广西甲鱼煲哪里做的最有名。广西有名的甲鱼
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广西贵港特产有哪些
广西贵港特产有黄沙鳖、覃塘毛尖茶、广西肉桂、平南石碳龙眼和东津细米等等。
一、黄沙鳖
黄沙鳖是中华的地方优良品系,黄沙鳖来源于天然水域,90年代初,桂平市和平南县的一些农民开始人工驯养和培育并获得成功。由于黄沙警色泽光鲜、裙边肥厚、肉质鲜美,得到了珠三角等发达地区消费者的青睐。桂平黄沙养殖久负盛名,尤以肉味鲜美,营养丰富畅销全国各地。贵港市是广西黄沙鉴的主产区,黄沙总产值已占广西黄沙鳖总产值的80%。
二、覃塘毛尖茶
覃塘毛尖产于广西壮族自治区贵港市覃塘区的平天山上,这里海拔高达1100米,山高林密,云雾缭绕,漫射光多、昼夜温差明显,溪水潺潺,空气湿润,紫页岩风化土层深厚、肥沃、疏松,适宜茶树生长。覃塘毛尖选取从福建引进的福鼎大白茶嫩梢,春分茶鲜叶在3月上旬开采,到4月下旬结束,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。
三、广西肉桂
又名玉桂、牡桂、亚热带常绿乔木樟科植物,是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一。肉桂树的皮、枝、叶用途很广。可作药用,可制香料和提炼桂油。成品有:桂皮、桂子、桂蛊、桂丁、桂辛和桂油等。防城区、上思县等地一般年产桂皮200万公斤,最高年产达350万公斤。桂皮是传统的出口商品,多年前就已远销欧洲,在国际市场上久负盛誉。
四、平南石碳龙眼
平南石碳龙眼是广西贵港市平南县的特产。石碳龙眼原种出自平南县大新镇。平南石碳龙眼鲜果具有肉厚核小、味甜清香,肉脆爽口,易剥皮、易离核和耐贮运的特点。平南石砖龙眼为国家农产品地理标志保护产品平南县的108株石碳龙眼母树是早年留学日本早稻田大学的覃敬清先生在1929年选育的龙眼优质品种。
五、东津细米
广西贵港市港南区东津镇有一名牌产品就是“细米”,这个“细米”米质晶莹,煮熟时散发出淡淡的清香,口感柔软,丝甜乃饭米佳品,深受客户喜爱、享誉粤桂地区。贵港市港南区自古盛产稻谷,优质谷是其传统产业,历史悠久。
广西平南县有什么特产?
1、平南石硖龙眼是广西贵港市平南县的特产。石硖龙眼原种出自平南县大新镇。平南石硖龙眼鲜果具有肉厚核小、味甜清香,肉脆爽口,易剥皮、易离核和耐贮运的特点。平南石硖龙眼为国家农产品地理标志保护产品。
2、平南墨底鳖是广西的优质淡水水产品之一,原产于广西平南郁江流域。自上世纪90年代初,广西平南一些农户收集江河野生苗种进行人工养殖,随后进行人工繁殖成功。
3、平南肉桂,亚热带常绿乔木樟科植物,是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一。肉桂树的皮、枝、叶用途很广。可作药用,可制香料和提炼桂油。
4、大青枣是平南县引种特色水果。全县面积9500亩,年产量1.8万吨,主要分布在丹竹镇、镇龙镇。
5、平南县葛薯种植以思旺、官成、介思、大新、大安较多,品种以番禺种、顺德沙葛种。
广西甲鱼的区别
广西有两种甲鱼黄沙鳖和山瑞鳖,形态特征各不相同。
1、黄沙鳖:黄沙鳖是我国西南广西的一个地方品系,体长园、腹部无花斑、体色较黄,大鳖体背可见背甲肋板。其食性杂生长快,但因长大后体背可见背甲肋板,在有些地区会影响销售形象。
