足球蛋糕装饰怎么放置

今天运困体育就给我们广大朋友来聊聊西甲足球蛋糕装饰技巧,希望能帮助到您找到想要的答案。

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• 1、足球纸杯蛋糕！超极可爱！
• 2、蛋糕的装饰做法

足球纸杯蛋糕！超极可爱！

最佳答案喜欢做一些创新的纸杯蛋糕，好看好玩，这次做一个足球纸杯。

💞材料💞（可做8个直径上7cm下5cm纸杯）

玉米油20克、水或牛奶20克、鸡蛋2个（带壳60克/个）、细砂糖30克、低粉50克。

白色奶油：淡奶油200克、细砂糖15克。

甘那许：淡奶油20克、55%黑巧18克（或者用普通巧克力约20克代替）。

绿色奶油：淡奶油50克、细砂糖3克、抹茶粉1克。

💞海绵纸杯蛋糕做法💞

1.油和水搅拌乳化备用，蛋清分2-3次加入细砂糖打发至干性发泡，加入蛋黄继续打发约1-2分钟。

2.分两次筛入低粉用蛋抽混合，再加入之前乳化的液体，搅拌混合。

3.将面糊装入裱花袋，挤入纸托中，烤箱135度中层烤35-40分钟，出炉后无需倒扣。

💞装饰💞

1.打发淡奶油，打底的淡奶油不要打硬，将奶油抹在纸杯蛋糕表面，借助小刮刀抹出中间高的圆弧形，不是很光滑也没关系。

2.准备甘那许，将黑巧加入淡奶油，隔水加热，待黑巧变很软以后，用刮刀搅拌均匀，装入裱花袋。

3.现在蛋糕表面压5条细线的印子，裱花袋剪一个小口，先勾出这5条线，然后填充图案

4.最后打发抹茶淡奶油，用小草花嘴挤上一圈。

💞小贴士💞

1.甘那许大概在手温的时候会比较好操作，太烫的话流动性太大，太凉做出来就会坑坑洼洼。

2.中途如果变凉不好挤，可以直接连裱花袋，捏紧开口的地方再泡下热水回温，做8个的时候我中途再加热了2次。

蛋糕的装饰做法

最佳答案蛋糕应该如何进行装饰呢？以下是我收集的相关信息，仅供大家阅读参考!

现代的艺术蛋糕，不但讲究内在的质量和营养，更注重外在的造型、整体的构思、做工的精细、色彩的搭配，同时还要具备特定的主题。

人们在品尝蛋糕美味的同时，也享受着一场视觉盛宴。一款美不胜收的蛋糕，不仅让人垂涎，更让人觉得是一件艺术品。任何一款蛋糕都离不开裱花师的用心揣摩和精心雕琢，浓浓的情感与强烈的.艺术气息经过蛋糕裱花师的双手融为一体，他们通过巧妙的构思和精湛的技艺为人们打造出一款款精美的蛋糕。

多数蛋糕外表装饰的原料本身是含高量油脂，经冷藏后冻结凝固可防止蛋糕内的水分被蒸发而失散，有的是坚硬的糖冻，防止水分的外泄，这些装饰原料都有防止蛋糕老化的作用，所以蛋糕经装饰后可达到长期保存的效果。

蛋糕装饰又称霜饰、糖衣。用不同的材料在西点表面进行简单的点缀、涂抹、艺术造型和美化的过程。

质地坚硬的蛋糕用硬性的装饰原料，质地柔软的蛋糕用软性的装饰原料。

重奶油蛋糕：可不做任何装饰，在表面点缀蜜饯水果或坚果核仁；用糖冻装饰。

轻奶油蛋糕：用奶油装饰原料。

乳沫类蛋糕：用奶油霜、鲜奶油和果冻装饰原料。

威风类蛋糕：用奶油、鲜奶油和冰淇淋装饰原料。

水果蛋糕烘焙食谱制作方法：

8寸戚风一个：

原料：鸡蛋五个，玉米油40克，蛋黄用细砂糖30克，牛奶85克，低筋面粉100克，蛋白用砂糖60克，柠檬汁一小勺

做法：

蛋白糊：

1、准备好所有的原料，将蛋白加入柠檬汁分三次加糖打发，放在一旁静置

蛋黄糊：

1、先来处理蛋黄，蛋黄加30克细砂糖搅拌均匀，用橡皮刀刮或电动打蛋器都可以。

2、40克玉米油，可以二次倒入，先倒入后迅速搅拌均匀，然后第二次加入植物油

3、牛奶，分二次加入，搅拌均匀。

4、筛入已经过筛过一次的低筋面粉。

5、搅拌均匀，最好用切拌的方法，就像炒菜一样，来回翻。避免划圈。

6、将蛋白取一半加入蛋黄糊切拌

7、全部拌匀

8、烤箱预热150度，然后将模具放入，150度全程60分钟左右即可

9、凉后脱模

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