导读足球蛋糕的做法,足球蛋糕怎么做好吃,足球蛋糕的家常优质回答准备食材 -鸡蛋 3个低筋面粉 90g细砂糖 55g黄油 25g纯牛奶 35g泡打粉 3g德芙巧克力 5块黄油(刷模具) 适量- 步骤 -1...

今天运困体育就给我们广大朋友来聊聊西甲足球蛋糕款式简单明了,希望能帮助到您找到想要的答案。

足球蛋糕的做法,足球蛋糕怎么做好吃,足球蛋糕的家常

足球蛋糕的做法,足球蛋糕怎么做好吃,足球蛋糕的家常

优质回答准备食材 -

鸡蛋 3个

低筋面粉 90g

细砂糖 55g

黄油 25g

纯牛奶 35g

泡打粉 3g

德芙巧克力 5块

黄油(刷模具) 适量

- 步骤 -

1.将适量黄油隔水融化,用刷子在模具上刷一下;

2.将鸡蛋打入无水无油的盆中,用打蛋器将鸡蛋打散;

3.先将三分之一的白砂糖倒入全蛋中,用打蛋器中速搅打;

4.中途分二次将白砂糖加完。在搅打过程中,全蛋会变得越来越粘稠,颜色也会变浅,会逐渐出现花纹,当提起打蛋器后,打蛋器头上沾着的蛋液不会很快滴下,并且打蛋器在盆中画出的花纹不会很快消失即可;

5.将黄油隔水融化,加入牛奶用手动打蛋器混合均匀,备用;

6.将低筋面粉和泡打粉混合,分三次筛到打好的蛋糊中,每一次加入都要将上次的翻拌均匀;

7.将混合好的黄油和牛奶倒入面糊中,快速十字翻拌均匀;

8.将面糊倒入所有模具大概7-8分满左右;

9.烤箱提前预热160度5分钟,将装有面糊的模具放入烤箱中层上下火160度烤25分钟即可;(具体温度还是根据自己的烤箱温度来适当调整)

10.取出烤好的足球蛋糕,倒扣在烤网上,放凉后脱模;

11.将巧克力装入裱花袋,隔温水融化;

12.然后在足球蛋糕上画出足球纹路即可;

足球蛋糕的做法步骤图,足球蛋糕怎么做好吃

优质回答材料

主料:鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油

工具:筷子或者打蛋器

做法

1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。

2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来

3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。

5、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。

6、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。

7、倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了。

足球杯子蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视

优质回答主料

6寸蛋糕

2个

辅料

淡奶油

250克

可可粉

适量

步骤

1.两个6寸蛋糕摞起来

2.用刀子修出球形

3.淡奶油放冰箱冷藏一晚上,取出,打发

4.把球形蛋糕上抹上奶油

5.用牙签在蛋糕上画上足球的花纹

6.取一小部分,加入适量可可粉

7.拌匀

8.用两种颜色的奶油挤上星星花即可

裱花蛋糕足球怎么做的

优质回答用料

蛋糕胚    1个  

奶油    850g  

色素    少许  

牙签  

足球蛋糕的做法

8寸蛋糕胚分三片,其中两片如图修掉一圈,记得不要扔,还有用

如图把蛋糕胚夹奶油水果放好

把第一步秀下来的边角料转圈圈摞在上边,奶油稍微抹下面

用牙签画出图案,用巧克力酱沟边

然后接下来就是填充空缺了

这个足球8寸蛋糕胚修的,拍照角度而已,其实没有那么圆啦,大半个球型吧!

足球纸杯蛋糕

优质回答足球纸杯蛋糕

材料:(可做8个直径上7cm下5cm纸杯)

玉米油20克、水或牛奶20克、鸡蛋2个(带壳60克/个)、细砂糖30克、低粉50克。

白色奶油:淡奶油200克、细砂糖15克。

甘那许:淡奶油20克、55%黑巧18克(或者用普通巧克力约20克代替)。

绿色奶油:淡奶油50克、细砂糖3克、抹茶粉1克。

海绵纸杯蛋糕做法:

油和水搅拌乳化备用,蛋清分2-3次加入细砂糖打发至干性发泡,加入蛋黄继续打发约1-2分钟。

分两次筛入低粉用蛋抽混合,再加入之前乳化的液体,搅拌混合。

将面糊装入裱花袋,挤入纸托中,烤箱135度中层烤35-40分钟,出炉后无需倒扣。

装饰:

打发淡奶油,打底的淡奶油不要打硬,将奶油抹在纸杯蛋糕表面,借助小刮刀抹出中间高的圆弧形,不是很光滑也没关系。

准备甘那许,将黑巧加入淡奶油,隔水加热,待黑巧变很软以后,用刮刀搅拌均匀,装入裱花袋。

现在蛋糕表面压5条细线的印子,裱花袋剪一个小口,先勾出这5条线,然后填充图案

最后打发抹茶淡奶油,用小草花嘴挤上一圈。

甘那许小贴士:

甘那许大概在手温的时候会比较好操作,太烫的话流动性太大,太凉做出来就会坑坑洼洼。

中途如果变凉不好挤,可以直接连裱花袋,捏紧开口的地方再泡下热水回温,做8个的时候中途再加热了2次。

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