2、山瑞鳖:外形与俗称“甲鱼”的中华鳖十分相似,呈圆形,但体形稍大,而且较为肥厚。山瑞鳖头部较大,呈圆锥形,为乌黑色或黑绿色,吻部向前突出,并形成管状吻突,鼻孔开口于吻突端,常见它露出水面进行呼吸,眼睛在头部的侧上缘。皮肤柔软而粗糙,没有龟那样的角质盾片。颈部较长,颈的基部两侧和背甲的前沿各有一团肉质鼓钉状突起的大瘰粒,背盘前缘有一排粗大的凸粒,可以与中华鳖相区别。身体较厚,背、腹两面是由骨板包着的,左右两侧连结起来,形成一副特别的“铠甲”,背面深绿色,上有黑斑;身体腹面白色,布满黑斑。甲的周围有宽而肥厚的革质皮膜,恰似短裙,所以叫做裙边。四肢扁平,后缘薄,似桨状,也是乌黑色或黑绿色,趾间有发达的蹼,都具3爪,适于在水中游泳和潜水。雄性的尾巴狭而长,可超出裙边,雌性尾宽而短,据此可以区分它的性别。
甲鱼有哪些品种的
我国目前的甲鱼品种有国内土著品种3个,即中华鳖、山瑞鳖和斑鳖。其中,中华鳖为我国主要养殖品种,除西藏和青海外分布于全国各地。
山瑞鳖主要分布在我国的西南地区,其中以广西居多,因山瑞鳖繁殖率比较低,所以野生群体比较少,故列为我国二级保护动物。
但从20世纪90年代开始,人工繁殖驯养成功后,开始进行人工养殖,但由于山瑞鳖不耐低温,所以人工养殖也只局限于华东以南地区和工厂化养殖。
斑鳖是我国极稀有的野生动物之一,其珍贵可与熊猫同论,目前野生几乎绝迹,只有少数几个公园还护养着几个。此外,也有报道一些地方选育和发现一些新的甲鱼品种,如浙江的乌鳖、广西的墨底鳖、湖南的砂鳖和小鳖等。
扩展资料:
生长习性
鳖是变温动物,水陆 两栖,用肺呼吸。喜生活在江河、湖泊、池塘中。常浮到水面,伸出吻尖进行呼吸,也常在陆地活动晒背。鳖对外界温度变化十分敏感,生活规律与外界温度变化有着密切的关系。
10~12℃时,鳖进入冬眠,杭嘉湖地区每年11月中旬到次年的4月中旬前后是鳖的 冬眠期。春季水温上升到15℃左右时,从冬眠中逐渐苏醒并开始摄食。
20℃时,雌雄鳖进行 交配产卵。鳖有护卵的习性.产卵后会在产卵地不远的水中守护.以防天敌伤害.25~30℃是鳖摄食生长的最适温度范围,也是人工养殖的最好季节。
甲鱼什么品种最好
甲鱼有很多品种,不同品种的特点和优劣各不相同。以下是一些常见的甲鱼品种:
1. 北方品系(北鳖):主要分布在河北以北地区,抗寒能力强,适合在10℃至零下5度的气温中水下越冬,成活率较其他地区的高35%。 是一个很适合北方和西北地区养殖的优良品系。
2. 洞庭湖品系(湖南鳖):主要分布湖南、湖北和四川部分地区,其体形与江南花鳖基本相同,但腹部无花斑,特别是在鳖苗阶段其腹部体色呈桔黄色,它也是我国较有价值的地域中华鳖品系,生长和抗病与太湖鳖。
3. 黄河品系(黄河鳖):主要分布在黄河流域的甘肃、宁夏、河南、山东境内,其中以河南、宁夏和山东黄河口的鳖为最佳。由于特殊的自然环境和气候条件,使黄河鳖具有体大裙宽,体色微黄的特征,很受市场欢迎,生长与太湖鳖。
4. 鄱阳湖品系(江西鳖):主要分布在湖北东部和江西及福建北部地区,成体形态与太湖鳖,但出壳稚鳖腹部橘红色无花斑,生长与太湖鳖。
5. 太湖品系(江南花鳖):主要分布在太湖流域的浙江、江苏、安徽、上海一带。除了具有中华鳖的基本特征外,主要是背上有十个的花点,腹部有块状花斑,形似戏曲脸谱。江南花鳖是一个有待选育的地域品系。
总的来说,不同品种的甲鱼各有特点,在选择品种时需要根据自己的需求和当地环境选择。
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