蘸食。带汤的我们叫酸汤水饺就是以香葱末、香菜末加入各自调料冲入饺子汤,调制成酸辣口味,将饺子直接加入。吃的时候连汤带饺子一起食用。酸辣爽口。吃完额头沁汗,浑身舒爽。

酸汤水饺

2、 因为家乡临近湖北的关系,所以莲藕可以很容易获得。莲藕的吃法河南人最常做法就是凉拌藕片。但是我们也爱湖北人另外一种做法,就是藕汤。以猪脚、排骨或龙骨(三者均可)焯水后加入砂锅中小火慢炖一小时后,加入大块的莲藕。继续炖煮到骨酥肉烂,莲藕绵软。即可调味后上桌。人手一碗,大快朵颐。味道清甜但是极具滋补功效。也是小寒时节的时令美食。

藕汤

3、 在北方,另外一款冬季美食肯定是羊肉。小寒时节更是最最普遍的驱寒佳品。我们往往会去清真菜市场买回剔好的羊肉。再买一回一副羊骨架。回家之后将羊骨架剁成小块。至于锅中慢熬。熬至汤色奶白时。将羊肉整块放入锅中继续熬煮。等到食用的时候,在大碗中加入各自调料。捞出煮熟的羊肉,切成薄片。码入碗中。加入奶白羊汤。撒葱末、香菜即出。食用的时候我们往往会配上一枚烧饼。或仿着陕西人掰碎入碗与羊汤一起入口,或一口烧饼一碗汤入口。均是美味无比。

羊肉汤

当然,脍炙人口的河南烩面也是一个很好的选择,但由于四季美食,就不在这里赘述了。欢迎大家有时间可以去我的家乡做客,体验一下豫南的冬季美食。

郑州有哪些好吃的?

1、羊肉烩面。

河南烩面是中国十大面条之一,而郑州被称为“烩面之城”,所以郑州的烩面不仅多,而且名气很大,其中最有名的就是羊肉烩面。面条筋道,羊肉汤鲜美无比,一碗羊肉烩面足以满足所有人的味蕾。

2、胡辣汤。

胡辣汤是郑州非常流行的风味小吃之一,在郑州的大街小巷里随处都能见到卖胡辣汤的摊位和门店,特别是早晨,很多郑州人吃早点的时候喝一碗胡辣汤这已经是一种习惯了。郑州的胡辣汤具有麻、辣、鲜、香四大特色,外地人喝过一碗就会上瘾。

潍坊那些好吃的地方,能推荐一下?

潍坊好吃的地方(终极版)

1、东风东街跟新华路口沃尔玛超市三楼的“香锅年代”特色:香锅鸡、香辣虾、香锅玉兔、飞红银鱼、绝代双椒鸡、毛哥老鸭汤、竹荪雪耳老鸡汤样样都让你吃到上瘾。尤其是香锅鸡去晚了就没得吃了!4个人点一锅吃光光了不够还可以再加上汤涮一下,汤都是免费的,美其名曰:一菜两吃,先吃后涮!

2、行政街中段路南“清真餐馆”特色:牛舌头、羊排骨汤、拌牛肚、五香牛肉都不错!价格实惠、地道!尤其是牛舌百吃不厌,同样是牛舌这道菜,这家的味道别人做不出来,每天限量,去晚了没有!

3、北门大街小学对面的'钟意餐馆'各种炒菜非常地道,而且价格适中,三五人小聚或八九人凑撮都可.

4、望留的全猪不错,有机会各位去尝尝

5、新华路'金火炉唰烤城'的羊蝎子不错炸鸡脖子 炒腐竹 大头丸子饨酥肉 凤尾鱼炒菜……

6、一定不忘科技大厦曹家巷子往北一百米左右(曹家巷子居委会东临)的那家季家老店 价格实惠干净卫生停车方便 4人以下就餐最合适

7、四平路佳乐家对面 香格拉米线“牛肉炒米线”味道也很不错哦!电子街里有家的“朴家冷面”,他家的“石锅拌饭”很不错!

8、东方路和福寿街交叉路口北50米路西的巴蜀小吃城不错,四川特色小吃很多,价格不贵!适合中午吃快餐!

9、四平路电子街天桥下面有一个东北烧烤烤的羊宝不错,还有做的炒面超级棒!第一次跟朋友去吃没想到在这种不出名的小店能出这么好吃的炒面来!

10、健康街社会主义新农村装修比较有特色!

11、寒亭的过大年水饺店,羊肉丸子、鸡、鱼三大锅不错!

12、坊子有个心连心小店,野鸭、野鸡、鱼等都很有味!

13、寒亭运河西街西首路南,木头全驴店,正宗实惠

14、圣荣大酒店对面的针巷子走到头有个“食为天”,蒸饺粉8错的说!价格:30个十二元。

15、东风西街苗圃三路有个家庭餐馆不错!潍县菜很地道就是上菜慢点!

16、潍城潘里309国道路北的小饭店特色:羊肉包子各种炒菜也不错!

17、晨明蛤蜊店,利群西面路南,蛤蜊、海虹等

18、甲鱼老店,万家福超市对面往南50米,以甲鱼为主打菜

19、开发区佳乐家旁边的一家叫“怡海园”的酒店吃的寿光菜还不错来~有滋有味

20、福寿街和四平路姚树人麻辣鱼的鱼和全鸡不错!

21、新华路宝通街路口东100米左右小路口向南到头 桃花狗肉馆(好像是这个名字,向来对酒店名字不感冒,一般记不住)那个狗肉真是……没的说了,那个哈喇子啊……

22、胜记鱼馆 特色:全鱼。口味:麻辣咸香地址:北海路汽车东站对面价格实惠、小菜也不错!胜记鱼馆没有千岛湖全鱼好吃,虞河路过健康街再往南,第一个向西的路口拐弯即到,口味跟胜记类似!

23、宝通街路南.新一中西边红叶饭馆做的全鱼不错.还有东方路和建康街交叉口东南角的乐兴鱼村是一回事.余味无穷

24、文化路和樱前街往南路西有家红焖羊肉,很出味!

25、其实象鸢飞、富华、海王府、东方、富丽华之类的大店也有很多东西非常好,只不过阳春白雪了一些,这里就不多说了合适的就是最好的,大家都有车,没事儿的时候旮旮旯旯的转转,肯定会有不少收获,有时候进村吃东西的时候总有点儿打枪的不要的感觉,哈哈哈哈

26、卧龙街十三中门西,酒店名字忘记拉,反正是西面第一家,潍坊菜愣地道

27、<潍坊人家>坐落于鸢飞一楼,炉包不错

28、原银座北边小过道里新开了一家志科快餐,驴肉火烧加全驴汤,虽然不如我们木头人做的地道但是近便,火烧很酥

29、坊央路有个木柴全羊不错!搬到东方路南段了

30、推荐一个城里吃全羊最好的地方(个人认为比坊央路上的木柴全羊好吃),向阳路郭宅街西边路南,临朐人开的,只有四/五个桌,中午要吃十一点就得去占座,便宜,五六个人撑死才100多点

31、店名:阿瓦山寨 特色:鱼头,咸香麻辣,佐以鱼头面,就更是回味好几天

32、沿月河路一路向北.在快到福寿街的时候在路东边有一家叫 川渝小吃的馆子,鸡不错,还实惠!

33、店名:蜀山赵记涮肚 特色:涮肚,味道香辣,百吃不厌,吃了还想吃

34、爱国路与胜利街路口东50米路南,亲情妈妈菜 菜做的不错还超便宜。除了茶叶难喝没别毛病

35、在寒亭有个手抓烤羊肉.半个羊烤出来,特香.其他就是大众菜,我去过多次.地点:原来寒亭看守所东面的路,再向南一百米路东.里面有鱼池,可钓鱼

36、三中东邻的天天假日,适合10人的聚会,标准不贵,菜的质量不错!

37、东风西街与月河路交叉口西北角的'宝强饺子馆' 便宜实惠,各种菜也很有特点.

38、爱国路中段,路东边的'王记和乐店'每天吃和乐的人人满为患!

39、北门大街(金融大厦北面):潍坊人家.适合少数人进餐,尤其是情侣!环境不错,菜品地道!价格不贵!

40、虞河路与东风街路口往北有个“重庆火锅”要吃就吃“外红里白” 那辣椒叫个香啊!

41、泰华地下超市的泰华酒店烧烤不错的,据说是师傅是安丘的,但是烤出来的却是地道的诸城烧烤的味道,真香!

42、健康街有个做花蛤的很好吃的,顺牧校南门往东100米路北!味道很不错的

43、东方路如意酒楼北路西有个饭店叫老富祥的炉包不错,他自己做的熏鸡味道好极了。

44、宝通街和北海路西南角的“西河西狗肉馆”吃了还想吃!

45、金马路和胜利街路东乔家大院的野猪肉不错

46、潍县中路和健康街西北交的田园鱼村现在搞活动可以去尝尝!

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